KNIHA Povídání o čaji (Jozef Augustín)

Popis produktu

Povídání o čaji

Čajovníkový list (Camellia sinensis L.), ako potravinárska pochutina, liečebný, mystický nápoj a iné tonizujúce nápoje sveta.

Nesmierne podrobná a pôvabná publikácia o čaji. Začína botanickými a geografickými informáciami, pokračuje pestovaním a technológiou spracovania, špecifikami prípravy v rôznych oblastiach sveta, chemickými a farmakologickými informáciami, balením, skladovaním a obchodom, a končí zaujímavým receptárom.

Naviac sa môžete dozvedieť čo hovoria o čaji známe osobnosti ako napr. Květa Fialová, Petr Novotný, Miroslav Žbirka, Boris Filan, Eva Urbanová, Emília Vášáryová, Hana Hegerová, Ivana Christová, Halina Pawlowská a iný.

Autor: Jozef Augustín
Vydavateľstvo: Fontána
Rok vydania: 2001

Jazyk: Český
Počet strán: 205

Rozmer: 210x150 mm
Hmotnosť: 429 g

Väzba: pevná väzba
ISBN: 80-86179-75-3