KNIHA Koření a jeho léčivé účinky (Pavel Valíček)

Popis produktu

Koření a jeho léčivé účinky

Milovníci korenia určite ocenia informácie z knihy Korenie a jeho liečivé účinky nielen o využití jednotlivých druhov v kuchyni, ale aj o ich liečivých účinkoch.

Úryvok z úvodu:

Človek je aj v súčasnosti stále neoddeliteľnou súčasťou prírody, čo si predovšetkým v poslednej dobe len nerád uvedomuje. Pritom sa spôsob života ľudskej spoločnosti v posledných storočiach prenikavo zmenil, a to hlavne vďaka technickému pokroku a priemyselnej revolúcii....

Cieľom tejto publikácie je zoznámiť širokú čitateľskú obec, obzvlášť milovníkov korenia, nielen s možnosťami využitia jednotlivých druhov v kuchyni a ďalších oblastiach, ale predovšetkým s ich liečivými účinkami. Práve liečenie rastlinami, takzvaná fytoterapia, nadobúda v posledných rokoch opäť na význame a získava stále viac priaznivcov. Okrem exotických druhov korenia rastúcich v trópoch a subtrópoch sú v publikácii zahrnuté aj niektoré z tých, ktoré rastú u nás a ktorých liečivé pôsobenie je buď málo známe, alebo naopak ich účinky natoľko významné, že ich bolo nutné v publikácii uviesť. Okrem využitia ku klasickému spôsobu liečenia je u rastlín pôvodom z Ázie uvedená aj charakteristika z hľadiska tradičnej čínskej medicíny, pretože rozširuje a prehlbuje možnosti využitia tohto korenia v liečebnej praxi.

Autor: Pavel Valíček
Vydavateľstvo: Start
Rok vydania: 2005

Jazyk: Český
Počet strán: 135

Rozmer: 217x150 mm
Hmotnosť: 283g

Väzba: pevná väzba
ISBN: 8086231348