Korenie čisté
Rascovec rímsky
Užíva sa vnútorne pri slabších poruchách trávenia. Slúži aj ako hrejivý stimulátor chuti do jedla. Použitie: Pri pečení chleba a pečiva, do salámy a syrov. Od klasickej rasce lúčnej sa odlišuje najmä výraznou chuťou a vôňou. Pri príprave jadál sa dávkuje v menšom množstve.