Úvod » Príslušenstvo » Liatinová kanvica Anjang 1l
Liatinová kanvica
Anjang
Liatinové kanvice majú svoj pôvod v Japonsku, kde sú známe pod názvom Tetsubin (Tecu-bin). V doslovnom preklade to znamená "železná kanvica". V tejto krajine sa stali pevnou súčasťou čajového rituálu Chanoyu (Čanoju), počas ktorého sa voda v nich tradične zohrievala na otvorenom ohnisku nad dreveným uhlím. V Japonsku boli tetsubin kanvičky vyrábané výlučne len z liatiny a ich objem sa pohyboval v širokom rozpätí 0,5 až 5 litrov.
Avšak, liatinové kanvičky produkované pre západný trh majú o niečo modernejší a praktickejší charakter. Vnútornú vrstvu pokrýva smalt a ich súčasťou je aj sitko určené na priame lúhovanie čaju. Kvôli týmto odlišnostiam sú v japončine označované pod trochu iným názvom Tetsukyusu (Tecu-kjú-shu). Navyše sú kompatibilné s modernými spôsobmi ohrevov, odolné voči poškodeniu a vizuálne veľmi zaujímavé.
- liatinová kanvica vynikajúco udržuje teplo
- ideálna na zohrievanie vody
- odolná voči poškodeniu
- vnútorná smaltovaná vrstva
- nerezový filter umožňujúci priame lúhovanie čaju
- špecifický a veľmi zaujímavý dizajn
Rozmer: výška 18cm, celková šírka 18,5cm
Objem: 1 liter
Farba: tyrkysová
Materiál: liatina
Ohrev: plyn, elektrický ohrev, indukcia, sklokeramika
Hmotnosť kanvice: 1,77 kg
Starostlivosť o liatinovú kanvicu:
1.) Liatinovú kanvicu nikdy nečistite prípravkami určenými na umývanie riadu.
2.) Po použití ju stačí iba vypláchnuť horúcou vodou a potom nechať preschnúť či dôkladne vyutierať handričkou.
3.) Kanvica by sa po použití nemala uzatvárať viečkom, pokým sa v nej nachádza zbytková voda či vlhkosť.
4.) Nikdy nečistite liatinovú kanvicu v umývačke riadu ani ju nevkladajte do mikrovlnnej rúry. Nevystavujte ju prudkému ochladeniu v prípade, ak je po použití stále teplá.
5.) Vnútorná smaltovaná vrstva zabraňuje vzniku hrdze. Ak by sa však v kanvici (resp. skôr na jej vonkajšom povrchu) predsa len hrdza objavila, dá sa odstrániť mäkkou zubnou kefkou. Hrdza je však v tomto prípade zdravotne absolútne nezávadná.