ZRNKOVÁ KÁVA ČISTÁ Tanzánia (1kg)

Popis produktu

Zrnková káva plantážna čistá

Káva Tanzánia

Zrno z Tanzánie je najčastejšie perlového typu, teda peaberry. Má menšiu veľkosť a oblejšie tvary ako väčšina iných kávových zŕn. Milovníkov priťahuje jej plná chuť, ktorá je menej kyslá než kenská káva. Vyznačuje sa teda delikátnou kyslosťou s nádychom exotickej chuti ovocia a citrusových plodov.

100% Arabica - táto káva je vyrobená výhradne z kávovníka arabského (Coffea arabica)

Hlavné účinky kávy
Po čaji je káva druhým najkonzumovanejším nápojom na svete. A rovnako ako čaj má množstvo pozitívnych účinkov. Káva predovšetkým chráni pred zubným kazom, zlepšuje krátkodobú pamäť, chráni srdce, čistí pečeň, zlepšuje imunitu a náladu.

Kofeín povzbudzuje krvný obeh, zvyšuje prekrvenie mozgu, aktivizuje centrálny nervový systém a posilňuje reakčné schopnosti. Množstvo kofeínu, ktoré obsahujú dve šálky kávy, priaznivo pôsobí na fungovanie pečene, ako prevencia pred cukrovkou a artritídou.

Príprava kávy
Najlepšiu kvalitu dosiahneme ak použijeme kvalitnú kávu a pomelieme ju tesne pred jej použitím. V prípade, že nemáme kávovar, zostava nám jediná možnosť a to je zalievaná káva.
Jej príprava je skutočne jednoduchá: kávu pomelieme, odmerku najemno zomletej kávy dáme do šálky a zalejeme vriacou vodou. Môžeme si do nej pridať cukor. Kávu zamiešame iba raz, aby sa zbytočne nemútila a nestrácala svoju chuť a arómu.

Majitelia kvalitných kávovarov majú o starosť menej. Kávovar si sám zvoli množstvo kávy a pred prípravou ju pomelie. Nám stačí zvoliť hrúbku mletia a automatika sa postará o zbytok. Po určitej dobe experimentovania s nastaveniami zistíme, kedy a ktorá káva pre nás najchutnejšia a potom bude príprava tej najlepšej kávy trvať minútku.

Krajina pôvodu - Tanzánia
Hlavné mesto: Dodoma, Rozloha: 945 087 km2, Počet obyvateľov: 44 929 002 (2012)
V Tanzánii sa ročne dopestuje viac než 50 miliónov kíl kávy z čoho 90% dopestujú jednotlivý farmári na svahoch Mount Kilimanjaro. V kávovom priemysle pracuje v Tanzánii odhadom 280 tisíc ľudí. Káva tu bola objavená tesne po skončení druhej svetovej vojny.
Na takmer tristo tisícoch malých fariem sa káva pestuje často v tieni banánovníkov. Chuťovo je to klasická africká káva. V Tanzánii sa pestuje aj káva Robusta (cca 30% celkovej produkcie kávy).