Korenie čisté
Aníz voňavý (Bedrovník anízový) – plod
Aníz býva zložkou niektorých bylinných, prevažne detských čajových zmesí. Používa sa na tvorbu žlče a na urýchlenie trávenia. Odporúča sa dojčiacim matkám, pretože podporuje tvorbu mlieka. V kuchyni sa používa ako korenie k sladkým aj pikantným pokrmom, do pečiva.