OOLONG Tie Guan An Xi Superior (40g)

Popis produktu

Oolong čaj čistý

Tie Guan An Xi Superior

Objavte magickú silu legendárneho oolong čaju Tie Guan An Xi Superior - čaju, ktorý nesie poetické meno "Železná bohyňa milosrdenstva" a patrí medzi najväčšie poklady čínskej čajovej kultúry. Tento vynikajúci čaj vás okúzli svojou sýtou zelenožltou farbou nálevu a nezabudnuteľnou orchideovou vôňou. Charakteristické veľké a pevné čajové listy vytvárajú bohatý základ pre chuťový zážitok plný kvetinových nuáns a dlhotrvajúceho medového záveru.

Tie Guan An Xi Superior je výsledkom cenného remesla, kde sa spája tradičná múdrosť s dokonalou technikou spracovania. Mohutné čajové listy prechádzajú špeciálnym procesom 25% opraženia, ktorý im dodáva jedinečnú hĺbku a intenzitu chuti. Každý list je starostlivo pripravovaný tak, aby sa z neho uvoľnili tie najvzácnejšie aromaty a esencie. Pri prvom kontakte s horúcou vodou sa začína rozvíjať symfónia vôní, kde dominuje jemná orchideová nota, ktorá sa postupne rozširuje do celého priestoru. Chuť je komplexná a vyvážená - kvetinové tóny sa harmonicky prelínajú s bohatou textúrou, zatiaľ čo medový aftertaste dlho pretrváva na poslednú chuť a vytvára dokonalý záver každého dúšku. Pozorovanie toho, ako sa pevné listy pomaly rozkladajú vo vode a odovzdávajú svoju silu nálevu, je súčasťou rituálu, ktorý spája pijúceho s tisícročnou tradíciou.

Okrem svojej výnimočnej chuti ponúka oolong čaj Tie Guan An Xi Superior aj množstvo prospešných účinkov pre vaše zdravie. Je zdrojom prirodzených antioxidantov a bioaktívnych zlúčenín, ktoré podporujú metabolizmus a celkovú životnú energiu. Zažite kúzlo tejto legendárnej "Železnej bohyne milosrdenstva" a nechajte sa uniesť do sveta, kde každý dúšok predstavuje spojenie s bohatou históriou a umením čínskych čajových majstrov.

Hlavné účinky čaju oolong
Oolongy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárne choroby, pri dlhodobom užívaní spomaľujú procesy starnutia. Väčšina oolongov, najmä kvalitných, pochádza z unikátnych čajovníkových kultivarov, ktoré sa pestujú výhradne pre konkrétne sorty.

Niekedy sa označuje ako modrozelený čaj. Oolong sa vyrába podobne ako čierny čaj, fermentácia však prebieha len čiastočne. Podľa spracovania býva tvar listov v zásade dvojaký: buď sú lístky voľne zohýbané (dračie formy), alebo pevne zvinuté do malých guličiek s koncom stonky. Prvý spôsob zvinovania je tradičnejší.

Príprava čaju oolong
Oolong zalievame 80 - 90 stupňovou vodou, ktorá prešla varom. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku Oolongu. Následne lúhujeme 1,5 – 2 minúty a po precedení podávame. Tento čaj je viac nálevový. Je ho možné zaliať aj 5 krát.

Každý kvalitný čaj môžeme zaliať aj viac krát. Ďalší nálev zalievame ešte keď sú lístky teplé a necháme čaj lúhovať vždy približne o 2 minúty dlhšie. Najlepší výsledok dosiahneme pri čistých čajoch. Pri ochutených čajoch je výsledná kvalita ďalšieho nálevu nižšia.

Krajina pôvodu – Čína
Hlavné mesto: Peking, Rozloha: 9 596 961 km2, Počet obyvateľov: cca 1,36 miliardy
V Číne sa kultivuje zelený čaj už viac ako 5.000 rokov a do 19. storočia bola jediným exportérom čaju na celom svete. Dnes je Čína s ročnou výrobou okolo 1 milión ton čaju najväčším producentom čaju na svete.