ČIERNY ČAJ INDIA – Nilgiri Coonoor FOP (50g)

Popis produktu

Čierny čaj čistý

Nilgiri Coonoor FOP

Ide o vynikajúci čierny čaj z oblasti Nilgiri v južnej Indii. Tento špeciálny čaj pochádza z oblasti Coonoor, ktorá je známa svojimi ideálnymi klimatickými podmienkami pre pestovanie kvalitného čaju. Tento čaj má charakteristickú chuť a arómu, ktorá sa vyznačuje ovocnými a kvetinovými tónmi, ktoré určite ocenia všetci nároční milovníci čaju. Jeho listy sú starostlivo vyberané a spracované tak, aby zachovali svoju plnú chuť a arómu.

Coonoor je mesto a pohorie v oblasti Nilgiri v južnej Indii, ktoré je známe svojim kvalitným čajom. Zber čaju v tejto oblasti sa začína v marci a trvá až do novembra. Čajovníky rastú na svahoch, ktoré sú roztrúsené po celej oblasti a ktoré sú vysoké približne 1 500 až 2 000 metrov nad morom. Zber čaju v oblasti Coonoor sa vykonáva ručne, aby sa zabránilo poškodeniu delikátnych listov čaju. Zberači si vyberajú iba najkvalitnejšie listy a púčiky čaju, ktoré sa potom spracúvajú a sušia. Proces spracovania čaju zahŕňa oxidáciu a sušenie listov, čo im dodáva charakteristickú farbu a chuť.

FOP označuje "Flowery Orange Pekoe" a predstavuje jednu z kvalitných tried spracovania čaju. Tento druh spracovania sa obvykle používa na výrobu čiernych čajov. FOP čaj sa skladá z mladých lístkov a koncových pupienkov, ktoré sú následne zaschnuté a zrolované do charakteristickej úzkej dlhej formy. Oproti iným druhom čaju, FOP je výraznejší, aromatickejší a menej horký. Tento druh spracovania sa zvyčajne používa pre čaje vyššej kvality a môže sa pestovať v rôznych oblastiach sveta, vrátane Indie, Sri Lanky a Číny. Pri zbere čaju FOP sa lístky zbierajú ručne, aby sa zaručila kvalita a rovnaká veľkosť a tvar lístkov.

Nilgiri Coonoor FOP je jedinečný čaj s jemnou a sviežou chuťou. Jeho výrazné arómy sú vynikajúce a na jazyku zostávajú dlho. Je to čaj, ktorý si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa, s jemnou chuťou a lahodnou arómou. Vyskúšajte tento lahodný čaj a užite si ho v pohodlí vášho domova alebo si ho vezmite so sebou na cesty a užite si jeho plnú chuť a arómu kedykoľvek a kdekoľvek.

Hlavné účinky čierneho čaju
Čierny čaj obsahuje množstvo látok, ktoré ovplyvňujú jeho chuť, vôňu, farbu a pôsobenie na ľudský organizmus. Obsahuje kofeín, ktorý je v čaji zastúpený približne 4%.

Vitamín B1 prispieva hlavne pri duševnej práci k upokojeniu nervov. Triesloviny dodávajú čiernemu čaju jeho typickú chuť a blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, lebo sú schopné viazať a odvádzať z organizmu škodlivé látky.

Príprava čierneho čaju
Čierny čaj zalievame 95 – 100 stupňovou vodou. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku sypaného čaju. Následne lúhujeme 2-3 minúty a hneď po precedení podávame.

Čaj pripravený týmto spôsobom povzbudzuje činnosť mozgu, nezaťažuje srdce a krvný obeh. Ak necháme čaj lúhovať 5 minúť (dlhšie sa neodporúča, pretože čaj horkne a tmavne), uvoľňujú sa do čaju triesloviny, ktoré povzbudzujúci účinok kofeínu tlmia a zároveň upokojujú črevá, žalúdok a podporujú činnosť tráviacich orgánov. Blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, lebo sú schopné viazať a odvádzať z organizmu škodlivé látky.

Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme čaj lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia.

Krajina pôvodu – Indická republika
Hlavné mesto: New Delhi, Rozloha: 3 287 590 km2, Počet obyvateľov: cca 1,2 miliardy
India je jedným z najväčších svetových producentov čaju. Pestuje sa tu približne 27% čaju z celkovej svetovej produkcie.