S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

Úvod »OOLONG

OOLONG

Oolong pochádza z čínskeho slova Wu lung, čo znamená v preklade čierny drak. Pôvodnou domovinou oolongov sú hory Wu-i na severe provincie Fu-tien. Niekedy sa zvykne označovať ako modrozelený čaj. Oolong sa vyrába podobne ako čierny čaj, fermentácia však prebieha len čiastočne. Nálev má zlato-oranžovú farbu, jemnú vôňu a delikátnu nasládlu až medovú chuť, ktorá v ústach dlho príjemne doznieva. Oolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní spomaľujú procesy starnutia.

Postup pri výrobe Oolongu:

Zber Zbierajú sa vyzreté listy T+2 terminály – pupeň a dva listy.
Zavädnutie Nazbierané čajové listy sa nechávajú zvädnúť na bambusových plátoch. Okraje listov sa narušujú v rotujúcich bambusových alebo kovových valcoch, kde sa čajové lístky otĺkajú o steny valca a tým sa naruší ich bunková štruktúra.
1. rolovanie Rolovanie sa pri niektorých sortách robí stále ručne, inokedy sa čajové lístky natlačia do špeciálnych plátenných vriec, ktoré sú potom systematicky niekoľkonásobne stláčané pomocou lisu, čím sa tvarujú do nepravidelných guličiek. Pri tvarovaní niektorých sort sa používajú aj rolery.
Fermentácia Prebieha iba na narušenom okraji listov a nikdy sa nenechá prebehnúť celá. Oolongy sa fermentujú od 15% až do 80%. Stupeň fermentácie je kľúčový, ovplyvňuje výslednú chuť, vôňu aj celkový charakter čaju.
2. rolovanie Opätovné rolovanie (niekedy sa vynecháva).
Sušenie Prudkým zohriatím lístkov sa zastaví proces fermentácie. Sušenie prebieha za vysokých teplôt v peci, na veľkých panviciach, príp. prúdením horúceho vzduchu.
Triedenie Po usušení sa čajové lístky preosievajú, zbavujú zbytkov vetvičiek a triedia podľa veľkosti listu. Pri vybraných sortách sa triedenie robí ručne.

skladom
Druh:
Balenie:
Krajina pôvodu:
Usporiadať podľa:
najlacnejšie najdrahšie
Oolong čaj čistýFormosa FinestŠpeciálna vyššia trieda Ľadového vrcholčeka s jemnejšou chuťou a príjemnejšou vôňou plnou ovocných tónov. Tento čaj je ideálny pre milovníkov čajov, ktorý sa rozhodli zoznámiť sa s Oolongami. „Pečená“ sýta chuť Dung Ding sa ľahko zapamätá a nestratí sa ani pri jedle. Tento čaj je vhodný na celodenné popíjanie. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny vplyv na
Naša cena 2,28 €

img


Oolong Gaba čaj čistýOolong Gaba OrganicUnikátny zdraviu prospešný oolong čaj s vysokým obsahom gamma-aminomaslovej kyseliny. Ideálny proti stresu, depresii, bolestiam hlavy a vysokému krvnému tlaku. Taiwanský oolong veľmi špecifickej arómy a zodpovedajúcej sladkastej chuti pripomínajúcej prezreté sladké ovocie. Dáva nálev zlato-oranžovej farby a vydrží prekvapivo veľa chuťovo stabilných
Naša cena 11,07 €



Oolong Gaba čaj čistýOolong Gaba OrganicUnikátny zdraviu prospešný oolong čaj s vysokým obsahom gamma- aminomaslovej kyseliny. Ideálny proti stresu, depresii, bolestiam hlavy a vysokému krvnému tlaku.ZDRAVOTNÉ ÚČINKYGABA je neproteínová aminokyselina, ktorá vyniká mnohými, zdraviu prospešnými účinkami:• má najvyšší obsah antioxidantov medzi čajmi• priaznivo pôsobí pri zvýšenej námahe, strese, pri
Naša cena 8,23 €

img


Oolong čaj čistýGin Shan (Jin Xuan)Gin Shan je jeden druh špeciálnych odrôd Camellia sinensis (čajovník) vyvinutý na základe viac ako 40 ročného výskumu v centre Taiwan Tea Agricultural Research. Tento oolong bol predstavený na trhu v Taiwane v roku 1981. Pre milovníkov špeciálnych oolongov. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní
Naša cena 3,70 €

img


Oolong čaj čistýGreen Jade TeaKrásny čaj jasnej zelenej farby s plnou chuťou a kvetinovou vôňou. Pochádza z Taiwanu z oblasti Mingjien Village a rastie v stredných nadmorských výškach. Je to nádherný viacnálevový čaj pre každodenné použitie. Keď budete piť tento čaj s tónmi kvetinovej esencie, prebudí vaše chuťové bunky a vaše chuťové poháriky sa budú tešiť ešte skôr, ako si dáte prvý dúšok.
Naša cena 3,70 €

img


Oolong čaj čistýMilky OolongTento pravý taiwanský mliečny oolong má veľmi špeciálne ručné spracovanie. Musí sa vyrábať z čajových lístkov zbieraných len v určitej dobe, s určenou teplotou, nadmorskou výškou a pôdnymi podmienkami, aby dostal tú pravú, mliečne hodvábnu textúru. Jeho chuť je veľmi hladká, sladká, maslová, a veľmi ľahká. Doporučujeme. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny
Naša cena 3,86 €

img


Oolong čaj ochutenýRužové sneniePri predstave kytice ruží, posteli plnej ruží alebo záhrad rôznofarebných ružových záhonov niekto vidí tŕne, iný ružový vesmír celý. S popíjaním tohto čaju Vás môžu ružové dúšky objímať.Zloženie: Formosa Finest Oolong, puky fialovej a žltej ruže, aróma. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní
Naša cena 2,63 €

img


Oolong čaj ochutenýZlatý pomarančZlatý čínsky pomaranč v kombinácií s Oolongom vytvára sviežu a zároveň plnú chuť a vôňu pomaranča.Zloženie: Formosa Finest Oolong, pomarančový kvet (min. 4%), aróma. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní spomaľujú procesy starnutia. Väčšina oolongov, najmä kvalitných, pochádza z unikátnych
Naša cena 2,50 €

img


Oolong čaj čistýShui Xian OrganicOrganic Oolong Shui Xian, unikátny čaj pochádzajúci z Číny. Tento čaj sa pestuje metódou ekologického poľnohospodárstva bez chemických pesticidov používaných pri pestovaní. Čaj má jantárový odtieň a ovocnú a sladkú vôňu. Chuť je jemná a sladká. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní spomaľujú
Naša cena 2,87 €

img


Oolong čaj čistýTie Kuan YinJe to jeden z najznámejších tzv. Útesových Oolongov na svete. Listy sa zbierajú neskoro na jar. Pre suchý je list je typická tmavohnedá farba. Hlavným rysom je určitá "ohnivosť" čaju. Nálev je hnedooranžový, vôňa výrazná, chuť silnejšia s pomerne sladkým aftertastom. Hlavné účinky čaju oolongOolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom
Naša cena 3,70 €

img

MDI4ZjlkZ