Úvod » Biele čaje » BIELY ČAJ China Pai Mu Tan White Tea – Biela pivonka (1kg)
Biely čaj čistý
China Pai Mu Tan White Tea - biela pivonka
Vychutnajte si jemnosť a eleganciu s naším China Pai Mu Tan White Tea - bielym čajom z Číny. Pai Mu Tan znamená v preklade Biela pivonka. Tento vzácny čaj je považovaný za jednu z najkvalitnejších a najjemnejších odrôd bielych čajov na svete. S jeho nádhernou chuťou a vôňou bielych pivoniek vás prenáša do ríše pokojného potešenia akou je provincia Fujian v ktorej sa pestuje. China Pai Mu Tan White Tea je známy pre svoje ručné spracovanie a starostlivosť, s akou sa každý lístok spracováva. Jeho jemné čajové lístky, ktoré sú zložené z mladých púčikov a prvých lístkov, vám poskytnú vynikajúcu chuťovú skúsenosť. Svojim svetlým a čistým nálevom si užijete delikátnu kombináciu sladkých, kvetinových a ovocných tónov.
Fujian je provinciou nachádzajúcou sa na juhovýchode Číny a je známa ako jedna z najvýznamnejších oblastí produkujúcich čaj v celej krajine. Oblasť Fujian má bohatú históriu v pestovaní a spracovaní čaju a je domovom mnohých rôznych druhov čaju vrátane červeného, zeleného, oolong, bielych a ďalších druhov. Fujian je jedinečná vďaka svojmu pestrému terénu, ktorý poskytuje rôzne mikroklímy pre pestovanie rôznych druhov čajových kríkov. Oblasť má tiež ideálne podmienky pre rast a pestovanie čajových kríkov, vrátane vysokých hôr, dostatočnej vlhkosti a dostatku slnečného svetla. Zber čaju v oblasti Fujian zvyčajne prebieha ručne, aby sa zabezpečila najvyššia kvalita a chuť čaju. Miestni pestovatelia čaju používajú tradičné metódy spracovania, ktoré sa prenášajú z generácie na generáciu a zaručujú, že každá šálka čaju má jemnú a osviežujúcu chuť.
China Pai Mu Tan White Tea je nielen príjemným nápojom, ale aj zdrojom blahodarných účinkov pre váš organizmus. Svojimi vysokými obsahmi antioxidantov a prospešných látok pomáha pri podpore imunitného systému, redukcii stresu a zlepšení trávenia. Je to dokonalý spoločník pre vašu relaxáciu a zdravý životný štýl. Milovníci čaju ho nepijú len pre jeho jemnú chuť, ale aj pre skutočnosť, že lístky sa nefermentujú.
Ponorte sa do sveta luxusu a rafinovanosti s naším China Pai Mu Tan White Tea. Užite si jeho jedinečnú chuť a vôňu, ktoré vás potešia a privítajú v každom dúšku. Objavte krásu a vynikajúcu kvalitu tohto bieleho čaju, ktorý sa takmer dotýka neba, a doprajte si okamih oddychu a pohody.
Hlavné účinky bieleho čaju
Biely čaj je pomerne vzácny najmä pre jeho regeneračné účinky. Chlpaté výhonky obsahujú polyfenoly, ktoré sú vynikajúcimi antioxidantami. Poskytujú účinnú ochranu proti voľným radikálom vznikajúcim v organizme a tým spomaľujú starnutie buniek.
Biely čaj sa vyrába z prvých čajových horných vetvičiek, ešte z nerozvinutých lístkov. Pochádza z prvého jarného zberu ešte pred obdobím dažďov. Jeho púčiky sa môžu trhať len pár týždňov na počiatku čajovej sezóny.
Príprava bieleho čaju
Biely čaj zalievame 70-80 stupňovou vodou, ktorá prešla varom. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku sypaného čaju. Následne lúhujeme 2-3 minúty a po precedení podávame.
Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme čaj lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia.
Krajina pôvodu – Čína
Hlavné mesto: Peking, Rozloha: 9 596 961 km2, Počet obyvateľov: cca 1,36 miliardy
V Číne sa kultivuje zelený čaj už viac ako 5.000 rokov a do 19. storočia bola jediným exportérom čaju na celom svete. Dnes je Čína s ročnou výrobou okolo 1 milión ton čaju najväčším producentom čaju na svete.