Úvod » Čierne čaje » ČIERNY ČAJ INDIA – Nilgiri FOP (1kg)
Čierny čaj čistý
Nilgiri FOP
Čierny čaj Nilgiri FOP z južnej Indie ponúka vysokohorskú chuť a oveľa viac. Tento vynikajúci čaj sa pestuje na svahoch horského pásma Nilgiri a získa sa z ručne zberaných lístkov. Nilgiri FOP čaj sa vyznačuje jemnou a sviežou chuťou a jemnou arómou, ktorá vám dodá novú energiu a poskytne vám dokonalú chuťovú skúsenosť.
Nilgiri je pohorie na juhu Indie, rozprestierajúce sa na území troch štátov: Tamil Nadu, Karnataka a Kerala. Je to oblasť s nadmorskou výškou od 1000 do 2600 metrov nad morom, s vlhkým podnebím a úrodnou pôdou, ktorá ju robí ideálnym miestom na pestovanie čaju. Oblasť Nilgiri sa môže pochváliť vysoko kvalitnými čajovými záhradami, ktoré produkujú vynikajúce čaje s jemným a osviežujúcim chuťovým profilom. Zber čaju v oblasti Nilgiri sa zvyčajne začína v januári a končí v decembri.
FOP označuje "Flowery Orange Pekoe" a predstavuje jednu z kvalitných tried spracovania čaju. Tento druh spracovania sa obvykle používa na výrobu čiernych čajov. FOP čaj sa skladá z mladých lístkov a koncových pupienkov, ktoré sú následne zaschnuté a zrolované do charakteristickej úzkej dlhej formy. Oproti iným druhom čaju, FOP je výraznejší, aromatickejší a menej horký. Tento druh spracovania sa zvyčajne používa pre čaje vyššej kvality a môže sa pestovať v rôznych oblastiach sveta, vrátane Indie, Sri Lanky a Číny. Pri zbere čaju FOP sa lístky zbierajú ručne, aby sa zaručila kvalita a rovnaká veľkosť a tvar lístkov.
Nilgiri FOP je skvelý čaj pre každého, kto hľadá lahodný nápoj plný prírodných chutí a vôní. Vyskúšajte ho už dnes a uvoľnite sa s týmto osviežujúcim čajom.
Hlavné účinky čierneho čaju
Čierny čaj obsahuje množstvo látok, ktoré ovplyvňujú jeho chuť, vôňu, farbu a pôsobenie na ľudský organizmus. Obsahuje kofeín, ktorý je v čaji zastúpený približne 4%.
Vitamín B1 prispieva hlavne pri duševnej práci k upokojeniu nervov. Triesloviny dodávajú čiernemu čaju jeho typickú chuť a blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, lebo sú schopné viazať a odvádzať z organizmu škodlivé látky.
Príprava čierneho čaju
Čierny čaj zalievame 95 – 100 stupňovou vodou. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku sypaného čaju. Následne lúhujeme 2-3 minúty a hneď po precedení podávame.
Čaj pripravený týmto spôsobom povzbudzuje činnosť mozgu, nezaťažuje srdce a krvný obeh. Ak necháme čaj lúhovať 5 minúť (dlhšie sa neodporúča, pretože čaj horkne a tmavne), uvoľňujú sa do čaju triesloviny, ktoré povzbudzujúci účinok kofeínu tlmia a zároveň upokojujú črevá, žalúdok a podporujú činnosť tráviacich orgánov. Blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, lebo sú schopné viazať a odvádzať z organizmu škodlivé látky.
Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme čaj lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia.
Krajina pôvodu – Indická republika
Hlavné mesto: New Delhi, Rozloha: 3 287 590 km2, Počet obyvateľov: cca 1,2 miliardy
India je jedným z najväčších svetových producentov čaju. Pestuje sa tu približne 27% čaju z celkovej svetovej produkcie.