ČIERNY ČAJ SRÍ LANKA – Ceylon Dimbula Uduwella (500g)

Popis produktu

Čierny čaj Srí Lanka – Ceylon Dimbula Uduwella

Vychutnajte si kvalitný čaj z plantáže Uduwella v oblasti Dimbula na Srí Lanke. Ceylon Dimbula Uduwella vás nadchne svojím výrazným a sviežim chuťovým profilom. Výšky hôr oblasti Dimbula poskytujú ideálne podmienky pre pestovanie kvalitného čaju s plnou chuťou a vôňou. Zber sa uskutočňuje ručne a iba z najkvalitnejších listov a púčikov. Tento čaj prechádza starostlivým spracovaním, ktoré zaručuje zachovanie jeho chuťových a aromatických kvalít.

Dimbula je oblasť v západnej provincii Sri Lanky, známa svojimi kvalitnými čajovými plantážami. Nachádza sa v nadmorskej výške okolo 1 200 metrov nad morom, čo vytvára ideálne podmienky pre pestovanie a zber kvalitného čaju. Oblasť Dimbula sa stala populárnou pre svoj charakteristický chuťový profil, ktorý sa vyznačuje jemnou a kvetinovou chuťou, s náznakmi citrusových tónov a príjemnou kyslosťou. Vďaka tejto chuťovej charakteristike sa čaje z Dimbuly často používajú na miešanie kvalitných čajových zmesí.

Plantáž Uduwella sa nachádza v oblasti Dimbula na Srí Lanke. Je to malá, ale kvalitná plantáž, ktorá produkuje vynikajúci čaj. Plantáž bola založená v roku 1920 a dodnes je vlastnená jednou rodinou, ktorá sa snaží udržať kvalitu čaju na vysokom stupni. Na plantáži sa pestuje hlavne čajovník typu Camellia sinensis, ktorý sa v oblasti Dimbula vysádza najčastejšie. Zber a spracovanie čaju na tejto plantáži je založené na tradičných postupoch, ktoré sú dodnes veľmi populárne v oblasti Dimbula.

Vychutnajte si šálku čerstvo uvareného čaju Ceylon Dimbula Uduwella s do červena zafarbeným nálevom a okúste bohatú históriu tradičného čajového priemyslu na Srí Lanke.

Hlavné účinky čierneho čaju
• Podpora kardiovaskulárneho zdravia
• Zvýšenie energie a koncentrácie
• Ochrana pred oxidačným stresom
• Podpora trávenia
• Posilnenie imunity
• Podpora metabolizmu a chudnutia
• Ochrana mozgu a zníženie rizika neurodegeneratívnych ochorení
Viac sa o účinkoch, spracovaní a príprave čierneho čaju dočítate tu...

Príprava čierneho čaju
Na jednu 2,5 dcl šálku: 1 čajová lyžička, Teplota vody: 95 - 100 stupňov, Čas lúhovania: 2-3 minúty
Čaj pripravený týmto spôsobom povzbudzuje činnosť mozgu, nezaťažuje srdce a krvný obeh.

Ak necháme čaj lúhovať 5 minúť (dlhšie sa neodporúča, pretože čaj horkne a tmavne), uvoľňujú sa do čaju triesloviny, ktoré povzbudzujúci účinok kofeínu tlmia a zároveň upokojujú črevá, žalúdok a podporujú činnosť tráviacich orgánov. Blahodarne ovplyvňujú činnosť čriev, nakoľko viažu a odvádzajú z organizmu škodlivé látky.

Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme ich lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia a bežne sa nepoužíva.

Krajina pôvodu - SRÍ LANKA (CEYLON)
Tento čaj je dovezený z krajiny, ktorú vidíte na mape. Na Slovensku je možne tento čaj zakúpiť za výhodnú cenu prostredníctvom nášho obchodu.
Hlavné mesto: Kolombo, Rozloha: 65 610 km2, Počet obyvateľov: 21 763 170 (2024)
Čaj sa tu spopularizoval až v časoch britskej kolonizácie. Napriek neveľkým rozmerom sa Srí Lanka stala jedným z najväčších a najlepších exportérov čierneho čaju. Na svahoch centrálnej vrchoviny sa vo výške okolo 2 000 m nad morom pestuje ten najlepší cejlónsky čaj svetovej kvality.