ZELENÝ ČAJ TANZÁNIA – Usambara Green (50g)

Popis produktu

Zelený čaj čistý
Usambara Green

Vzácny africký čaj, ručne spracovaný. Tanzánia je krajina na východe Afriky v oblasti afrických veľkých jazier. Pestovanie čaju založili nemeckí osadníci už v roku 1902. Až polovicu produkcie čaju zabezpečujú malý miestni poľnohospodári. Práve od nich pochádza naša čajová špecialita z úpätia hory Kilimandžáro. Veľmi krásne štruktúrované tmavozelené listy, striebristé špičky. Chuť stredne silná s čerstvým závanom.

Hlavné účinky zeleného čaju
Nápoj bohov, čaj mladosti a večného života. Takéto a ďalšie prívlastky si vyslúžil zelený čaj kvôli jeho širokému spektru látok. S tých najdôležitejšich, obsahuje veľa antioxidantov, má povzbudzujúce účinky, spomaľuje proces starnutia a znižuje krvný tlak.

Všeobecne sa uznáva priaznivý vplyv pitia zeleného čaju najmä pri týchto ochoreniach: diabetes, infekčné ochorenia, zubný kaz, prevencia rakoviny, zvýšený cholesterol a cukrovka.

Príprava zeleného čaju
Zelený čaj zalievame 70-80 stupňovou vodou, ktorá prešla varom. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku sypaného čaju. Následne lúhujeme 2-3 minúty a po precedení podávame.

Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme čaj lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia.

Krajina pôvodu - Tanzánia
Hlavné mesto: Dodoma, Rozloha: 945 087 km2, Počet obyvateľov: 44 929 002 (2012)
V Tanzánii sa ročne dopestuje viac než 50 miliónov kíl kávy z čoho 90% dopestujú jednotlivý farmári na svahoch Mount Kilimanjaro. V kávovom priemysle pracuje v Tanzánii odhadom 280 tisíc ľudí. Káva tu bola objavená tesne po skončení druhej svetovej vojny.
Na takmer tristo tisícoch malých fariem sa káva pestuje často v tieni banánovníkov. Chuťovo je to klasická africká káva. V Tanzánii sa pestuje aj káva Robusta (cca 30% celkovej produkcie kávy).