Úvod » Káva plantážna zrnková » ZRNKOVÁ KÁVA ČISTÁ Brazília – (100g)
Zrnková káva plantážna čistá
Káva Brazília
Brazília je s plantážnou plochou 2,3 milióna ha najväčším a najdôležitejším kávovým producentom a exportérom na svete. Plochý Santos je dobrého vzhľadu, stredného zrna, má bledožltú až bledozelenú farbu a určite je to najznámejší druh brazílskej kávy. Chuť tejto Arabicy je jemnej chuti neutrálního charakteru, dobrá kvalita.
100% Arabica - táto káva je vyrobená výhradne z kávovníka arabského (Coffea arabica)
Hlavné účinky kávy
Po čaji je káva druhým najkonzumovanejším nápojom na svete. A rovnako ako čaj má množstvo pozitívnych účinkov. Káva predovšetkým chráni pred zubným kazom, zlepšuje krátkodobú pamäť, chráni srdce, čistí pečeň, zlepšuje imunitu a náladu.
Kofeín povzbudzuje krvný obeh, zvyšuje prekrvenie mozgu, aktivizuje centrálny nervový systém a posilňuje reakčné schopnosti. Množstvo kofeínu, ktoré obsahujú dve šálky kávy, priaznivo pôsobí na fungovanie pečene, ako prevencia pred cukrovkou a artritídou.
Príprava kávy
Najlepšiu kvalitu dosiahneme ak použijeme kvalitnú kávu a pomelieme ju tesne pred jej použitím. V prípade, že nemáme kávovar, zostava nám jediná možnosť a to je zalievaná káva.
Jej príprava je skutočne jednoduchá: kávu pomelieme, odmerku najemno zomletej kávy dáme do šálky a zalejeme vriacou vodou. Môžeme si do nej pridať cukor. Kávu zamiešame iba raz, aby sa zbytočne nemútila a nestrácala svoju chuť a arómu.
Majitelia kvalitných kávovarov majú o starosť menej. Kávovar si sám zvoli množstvo kávy a pred prípravou ju pomelie. Nám stačí zvoliť hrúbku mletia a automatika sa postará o zbytok. Po určitej dobe experimentovania s nastaveniami zistíme, kedy a ktorá káva pre nás najchutnejšia a potom bude príprava tej najlepšej kávy trvať minútku.
Krajina pôvodu - Brazília
Hlavné mesto: Brazília, Rozloha: 8 514 877 km2, Počet obyvateľov: 190 010 647
Na území Brazílie (viac ako 60%) sa rozkladá jeden z najväčších tropických dažďových pralesov na svete - Amazonský prales (5 500 000 km2). Z tohoto pralesu pochádza nespočetné množstvo vzácnych rastlín, ktoré majú najrozsiahlejšie zdravotné účinky.
Najväčšími producentmi kávy na svete sú: Brazília (cca 30%), Vietnam (12%), Kolumbia (10%), ďalej Indonézia, Mexiko, India, Etiópia.