ČIERNY ČAJ INDIA – Assam Tea To Go (1kg)

Popis produktu

Čierny čaj čistý

Assam Tea To Go

Tento čaj pochádza z oblasti Assam, kde sa už viac ako 150 rokov pestuje čaj vysokej kvality. Na plantážach sa zberajú iba ručne najkvalitnejšie čajové lístky, ktoré sú následne spracované tradičnými metódami.

Oblasť Assam sa nachádza na severe Indie a je známa svojou produkciou kvalitného čaju, najmä čierneho. Tento región je domovom mnohých čajových plantáží, ktoré produkujú niektoré z najlepších čajov na svete. Zber čaju v Assame začína zvyčajne v druhej polovici marca a končí na konci októbra. Klimatické podmienky sú v tomto regióne veľmi vhodné pre pestovanie čajovníkov, ktoré sa pestujú na zvlnených až kopcovitých terénoch s vlhkým podnebím. Kvalita assamského čaju je výrazne ovplyvnená počasím a zrážkami, čo znamená, že každá sezóna prináša nové prekvapenia v chuti a vôni čaju.

Assamské čaje sú známe svojou plnou chuťou a silnou arómou, ktorá ich robí ideálnymi pre milovníkov silných a bohatých čajov. Assam Tea To Go nie je žiadnou výnimkou. Táto veľmi aromatická a silná assamská zmes z najlepších plantáží z druhého zberu okúzli každého, kto má rád prenikavý čajový zážitok. Exkluzívny, silný, korenistý čaj, ktorý sa môže považovať aj ako ozajstná náhrada „espressa“.

Hlavné účinky čierneho čaju
Čierny čaj obsahuje množstvo látok, ktoré ovplyvňujú jeho chuť, vôňu, farbu a pôsobenie na ľudský organizmus. Obsahuje kofeín, ktorý je v čaji zastúpený približne 4%.

Vitamín B1 prispieva hlavne pri duševnej práci k upokojeniu nervov. Triesloviny dodávajú čiernemu čaju jeho typickú chuť a blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, lebo sú schopné viazať a odvádzať z organizmu škodlivé látky.

Príprava čierneho čaju
Čierny čaj zalievame 95 – 100 stupňovou vodou. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku sypaného čaju. Následne lúhujeme 2-3 minúty a hneď po precedení podávame.

Čaj pripravený týmto spôsobom povzbudzuje činnosť mozgu, nezaťažuje srdce a krvný obeh. Ak necháme čaj lúhovať 5 minúť (dlhšie sa neodporúča, pretože čaj horkne a tmavne), uvoľňujú sa do čaju triesloviny, ktoré povzbudzujúci účinok kofeínu tlmia a zároveň upokojujú črevá, žalúdok a podporujú činnosť tráviacich orgánov. Blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, lebo sú schopné viazať a odvádzať z organizmu škodlivé látky.

Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme čaj lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia.

Krajina pôvodu – Indická republika
Hlavné mesto: New Delhi, Rozloha: 3 287 590 km2, Počet obyvateľov: cca 1,2 miliardy
India je jedným z najväčších svetových producentov čaju. Pestuje sa tu približne 27% čaju z celkovej svetovej produkcie.