S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.

»
Portogebühren und Zustellung der Waren

Hallo lieber Kunde

Sendungen ins Ausland werden durch die slowakische Post versendet und das Geld muss durch Vorauszahlung/Vorkasse auf unser Bankkonto überwiesen werden.

Nach Eingang Ihrer Bestellung, werden wir ihnen die Zahlungsinformationen, den gesamten Betrag und das Kontonummer auf welches das Geld überwiesen sein sollte versenden.

Die Portogebühren werden für jede Sendung individuell je nach Gewicht berechnet.


Die Sendung werden wir auf ihre Adresse dann senden, wenn die Zahlung auf unser Bankkonto eingetroffen ist.
Lieferzeiten sind 5 bis 10 Tagen (ausnahmsweise kann es auch länger sein, z.B. 14 Tagen)
Wenn Sie noch irgendwelche Fragen haben, dann wenden Sie sich auf uns per E-Mail an: info@tee.sk

Portogebühren (EU - Europäische Union)

bis 0,5kg: 5€
bis 1kg: 8€
bis 2kg: 13€

 

Postage and delivery of the package

Hello Dear customer

Packages abroad are sent by “Slovenská pošta” (Slovakian post) with advance payment by transfer to our account.

 

After accepting the order, we will send you payment information, sum and account number, on which you should transfer the money.

Postage is calculated individually for every package, depending on its weight.


We will send you the package on your address after receiving the payment on our account.
Time of delivery 5-10 days (exceptionally 14 days)
In case of other questions please contact us by e-mail: info@tee.sk

Postage (EU - European Union)

up to 0,5kg: 5€
up to 1kg: 8€
up to 2kg: 13€

 

Poštovné a doručenie zásielky

DORUČENIE ZÁSIELKY A PLATBA ZA TOVAR

SPÔSOB DORUČENIA ZÁSIELKY
Tovar doručujeme prostredníctvom Slovenskej pošty službou Expres kuriér, na dobierku alebo doporučene pri platbe vopred. Pred doručením Vás bude kontaktovať kuriér na telefón uvedený v objednávke. Tovar po odoslaní môžete očakávať obvykle do 24hodin.

 

DORUČENIE NA SLOVENSKO

PLATBA ZA TOVAR

1. NA DOBIERKU - za tovar zaplatíte kuriérovi pri doručení zásielky
2. PREVODOM - pri platbe vopred, v tomto prípade pri doručení kuriérovi neplatíte
• pri platbe vopred Vám budú platobné informácie odoslané obratom, po odoslaní objednávky

CENNÍK POŠTOVNÉHO - EXPRES KURIÉR - doručenie kuriérom

Jednotné poštovné - 3,20€

Pri doručení na dobierku sa k cene pripočíta 0,79€
Pri objednávke nad 60 € poštovné a balné uhradíme za Vás (systém automaticky vygeneruje nulové poštovné)

Uvádzané ceny sú platné v rámci Slovenska. Poštovné poplatky do zahraničia sú kalkulované osobitne a budú oznámené kupujúcemu do 24 hodín od zaslania objednávky.

 

DORUČENIE DO ČESKEJ REPUBLIKY - nutná platba vopred

Zásielky do Českej republiky odosielame prostredníctvom Slovenskej pošty pri platbe vopred, prevodom na náš účet.
Poštovné je jednotné 7€.
Po prijatí objednávky Vám obratom pošleme platobne informácie v EURO a aj s prepočtom v CZK.
Platba sa uhrádza na účet vo FIO banke, takže je možná platba aj priamo v českých korunách na český účet.

 

DORUČENIE DO ĎALŠÍCH ŠTÁTOV - nutná platba vopred

Zásielky do ďalších štátov odosielame prostredníctvom Slovenskej pošty pri platbe vopred, prevodom na náš účet.
Objednávky doručujeme do všetkých štátov EU. Poštovné je kalkulované osobitne pre každú zásielku, podľa hmotnosti.
Po prijatí objednávky Vám obratom pošleme platobne informácie s upraveným poštovným.

Cenník doručenia zasielok do štátov EU:
do 0,5kg: 5€
do 1kg: 8€
do 2kg: 13€

DE - Portogebühren und Zustellung der Waren

EN - Postage and delivery of the package

 

Radi by sme ešte upozornili na zvýšenú opatrnosť pri rozbaľovaní zásielky, hlavne čo sa týka orezávacích nožíkov, kedy môže dôjsť pri hlbšom reze k poškodeniu a prerezaniu vrecka s čajom.

Pre správne navolenie poštovného v objednávacom procese treba mat povolený (zapnutý) JavaScript vo vašom internetovom prehliadači. V niektorých prípadoch je možné pri vypnutom JavaScripte odoslať objednávku aj bez vyplnenia dodacích údajov (poštovné). Do takýchto objednávok budú tieto údaje doplnené dodatočne našou stranou.

Registrácia a prihlásenie

NAKUPOVANIE V E-SHOPE ČAJE.SK JE JEDNODUCHÉ
Pred prvým nákupom vám doporučujeme zaregistrovať sa. Nie je to však podmienka, je možné nakupovať aj bez registrácie. Výhoda registrácie je, že pri ďalšom nákupe Vám stačí sa prihlásiť a už nemusíte pri objednávke znova vypisovať všetky potrebné informácie. Budú použité tie, ktoré ste uviedli pri registrácii. Zrýchli a zjednoduší to každú Vašu ďalšiu objednávku. Tento návod Vám krok za krokom ukáže ako na to.

 

Šipka dopravaKROK 1 - Registrácia

Vo vrchnej časti stránky kliknite na: Nová registrácia

Registracia banner

 

 

 

Šipka doleOtvorí sa okno registrácie, kde vypíšte všetky potrebné údaje a kliknite tlačidlo na:

 

Registrácia krok 2 banner Čaje.sk

* údaje označené hviezdičkou sú povinné
Ak je treba vložte firemné a fakturačné údaje.
Zakliknite "Súhlasím s obchodnými podmienkami", kliknite, že nie ste "robot" a kliknite na "Zaregistrovať"
Prihlasovacie meno s ktorým sa budete prihlasovať bude Váš email, na ktorý Vám systém pošle po registrácii heslo. Následne si ho môžete zmeniť po prihlásení v administrácii.

 

 

 

 

Šipka dopravaKROK 2 - Prihlásenie

Ak registrácia prebehla úspešne, môžete sa prihlásiť. Na Vami zadaný e-mail, ktorý ste uviedli pri registrácii Vám prišli prihlasovacie údaje, pomocou ktorých sa môžete prihlásiť.

Vo vrchnej časti stránky kliknite na: Prihlásenie button Čaje.sk

Prihlasenie krok 1 Čaje.sk

 

 

 

Šipka doleOtvorí sa okno prihlásenia. Vložte prihlasovacie údaje a kliknite na:

 

Prihlásenie krok 2 Čaje.sk

 

 

 

Šipka doleVaše prihlásenie vidíte vo vrchnej časti stránky. Kliknutím na Vaše meno môžete sledovať stav objednávok, kontaktovať nás alebo zmeniť registračné údaje.

Odhlásenie Čaje.sk

 

Po skončení nákupu sa môžete odhlásiť kliknutím na "[ODHLÁSIŤ]".

Ako nakupovať

NAKUPOVANIE V E-SHOPE ČAJE.SK JE JEDNODUCHÉ
Pred prvým nákupom vám doporučujeme zaregistrovať sa. Nie je to však podmienka, je možné nakupovať aj bez registrácie. Výhoda registrácie je, že pri ďalšom nákupe Vám stačí sa prihlásiť a už nemusíte pri objednávke znova vypisovať všetky potrebné informácie. Budú použité tie, ktoré ste uviedli pri registrácii. Zrýchli a zjednoduší to každú Vašu ďalšiu objednávku. Tento návod Vám krok za krokom ukáže ako na to.

 

Šipka dopravaKROK 1 - Výber tovaru

V ľavej časti stránky vyberte z ponuky kategóriu. V našom prípade: ZELENÉ ČAJE

 

Ako nakupovať krok 1 Čaje.sk

 

 

Šipka dolePo kliknutí sa otvorí ponuka zvolenej kategórie.

Na konkrétnejšie vyhľadanie produktu môžete využiť filter dostupny v každej kategórii.
Po výbere správneho produktu priamo v kategórii môžete kliknúť buď na tlačidlo a položka sa vloží do nákupného košíka alebo môžete kliknúť na jej názov a dostanete detailnejšie informácie o danom produkte. Tovar môžete vložiť do košíka aj v detailnom zobrazení, kde máte naviac možnosť vybrať koľko kusov tejto položky chcete objednať. Takto môžete vložiť do košíka ľubovoľný počet položiek.

Ako nakupovať krok 2 Čaje.sk

 

 

Šipka dopravaKROK 2 - Košík

Po kliknutí na tlačidlo  sa produkt vloží do nákupného košíka.
Košík otvoríme kliknutím na "Zobraziť nálupný košík" vo vrchnej časti stránky. Viz. obrázok nižšie.
Číslo v červenom kolečkunám zobrazuje počet položiek v košíku.

 

 

V košíku môžeme ešte doladiť objednávku zvýšením alebo znížením množstva jednotlivých položiek, poprípade niektoré položky z košíka vymazať kliknutím na. Ak sa nám pri zmene počtu kusov cena hneď neaktualizuje, použijeme tlačítko dvoch šípok na prepočítanie ceny .

V prípade, že sa rozhodnete pridať ďalší tovar, urobíte tak kliknutím na tlačidlo - nachádza sa dole v košíku.

Ak máme v košíku všetky položky, vyberieme požadovaný Spôsob dopravy a Spôsob platby.

Ak je všetko skontrolované, môžeme vytvoriť objednávku stlačením tlačidla

 

 

 

Šipka doleSystém vygeneruje objednávku pripravenú na odoslanie.

Pokiaľ ste zaregistrovaný a prihlásený, všetky údaje sú vyplnené, môžete kliknutím na a zobraziť súhrn objednávky.

 

Neprihláseným zostáva naviac vyplniť Dodaciu adresu a ak je treba aj Fakturačné údaje a až potom odoslať objednávku. Pred odoslaním objednávky je potrebné zakliknúť "Súhlasím s obchodnými podmienkami".
Po odoslaní objednávky Vám príde na Váš e-mail potvrdenie o prijatí objednávky.

 

Pre odoslanie objednavky štačí už len kliknúť na tlačídlo

 

 

 

Šipka dolePO ODOSLANÍ MOJEJ OBJEDNÁVKY

Hneď po odoslaní dostanete na svoj mail potvrdenie o prijatí Vašej objednávky našim systémom.

V prípade, že ste zvolili platbu NA DOBIERKU, objednávka sa začne pripravovať na odoslanie. Ak je všetok tovar skladom, zásielka sa zabalí a bezodkladne odošle na Vašu adresu uvedenú v objednávke. Následne Vám pošleme informačný e-mail o odoslaní Vašej objednávky.

V prípade, že ste zvolili platbu VOPRED NA ÚČET, preveríme dostupnosť jednotlivých produktov na našom sklade a v čo najkratšom čase Vám odošleme e-mail s platobnými informáciami. Po uhradení a pripísaní platby na náš účet, odošleme Vašu objednávku na Vašu adresu uvedenú v objednávke. Následne Vám pošleme informačný e-mail o odoslaní Vašej objednávky.

Pokiaľ nie je niektorá položka skladom, informujeme Vás, mailom alebo SMS.

Čajovník čínsky (Camelia Sinensis)

 

Čaj poznáme všetci, ale prečo sa nedozvedieť o ňom niečo viac?

Čajovník čínsky je vždyzelená neopadávajúca rastlina z čeľade Theaceae. Najznámejší rod je Camelia. Hlavné odrody tohto čaju sú camellia sinensis sinensis a camellia sinensis assamica.

 

Cajovnik_CAJE.SKCamellia sinensis dorastá – pokiaľ ju nikto nestrihá a neotrháva - do výšky 2 až 3m a darí sa mu v Číne, Tibete a Japonsku. Je odolný proti chladu a môže dávať 5cm dlhé listy až 100 rokov. Camellia assamica je považovaná skôr za strom ako ker. Môže dosiahnuť výšky 14 až 18m a listy má 15 až 35cm dlhé. Vyhovuje mu tropické podnebie a poskytuje zber približne 40 rokov. Čajovník vytvára tmavé zelené, lesklé, malé biele kvety v priemere zhruba 2,5cm, s piatimi až deviatimi okvetnými lístkami pripomínajúcimi jazmín. Z kvetu sa vyvinie plod podobný muškátovému oriešku, obsahujúci jedno až tri semena. Čajovníkom najlepšie prospieva veľmi teplé, vlhké prostredie.
Najvhodnejšia je pre ne teplota od 10 do 29,5 °C, ročné zrážky 2 000 až 2 280mm a nadmorská výška 300 až 2 100m nad morom. Kombinácia správnej nadmorskej výšky a vlhkosti zaisťuje žiadaný pomalý rast. Čajovníkové listy pochádzajúce z väčších nadmorských výšok dávajú výraznejší a kvalitnejší nálev. Veľa svetoznámych čajov – vysokohorské Ceylony, čínsky Wu-i alebo najlepšie indické darjeelingy – sa pripravujú z listov krov pestovaných vo výške cez 1 200m nad morom.
Rovnako ako u výroby vína ovplyvňuje výslednú chuť a kvalitu čaju veľa dôležitých nepriamych faktorov, ako napríklad podnebie, pôda, nadmorská výška, prostredie, v ktorom sa zberá a spracováva, miešanie, balenie, doprava a skladovanie.


Cajovnik_CAJE.SK


Čaj versus chémia

Listy čajovníka čínskeho obsahujú určité množstvo chemických látok vrátane aminokyselín, karbohydrátov, minerálov, kofeínu a polyfenolov, hlavne flavonov. Zo 75 až 80 percent sa tvorí voda, jeho obsah behom
zavädnutia – prvá fáza výrobného procesu – klesne na 60 až 70 percent. V priebehu fermentácie oolongu a čierneho čaju sa flavonoly čiže katechiny okysličujú, aby výslednému nálevu dodali jedinečnú chuť a charakteristickú farbu. Pri sušení sa nielen ďalej redukuje obsah vody zhruba na 3 percenta, ale taktiež sa ničia enzýmy spôsobujúce oxidáciu. Vôňa čierneho čaju je nesmierne komplexná. Doteraz bolo rozpoznané viac ako 550 chemických látok, napríklad vodíky, alkoholy a kyseliny. Väčšina z nich vzniká behom výroby a každá predáva konečnému produktu svoje vlastnosti. Chuť však prevažne určujú rôzne polyfenoly, bežne – ale nesprávne – nazývané triesloviny.



Aké množstvo kofeínu sa nachádza v čaji?
Cajovnik_CAJE.SKKofeín patrí k najvýznamnejším zložkám čaju. Pôsobí ako ľahký stimulant a zlepšuje činnosť tráviacich štiav. Kofeín sa nachádza vo všetkých druhoch čaju (v zelenom, čiernom, oolongu), ale v odlišnom množstve. Zelený čaj ho má menej ako oolong a najviac by ste ho našli v čiernom čaji. S priemernou šálkou zeleného čaju vypijete asi 6 – 16 miligramov kofeínu, so šálkou oolongu najmenej 12 miligramov a čierneho čaju 25 – 110 miligramov. Naproti tomu štandardná šálka kávy obsahuje 60 – 180 miligramov kofeínu. Pripomeňme si ešte, že zatiaľ čo kofeín z kávy sa strebáva do krvi veľmi rýchlo a tak zrýchľuje jej obeh a činnosť srdca, polyfenoly v čaji údajne jeho absorubciu spomaľujú. Účinky kofeínu síce pociťuje piják čaju pomalšie, ale látka zostáva v tele omnoho dlhšie. Preto vás čaj osvieži a povzbudí ďaleko viac ako káva.



Pestovanie čajovníku
V minulosti sa čajovníky bežne pestovali zo semien, ale teraz sa čím ďalej, tým viac využíva vegetatívne rozmnožovanie (prevažne rozsadzovanie zakorenených vetví) a klonovanie. Klonovanie rastlín s dobrou plodnosťou a odolnosťou proti suchu, škodcom a chorobám sa pestovatelia snažia dosiahnuť stálej kvality a predĺženia schopnosti rastu. Nové rastliny sa predpestovávajú v škôlkach a asi po šiestich mesiacoch sa presádzajú na plantáž. V tej dobe už dosahujú budúce čajovníkové kry približne 15 až 20 centimetrovú výšku. Okolo mladých krov čajovníkov sa ponecháva priestor zhruba 1,5m2 a približne 2 roky sa neotrhávajú a nezastrihujú. Behom tejto doby dorastú do výšky 1,5 až 1,8m. Potom sa zrezávajú na výšku asi 30cm, nechajú sa trocha povyrásť a každý týždeň sa rezaním udržiavajú vo výške pásu. Lístky sa začínajú zbierať po troch až piatich rokoch v závislosti na nadmorskej výške a prostredí.

Cajovnik_CAJE.SK


Zatiaľ čo v niektorých častiach sveta čajovník rastie po celý rok, inde v zime nastáva obdobie vegetačného kľudu. Lístky sa otrhávajú vtedy, keď sa začínajú vytvárať nové mladé nedorosty či fleše. V teplejších oblastiach rastliny poskytujú niekoľko flešov ročne, ale v chladnejšom podnebí je vegetačná doba kratšia a flešov stihne vyrásť málo. Čaj najvyššej kvality sa pripravuje z jemných flešov, teda z výhonku s terminálnym pupeňom a dvoma lístkami. Česáči ho uštiknú nechtom na palci a vloží do vreca alebo koša. Vzhľadom k nedostatku pracovných síl v niektorých regiónoch nahradil tradičný ručný zber mechanizovaný zber špeciálne upravenými traktormi a kombajnmi.

 

Cajovnik_CAJE.SK

Benedikt lekársky
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Benedikt lekársky
Benedikt lékařský
Blessed-thistle
Cnicus benedictus L.
Astrovité - Asteraceae
 

Popis: Jednoročná až dvojročná bylina vysoká 20-40 cm (až 0,75m), byľ pavučinovito vlnatá, listy podlhovasto kopijovité, ostnato zúbkaté, pichľavé, žlté úbory s vonkajšími široko lupeňovitými listeňmi, vnútorné listene majú často dlhé rozkonárené tŕne. Spodný semenník dozrieva v pozdĺžne, rýhované nažky, hore ochlpené. Druh pochádza z južnej Európy a Prednej Ázie. U nás sa pestuje v záhradkách a niekedy splanieva. Pre bodliakovitý výzor sa vňať pri zbere zamieňa s pichliačmi (Cirsium Mill. emend. Scop.), napr. s pichliačom zelinovým - C.oleraceum (L.) Scop., ktorý však má hladké listy a chutí jemne horko alebo s pestrecom (silybom) mariánskym (Silybum marianum (L.) Gaertn).

Zberná časť: Benediktová vňať - Herba cardui benedicti
Pri zbere, a najmä sušení rastliny si treba vziať rukavice, lebo rastlina pichá a chlpy dráždia sliznice, aj po zaviazaní nosa a úst cítiť v hrdle a v hrtane bolestivé pichanie. Z rastliny zberáme tesne pred kvitnutím bylinné vrcholy a listy (asi jún-júl), a to aj viacej razy do roka. Odrezávame ich nožom alebo kosákom v dĺžke do 25-30 cm. Materiál sušíme v tenkých vrstvách v tieni na vzdušných miestach. Sušenie na slnku nie je možné, rastlina mení farbu, kvalita drogy sa znehodnocuje. Droga chutí silno a trvale horko. Pomer zoschnutia je asi 5:1 (uvádza sa od 3,5-4-do 5:1). Za najkvalitnejšií sa pokladá prvý a druhý zber (listy a vrcholky pred kvitnutím - asi jún až august), ďalšie zbery majú veĺa bylí, príp. kvetov, ktoré pri sušení dozrievajú, a tým sa droga znehodnocuje. Pretože je začerstva lepkavá a má veľmi horkú chuť, treba ju sušiť oddelene od ostatných. Droga ľahko vlhne a plesnivie.

Obsahové látky: Terapeuticky účinné látky reprezentuje silica (asi 0,3%), triesloviny (asi 8%), ktoré priaznivo ovplyvňuje pôsobenie horkého seskviterpénového dihydrolaktónu knicínu (azulénová laktónová horčina neglykozidického charakteru). Z ďalších látok možno uviesť flavónové glykozidy, odvodeniny apigenínu a kemferolu, knicinolid, benediktín, antibiotickú látku (dodekadiéntetraín), sliz (asi 20%), soli draslíka, magnézia, vápnika, vitamín B1 a kyselinu nikotínovú (prípadne jej amid).

Účinnosť: Horké látky podporujú trávenie, a to tým, že mierne zvyšujú tvorbu žalúdočnej šťavy a žlče.
Na základe praktických skúseností sa predpokladalo - a potvrdzujú to aj nové výskumy -, že účinné látky majú nielen protibakteriálny, ale aj protivírusový účinok (napr. pri herpes zoster). Antiseptické vlastnosti sa využívajú aj pri vonkajšej aplikácii pri chronických zápalových chorobách kože a slizníc.
Močopudné vlastnosti sa pripisujú flavonoidovým glykozidom. Pozoruhodné je aj zvýšené vylučovanie kyseliny močovej. Celkové pôsobenie na látkovú premenu doplňujú aj prítomné mikroelementy.
Droga optimalizuje tvorbu žalúdočnej šťavy a znižuje náchylnosť ku kvasným a hnilobným procesom v tráviacej rúre. Preto sa odporúča predovšetkým pri zoslabujúcich chorobách spojených s dyspepsiou a nechutenstvom. Súhrn priaznivých vlastností rastlinu predurčuje na užívanie v pediatrickej a geriatrickej praxi.
Ľudové liečiteĺstvo má pre benedikt veĺmi široké uplatnenie: na povzbudenie nervovej činnosti, pri chorobách so zvýšenou teplotou, ako močopudný prostriedok, pri reumatických ochoreniach, celkove ako prostriedok ovplyvňujúci látkovú premenu a i.

Použitie: Vňať
Zápar: Pri príprave záparu sa používa jednotlivá dávka 2 g, alebo 1/2 kávovej lyžičky na šálku záparu. Ako metabolikum sa užíva zápar zo 4-6 g drogy na 100 ml vody, ktorý sa pije 2-3 krát denne medzi hlavnými jedlami. Tento zápar pôsobí na organizmus celkovo tonizujúco. Zápar sa používa aj na omývanie a oplachovanie, predovšetkým pri infikovaných kožných afekciách.
Odvar: Pripravuje sa z 0,5-2,5 g drogy na šálku vody, pije sa 2-krát denne.
Obklady: Zvonka sa používa na obklady ako jeden z liekov pri kožných afektoch, ekzémoch, lupienke, kožných zápaloch, pri ruži alebo bércovom vrede.
Víno: Podľa starých receptov sa používa výhradne koreň a príprava je veľmi jednoduchá. Celý koreň alebo koreň práškovaný v ľanovom vrecku sa ponorí do vína. Množstvo je dané silou koreňa a potom hlavne skúsenosťou výrobcu. V každom prípade to prinajmenšom chuť výna vylepší. Používa sa na reguláciu látkovej výmeny, proti žalúdočným vredom a na ukludnenie.
Ďalšie spôsoby použitia: V liehovarníctve sa používa pri výrobe horkých likérov (benediktínka).

Možnosť kombinácie s inými drogami: Na potenciovanie metabolického a tonizujúceho účinku je vhodné pridávať: list žihľavy, Fucus vesiculosus, vňať fialky trojfarebnej, vňať rebríčka, vňať zlatobyle, koreň krasovalsu bezbyľového. Zvýšené vylučovanie tráviacích štiav a stomachické účinky potenciujú drogy: Herba absinthii, Folium trifolii fibrini, vňať čakanky, lyšajník islandský, koreň horca, koreň púpavy s vňaťou. Diuretické účinky sa umocnia kombinovaním s: listom brezy, listom ríbezle čiernej, plodmi petržlena záhradnéhoi, vňaťou prasličky, koreňom ihlice a koreňom bedrovníka. Žlčopudné pôsobenie zosilňuje pridanie: list mäty, Fructus carvi, Folium boldo, Herba agrimoniae, Herba chelidonii, Herba marrubii, Radix taraxaci.
Podobné účinky pri vnútornom užívaní majú drogy: Folium trifolii fibrini, Radix gentianae a Herba centaurii.

Špeciality: Nemecký recept pri nechutenstve: 5g sušenej drogy prelejeme 0,5 l vriacej vody, necháme 15 minút vyluhovať a pijeme 2 krát denne šálku záparu medzi jedlami.
Poľský recept na látkovú výmenu: 1 až 1,5 lyžice drogy na pohár vody povaríme 5 minút a pijeme 2 až 3 krát denne 1/4 až 1/2 pohára, buď pre djedlom alebo medzi jedlami. Okrem toho sa uvádzajú kombinácie benediktu až z 22 bylinami, samozrejme podľa predpokladaného účinku, ale v podstate slúži vždy na látkovú výmenu.

Použitie v homeopatii: Tinktúra sa vyrába z vrcholkov kvitnúcej vňate, zbieranej pred úplným rozkvitnutím, najlepšie medzi 13 a 14 hodinou. Vyrába sa podľa ­3 s použitím liehu 90%. Tinktúra sa ďalej riedi až na potenciu D4 liehom 50%. Všeobecne sa používa potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 10 kvapiek, v dĺžke 6 týždňov.
Okrem aplikácie podľa alopatie sa tinktúra používa aj pri odtučňovaní a pre celkové posilnenie. Tinktúra má celkovo veľmi široké uplatnenie.

Toxicita: V primeraných dávkach nemá nijaké vedĺajšie účinky, vyššie dávky pôsobia dráždivo na obličky, môžu vyvolať nevoľnosť spojenú s nutkaním na vracanie. Tehotným ženám sa nesmie podávať. V terapeutických dávkach je droga vhodná aj pre zoslabnutých pacientov v pediatrickej a geriatrickej praxi. Kontraindikácie sú pri ťažších obličkových poruchách.

 

Alchemilka žltozelená
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Alchemilka žltozelená
Kontryhel žlutozelený
Lady`s manthle
Alchemilla xanthochlora Rothm.
Ružovité - Rosaceae
 

Popis: Trváca mnohotvárna rastlina vysoká 15-70 cm, žltozelená s hrubým podzemkom pokrytým zvyškami odumretých listov. Byľ je viac-menej vzpriamená, odstávajúco chlpatá. Prízemné listy utvárajú ružicu, sú v obryse okrúhle, dlaňovito laločnaté, na okrajoch zúbkaté, na líci holé, na rube pritisnuto chlpaté. Listy na byli sú menšie, krátkostopkaté s dvoma prílistkami. Kvety sú obojpohlavné, pravidelné, 4-početné, drobné, žltozelené a zoskúpené do súkvetí. Kalich je zvončekovitý, holý, korunné lupienky sú žltozelené. Plod je nažka. Kvitne od júna do septembra.

U nás rastie asi 40 druhov rodu alchemilka. Ich určovanie je veľmi náročné, preto sa navzájom často zamieňajú. Podľa ČSN musí droga obsahovať predovšetkým alchemilku žltozelenú.

Hemikryptofyt, rozšírený v submediteránnej až boreálnej a oceánickej oblasti Európy, Ázie a Ameriky. Rastie na vlhkých stanovištiach, v okolí pramenísk, na brehoch potokov, aluviálnych a horských lúkach od nížin do montánneho stupňa. Vyskytuje sa v spoločenstvách zväzov Arrhenatherion, Polygono-Trisetion triedy mezofilných lúk - Molinio-Arrhenatheretea. Rastie zväčša na vlhkých lúkach a pasienkoch, popri potokoch od nížin až po horské oblasti. Je rozšírená na celej severnej pologuli.

Zberná časť: Alchemilková vňať - Herba alchemillae
Najčastejšie sa zberá vňať a to na začiatku kvitnutia (máj - august). Zberači najradšej vyhĺadávajú vyššie porasty na vlhkých lúkach, ktoré možno kosiť kosákom. Popri kvitnúcich vrcholoch sa zberajú aj prízemné listy bez stopiek (takáto zmiešaná droga sa označuje názvom Herba alchemillae). Materiál sušíme prirodzeným teplom v tieni. Keď sa naukladá do tenkých vrstiev a má dostatočný prívod vzduchu, schne rýchlo. Droga sa ĺahko zaparí, preto ju pri sušení treba obracať. Vyžaduje si však opatrnú manipuláciu. Po uschnutí sa veĺmi drobí. Pomer zoschnutia je 5:1. Už pred začiatkom sušenia treba materiál zbaviť trávy, bezlistých bylí, porušených a zožltnutých listov alebo korienkov. Predmetom nákupu (rok 1986) bola kvitnúca vňať alebo len prízemné listy sušené prirodzeným spôsobom. Správne usušená listová alebo vňaťová droga má sivozelenú farbu. Často ju poškodzuje hmyz. Jej akosť znižuje nadmerná drobivosť. Listová droga nemá pach, chutí trochu horko a sťahujúco. Väčšina listovej drogy vykúpenej u nás sa vyváža.
Alchemilkový koreň - Radix alchemillae
V malej miere sa zberá i koreň, ktorý sa vykopáva v jeseni (september - október). U nás sa nevykupuje.

Obsahové látky: V alchemilke žltozelenej nachádzame 6-8% tanínových aj elagových trieslovín, horčiny, nepatrné množstvo kyseliny salicylovej, stopy silice, organické kyseliny a minerálne látky. Doposiaľ sa nezistila totožnosť látky, ktorá je príčinou prevažne gynekologického použitia.

Použitie: Vňať a list
Zápar: Infusum Herbae alchemillae (10-25 g na 500 ml vody) sa užíva pol pohára 2-3 krát denne medzi jedlami (respektíve 1 kávová lyžička na pohár záparu). Vo viacerých európskych krajinách sa ordinuje pri udržiavaní gravidity a na zlepšenie činnosti matrnice (aspoň 4 týždne pred očakávaným pôrodom). Vtedy sa pripravuje zo 4 kávových lyžičiek na pohár vriacej vody, užíva sa 1-2 krát denne po 10-minútovom postátí.

Na výplachy úst, kloktanie (pri zápaloch hrubého čreva) sa používa zápar s dvojnásobnou až trojnásobnou koncentráciou.

Odvar: Používa sa krátko varený (maximálne 5 minút) odvar, hlavne na obklady a kúpele pri hnisavých kožných chorobách a vredoch predkolenia.

Tinktúra: Užíva sa 4 až 6 krát denne 15 až 20 kvapiek do vody.

Uplatnenie: Vedecky sa uznáva použitie alchemilky pri hnačkových ochoreniach. V tradičnej medicíne sa rastlinka používa vnútorne pri kašli, žalúdočno - črevných ťažkostiach a ženských chorobách (tlmí nadmerné krvácanie počas menštruácie, lieči biely výtok). Vonkajšie uplatnenie má pri kataroch ústnej dutiny a nosohltana, výtoku, boľavých a mokvajúcich ekzémoch, rozdrvená alchemilka sa prikladá na bodné a rezné rany. Základná aplikačná forma je tinktúra, alebo odvar.

Možnosti kombinácie s inými drogami: Drogu môžeme kombinovať ako sedatívum, a to s valeriánou, chmeľom, prvosienkou a vresom. Ako gynekologikum je môžeme kombinovať predovšetkým s rebríčkom a kvetom nechtíka, pre spevnenie svalstva a proti vybehnutiu vnútorných orgánov predovšetkým s pastierskou kapsičkou. Ako hemostatikum potom so žihľavou, prasličkou a čiernohlávkom.

Špeciality: Niektoré typy maternicových myomov je možné ovplyvniť tak, že 6 týždňov podávame asi 0,75 l alchemilkového čaju. K tomu aplikujeme raz za deň pod jazyk 0,5 g prírodnej (surovej) materskej kašičky. Pokiaľ do tohto času myom nezareaguje, nemá zmysel v dávkach pokračovať. Pokiaľ sa však zmenší, potom je dobré ešte raz kúru zopakovať.

Použitie v homeopatii: Pre prípravu homeopatickej tinktúry sa používa čerstvá, kvitnúca vňať, zbieraná najlepšie v septembri okolo 9 hodiny dopoludnia. Vňať sa spracúva podľa §2 liehom 80%, základná tinktúra sa ďalej riedi liehom 45% až do potencie D4. Používa sa hlavne potencia D4 s dávkovaním 3 krát denne 7 kvapiek, pred jedlom, v dĺžke 6 týždňov.

Tinktúra sa používa okrem gynekologických aplikácii ako v alopatii, pri rôznych vnútorných zápaloch, pri horúčkovitých ochoreniach z dôvodu zranenia (napríklad pri pohryznutí), pri vredovitosti, chudokrvnosti, vodnatosti, srdcovej slabosti a pri slabostiach vôbec, napríklad pri slabosti brušných svalov, slabosti nervov a pod.

Toxicita: Droga nie je toxická, nie sú známe žiadne škodlivé účinky ani kontraindikácie. Pri miernom dávkovaní je vhodná pre dlhodobejšie podávanie.

Zaujímavosť: Pretože listy alchemilky samovoľne vylučujú kvapky, domnievali sa alchymisti, že pomocou tejto bylinky objavia kameň mudrcov, resp. videli v ňom dôležitú surovinu na výrobu zlata. V období renezancie sa bylinke pripisovala vlastnosť prinavrátenia ženám panenstva a oživenia ich krásy. Hildegarda z Binderu (ranný stredovek) odporúčala vňať aj proti vredovitému zápalu v hrdle.

 

Arnika horská
Arnika horská
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Arnika horská
Prha chlumní
Arnica, Mountain arnica
Arnica montana L.
Astrovité - Asterace

Popis: Trváca rastlina vysoká 30-60 cm, so šikmým dlho plazivým podzemkom, s ružicou prízemných listov a veľkým úborom s pomarančovými jazykovitými kvetami, zákrov sa skladá z 8 až 24 listeňov, pripomínajúca jastrabník. Od príslušníkov tohto bohatého rodu sa líši najmä protistojným usporiadaním listov. Plody sú nažky s chocholcom, dlhé až 5 mm.
Rastlina uprednostňuje vlhké horské močaristé lúky (kyslé pôdy), rúbanská a všeobecné zárasty s rašelinníkami. Rastie v podhorskom a horskom stupni, v Alpách až alpínskom stupni. Kvitne v júni až auguste. Pre jej ozdobný vzhľad a liečivé vlastnosti extraktov z kvetov a podzemku bola predmetom nežiadúceho záujmu zberateľov. U nás sa vyskytuje zriedkavo, častejšie v Českej republike, najmä z výšok 1000-1500 m n.m.. Dnes je zaradená do zoznamu chránených druhov. Pretože sa nedá pestovať, dováža sa zo zahraničia.

Zberná časť: Arnikový kvet - Flos arnicae
Pre potreby oficiálnej medicíny sa pripúšťa aj zber kvetov druhu A.chamissonis. Jednotlivé úbory sa odtrhávajú celé (jún-august), tesne pod kvetným lôžkom (Flos arnicae cum calyce), treba dávať pozor, aby neobsahovali čierne larvy muchy Trypeta arnicivora. Nazberaný materiál sa nesmie stláčať, suší sa rýchlo v tenkých vrstvách na vzdušných miestach.
Arniková vňať - Herba arnicae
Vňať sa zbiera v mesiacoch jún - august a treba dávať pozor, podobne ako pri kvete, aby neobsahovala čierne larvy muchy Trypeta arnicivora. Sušíme v tenkých vrstvách na vzdušných miestach.
Arnikový podzemok (koreň) - Radix (Rhizoma) arnicae
V ČsL 2 uvádzaný ako oficiálna droga. Podzemky s koreňmi sa vykopávajú v jeseni (september - október), rýchlo sa sušia v tieni, resp. umelou teplotou do 40 stupňov C.

Obsahové látky: Kvet obsahuje najmä flavonoidy (astragalín, izokvercitrín), polyfenolové zložky (asi 0,05% cynarínu, kyselinu kávovú), asi 0,1% silice (najmä tymol a metyléter tymolu), polyacetylénové látky (asi 0,2 mg% tridecén-pentaínu), fytomelany, nenasýtené deriváty alfa-amyrínového typu (taraxasténové deriváty arnidiol, faradiol, taraxasteroly), karotinoidné farbivá (luteín), polyíny, amínové zlúčeniny, cholín (asi 0,1%), betaín, laktón arnifolín, minerálne látky, triesloviny a ďalšie látky. Koreň obsahuje až 0,15% silice.

Použitie: Kvety
Prášok:
Flos (anthodium) arnicae v prášku, prípadne v pilulkách, sa ordinuje v dávke 0,3-1,2 g.
Zápar: Zápar alebo odvar sa pripravuje buď z 1,5 g, alebo z 1 kávovej lyžičky drogy na pohár vody; pije sa najviac 5-krát denne. Rovnaké dávkovanie alebo 2% zápar sa používa na obklady a kúpele.
Tinktúra: V poslednom čase sa takmer výhradne používa tinktúra z kvetov arniky. Pri vnútornom užívaní sa dávkuje 2 až 3 krát denne 10 až 20 kvapiek tinktúry do pohára vody, vždy pred jedlom. Zvonka sa používa na obklady v dávke 1 lyžičky rozmiešanej v 100 až 130 ml destilovanej alebo prevarenej vody. Namočíme čistú ľanovú alebo bavlnenú handričku a voľne prikladáme, bez preväzovania. Obklad meníme každých 20 minút asi po dobu 2 hodín, podľa potreby 2 až tri krát denne. Obklady pomáhajú aj na kĺbové artritické a artrózne zápaly. Dajú sa však použiť aj na opuchnuté nohy.

Koreň
Zápar: Zápar z Radix arnicae sa pripravuje z 1 kávovej lyžičky na pohár vody, pije sa až 5-krát denne.

Tinktúra: Zvonka sa používa tinktúra 5-10 násobne riedená vodou. Na vnútorné používanie sa Tinctura arnicae destillata (podľa DAB 6) pripravuje z jednotlivej dávky 0,5 g; riedi sa niekoľkonásobným množstvom liehu.

Uplatnenie: Pri nepenetrujúcom zmliaždení a pri hematómoch sa môže droga miešať s 5-10 násobným množstvom octanu hlinitého. Pri chronickej tromboflebitíde a pri varixoch je vhodná kombinácia drogy s Radix symphyti a Semen hippocastani. Na zápalové kožné reakcie sa pridáva Oleum hyperici, pripadne Flos chamomillae. Riedená tinktúra sa ďalej používa ako ranové antiseptikum, do kloktadiel, na natieranie zapálenej ústnej sliznice, po opuchoch (edémoch), trombózach, ako vlasový a kozmetický prostriedok.

Možnosti kombinácie s inými drogami: Pre silné pôsobenie sa droga užíva väčšinou samostatne.

Špeciality: Pre vnútorné užívanie v kardiológii sa osvedčil nemecký prípravok Lacoerdin, ktorý je zmesou tinktúr arnikovej (30 g), hlohovej a konvalinkovej (po 25 g) a rutovej (20 g). Všeobecné dávkovanie je 3 krát denne 20 až 25 kvapiek v pohári vody a doporučuje sa pridať 100 mg vitamínu C. Slúži ako výborný pomocný liek, hlavne pri angíne pectoris.
Doporučuje sa k tomu niekoľko minút denne trieť oblasť srdca nejakým medenným predmetom. Platí pochopiteľne aj všeobecne proti náhlým srdcovým záchvatom.
Výborným hojacím prostriedkom s použitím arnikovej tinktúry je nasledujúca masť, ktorú namieša každá lekáreň:
Tinct. arnicae 20,0
Heparoidi SPOFA ung. 50,0 M.f.unguentum
Dermazuleni SPOFA ung. 30,0
Adipis lanae q.s. ad 150,0
Masť je použiteľná na všetky rany, ale nesmie sa nanášať priamo do rany, iba na jej okraje.

Použitie v homeopatii: Arnika má v homeopatii oddávna významné postavenie a isto si ho aj dlho podrží. Dá sa povedať, že v určitom smere len ťažko najde konkurenciu. Predovšetkým je to pre celkom neobvyklú šírku možného použitia, kde rovnako ako iné, silne účinkujúce prostriedky, pôsobí až nebezpečne, a tiež pre možnosť veľmi jemného odstupňovania účinku jednotlivých prostriedkov. To je umožnené riedením, veľkým počtom použiteľných potencií a ťiež dávkovaním. Používa sa dobre usušený, práškovaný podzemok, mimo koreňa. Kvety majú praktický rovnaký účinok, ovšem v zásade je účinná celá rastlina, samozrejme každá časť zbieraná v inom termíne a inak upravovaná. Prášok z podzemku sa maceruje v liehu 80% v čase 14 dní a vzniknutá tinktúra D0 sa ďalej riedi až do potencie D12 liehom 35%. V praxi sa používa výnimočne dokonca aj riedenie D30 a extrémne aj D200.
Kvety so zákrovom sa zbierajú pred rozkvitnutím a vyluhujú sa v liehu 60% tiež v čase 14 dní. Riedí sa potom rovnako ako podzemok do D12, ale liehom 30%. Užívanie je prakticky rovnaké ako pri priamych bylinných prostriedkoch, samozrejme s tým, že účinok sa dá veľmi starostlivo regulovať. Najslabší účinok je pri potenci D2 a D3, najsilnejší pri potenci D11 a D12. Stručne zhrnuté je užívanie vhodné na pohmliaždeniny, kontúzie, distorzie, hematómy, furunkly, neuralgie, ischias, pletiva srdca, žalúdok a pod. Zvlášť dôležitou vlastnosťou je, že podporuje účinok antibiotík a liekov proti rakovine.
Všeobecná dávka vnútorne je 3 krát denne 4 kvapky pred jedlom, v potenci D12. Zvonka sa odporúča vo všeobecnosti mazať alebo prikladať obklad 3 krát denne potenciou D5.

Tinktúra sa používa okrem gynekologických aplikácii ako v alopatii, pri rôznych vnútorných zápaloch, pri horúčkovitých ochoreniach z dôvodu zranenia (napríklad pri pohryznutí), pri vredovitosti, chudokrvnosti, vodnatosti, srdcovej slabosti a pri slabostiach vôbec, napríklad pri slabosti brušných svalov, slabosti nervov a pod.

Toxicita: Vnútorné užívanie drogy sme odporučiť len lekár. Koncentrované výťažky silice silne dráždia sliznice. Pri vnútornom použití vyvolávajú gastroenteritídu, tachykardiu až kolapsové stavy. Podobne pôsobí predávkovanie zriedenej drogy, ktoré sa tiež prejavuje žalúdočnými ťažkosťami a vracaním, tachykardiou a dýchacími poruchami. Pri vnútornom použití je droga toxická najmä pre deti. Letálna dávka pre dospelých je 70 g drogy. Vyššia koncentrácia a nezriedené extrakty pri vonkajšom použití spôsobujú pľuzgiere až nekrózu tkaniva.

Baza čierna
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Baza čierna
Bez černý
Elder
Sambucus nigra L.
Zemolezovité - Loniceraceae
 

Popis: Ker polguľovitého tvaru, zriedkavejšie i menší strom. V strede kmeňa a konárov je pomerne hrubý a biely (znak!) stržeň, nazývaný aj "bazová duša". Kôra mladých konárikov je hladká, zelená s početnými bradavičkami vzdušných otvorov. Stará kôra je rozpukaná, hnedasto sivá. Listy sú nepárno perovito zložené skladajúce sa z dvoch až troch lístkových jariem. Tieto sú buď elipsovité, alebo vajcovité, na okraji ostro pílkovité, na rube s hustým odením hviezdicovitých chlpov. Kvety sú v chocholíkovom viacramennom vrcholíku, takmer v jednej rovine. Sú päťpočetné. Kalich je zelený, rúrkovitý. Korunné lupienky sú žltkastobiele. Plod je čiernofialová, guľovitá, lesklá kôstkovica. Kvitne od začiatku mája do polovice júna.
Bežne sa zamieňa s bazou chabzdovou (Sambucus ebulus L.), ktorá však patrí medzi byliny. Pomerne dobrým rozpoznávacím znakom pri kvitnutí sú tyčinky. Kým 5 tyčiniek čiernej bazy je poliehavých, tak tyčinky chabzdy sú rovné.
Kvet poskytuje včelám iba peľ, nemá medovinu, preto ho hmyz málo navštevuje, opeľuje sa i sám.
Je to európsky druh vyhľadavajúci takmer oceánické klimatické podmienky. U nás je veľmi častým druhom od nížin až do podhorského stupňa. Nitrátofilná drevina mierne vlhkých stanovíšť - listnatých lesov, sídlisk, parkov i rumovísk, hojná od nížin po horský stupeň (nápadne hojná napr. v podraste agátin). Je zaraďovaná ako charakteristický druh rúbaniskových kriačin (zväz Rubo-Sambucion).

Zberná časť: Bazový kvet - Flos sambuci
Z čerstvo rozkvitnutých súkvetí sa odstrihujú kvety, alebo sa zbierajú celé súkvetia v mesiaci máj až jún. Pri zbere sa nesmú stláčať (ľahko sa zaparia). Sušenie si vyžaduje trocha rutiny: kvety treba rozložiť vedľa seba stopkami hore, alebo zavesiť za hlavnú stopku na špagát do tieňa, na dobre vetrané miesto. Sušíme do vtedy, kým vyschnú aj hlavné stopky. Lepšie je sušiť umelým teplom do 45 stupňov C, nie na slnku. Pri sušení smú kvety iba sčasti zožltnúť. Ešte ten istý deň sa zdrhujú a preosejú cez hrubé sito. Pomer zoschnutia je asi 6:1. Droga ľahko podlieha skaze, preto sa ihneď odosiela do nákupne, prípadne sa uskladní v dobre uzatvorených nádobách, je citlivá i na najmenšie navlhnutie. Ak sa opätovne dosušuje, stáva sa bezcennou.
Bazové plody - Fructus sambuci
Zbierajú sa plody so stopkami i bez stopiek. Odstrihujeme ich iba s hlavnou stopkou, keď sú tmavofialové až čierne (august-september). Sušíme na slnku alebo umelým teplom do 50 stupňov C, pomer zoschnutia je asi 8:1. Dokonale suché plody čistíme vytriasaním na šikmej drôtenej ploche alebo na sitách. Skladujeme ich v dobre uzavretých nádobách. Nezrelé zelené plody môžu vyvolať zdravotné ťažkosti.
Niekedy sa zbiera aj list a mladá kôra, list na jar a kôra počas celého roka. Zber koreňov je pracný, preto sa od neho upustilo.

Obsahové látky: Kvety obsahujú malé množstvo silice maslovej konzistencie (0,03-0,15%) s vysokým obsahom voľných mastných kyselín (66% - najmä kyselinu palmitovú) a n-alkánov, flavonoidy (3% rutínu, astragalín, kvercetín, izokvercitrín a ďalšie), amíny (cholín, etylamín, izobutylamín, izoamylamín), organické kyseliny (napr. valeriánovú, ale aj askorbovú), acharidy, trieslovinu. Okrem toho sa v nich nachádzajú fenolové látky (kyselina chlorogénová, kávová a iné), rozpadové produkty glykozidu sambunigrínu (obsahuje kyselinu mandľovú + HCN + glukózu), sliz a do 9% minerálnych látok.
Plody obsahujú antokyány (tri kyanidínové heterozidy), organické kyseliny (jablčnú, citrónovú, chinovú, chlorogénovú, askorbovú), okolo 3% trieslovín, pektín, karotenoidy, provitamín A, zložky vitamínu B, asi 20 redukujúcich sacharidov a stopy silice.
Obsahové látky listov a kôry sú zatiaľ málo preskúmané, takže sa uvádzajú iba alkaloidy, živice, organické kyseliny a glykozidy.

Použitie: Kvet
Zápar: Droga kvetu sa používa v jednorázových jednotlivých dávkach 1,5 g. V praxi sa bežne ordinujú o niečo väčšie dávky, a to 2 kávové lyžičky na šálku záparu, ktorý sa pije 5 krát denne. Infusum Floris sambuci (5-10 g kvetu na 100 ml vody) sa užíva 3-5 krát denne ako močopudný a potopudný prostriedok. Používa sa aj na vyplachovanie úst a kloktanie.
Ďalšie spôsoby použitia: Kvety sa používajú aj v kuchyni a ako koreninová prísada.

Plody:
Zápar: Plody sa ordinujú v priemernej jednotlivej dávke 1,5 g. Obyčajne sa vystačí s 1 kávovou lyžičkou na šálku záparu alebo odvaru. Niekedy je potrebné podávať ešte vyššie dávky: Infusum Fructus sambuci (10-15 g plodov na 1 pohár vody) sa užíva 3-4 krát denne po 1/4 pohára na povzbudenie potenia a diurézy. Výrazné analgetické účinky má ešte koncentrovanejší zápar (15-20 g drogy na 1 pohár vody, po 20 minútach precediť), ktorý sa podáva 1-2 krát denne.
Štava: čerstvo pripravenú šťavu prevaríme a zmiešame s lehovinou asi 40%. K tomuto účelu sa používa brandy alebo vodka. Na každých 850ml šťavy sa pridáva 150ml liehoviny a ešte na špičku guľatého noža kyselina citrónová, cukor sa nepridáva. Takto pripravenú šťavu 15 minút sterilizujeme ako bežný kompót. Dávkovanie šťavy je 8 až 10 polievkových lyžíc denne, obvykle v 14 dňových až 3 týždenných kúrach. Jednotlivci, ktorí neznášajú ani kvapku alkoholu, môžu šťavu užívať bez alkoholu, približne v dvojnásobných dávkach. Účinok je ovšem miernejší a jeho nástup bude pomalejší.
Ďalšie spôsoby použitia: Z plodov bazy je možné pripraviť množstvo potravinárskych výrobkov ako napríklad džemy, kompóty, víno alebo likéry, ktoré pri rozumnom používaní majú rovnaké liečivé účinky ako ostatné drogy.

Špeciality: Bazový list môže prekvapivo pomáhať pri bolestiach kolena, kde pomôže aj "vytiahnúť vodu z kolena". Čerstvé listy sa rozdrvia, pomelú alebo naklepú, až pustia šťavu, chorý kĺb sa nimi obloží, preloží sa kúskom plátna a obviaže sa. Čas zábalu je asi jedna hodina. V zime sa môže použiť kašovito upravený suchý list, zaparený horúcou vodou. Hmotu môžeme ešte vylepšiť napríklad strúhaným zelérom (muži) alebo petržlenom (ženy).

Možnosť kombinácie s inými drogami: Obidve hlavné bazové drogy sa môžu kombinovať s veľkým množstvom ďalších rastlín. Ako laxans sa užíva obvykle v kombinácii s inými synergickými drogami.
Kvetná droga sa často kombinuje s inými drogami. Na potenie sa pridávajú drogy: vňať boráku, plody ostružliny malinovej, kvet lipy, kvet divozelu. Na zvýšenie diurézy a pri zápaloch močových ciest sa pridávajú: podzemok pýru, list brezy, vňať prasličky, semeno petrželu, vňať stavikrvu, koreň púpavy a ďalšie.
Na vonkajšie použitie v oftalmológii sa kombinujú drogy kvet rumančeka, kvet nevädze, vňať očianky a ďalšie.

Použitie v homeopatii: Čierna baza patrí medzi rastliny s veľmi širokou a pestrou paletou uplatnenia a to platí samozrejme aj v homeopatii. Pri zhotovovaní tinktúr sa používajú rovnakým dielom kvety a listy a niekedy aj čerstvá kôra. Podľa toho sa tiež tinktúra vyrába podľa ­3 s použitím liehu 80%. Základná tinktúra sa riedi až do potencie D6 liehom 30%.
Všeobecne sa užívajú všetky potencie od D1 do D3, iba potencia D6 sa užíva pre špeciálne účely. Všeobecné dávkovanie potencii D1 až D3 je 3 krát denne 10 kvapiek, pred jedlom, v dĺžke 30 dní. Potencia D6 sa dávkuje individuálne pri nádorových ochoreniach, pri reumatizme, na podporu tvorby mateského mlieka a pod. Potencie D1 až D3 majú v podstate rovnaké uplatnenie ako v alopatii, ale účinok je miernejší, čo je v tomto prípade výhodné, pretože čierna baza síce nie je droga jedovatá, ale pri nevhodnom dávkovaní môže spôsobiť dosť nepríjemností.

Toxicita: V terapeutických dávkach droga nemá nijaké škodlivé účinky. Nadmerné užívanie sa prejavuje celkovými toxickými príznakmi s vracaním. Platí to predovšetkým o príbuznom druhu Sambucus ebulus L. (baza chabzdová - chabzda), ktorý pre obsah glykozidicky viazaného kyanovodíka (sambunigrínu) zapríčiňuje pri vyšších dávkach závraty.

Výskyt: Je ozdobný a užitočný ker, ktorý pochádza zo strednej a južnej Európy. Rozšíril sa v svernej Afrike, vo Francúzsku. U nás rastie medzi krovím, na okraji lesov a hájov, pri potokoch, okolo stavenísk a rumoviskách.

Kvitne: Od mája do júla.

Zber: Zbierame kvety v plnom rozkvete a plody. Kvety orezávame v suchom počasí a prudko sušíme zavesené za hlavnú stonku na motúze. Chránime pred svetlom a vlhkom. Mladé lístočky a výhonky sa zbierajú v apríli a máji, kvety v lete. Druhá zelená kôra (zoškrabujeme na jar a jeseň) sa oddeľuje od sivej kôry a dôkladne suší.

Uplatnenie: Výťažok z kvetov riedený vodou pôsobí močopudne a prečisťuje organizmus, kým alkoholový macerát nemá účinok. Aj listy sa používajú ako močopudný a potopudný prostriedok. Kvety, plody a kôra podporujú vylučovanie moču a potu, ktoré sa zadržiavajú v organizme po prechladnutí a chrípke. Rovnako sa odporúčajú na povzbudenie činnosti tráviaceho ústrojenstva a obličiek. Plody majú mierne preháňavý účinok.

Upozornenie: Zvýšené množstvo draslíka v krvi (hyperkaliémia) a užívanie extraktov z bazy je rozumné konzultovať s lekárom.

Zaujímavosť: Nálezy semien bazy čiernej boli v dobe kamenne a bronzovej, čo svedčí o tom, že už v praveku slúžila ako potrava.

 

Betonika lekárska
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Betonika lekárska
Bukvice lékařská
Common hedgenettle
Stachys officinalis (L.) Trev.
Hluchavkovité - Lamiaceae
 
Popis: Trváca, 30-100 cm vysoká statná bylina s byľou v hornej časti bezlistou, vystúpavou alebo priamou, riedko olistenou. Spodné listy sú na dlhých stopkách, podlhovasto vajcovité, zúbkaté, na báze a vpredu zaokrúhlené, na líci holé, na rube chlpaté. Dolné byľové listy sú kratkostopkaté, horné sediace, najvyššie úzko kopijovité, prechádzajúce do listeňov. Karmínovočervené kvety s bielou a slabo ohnutou korunnou rúrkou sú usporiadané v pakalsoch. Kalich je zvončekovitý, do jednej tretiny rozdelený na ostité zuby. Koruna má rúrku, horný pysk je zvonku chlpatý, dolný s veľkým lalokom. Kvety vyrastajú v pazuchách malých listeňov. Plod je tvrdka. Kvitne v júli až v auguste.
Hemikryptofyt. Lesostepný až lesný, polovýslnný až výslnný druh. Vyskytuje sa na suchších, slabo kyslých, bohatých, humóznych, piesočnatých alebo čisto hlinitých až ílovitých pôdach. Rozšírený je od nížin do stredných polôh na chudobných horských lúkach, pastvinách a vo svetlých lesoch.
V pahorkatinách, najmä v ich lesoch, sa pokladá za jeden z charakteristických druhov subxerofilných dubín, kde prevláda ostrica horská (Cartex montana). Platí to najmä pre okrajové horstvá Západných Karpát, ako sú napríklad lesy v Slovenskom krase, kde je vždy prítomná v asociácii Caricimontanae - Quercetum.
Časté uplatnenie v ĺudovom liečiteĺstve majú aj druhy rodu čistec (Stachys L.), okrem č.lesného (S. sylvatica L.) je to č. rovný (S. recta L.), jeho kvety so žltou, na dolnom pysku nachovo bodkovanou korunou sú usporiadané do pretrhávaného klasu hustých nepravých praslenov a sú bez medoviny. Bylina kvitne v júni-septembri a rastie najmä na slnečných a krovinatých stráňach, dosť hojne v teplejších oblastiach. Podobá sa niektorým konopniciam.
Všeobecne hluchavkovité rastliny sú si dosť podobné, a preto treba pri ich zbere dávať dobrý pozor, a často si všímať aj drobné identifikačné znaky.

Zberná časť: Betoniková vňať - Herba betonicae
Odrezáva sa i s prízemnými listami (jún-august). Materiál sa suší v tenkých vrstavách na vzdušnom mieste prirodzeným teplom (do 35 st.C), obracať ho netreba. Suché kvety pichajú! Pomer zosušenia je asi 5:1.
Vňaťovú drogu skladujeme na suchých miestach, má osobitný, nie príjemný pach, chutí škrabĺavo a horko.

Obsahové látky: K najúčinnejším látkam patria triesloviny (až do 19%), ďalej tu nachádzame asi 0,1% betaínov (z nich najmä stachydrín, betonicín, turicín, respektíve cholín), z ostatných látok menšie množstvo silice a horčiny.

Účinnosť: Triesloviny majú adstrigentné účinky. Priaznivo pôsobia na zápalené sliznice tráviaceho systému. Bránia prenikaniu erytrocytov zo sliznicových vlásočníc do čriev. Mechanizmus ich antiseptického pôsobenia sa vysvetľuje tým, že vytvárajú ochranný film, ktorý bráni prenikaniu bakteriálnych toxínov do krvného obehu. Protikrvácavé pôsobenie pravdepodobne ovplyvňuje aj stachydrín, ktorý mierne zvyšuje zrážavosť krvi. Preto sa droga odporúča pri chorobách tráviacich ústrojov so zápalovo prekrvenou a krvácajúcou sliznicou, keď sa pri hnačkách dostáva do stolice prímes krvi. betonika sa indikuje popri substitučnej liečbe aj pri achlórhydrických dyspepsiách.
Liečivé účinky drogy sa využívajú aj aplikovaním zvonka na kožné defekty komplikované infekciou, kde droga pôsobí protibakteriálne a urýchľuje regeneráciu pokožky, a aj na plesňové infekcie kože.
Droga sa predpisuje aj pri bronchiálnej astme, bolestiach hlavy s nervovým podráždením nespavosti. Mierne znižuje krvný tlak.

Použitie: Vňať
Odvar: Decoctum Herbae betonicae (10 g drogy na 400 až 500 ml vody, mierne variť 5 minút) treba piť 2-3 krát denne v dávke 1/4 - 1/3 pohára; v 5% zápare sa môže užiť 3-5 g drogy denne. Odvar sa môže pripraviť aj z 1/2 kávovej lyžičky na pohár vody; pije sa 2-3 krát denne. Užíva sa 1/2 pohára 1-2 x denne, pre deti a mladistvých pri hnačkách 1-3 lyžice odvaru.
Obklady: Pri vonkajšom použití na oplachovanie alebo obklady sa ordinuje 100 g drogy na 1000 ml vody v podobe odvaru. Na hnisavé kožné afekty a prípravu kataplaziem sa kombinuje s ďalšími drogami, ato: Radix symphyti, Flos calendulae, Herba millefolii a i.
Prášok: Vo forme prášku sa droga užíva v dávke 1-2 g 3 krát denne.
Tinktúra: Užíva sa 30-50 (35) kvapiek 2-3 krát denne pred jedlom; ak nie je kontraindikovaný alkohol.
Víno: Podáva sa droga vylúhovaná v bielom víne v dávke 25-75 ml 2 až 3 krát denne.
Bylinná sťava s medom: Užíva sa 3x denne čajovú lyžičku.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Pri zvýšenej krvácavosti zo slizníc tráviacich ústrojov sa osvedčila kombinácia s vňaťou pastierskej kapsičky, vňaťou fialky trojfarebnej a vňaťou komonice.
Pri kĺbových ochoreniach sa kombinuje s vňaťou čiernohlávku, myšieho chvosta, nátržníka husieho a s plodmi čiernej bazy, pri hnačkách s listom žihĺavy, orecha, skorocelu, vňaťou myšieho chvosta a i.

Špeciality: Abatyša Hildegarda zanechala overenú radu: Asi 700 až 750g na drobno porezanej, čerstvo usušenej vňate betoniky natlačíme do starej dámskej pančuchy a hore spravíme uzol. Tak vznikne náplň bylinkoveho vankúša, ktorý bežne oblečieme. Poduštička sa veľmi osvedčila pri nepokojnom, slabom spánku a pri ťažkom zaspávaní. Na poduštičke nie je potrebné ležať, stačí aby bola v blízkosti hlavy. Nápl%n vydrží asi 4 mesiace, potom by sa mala vymeniť za novú, pri sušenej vňati je však životnosť poduštičky menšia.
Odvar z čistej betoniky pre všeobecné použitie sa pripravuje tak, že sa 1/2 až 1 polievková lyžica drogy zaleje pohárom vriacej vody a potom sa 5 minút varí. Po vylúhovaní trvajúcom asi 10 minút, sa precedí a užíva sa 1-2 krát denne 1/4 až 1/2 pohára pred jedlom. Deťom a mládeži sa podáva 1 až 3 lyžice odvaru tiež 2 krát denne, a to hlavne pri hnačkách a krvácavosti.
Proti kašlu a zápalu nosohltanu sa pripravuje odvar z 1 polievkovej lyžice drogy v 0,125 l vody (1/8), pri popísanom postupe. Odvar sa osladí medom a užíva sa tiež 1 až 2 krát denne jedna dávka.
Podobnú funkciu splní prostriedok, zhotovený podľa prastarej receptúry. Kvet betoniky nakladaný v cukre alebo sirup z kvetov betoniky. Pripravuje sa tak, že do v)čšej nádoby (zavárací pohár) nasypeme po vrstvách cukor a čerstvý kvet betoniky, až po poslednú vrstvu cukru. Vzduchotesne uzatvoríme a uložíme na teplé miesto, najlepšie na slnko. Asi po 3 týždňoch vznikne akýsi sirup alebo nakladaný kvet betoniky. Usušením kvetov môžeme urobiť aj kandizovaný kvet. Užívame 1 čajovú lyžičku 1 krát denne, najlepšie neskoro popoludní. Je to univerzálny liek prakticky na všetky vnútorné choroby.

Použitie v homeopatii: Pre použitie v homeopatii sa zbiera čerstvá, kvitnúca vňať, najlepšie zberaná dopoludnia okolo 11 hodiny. Z vňate sa pripravuje tinktúra tak, že sa rozdrví trením na kašu, podľa §2 alebo §3, v závislosti od obsahu šťavy, s liehom 70%. Výsledkom je základná tinktúra s potenciou D0, ktorá sa ďalej riedi liehom 35% až do potencie D5.
Všeobecne sa užíva potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 8 kvapiek, pred jedlom, ale musí sa užívať najmenej 30 dní. Užívanie v homeopatii je pdobné ako v alopatii, hlavná pozornosť je zameraná na choroby nervové, choroby látkovej výmeny a na liečbu dny. Inak sa tinktúra pridáva do zmesi proti ťažkostiam s dýchacími orgánmi (napríklad astmy) a pri problémoch so zahlieňovaním slizníc.

Toxicita: Čerstvý koreň nepríjemne zapácha a pri vnútornom užití vyvoláva vracanie a hnačky. Vnútorné podávanie vňate nemá nijaké nežiadúce účinky.

 

Breza
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:

Breza previsnutá
Bříza Bělokorá
White Birch
Betula Pendula
Betulaceae

 
 

 

Čakanka obyčajná
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Čakanka obyčajná
Čekanka obecná
Chicory
Cichorium intybus L.
Čakankovité - Cichoriacea
 
Popis: Trváca, 30-150 cm vysoká, mlieko roniaca rastlina s hrubým podzemkom. Byľ je vzpriamená, okrúhla až hranatá, v hornej polovičke rozkonárená. Prízemné listy utvárajú ružicu, sú grácovité, na spodnej strane štetinato chlpaté, listy na byli sú podlhovasté až kopijovité, šípovitou bázou sediace. Úbory vyrastajú z pazúch listov alebo konárikov, všetky kvety sú jazykovité, bledomodré, zriedkavo biele alebo ružové, okrajové väčšie ako vnútorné. Čakanka kvitne v júni (júli) až v septembri (októbri). Dáva dobrú nektárovú i peľovú znášku. Zákrov je dvojradý, zložený zo štetinato chlpatých žliazkatých listeňov. Plod je asi 3mm dlhá nažka, na vrchole s kratučkým vencom štetiniek. Kvitne od júla do októbra.
Hemikryptofyt, rozšírený v mediteránnej až boreálnej oblasti Európy a Ázie. rastie na sviežich až suchších stanovišťiach, na pasienkoch, medziach, pozdĺž ciest na násypoch a ruderálnych miestach od nížin do podhorského stupňa. Miestami sa pestuje pre koreň, ktorý je surovinou na výrobu cigórie. Vyskytuje sa v spoločenstvách zväzov Polygonion avicularis, Dauco - Melilotion, Arction a iných.
Príbuznou zeleninou, ktorá môže v zime spestriť chudobný jedálny lístok, je čakanka štrbáková, známejšia ako endívia - C.endivia L.
Pri zbere vňate nehrozí zámena, rastlina je veľmi dobre známa. Skôr by mohlo ísť o zámenu pri jesennom vykopávaní koreňov na stanovišti, kde rastú rastliny s podobnými koreňmi. Nebezpečná je zámena s nevýrazne chutiacim koreňom blenu čierneho (Hyoscyamus niger L.), ktorý je prudko jedovatý.

Zberná časť: Čakankový koreň - Radix cichorii
Korene sa vyrypujú rýĺom (september-október), a to výhradne z divo rastúcich rastlín (pestované majú iné obsahové látky), zbavujú sa nadzemných častí a sčernetých častí, po omytí sa režú na približne 15 cm dlhé kusy a sušia na tienistom mieste (najlepšie je dosušiť umelým teplom pri 40-50 st.C, alebo hneď pri umelom teple). Pomer zosušenia je asi 5:1.

Čakanková vňať - Herba cichorii
Kvitnúce vrcholky vňate sa odrezávajú v júli-auguste a sušia sa v tenkej vrstve bez prehrabovania na vzdušných a tienistých miestach, pomer zoschnutia je asi 4:1. Kvety sušením strácajú belasú farbu. Droga nemá pach a chutí horko.

Čakankový kvet - Flos cichorii
Niekedy sa pre potreby očného lekárstva zbiera aj kvet, podľa možností hneď na začiatku kvitnutia, teda v júli. Pestované odrody sa nepoužívajú.

Obsahové látky:
Koreň čakanky obsahuje do 49% inulínu (rezervnej látky astrovitých rastlín) a 0,1% glykozidu intybínu, triesloviny, cholín, arginín, živicu, sliz, minerálne látky. Hlavné obsahové látky sú v mliečnej šťave. Ide o horké látky terpénového charakteru (laktucín, laktukopikrín), triterpénové deriváty, gumu a i. V listoch je kumarínový glykozid cichoriín, ďalej levulóza, inulín, cholín, arginín, kyselina cichóriová (dikafeyltartarová). V čerstvej vňati popolový zvyšok s bohatým obsahom minerálií (najmä železo, vápnik, fosfor a horčík).

Účinnosť: Horké látky zlepšujú chuť do jedenia a povzbudzujú činnosť tráviacích orgánov tým, že podporujú vylučovanie tráviacích štiav a zlepšujú motilitu hladkého svalstva tráviacej rúry. Majú aj mierny žlčopudný účinok. Pre svoje mierne účinky sa droga indikuje aj pacientom s citlivejším žalúdkom alebo pacientom s vredovou chorobou žalúdka. Odporúča sa aj pri achlórhydrii a pri chorobách spojených so spomaleným vylučovaním žlče, prípadne so sklonom k stáze v žlčníku alebo v žlčových cestách (s výnimkou obštrukcie žlčovodov).
Mierne zvyšovanie diurézy, spolu s ostatnými vhodnými vlastnosťami drogy, napomáha látkovú premenu. Okrem toho sa droga užíva aj pri chronických chorobách pečene a žlčníka. Obvykle sa predpisuje v kombinácii s inými potenciujúcimi drogami.
Zvonka sa môže čakanka aplikovať ako obklad na boľavé kĺby, ale aj pri niektorých ekzémoch. Čakanka má aj ďalšie účinky, napríklad pri podávaní pred spánkom pôsobí proti častému prebúdzaniu. Čakankový čaj pomáha aj pri funkčnej zápche, častej pri zmenách pobytu (tzv. cestovná zápcha).

Použitie: Koreň
Odvar: Na prípravu šálky odvaru sa ordinuje 2-5 g koreňa (alebo 1 kávová lyžička; varí sa 5 minút); pije sa 2-3 krát denne.
Zápar: Zápar - Infusum Radicis cichorii - sa pripravuje z 15-25 g práškovanej drogy z koreňa na 2 poháre vody; užíva sa po 1/2-2/3 pohára 2-3 krát denne pred jedením.
Štava: Čerstvá šťava z koreňa sa používa na ľahké vtieranie do vlasovej pokožky za účelom podporenia rastu vlasov.
Obklady: Používajú sa zvonka na bolestivé a zapálené vredy.

Vňať
Zápar: Na prípravu šálky záparu z vňate sa používa 1,5-4 g, alebo častejšie 1 kávová lyžičky drogy na šálku vody; pije sa 2-3 krát denne. Užíva sa ako horčinové tonikum, stomachikum a cholerikum. Ako cholerikum pôsobí aj kombinácia čakanky s koreňom púpavy (Radix taraxaci) v pomere 1:1.

Kvet:
Zápar: Kvetová droga sa používa vo forme záparu k výplachom očí pri zápale spojiviek, rohovky a dúhovky.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Drogy predstavujú veľmi vhodnú prímes do čajových zmesí. Často sa kombinujú napríklad s jablčníkom, rumančekom, repíkom a ľubovníkom. Pri žlčníkových chorobách s listom mäty, kôrou krušiny, vňaťou ľubovníka a myšieho chvosta. Do metabolizujúcich čajovín sa kombinujú s koreňom púpavy, vňaťou stavikrvu vtáčieho, úbormi nechtíka a pod.

Špeciality: Proti jarnej únave doporučujeme zmes 100g vňate čakanky, koreňa ihlice tŕnitej a vňate medovky po 50g, vňate dúšky tymiánovej a vňate benediktu po 25g. Podávame ako klasický bylinkový čaj v množstve asi 750 ml denne.
Na tonizáciu, posilnenie pokožky a k zabráneniu možného vzniku vrások slúžia obklady z čakanky: Dve polievkové lyžice čakankovej vňate a drveného koreňa čakanky sa zalejú dvoma pohármi studenej vody, pomaly sa zahreje až k bodu varu a potom sa 15 minút na miernom plameni varí. Po odstavení sa nechá 15 minút vyluhovať a potom sa precedí. Obklady z odvaru sa používajú vlažné alebo studené, 2 krát denne, najlepšie každý druhý deň.
Veľmi podobný je odvar proti zápachu z úst. Tu sa použije 20g vňate a drveného koreňa na 0,5l vody. Droga sa dá do studenej vody, zahreje sa do varu, odstaví sa, nechá sa 15 minút zakrytá vyluhovať a precedí sa. Pije sa pohár pred každým jedlom, asi v dĺžke 3 týždňov. Tento odvar podporuje tiež tvorbu mlieka pri kojení, čo dáva za pravdu tvrdenie, že zápach z úst je vnútorného pôvodu.
Na nechutenstvo sa doporučuje šalát z mladých, čerstvých listov čakanky, zmiešaný s inými šalátovými listami, ktorý by sa mal jesť pred obedom a pred večerou.
Ideálnym a vyložene žlčníkovým čajom je zmes čakanky s mätou priepornou, slamihou piesočnou, ľubovníkom, lastovičníkom a rebríčkom, všetko v rovnakých dieloch. Jedna polievková lyžica zmesi sa zaleje 0,5l studenej vody, nechá sa prejsť varom, potom prikryté necháme 15 minút vyluhovať a precedíme. Pije sa 3 krát denne pohár pred jedlom.
Miestami sa ľudovo používa naklepaný list z čakanky na obklady otokov a zápalov pokožky. Doporučuje sa pred priložením list ponoriť do vriacej vody.

Použitie v homeopatii: V homeopatii sa čakanka dosť často používa. Tinktúra sa vyrába z čerstvého koreňa, vykopaného na jeseň v septembri až októbri, ale musí to byť koreň z voľne rastúcich rastlín. Čerstvý koreň sa hneď po vykopaní a umytí studenou vodou upravuje podľa §3, to znamená rozotretím a ďalšou úpravou liehom 90%. ďalšie riedenie sa robí liehom 35% až do potencie D2, ktorá sa tiež terapeuticky využíva.
Užívanie je prakticky rovnaké ako v alopatii, s tým doplnkom, že sa dáva prednosť použitiu v prípadoch pečeňových ťažkostí, predovšetkým pri hypofunkcii, pri malej produkcii žlče a tiež pri chorobách žlčníka. Tinktúra sa dá použiť aj pri vonkajších chorobách, napríklad pri zápaloch pokožky alebo pri vredovitosti pokožky.

Toxicita: Nezistili sa nijaké vedľajšie škodlivé účinky. Môže sa podávať aj dlhodobo, nezistili sa ani žiadne kontraindikácie.

 

Dub letný - kôra
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Dub letný
Dub letní
English oak
Quercus robur L.
Bukovité - Fagaceae
 

Popis: Dub letný je stredne vysoký strom, listy perovito laločnaté, s krátkou stopkou, kvety jednodomé, samičie po 2-5 v pazuchách listov, samčie vo visiacich riedkych jahňadách. Plody sú nažky uložené v zdrevnatenej čiaške na dlhej stopke - žalude.
Druh vytvárajúci prirodzené lesné zárasty - dubiny lužných lesov a nížin na sprašovom podklade. Druh pôvodný len v podhorských oblastiach. Rastie v nižších polohách až do podhorských stupňov na mierne kyslých skalnatých pôdach, kde vytvára spolu s dubom zimným miešané dubiny. Okrem týchto domácich druhov dubov rastú u nás a pestujú sa rozmanité cudzozemské druhy.

Zberná časť: Dubová kôra - Cortex quercus
Zbiera sa s asi 10-ročných konárov alebo kmeňov (iba so súhlasom majiteĺa lesa), a to pri rúbaní alebo presvetĺovaní porastov. Zber sa robí na začiatku jari (marec-apríl). Odlupuje sa iba mladá, lesklá, tzv. zrkadlová kôra bez zvyškov dreva, hrubá asi 3-6 mm (zoschne asi na 3 mm). Kmeň alebo konár smie byť maximálne hrubý 15 cm. Materiál sa môže sušiť na slnku alebo umelým teplom. Pomer zosušenia je asi 2:1. Kôra má po navlhčení zapáchať trieslom, chuť má slabo horkastú a silne zvieravú.

Dubové plody (žalude) - Glandes quercus
Okrem kôry sa zberajú aj zrelé a zdravé žalude (október-november), zbavené osovej čiašky a po usušení aj šupky (strata na hmotnosti je nepatrná).

Dubové listy - Folium quercus
Veľmi zriedkavo sa zberajú listy a to od jari do jesene, pokiaľ nezačnú žltnúť.

Dubienky - Galla
Sú to guľaté nádory, čiže patologické novotvary spôsobené hmyzom. Liečebne sa používajú z duba hálkového (Q. infectoria Oliv.). Vyvolávajú ich hrčiarky. Dubienky domácich druhov nie sú vhodné na liečbu a nezbierajú sa.

Obsahové látky: Terapeuticky účinnými látkami kôry sú predovšetkým triesloviny (do 20%) s katechínovými látkami a s kyselinou elagovou. Pseudotriesloviny obsahujú okrem iných látok kyselinu galovú, elagovú a katechín. Flavonoidy zastupuje glykozid kvercitrín a jeho aglykón kvercetín, triterpény napríklad fridelanol. Flobafény - tmavohnedočervené neúčinné látky - vznikajú z trieslovín. Ďalej sa tu nachádzajú aj horčiny, živice a kvercit.
V žaludi (Glans) sa nachádza asi 37% škrobu, 7% sacharidov, 7,5% bielkovín a do 15% oleja. Listy obsahujú aj flavonoidné glykozidy.

Účinnosť: Adstringentný účinok trieslovín zabraňuje kapilárnemu presakovaniu krvi pri zápaloch tráviacej rúry. Súčasné protibakteriálne a protizápalové pôsobenie sa využíva pri liečbe infekčných hnačkových chorôb.
Výhodné účinky trieslovín sa využívajú aj lokálne pri zápaloch ústnej dutiny, stomatitíde, inflamovaných hemoroidoch, zápalových aj ekzematóznych chorobách kože, ale aj pri nadmernej potivosti (napr. nôh). Droga sa používa aj pri liečbe omrzlín.
Niekedy sú obklady terapeuticky úspešné aj na popáleniny I. a II. stupňa. Zabraňujú ďalším stratám lymfy, pričom účinok zabezpečuje najmä trieslovinová látka tanín. Pri rozsiahlej nekrotizácii však môže tanín koagulovať aj tie bunky, ktoré by sa ešte mohli regenerovať. Preto sa lokálne použitie neodporúča tak pri ťažkých popáleninách, ako aj pri rozsiahlejších poleptaniach slizníc a kože alkáliami alebo ťažkými kovmi.
Adstringentné účinky majú aj iné časti duba, ale najúčinnejšia je kôra a predovšetkým dubienky, ktoré obsahujú najviac trieslovín.

Použitie: Kôra
Odvar: Priemerná jednotlivá dávka kôry je 1,5 g. Terapeuticky účinný je Decoctum Corticis quercus (1 kávová lyžička drogy na 1 šálku vody, variť na miernom ohni 5 minút), ktorý sa užíva 2-3 krát denne. Vnútorne sa užíva zriedka a nie samotná, predovšetkým pri hnačkách, žalúdočných a črevných kataroch.
Zvonka sa používa Decoctum Corticis quercus (10 g drogy na 1 pohár vody) na kloktanie, oplachovanie slizníc rodidiel a podobne; na irigáciu sa pridáva dvojnásobné množstvo vody. Pri zapálených hemoroidoch sa ordinujú sedacie kúpele z Decoctum Corticis quercus (30 - 50 g drogy na 1 l vody). Na kúpeľ sa používa odvar z 3 lyžíc práškovanej drogy na 500 ml vody (varí sa 15 minút), alebo z 500 g drogy na 4 l vody; po precedení sa vleje do kúpeľa. Proti poteniu nôh, pod pazuchami a inde sa používa odvar s vyššou koncentráciou: 1 kg drogy na 3 l vody.
Macerát: Macerát za studena sa pripravuje zaliatím 1 lyžice drogy dvoma šálkami vody. Maceruje sa pri izbovej teplote. Pije sa po dúškoch počas dňa.
Prášok: Cortex quercus pulveratum sa užíva 5 krát denne na hrot noža. Obvyklá dávka je 0,5 až 1,5 g.

Ďalšie spôsoby použitia: V technickej praxi sa používa pri spracúvaní kože.

Plody:
Odvar: Odvar zo semien (Semen quercus tostum), tzv. žaluďová káva, sa pripravuje z 3 g pro dosi (DAB 6).
Pražené žalude: Pražením klesá obsah trieslovín a škrob sa mení na dextríny. Používajú sa v detskej praxi ako prostriedok proti hnačkám, miestami sa miešajú s kakaom a cukrom a slúžia ako kávovina.

Listy:
Zápar: Zápar sa požíva ako prostriedok proti hančkám, a je možné ním nahradiť odvar z dubovej kôry.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Kôrová droga sa zaraďuje do zmesí skôr výnimočne, pretože na rozdiel od iných drog vyžaduje dlhodobé varenie. Väčšinou sa doporučuje spojiť čaj z potrednej zmesi s odvarom z dubovej kôry.

Špeciality: Na bolestivé kĺby bez opuchov prikladáme čerstvý kašovitý obklad z čerstvých, drvených (alebo sušených a zaparených) listov. Obklad necháme priložený najskôr jednu hodinu, ale pri dobrej znášanlivosti ho môžeme nechať aj celú noc.
Usušené, práškované žalude môžeme použiť ako veľmi dobrý pomocný liek pri angíne pectoris, v dávkach 3 krát denne na špičku guľatého noža, pred jedlom. Pri angíne pectoris sa doporučuje tiež upražiť žalude v trúbe, potom ich olúpať a pomlieť na prášok. Užíva sa 3 až 4 krát denne polovica čajovej lyžičky alebo na špičku guľatého noža medzi jedlami.
Proti angíne sa doporučuje odvar z kôry: 50g kôry sa pridá do 1 litru studenej vody, 10 minút sa varí a 10 minút sa nechá po prikrytí vyluhovať. Odvarom sa viackrát denne kloktá.
Tvár osviežuje a póry a vrásky sťahuje pleťová voda: Do 0,25 l vody sa pridá 10 g dubovej kôry, zaleje sa a varí sa prikryté na miernom ohni 10 minút. Potom sa nechá 10 minút vyluhovať, precedí sa a teplé sa prikladá na tvár. Postup je vhodný hlavne pre mastnú pleť.
Proti nadmernému poteniu nôh sa doporučuje nasledovný kúpeľ: Asi 25 g práškovanej dubovej kôry varíme prikryté v 2 litroch vody asi 5 minút, potom pridáme 25 g rumančekového kvetu, necháme prejsť varom asi 1 minútu a necháme 5 minút stáť. Potom v kúpacej nádobe doplníme 8 až 10 litrov tak, aby teplota vody bola 36 až 37st.C. Kúpeľ trvá 10 až 15 minút.
Na reguláciu žalúdočných štiav a odstránenie rôznych zažívacích ťažkostí sa doporučuje namočiť 30 g čerstvých pomačkaných dubových listov do 0,5 l piva na pol hodinu. Užíva sa v 3 dávkach, macerát sa môže skladovať v chladničke pri teplote nad bodom mrazu.

Použitie v homeopatii: Pre homeopatické účely sa zbiera kôra z mladých vetvičiek, skoro na jar, asi do konca apríla. Kôra sa spracováva čerstvá podľa §3 s použitím liehu 70%. Základná tinktúra sa riedi až na potenciu D4 liehom 30%. Všeobecne sa používa vnútorne potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 7 kvapiek, pred jedlom, v dĺžke asi 1 mesiaca. Do kúpeľa sa používa základná tinktúra D0 a do kúpeľa sa pridáva 5 ml tesne pred kúpeľom.
Droga sa ďalej používa predovšetkým zvonka, a to v najrôznejších potenciách a prevedeniach, napríklad upravená na homeopatickú masť. Vnútorne sa užíva hlavne pri črevných ťažkostiach a pri zápaloch v tráviacom trakte, kde účinkuje aj ako antibiotikum.

Toxicita: Pri perorálnom užívaní v terapeutických dávkach nemá vedľajšie škodlivé účinky. Zvonka sa droga nesmie aplikovať pri rozsiahlych nekrotizáciach slizníc a kože, po poleptaní (najmä alkáliami) a po popáleninách III. stupňa.
Pretože tanín je potenciálnym, aj keď veľmi slabým kancerogénom, nedoporučuje sa dlhodobé užívanie dubových prípravkov.

 

Dúška tymianová
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Dúška tymianová
Tymián obecný
Garden thyme, Common thyme
Thymus vulgaris L.
Hluchavkovité - Lamiaceae
 
Popis: Poloker vysoký až 30 cm, veľmi rozkonárený, s priamymi štvorhrannými a drevnatejúcimi stonkami. Listy čiarkovito kopijovité a podvinuté. Chudobné paprasleny drobných červených kvietkov sú zoskúpené vo vrcholové hlávky. Plody sú tvrdky. Kvitne neskoro na jar a začiatkom leta.
Druh pochádza zo stredomorskej oblasti a pestuje sa v záhradkách ako trváca teplomilná rastlina vhodná aj pre suchšie stanovištia.
Botanicky príbuzná dúška materina (Thymus serpyllum L. emend Mill.) sa často vyskytuje ako nežiadúca prímes vňaťovej drogy tymianu. Pozná sa pomerne ľahko - má inak formované lístky. Ťažšie sa odlíši tovar dodávaný zo zahraničia. Prv pokladaný za nežiadúcu prímes - Th.zygis L. španielsky tymian, je dnes už liekopisne prípustný (silicový obsah odpovedá tymianu i skladbou, má iba vyšší karvakrolový podiel ako tymolový).

Zberná časť: Tymiánová vňať - Herba thymi
Droga sa získava zdrhovaním listov a kvetných zakončení v začiatočnom štádiu rozkvitania, t.j. asi v júni až júli, príp. auguste 1 až 2x do roka. materiál sa suší ako silicový. Strata na hmotnosti je asi 70%. Pomer zosušenia 3-4:1.

Obsahové látky: Terapeutickú účinnosť tymiánu ovplyvňuje hlavne silica (do 3,5%, predovšetkým tymol, tymolový metyléter, p-cymén čiže p-cymol, karvakrol, ŕ-pinén, linalol, borneol a cineol). Ďalej tymian obsahuje do 10% trieslovín, organické kyseliny (kávovú, chlorogénovú, z triterpénov napr. kyselinu ursolovú), horčiny, saponíny (tzv. kyselinu tymianovú alebo tymianový saponín) a flavonoidové glykozidy.
Percentuálne zastúpenie a kvalita jednotlivých zložiek silice kolíše podľa pôvodu a druhu pestovanej odrody. V oblasti strednej Európy rastúci tymián (tzv. zimný) obsahuje v silici asi 40-50% tymolu a skoro žiadny karvakrol. Zahraničná droga má často v prevahe cineol alebo linalol či karvakrol.

Účinnosť: Vďaka zastúpeniu silice, predovšetkým fenolových zlúčenín (tymolu, karvakrolu), má droga antibakteriálne účinky. Antisepticky pôsobí tak pri priamom kontakte (napr. vyplachovanie úst pri stomatitíde, kloktanie pri faryngitíde a pod.), ako aj pri vnútornom užití, keď pri vylučovaní cez pľúcne alveoly dezinfikuje sliznice dýchacích ciest. Pritom súčasne podporuje vylučovanie sekrétov a expektoráciu. Účinnosť silice umocňujú spazmolytickým pôsobením flavonoidy, ktoré rozširujú lúmen priedušiek a priedušničiek (čo sa využíva najmä pri liečbe spastických bronchitíd) a napomáhajú posun sekrétov riasinkami horných dýchacích cies. Terapeuticky sa tieto účinky využívajú pri zápalových ochoreniach dýchacích ústrojov s nedostatočným vylučovaním sekrétov a pri suchších slizniciach s adherujúcimi zaschnutými sekrétmi. Môže sa ordinovať aj v pediatrickej a geriatrickej praxi.
Perorálne podanie prípravkov z drogy pôsobí aj na sliznice tráviacich orgánov. Silica - najúčinnejšia zložka tymiánovej drogy - zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a protibakteriálnym účinkom zabraňuje premnoženiu črevnej flóry. Uvoľňuje spazmy v črevách a používa sa ako prostriedok proti črevným parazitom, niektorým hubovým ochoreniam i prvokom (napr. actinomycosis, blastomycosis, moniliasis, coccidiosis).
Podáva sa pri nechuti do jedenia s hypoaciditou a pri dyspepsiách s kolikovitými bolesťami. Antiparazitické účinky sa využívajú popri účinnejších anthelmintikách na adjuvantnú liečbu.
Antiseptické pôsobenie silice sa terapeuticky využíva aj pri zápalovom ochorení kože, hnisavých ranách, dekubitoch, vredoch predkolenia a pod. Aplikuje sa vo forme obkladov, kúpeľov a pod. Pritom sa uplatňuje aj antimykotické pôsobenie.
Osviežujúco pôsobia aj celkové kúpele z tymianu, ktoré miernym derivačným účinkom povzbudzujú fyziologické funkcie celého organizmu.
Keďže silica a jej izolované zložky (napr. tymol) veľmi dráždia sliznice, neodporúča sa ich samostatné vnútorné podávanie. Často sa však pridávajú do prípravkov slúžiacich na osobnú hygienu: do ústnej vody, zubných pást, mydiel, šampónov a do kúpeľových prísad. V galenických prípravkoch sa pridáva do liehových olejových alebo masťových vehikúl, kde v koncentrovanej forme pôsobí ako rubefaciens a derivans, v zriedenej forme ako antiflogistikum s výrazným antiseptickým účinkom.
Rozličné prírpavky zo silice tymolu sa dodnes používajú v stomatológii ako výhodné antiseptické prostriedky.

Použitie: Vňať
ZÁPAR: Na prípravu záparu sa používa priemerná jednotlivá dávka 2 g (PhHelv VI), alebo v praxi častejšie 1 kávová lyžička drogy na šálku vody; pije sa 2-3 krát denne. Vyššie dávky sa ordinujú pri príprave Infusum Herbae thymi (1 lyžica drogy na 1 a 1/2 pohára vody), ktorý sa užíva po 1/3 pohára 3 krát denne.
ODVAR: Zvonka sa používa buď 5% odvar, alebo výhodnejší 5% zápar.
Osviežujúci a posilňujúci kúpeľ s teplotou 37-38řC (200 g drogy v odvare alebo v zápare na 1/2 vane vody) sa aplikuje najmä oslabeným deťom. trvanie kúpeľa limituje momentálny zdravotný stav (obvykle 10-12 minút).
ÉTERICKÝ OLEJ (Oleum thymi): Je súčasťou mnohých kozmetických prípravkov, ale aj galenických a farmaceuticky vyrábaných prostriedkov pre dermatologickú prax.
THYMOLUM: Thymolum (ČsL 2; čistý kryštalický tymol) má pri perorálnom užívaní maximálnu jednotlivú dávku 1 g a maximálnu dennú dávku 3 g. pri vyšších dávkach ako 5 g môže vyvolať hemolýzu a hemoglobinúriu. Najčastejšie sa používa pri výrobe ústnych vôd a zubných pást.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Droga sa pridáva do rozličných expektoračných, karminatívnych, spazmolytických, stomachických, adstringentných a antiflogistických čajovín. V zmesiach s nevýraznou alebo nepríjemnou chuťou pôsobí ako aromatikum. Plnohodnotonou náhradnou drogou je Herba serpylli.

Špeciality: Veľmi účinne pôsobiaci tymiánový horúci kúpeľ rúk alebo nôh by mal trvať 10 až 15 minút. Robí sa každý druhý deň, a to spravidla ako súčasť kúr, najmenej 7 krát, najčastejšie 12 krát. Potom nasleduje týždenná pauza, nakoniec pridáme ešte 4 kúpele na doliečenie. Kúpele majú silný protireumatický účinok a celkovo zlepšujú metabolizmus, výborne prekrvujú a pomáhajú pri únave rúk a nôh.
Mimoriadne silný dezinfekčný (antibiotický) účinok je možné získať vtedy, ak do tymiánového čaju pridáme tzv. TTO (Tea Tree Oil), čo je silica tzv. austrálskeho čajovníka, ktorý nemá nič spoločné s pravým čajovníkom čínskym alebo indickým. Pre vnútorné užívanie dávame na šálku tymiánového čaju 3 až 5 kvapiek TTO 2 až 4 krát denne, pre vonkajšie použitie dávkujeme 10 až 15 kvapiek TTO na pohár tymiánového čaju.
Spaľovanie tymiánu sa dodnes používa k magickému vyčisteniu priestoru, modernejšie by sme mohli povedať k dezinfekcii, pretože výpary thymolu majú preukázateľne fytoncídne účinky. Z mnohých receptov s použitím tyminánub aspoň zopár: Veľmi zaujímavý je recept na udržanie pekných a pružných pŕs. Predovšetkým musíme prsia ráno osprchovať studenou vodou. Večer jemne nastrúhame podľa potreby 1 až 2 jablká a obložíme prsia na 15 až 20 minút. Potom mušt zotrieme a formou jemnej masáže nanesieme odvar z tymiánu. Odvar pripravíme z 2 polievkových lyžíc vňate, ktorú dáme do 0,3 l studenej vody, privedieme do varu a po odstavení necháme 10 minút vyluhovať a precedíme. Vlažný alebo studený odvar nanášame a necháme zaschnúť.
Zápar z 15 g tymiánu na 100 ml vody pomáha pri kŕčoch žalúdka, v panve, pri menštruačných ťažkostiach, kolikách, ale aj pri dávivom kašli a bolestiach hlavy. Droga sa preleje vriacou vodou, nechá sa 10 minút vyluhovať a precedí sa. Pijeme 3 krát denne medzi jedlami.

Použitie v homeopatii: Klasicky sa v homeopatii využíva Tymol, izolovaný z tymiánovej silice, ktorá je ovšem toxická a musí byť preto užívaná veľmi opatrne. Pre vlastnú potrebu, v malom množstve, spracovávame čerstvú vňať, zbieranú tesne pred rozkvitnutím, najlepšie dopoludnia okolo 10 hodiny, podľa §3 liehom 90%. Ďalej riedíme liehom 40% až do potencie D3. V tejto potom všeobecne užívame, s dávkovaním 3 krát denne 8 kvapiek pred jedlom. Tinktúru môžeme používať namiesto dúšky materinej, ktorá je relatívne vzácna. Najčastejšie užívame pri nervových ťažkostiach, hlavne sexuálnych, pri ochoreniach horných dýchacích ciest, ako antiseptikum, na rôzne výplachy, omývanie, kloktanie a pod.

Toxicita: Pre dráždivé účinky na sliznice a pre možnosť toxického poškodenia obličkových glomerulov sa neodporúča vnútorné užívanie čistej silice alebo tymolu.
Napriek vysokej účinnosti sa silica nevyužíva ani ako anthelmintikum, lebo už v terapeutických dávkach môže pôsobiť toxicky (vyvoláva nevoľnosť, cefaleu, depresívne pôsobí na dýchacie centrum a zapríčiňuje albuminúriu).
Droga je pri užívaní v terapeutických celkom neškodná, a preto vhodná aj pre pediatrickú a geriatrickú prax. Nedoporučuje sa však dlhodobé užívanie ani prekračovanie terapeutických dávok.

 

Echinacea purpurová - kvet
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Echinacea purpurová
Třapatka nachová
Timble Weed
Echinacea purpurea (L.) Moench
Astrovité - Asteraceae
 
Popis: Je to trvalka so silným koreňom, z ktorého vyrastá vzpriamená, drsná, pevná stonka, dorstajúca do výšky okolo 1 m. Je riedko vetvená. Stonkové listy sú spravidla protistojné. ale nachádzame aj konfigurácie listov striedavých. Charakterizuje ich dlhá stopka, podlhovastá vajcovitosť, drstnatosť a zubkaté čepele. Koncové, veľké kvetné úbory rozkvitajú v júli a v auguste a farba kvetných jazýčkov je purpurovej farby. Piestikové stredové kvety sú vyklenuté, hnedé, s prečnievajúcimi tvrdo pichlavými plevkami. Plodom je nažka so zakrpateným ochlpením.
Domovinou rastliny sú prérie Severnej Ameriky a patrí k tradičným indiánskym liečivým rastlinám. U nás sa bez problémov pestuje. Okrem tejto rastliny je možné liečebne využívať aj niektoré príbuzné druhy, ktoré sú však spravidla jednoročné, napr. Echinacea úzkolistá (Echinacea angustifolia D.C.) a niekoté ďalšie, obyčajne žlto kvitnúce.

Zberná časť: Echinaceový koreň - Radix echinacei
Rastlina je využívaná celá, koreň sa však javí ako najúčinnejší. Zbiera sa na jeseň, po odkvitnutí rastliny.

Echinaceový kvet - Flos echinacei
Kvet sa zbiera na začiatku a počas kvitnutia.

Echinaceový list - Folium echinacei
Listy sa zbierajú v čase kvitnutia rastliny.

Obsahové látky: Jednotlivé druhy echinacei majú čiastočne odlišné zloženie, ale rovnaký účinok. Napríklad glykozidická látka echinacosid, pokladaná určitý čas za hlavného nositeľa účinku, ale prítomná len v žltokvitnúcich druhoch, chýbajúca v echinacei purpurovej. Pri iných látkach je tomu naopak, takže sa odborníci priklonili k tomu, že liečivý účinok je dielom celého komplexu látok. V droge sa nachádzajú estery mastných kyselín, tzv. polyiny, ktorých reťazením vznikajú farmakologicky vysoko aktívne látky - tridecenpentain, triecadien-epoxid, diindien, ďalej rôzne polysacharidy, seskviterpénové alkoholy - echinaxantol, echinadiol, epoxiechinadiol a dihydroxinardol. Nachádza sa tu i silica, menšie množstvo trieslovín a ďalšie látky, ktorých farmakologický efekt vynikne práve v komplexe.

Účinnosť: Liečebné účinky su rozmanité. Pri vonkajšej aplikácii droga účinne hojí rany a zranenia. Jej hlavné poslanie však je výrazné zvyšovanie imunitu, vykazuje i značnú aktivitu antibiotickú, a to nielen proti baktériam, ale aj proti niektorým vírusom. Osvedčila sa pri žilovej nedostatočnosti - hemoroidoch, kŕčových žilách, bércových vredoch, kde je ovšem potrebná aplikácia vnútorná i vonkajšia. Tlmí vnímanie bolesti a pôsobí ako afrodisiakum. Bolo zistené i pôsobenie kancerostatické na bázi podobného účinku, ako vykazuje nedostatkový interferon.

Použitie: Koreň
TINKTÚRA: V prevencii sa užíva dlhodobo jeden krát denne, ráno na lačno, 1 čajovú lyžičku. V cielenej prevencii, teda v čase chrípkovej epidémie, sa užíva rovnaká dávka tiež večer. V prípade ochorenia užívame 1 čajovú lyžičku každé tri hodiny, v ťažších prípadoch každé 2 hodiny, a to prvé tri dni. Ďalšie 3 dni 4 krát denne 1 čajovú lyžičku.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Droga sa podáva najčastejšie samostatne ako tinktúra, alebo liehovodný roztok, kedy príslušné množstvo tinktúry pridáme do dávky podobne účinkujúceho čaju. Kombinácie drogy do čajových zmesí sa obyčajne nerobia, pretože sušením sa jej účinnosť výrazne znižuje. Preto čajovú alebo kombinovanú formu užívame iba tam, kde vadí podávanie alkoholu.

Špeciality: Tinktúru si môžeme pripraviť zo 100 g koreňa alebo 113 g kvetov alebo 125 g listov. Materiál prelejeme asi 400 g, t.j. asi 500 ml čistého liehu s koncentráciou 60 až 65%. Surovina má byť čerstvá - príprava výťažku zo sušenej drogy poskytuje výrobok, ktorý vykazuje menšiu účinnosť. Macerujeme pri izbovej teplote a za občasného pretrepania asi 7 dní. Na 8 deň necháme ustáť a potom prefiltrujeme.
S veľkými úspechmi podávame tinktúru z echinacei v zmesi s tinktúrou z leuzey a chinínovníka.
- tinktúra z echinacei 50 g
- tinktúra z leuzey 40 g
- tinktúra z chinínovníka 10 g
Dobre premiešame a podávame ráno a popoludní, ženám 20 až 25 kvapiek a mužom 30 až 35 kvapiek ako imunostimulans, antistresor, na podporu trávenia a látkovej výmeny. Podávame v dĺžke minimálne 3 a maximálne 6 týždňov.

Použitie v homeopatii: Homeopaticky sa spracováva celá kvitnúca vňať, trhaná najlepšie okolo 15 hodiny. Spracovávame ju podľa §3 liehom 95% a obyčajne riedime až na potenciu D6 liehom 40%. Všeobecne užívame potencie D2, D4 a D6 s individuálnym dávkovaním. Celkom všeobecne sa najčastejšie užíva potencia D4 s dávkovaním 3 krát denne 8 kvapiek, po jedle.
Najbežnejšie používanie (tiež preto, že pôsobenie rastliny nie je zďaleka objasnené) je na zlepšenie obranyschopnosti a odolnosti organizmu, pre posilnenie biologickej imunity a hlavne potom konkrétne proti všetkým lymfatickým ťažkostiam, proti všetkým septickýcm procesom, mastitide, hnisaniu, ruži, nefritíde a problémom podobného charakteru. Užíva sa i zvonka riedená tinktúra alebo masť (napr. na bércové vredy).

Toxicita: Droga je celkom netoxická, nie sú žiadne kontraindikácie ani nežiadúce účinky. Iba v tehotenstve je potrebné zvážiť, či by nebolo vhodnejšie podávanie čaju ako tinktúry.

 

Fenikel obyčajný
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Fenikel obyčajný
Fenikl obecný
Fennel
Foeniculum vulgare Mill.
Mrkvovité - Apiaceae
 

Popis: Dvojročná bylina vysoká 100-200 cm, listy s pošvami, perovito zložené do nitkovitých výčnelkov. Kvety drobné, žlté, v zložených okolíkoch bez obalov a obalčekov. Plodom je aromatická, až 8 mm dlhá, podlhovastá, rebrovitá, visiaca dvojnažka.
Druh sa u nás pestuje v zeleninárskych záhradách pre voňavé dvojnažky. Miestami sa na ten istý účel vysieva ako poľná plodina, ľahko spalnieva. Rastlina má domov v oblasti Stredozemného mora a v západnej časti Ázie. V súčasnosti sa šĺachtí vo všetkých teplejších oblastiach sveta, aj u nás. Hlavní dodávatelia na svetový trh sú západoeurópske štáty a južná Európa. Náš juhomoravský fenikel ("Moravský") sa na trhu veľmi cení. Liekopisy majú oficiálny tzv. tmavý fenikel (subsp.vulgare - f.o.pravý), pri ktorom poznáme viacej foriem. Zo zámen a falšovaní prichádza do úvahy kôprovník (Meum athamanticum Jacq.) s menej valcovitými červenohnedými dvojnažkami podobnými pachom feniklu (pod lupou mu však vidno v každom údolí nažky 2-3 silicové kanáliky, kým fenikel má iba jeden). Najviac treba dávať pozor na plody fenikla zbavené silice a umelo prifarbené.

Zberná časť: Feniklové plody - Fructus foeniculi
Plody sú oficiálne vo väčšine liekopisov (aj v ČsL 4). Najlepšie sa zberajú ručne odrezávaním vyvinutých a dokonale zrelých okolíkov (júl - september), v druhom roku postupne ako dozrievajú (tzv. česaný fenikel). Najvhodnejší zber je ráno za rosy. Zvyšok rastlín sa potom po dozretí skosí a krátko presuší a vymláti (tzv. slamnatý čiže sekaný fenikel), plody po krátkom presušení sa sosúšajú pri teplote do 35°C. Drogu tvoria zväčša celé dvojnažky. Moderné liekopisy žiadajú určitý obsah silice - minimálne 3-4% (nezameriavajú sa iba na vonkajší výzor).

Zriedkavo sa v ľudovom liečiteľstve používa aj koreň - Radix foeniculi ako karminatívum a vňať - Herba foeniculi pri chorobách z nachladnutia a chrípkových stavoch.

Obsahové látky: Droga obsahuje 4-6% silice, ktorej hlavnú zložku tvorí terpén anetol (60%), potom fenchón (10-20%), fenikulín, metylchavikol, anízový aldehyd a rozličné terpénové uhĺovodíky, silica tzv. sladkého fenikla má menej fenchónu (5%), ale viacej anetolu (až do 80%). Ďalšie obsahové látky sú bielkviny, sacharidy, mastný olej, pektín, škrob a estragol.

Účinnosť: Fenikel je výborné sekretolytikum a expektorans na báze silice, ďalej spazmolytikum a karminatívum, z drogy sa izoluje silica, a tá je výborné spazmolytikum, karminatívum, expektorans, korigens, stomachikum (najmä v detskej praxi), laktogogum pre dojčiace matky (zvyšuje tvorbu mlieka).
Pôsobenie horkého fenchónu zlepšuje vylučovanie tráviacích enzýmov a povzbudzuje črevnú peristaltiku. Výrazným zrýchlením činnosti riasiniek na sliznici dýchacích ciest silica mierne zvyšuje vylučovanie hlienov a zlepšuje vykašlávanie. Má aj slabšie diuretické vlastnosti. Nepatrné estrogénne vlastnosti podmieňuje anetol, z ktorého sa polymerizáciou pripravuje stibestrol.
Pri vonkajšom použití sa silica vstrebáva do kože a ničí zákožku svrabovú.
Pre výhodné vlastnosti je táto droga obľúbená predovšetkým v pediatrickej praxi, u dospelých sa obyčajne ordinuje v kombinácii s inými rastlinami. Feniklový čaj je tiež výborným výplachovým prostriedkom pri očných zápaloch alebo pri únave namáhaných očí.

Použitie: Plod
Zápar: Feniklový plod sa používa v dávke 1-5 g pro dosi a 3-10 g pro die (PhHelv VI). V praxi sa zväčša ordinuje zápar z 1/2 kávovej lyžičky na šálku vody, ktorý sa užíva 2-3 krát denne po hltoch (u dojčiat po lyžičkách).
Vyššie dávky drogy sa ordinujú pri príprave Infusum Fructus foeniculi (8-10 g v 500 ml vody), ktorý sa užíva po 1/3-1/2 pohára 2-3 krát denne; deťom sa podáva po 1 lyžici každé 2-3 hodiny.
Prášok (Fructus foeniculi pulveratus): Podáva sa v dávke 0,3-0,8 g 2-3 krát denne. Často sa používajú aj väčšie dávky od 1 do 5 g pri celkových denných dávkach od 3 do 10 g. Najúčinnejšie je užitie feniklového prášku v mlieku.
Éterický olej (Oleum foeniculi): Podáva sa perorálne v dávke 0,02-0,03 g pro dosi a 0,06-0,12 g pro die; celkove sa povoľuje dávkovanie do 0,2 g denne. Ako vhodná je tiež aplikácia silice v mlieku s maximálnou jednotlivou dávkou 0,05g a maximálnou dennou dávkou 0,2 g silice.
Feniklová voda (Aqua foeniculi): Slúži zvonka na ošetrovanie zápalov očí a na kloktanie.
MED (Mel foeniculi): Ordinuje sa v pediatrickej praxi ako expektorans alebo karminatívum niekoľkokrát denne po 1 lyžici.
Ďalšie spôsoby použitia: Feniklové plody a silica má ešte široké priemyselné použitie v kozmetike, mydlárstve, pri výrobe cukríkov, likérov, prípravkov proti hmyzu a iné. V domácnosti sa používa ako kuchynské korenie.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Ako náhradná droga sa používa plod anízu, ktorá môže prípadne potenciovať celkové pôsobenie. Na zvýraznenie expektoračných účinkov sa obvykle kombinuje s drogami: koreň ligurčeka, puškvorca, list mäty a pod. Karminatívny účinok vhodne zosilňuje plod kôpru. V čajovinách sa fenikel s obľubou kombinuje s anízom a rascou. Možné sú aj iné kombinácie. Do čajových zmesí dávame fenikel mierne rozdrvený, aby sme tak zaistili jeho lepšie vyluhovanie.

Špeciality: Očná voda na bázi feniklu sa vyrába nasledovným postupom: Z rovnakého dielu drveného fenikla, kvetu nechtíka a vňati očianky sa pripraví zápar. Používa sa k očným výplachom. Doporučuje sa precedenie cez textil.
Z veľkého množstva ľudových receptúr uvádzame aspoň niektoré osvedčené. Pre čaj na celkové povzbudenie podľa Rouska sa používa 1 polievková lyžica čerstvej vňate, ktorú spoločne s veľkým pohárom vody privedieme do varu a potom 5 až 10 minút necháme prikryté vyluhovať. Precedíme a pijeme denne 2 až 3 poháre po jedle.
Podobne sa používa vňať aj pre odtučnovaciu kúru: 25 g vňate sa pridá do 0,5 l studenej vody, privedie sa do varu a 15 minút sa varí na miernom ohni. Pije sa jeden pohár po obede a po večeri.
Proti prechladnutiu je dobrá zmes zo semien feniklu, koriandru, anýzu a kôpru, z každej rastliny rovnakým dielom. Jedna čajová lyžička rozdrvenej zmesi sa preleje pohárom vriacej vody, nechá sa 5 až 10 minút vyluhovať a potom sa precedí. Pije sa po jedle. Proti prechladnutiu sa dá použiť pre uľahčenie aj samotné semeno feniklu. Jedna polievková lyžica rozdrveného feniklu sa preleje 0,25 l vriacej vody a nechá sa niekoľko minút vyluhovať. Ďeťom je možné čaj osladiť medom.
Pre zvýšenie tvorby materského mlieka sa pridá 1 čajová lyžička rozdrveného semena do pohára studenej vody, nechá sa prejsť varom a 10 minút vyluhovať. Užíva sa vždy jeden pohár po obede a jeden po večeri.

Použitie v homeopatii: Fenikel sa v homeopatii používa oddávna, predovšetkým pre jednoduchú aplikáciu pri maximálnom zachovaní obsahových látok a tým aj účinnosti.
Východiskovým materiálom pre prípravu tinktúry sú zrelé semená, ktoré sa jemne pomelú a ďalej upravujú podľa §4 s použitím liehu 80%. Základná tinktúra sa ďalej riedi podobne ako väčšina silicových drog liehom 40% na potenciu D4. Všeobecne sa používa potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 15 kvapiek, pred jedlom, v dĺžke 21 dní. Pred ďalším užívaním sa doporučuje 5 dňová prestávka.
Tinktúra sa používa podľa alopatických postupov a je možné ju s veľkým úspechom používať zvonka.

Toxicita: Keďže sa pri užívaní tejto drogy nezistili nijaké vedľajšie škodlivé účinky, odporúča sa v pediatrickej praxi, gravidite, laktácii, ako aj pri liečbe zoslabnutých a starých pacientov.
Fialka trojfarebná
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Fialka trojfarebná
Maceška polní
Wild Pansy
Viola tricolor L.
Fialkovité - Violaceae
 
Popis: Trváca, 20-30 cm vysoká holá rastlina s plazivým podzemkom. Byľ je vystúpavá až vzpriamená, rozkonárená. Listy sú striedavé, stopkaté, vajcovito kopijovité až vajcovito okrúhle, na okrajoch vrúbkovano zúbkaté. Prílistky sú veľké, hlboko perovito dielne so zväčšeným prostredným segmentom. Kvety vyrastajú z pazúch listov na dlhých stopkách, sú obojpohlavné, súmerné. Kališné lístky sú kopijovité, končisté s okrúhlym príveskom. Korunné lupienky sú fialovomodré alebo žlté, ostroha je 2-krát dlhšia ako kališné prívesky. Ako názov hovorí, farba kvetu prechádza od žltej cez modrú do fialovej. Plod je trojpuzdrová vajcovitá tobolka. Kvitne od júna do augusta.
Hemikryptofyt, rozšírený v mediteránnej až boreálnej a oceánickej oblasti Európy. Rastie na vlhších až sviežich, humóznych stanovištiach, na kamenistých holiach a lúkach v submontánnom až alpínskom stupni. Vyskytuje sa v spoločenstvách zväzu Polygono Trisetion.
F. trojfarebná patrí medzi farebne najkrajšie fialky. Je to rozšírený a veľmi polymorfný druh. Zahrňuje rozličné typy, medzi ktorými následkom hybridizácie existuje mnoho prechodných foriem. Záhradné veľkokveté formy sú nežiadúcou prímesou v drogách a nezberajú sa. Nemajú ani liečebné použitie. Pri zbere dochádza často k zámenám s fialkou roľnou (Viola arvensis Murray), ktorú však niektorí odborníci pokladajú za účinnejšiu.

Zberná časť: Fialková vňať - Herba violae tricoloris
Na farmaceutické účely sa zberá a nakupuje celá nadzemná časť kvitnúcich rastlín (máj-august) - Herba violae tricoloris (seu trinitatis seu jacae), zbavená všetkých zdrevnatelých častí. Najlepší čas zberu je okolo 14 hodiny. Materiál sa usuší v prievane prirodzeným alebo umelým teplom do 50°C, najlepšie bez obracania. Pomer zoschnutia je 5-6:1. Drogu skladujeme v dobre uzatvorených nádobách v tme.

Fialkové kvety - Flos violae tricoloris
Predmetom nákupu sú aj kvety, ktoré sa zberajú sa v rovnakom období (máj až august) a sušia sa podobne ako vňať. Pomer zosušenia je 8:1. Droga je pri skladovaní veĺmi citlivá na vlhko. Nemá pach a chutí slabo sladkasto.

Obsahové látky: Účinné obsahové látky predstavujú najmä saponíny a flavonoidy (do 2% rutínu = violového kvercitrínu = rutozidu, ďalej saponarín, violantín, kvercetín). Okrem toho sa tu nachádzajú triesloviny (2,5-4,5%), asi 10% slizu (zložený z glukózy - 35%, galaktózy - 33%, arabinózy - 18% a ramnózy - 8%), antokyány delfinidín a peonidín, karotenoidy (aj ß-karotén aviolaxantín), málo saponínov, kyselina askorbová, Ó-tokoferol a kyselina salicylová a jej deriváty (metylsalicylátový glykozid violutozid), alkaloid violín, glykozid gaulterín (so štiepnymi produktami), a stopy silice.

Účinnosť: Drogy sa pokladajú predovšetkým za expektoračné sekretolytiká, uľahčujú okašlávanie pri ochorení dýchacích ciest (príp. aj spojených s horúčkou), pri čiernom kašli, pľúcnych ochoreniach a pod. Expektoračné pôsobenie drogy podmieňujú saponíny. Majú diuretické pôsobenie, aplikujú sa pri kataroch močového mechúra, pri ťažkostiach s močením. Flavonoidy (najmä rutín) a antokyány prispievajú k lepšiemu vylučovaniu odpadových produktov močom, čím zlepšujú mnohé kožné, reumatické, ako aj iné chronické choroby.
Veľké množstvo rutínu má protektívny vplyv na cievne steny: znižuje priepustnosť a zabraňuje ich lámavosti. Zlepšuje utilizáciu kyseliny askorbovej, a tým zlepšuje oxidačno-redukčné procesy, predlžuje jej pôsobenie, teda umožňuje jej zásahy do látkovej premeny. Okrem toho rutín spomaľuje odburávanie adrenalínu aj odpad jódu, uľahčuje zužitkovanie vápnika v kostiach a mierne zvyšuje jeho koncentráciu v krvi; súčasne brzdí účinok histamínu. Pre tieto vlastnosti sa užíva ako účinný liek pri metabolických, toxických a alergických chorobách vlásočníc a pri zvýšenej priepustnosti vlásočníc spojenej s krvácaním do tkanív. Droga je pomocným liekom aj pri kapiloropatii rozličného pôvodu s následkami na očnej sietnici, obličkových tepničkách a v ďalších orgánoch.

Použitie: Vňať
Zápar: Na prípravu záparu sa používa jednotlivá dávka 1,5 g, alebo častejšie 1 kávová lyžička dorogy na šálku vody. Studený macerát sa pripravuje z jednorazovej dávky 3 g alebo z 1 lyžice drogy na šálku vody. Vyššie dávky sa ordinujú pri príprave Infusum Herbae violae tricoloris (2 lyžice drogy na 2 poháre vody), ktorý sa užíva po menších dávkach v priebehu dňa.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Podľa požadovaných účinkov sa droga najčastejšie podáva v kombinácii s expektoračnými, diuretickými, metabolickými a inými drogami. Drogy sa kombinujú s vrbovou kôrou, kvetom túžobníka pri reumatických ochoreniach. Pri kožných ochoreniach a ochoreniach látkovej výmeny sa droga kombinuje s koreňom lopúcha a vňaťou zemedymu. Pre podporu vykašlávania je optimálna kombinácia s prasličkou, stavikrvom, s vrbovkou a le aj s listom vrbky úzkolistej. Pri komplexnej liečbe lupienky sa droga často kombinuje so zemedymom, pýrom, lopúchom a ďalšími drogami.

Špeciality: Pri liečbe akné sa používa obklad: 50 g fialky dáme do 1 litra studenej vody, zohrievame a necháme silne prejsť varom. Potom necháme 10 minút vyluhovať. Polovicu odvaru cez deň po šálkach vypijeme a druhá polovica poslúži na teplý obklad ráno a večer.
Pri ekzémoch sa berie 25 g kvetov, ktoré sa zalejú vriacou vodou a nechajú sa 5 až 10 minút vyluhovať. Potom precedíme a pijeme po šálkach medzi jedlami. Rovnaký prostriedok môžeme použiť na obklady ráno a večer na nečistú pleť.
Na kŕčové žily užívame (opäť vnútorne a zvonka) čaj na obklady. Na obklady si večer pripravíme 30 g kvetov, ktoré dáme do 0,5 litra studenej vody a necháme do rána stáť. Ráno potom necháme prejsť varom a 15 minút vyluhovať. Obklady prikladáme až 3 krát denne. Čaj si pripravíme tak, že 1 polievkovú lyžicu kvetov na šálku studenej vody privedieme k varu a 10 minútach necháme prikryté vyluhovať. Precedíme a pijeme 3 šálky denne medzi jedlami.
Protinádchový grog sa pripravuje zo zmesy: 10 g lipového kvetu, prasličky, šalvie a po 5 g fialky trojfarebnej a ostružlinových listov sa preleje 1 litrom vriacej vody a nechá sa prikryté 10 až 15 minút vyluhovať. Teplý zápar osladíme medom a pre dospelých doplníme 1 až 2 lyžicami rumu. Pije sa po šálkach počas dňa. Grog je ovšem nutné podávať už pri prvých náznakoch nádchy.

Použitie v homeopatii: Homeopatické prípravky sa pripravujú z obidvoch druhov (fialka roľná a fialka trojfarebná), pretože sa účinkom neodlišujú. Východiskovou surovinou je čerstvá kvitnúca vňať, zbieraná najlepšie v auguste a septembri, medzi 14 a 15 hodinou. Spracováva sa podľa §3 liehom 80% a základná tinktúra sa riedi liehom 30% až do potencie D5. Všeobecne sa užíva v potencii D3, pri dávkovaní 3 krát denne 10 kvapiek denne, pred jedlom.
Tinktúra sa užíva prakticky pri všetkých poruchách látkovej výmeny, prejavujúcich sa predovšetkým na pokožke, a to vnútorne a zvonka, a pri poruchách funkcie dýchacích a močových ciest.

Toxicita: Neprimernane vysoké dávky vyvolávajú vracanie (vplyvom alkaloidu violínu). Pri užívaní v terapeutických dávkach droga nemá vedľajšie nepriaznivé účinky, a preto sa môže ordinovať v pediatrickej aj geriatrickej terapeutickej praxi. Vyskytujú sa jednotlivci, ktorým sú na drogu precitlivelí. Nie je vhodné drogu podávať v tehotenstve a pri kojení, a opatrne sa podáva pri dlhodobej liečbe.

 

Hloh obyčajný
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Hloh obyčajný
Hloh obecný
Midland hawthorn
Crataegus laevigata (Poir.) DC.
Ružovité - Rosaceae
 
Popis: Ker alebo polostrom, dorastajúci do výšky 5 a viac metrov, ktorého konáriky majú v mladom veku plstnaté odenie. Od hlohu jednosemenného sa líši tým, že listy nemajú v dospelosti v pazuchách žilnatiny chlpy a okrem toho aj tým, že kališné lístky ostávajú na malvici i po jej dozretí. Potom výrazne naspäť odstávajú. Biele kvety, ktoré vytvárajú bohaté kvetenstvo vo forme chocholíkov, značne zapáchajú. Kvitne od konca mája do polovice júna. Plodom sú červené malvice, obsahujúce dve jednosemenné kôstky. Rozdiely, ktoré sa uvádzajú medzi h. jednosemenným a h. obyčajným, tykajúce sa hĺbky zárezov listovej čepele, nie sú spoľahlivým znakom. Okrem toho medzi nimi existuje viacero prechodov a krížencov.
Európsky druh suboceánických klimatických oblastí. U nás je rozšírený od nížin až do horského stupňa. Lesný druh predovšetkým listaných lesov, taktiež kriačin. Z detailnejšieho pohľadu fytocenológie je v rámci triedy Querco - Fagetea prakticky indiferentný.
Okrem druhov u nás pôvodných rastú na Slovensku aj druhy cudzokrajné a pestované.

Zberná časť: Hlohový kvet - Flos crataegi
Kvet sa zbiera iba z bielokvitnúcich druhov na začiatku kvitnutia (máj-jún), s krátkou stopkou, neopadnutými korunnými lupienkami bez prímesí listov a konárikov. Celkom rozvinuté kvety sa pri sušení rozpadávajú a žltnú. Materiál je náchylný na zaparenie, suší sa rozostretý v tenkých vrstvách v tieni, rýchlo (umelým teplom do 35°C). Nesmie sa obracať, kvety sa rozpadávajú. Pomer zoschnutia: 6-8:1. Najlepšie je dosušiť umelým teplom.

Hlohový kvet s listom - Folium crataegi cum flore
Obchodne najžiadanejší a oficiálny podĺa ČsL 4 je list s kvetom, (niekedy označovaný aj ako Herba crataegi), bylinné konce konárov s kvetmi sa zdrhujú a manipuluje sa s nimi ako s kvetmi (apríl-jún), pomer zosušenia 5-6:1.

Hlohový list - Folim crataegi
Zberá sa aj list (máj-júl), materiál sa spracúva podobne, zosychá v pomere 4-6:1.

Hlohové plody - Fructus crataegi
Hojne žiadané sú i plody, ktoré sa zbierajú v septembru - októbri, no iba zrelé, zdravé, nepoškodené bez stopiek. Po dohovore s nákupňou sa vykupujú aj surové - pri väčšej dodávke. Sušia sa napred v tenkých vrstvách na vzdušnom mieste, potom dosúšajú umelo, napr. v rúre, teplotou do 70°C, musíme dať pozor, aby sa nepripiekli. Zosychajú v pomere asi 5-6:1. Drogu pri skladovaní treba často kontrolovať, či nevlhne a neplesnie.

Obsahové látky: Účinné látky drog tvoria predovšetkým flavonoidy - kvercetínové a apigenínové glykozidy - hyperozid, rutín, kvercetín-ramnogalaktozid, vitexín (C-glukozidy) a iné flavónové C-glykozidy v priemernom zložení a množstvách, prítomné však vo všetkých častiach rastliny. Droga ďalej obsahuje dimérové proantokyanidíny, (-)-epikatechín, zmes triterpenoidných kyselín, pôvodne označovaná ako kyselina krategová, skladajúca sa z kyseliny oleanolovej, krategolovej a ursolovej. Účinnou zložkou je aj leukokyanín - biozid. Z ďalších obsahových látok sú významné koronárne a obehove účinné aminopuríny, amíny (acetylcholín, trimetylamín, kolamín), saponín, katechínové triesloviny, kyselina askorbová, skupina vitamínov B (hlavne B1) a pektíny. V plodoch sa nachádzajú farebné látky so skupiny flavonoidov: flavónový glykozid hyperosid a vitexín - ramnosid, aglykóny kvercetín a vitexín. Bohato zastúpené červené farbivá patria do skupiny antokyanov. Droga podľa požiadaviek ČsL 4 musí obsahovať najmenej 0,7% flavonoidov (počítané ako hyperosid).

Účinnosť: Hlohové glykozidy, ktoré ovplyvňujú srdcovocievny systém, nemožno zaradiť ani do digitalisovej ani do digitaloidnej rady. Rozširujú vencovité tepny, a tak zlepšujú metabolizmu myokardu. Experimentálne sa zistilo významné zvýšenie cirkulácie vo vencovitých tepnách (najmenej o 80%) pri súčasnom miernom spomalení tepnovej frekvencie. Malé dávky majú pozitívne inotropný účinok, zatiaľ čo veľké dávky môžu pôsobiť aj opačne. Nezanedbateľné je aj zvýšenie minútového objemu srdca s následným zlepšením cirkulácie krvi v organizme a muskulotropný i neutropný efekt. Použitie hlohu sa odporúča najmä pri potrebe tonizácie myokardu u geriatrických pacientov. Účinok hlohových glykozidov potenciuje sú časné podávanie digitalisových prípravkov.
Spazmolytické účinky na hladké svalstvo vyvolávajú flavonoidy, ktoré súčasne znižujú aj lámavosť kapilár.
Znížením periférneho odporu vyvoláva droga hlohu mierny pokles krvného tlaku pri hypertenzii.
Sedatívne účinky sa dokázali najmä pri užití liehových výťažkov z čerstvej drogy, po užití záparov sa neprejavili. Biochemickými rozbormi po užití prípravkov z hlohu sa zistil pokles koncentrácie kyseliny pyrohroznovej a mliečnej v krvi.
Zlepšením cirkulácie krvi v organizme - a tým aj v obličkových glomeruloch - sa sekundárne zlepšuje diuréza. Tento účinok sa uplatňuje najmä pri liečbe chronických srdcovocievnych chorôb.
Pôsobenie hlohu je výhodné pri liečbe hypertenznej choroby srdca a súčasnej cirkulačnej nedostatočnosti v koronárnych tepnách, a pri následných poruchách myokardu. Ordinuje sa pri srdcových dysrytmiách a zhoršenej cirkulácii krvi v mozgu, a to predovšetkým v gerontológii a pri zlej tolerancii digitalisových prípravkov.
Hlohové prípravky sa dobre vstrebávajú aj pri perorálnom podávaní. Červené farbivá plodov pôsobia sedatívne.
Podávanie hlohu hneď po prvých srdcových ťažkostiach sa rozhodne oddialia vážnejšie ťažkosti so srdcom alebo sa často aj úplne odstrania.

Použitie: Kvet
Zápar: Kvet sa užíva v priemernej dávke 3 g 2-krát denne, alebo 1 polievková lyžica drogy na šálku záparu 2-krát denne.
Tinktúra: Je to najvhodnejšia lieková forma. Dávkuje sa 30 až 50 kvapiek 3 krát denne. Obvylá dávka je 20 až 30 kvapiek 3 až 5 krát denne. Ako prevencia sa používa v dávke okolo 15 kvapiek 2-3 krát denne.
Extrakt: Extractum crataegi fluidum sa podáva v dávke 20 až 30 kvapiek 3 až 5 krát denne.

Kvet s listom:
Zápar: Jednotlivé dávky 1,5 g, pričom denná dávka je 4,5 g (PhHelv VI); bežne sa užíva 1 kávová lyžička na šálku záparu, ktorý sa pije 2-krát denne.

Plody:
Zápar: Zápar má jednoltivú dávku 1,5 g, alebo 1 kávovú lyžičku na šálku vody; pije sa 2-3 krát denne.
Odvar: Ako kardiotonikum, spazmolytikum a diuretikum sa užívajú 2-3 dcl 1-3% odvaru, rozdelené na celý deň.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Hloh môžeme kombinovať do zmesí a môžeme ho dokonca podávať dlhodobo.

Špeciality: V dennej praxi sa osvedčila zmes, pripravená z 50% hlohovej tinktúry, 30% gaštanovej tinktúry a 20% tinktúry z ginka dvojlaločnatého. Dávkuje sa obyčajne 4 krát denne, od 20 do 35 kvapiek. Liečivo harmonizuje srdcový chod, zlepšuje kvalitu a pružnosť cievnych stien a zlepšuje prekrvenie periférie.
Ako všeobecne fungujúci čaj proti všetkým srdcovým ťažkostiam, hlavne ale pri srdcových neurózach, je čaj z hlohu. Jednak podporuje krvný obeh a jednak tým zlepšuje zásobovanie srdca kyslíkom. Návod je jednoduchý: Jedna čajová lyžička kvetu hlohu sa preleje šálkou vriacej vody a nechá sa 5 minút vyluhovať. Pije sa 3 až 4 krát denne a doporučuje sa vypiť dve šálky pred spaním. Môže sa osladiť ale iba medom, nie sukrom.
Čaj z hlohu tiež veľmi priaznivo ovplyvňuje stavy, kedy sa "srdce zviera" najskôr strachom a potom obavami zo srdcovej príhody. Jedna čajová lyžička kvetov hlohu sa zaleje vriacou vodou a nechá sa 5 minút stáť. Precedí sa pije sa jedna šálka pred jedlom a prd spaním.
Na vysoký krvný tlak je dobrá jednoduchá tinktúra z hlohu: 10 g kvetov hlohu sa naloží do 100 ml 60% liehu a nechá sa 2 týždne stáť. Potom sa precedí, kvety sa vylisujú a tekutina sa prefiltruje cez papierový filter. Skladuje sa v malej flaši a užíva sa 20 až 40 kvapiek pred obedom a večerou, prípadne aj pred spaním.
Veľmi sa doporučuje tiež užívanie nálevu z hlohu podľa už uvedeného receptu 3 krát denne, medzi jedlami alebo pred jedlom pri klimakterických ťažkostiach.

Použitie v homeopatii: Hloh je v homeopatii známy jednak pre svoj účinok a jednak preto, že sa užívajú homeopatické prípravky z kvetov, tak z kvetov a listov, ale aj z čerstvý zrelých plodov.
Všetky časti rastliny sa spracovávajú podľa ş2 s použitím liehu 80% pri plodoch a liehu 90% pri kvetoch. Základná tinktúra sa označuje D1 a riedi sa ďalej liehom 30% až do potencie D8 pri kvetoch a D7 pri plodoch. Všeobecne sa užíva potencia D3 a D4 pri dávkovaní 3 krát denne 6 kvapiek po jedle. Užívanie môže byť dlhodobé. Najlepším ovšem je stanoviť užívanie individuálne.
Použitie má obrovský rozsah od všetkých problémov srdcových až po klimakterium. Väčšina aplikácii je rovnaká ako v alopatii, hloh ovšem okrem toho zaisťuje napríklad nástup reakcie na srdcové glykozidy. Infekciou poškodený myokard reaguje na hloh o mnoho lepšie ako na náprstníkové glykozidy.

Toxicita: Ani pri dlhodobom užívaní v terapeutických dávkach sa nezistili vedľajšie škodlivé účinky a ani nie sú známe žiadne kontraindikácie.
Hluchavka biela
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Hluchavka biela
Hluchavka bílá
White dead nettle
Lamium album L.
Hluchavkovité - Lamiaceae
 

Popis: Trváca, 20-50 cm vysoká bylina s priamou alebo vystúpavou, jednoduchou alebo rozkonárenou, listnatou, dosť tvrdou byľou. Dole lysá, vyššie odená kučeravými páperistými chlpmi. Celá stonka je fialkastá. Stopkaté protistojné listy majú vajcovito kopijovitý tvar so silne pílkovitým okrajom a srdcovitou bázou. Horné listene sú hrotité, stopkaté, v ich pazuchách vyrastajú kvety v nepravidelnom strapcovitom súkvetí. Kvety sú sediace so zvončekovitým zeleným kalichom a dvojpyskovitou korunou, ktorá má bielu alebo žltkastú farbu. Dolný pysk je menší. Plod je vajcovitá tvrdka. Kvitne od polovice apríla do konca októbra. Dávajú veľké množstvo citrónovožltého medu a málo peľu. Sú dobrými včelárskymi rastlinami.
Eurázijsko - suboceánický druh, u nás rozšírený až do horského stupňa, hoci najhojnejší je v teplejších oblastiach. Burinová rastlina bez výraznejšieho viazania na spoločenstvá, veľmi častá je na nitrátovom odpade v obciach.
Z hľadiska výkupu je požadovaný iba kvet hluchavky bielej, pre vlastnú potrebu však možeme zbierať aj kvet hluchavky purpurovej (Lamium purpureum L.). Udáva sa, že aj kvet hluchavky žltej (Galeobdolon luteum Huds.) má rovnaké účinky ako kvet hluchavky bielej. V niektorých starých receptoch sa dokonca používa len hluchavka žltá. V žiadnom prípade sa netreba obávať, že niektorá z nich nebude účinkovať.

Zberná časť: Hluchavkový kvet - Flos lamii albi, Hluchavková vňať - Herba lamii albi
Drogu tvoria biele kvetné koruny bez kalicha, resp. kvitnúca vňať. Zberový materiál je vhodný na to, aby sa na ňom mohla precvičiť precíznosť zberačskej práce a získala patričná rutina. Biele koruny hluchaviek trháme iba ručne za suchého počasia (od mája do októbra), možno pri tom ohnúť byĺ a vytrhnúť všetky kvety naraz z celého praslenu, nesmieme ich však pri tom veĺmi stlačiť! Materiál je veĺmi náchylný na zaparenie a na to treba dbať už pri zbere a najmä pri sušení. Suší sa rýchlo, na miernom teple a v celkom tenkých vrstvách bez obracania, odporúča sa dosušiť umelým teplom (pri 30-40°C). Droga sa nedrobí, pomer zosušenia je asi 7-8:1. Drogu neskladujeme - ihneď ju treba odniesť do nákupne. Ľahko podlieha skaze - je hygroskopická a citlivá na svetlo. Podobne sa manipuluje aj s vňaťou - zosušenie 6:1. Vňať sa zberá začiatkom kvitnutia, bez zdrevnatených častí, ĺahko sa zaparí a treba ju sušiť riedko rozloženú (najlepšie umelým teplom).

Obsahové látky: Kvet obsahuje do 10% katechínových trieslovín, sliz, cholín, do 2% alkaloidu stachydrínu, silicu, kyslý saponín, flavonoidy (izokvercitrín, kemferol), biogénne amíny (napr. tyramín), glykozidy, soli draslíka a ďalšie látky. Vňať má podobné zloženie ako kvet, odlišuje sa len nižším percentuálnym zastúpením jednotlivých účinných látok a vyšším obsahom stopových prvkov.

Účinnosť: Pre ochranný vplyv slizu na sliznice a protizápalové účinky trieslovín sa kvet používa pri zápaloch ústnej dutiny a horných dýchacích ciest.
Na základe empirických skúseností sa podáva pri metrorágiách, hoci sa doteraz bližšie nezistilo, ktoré látky pôsobia hemostypticky. Droga sa pre svoje účinky uplatňuje predovšetkým v indikačnej oblasti ženských chorôb, ale aj ako celkové metabolikum (najmä pri ekzémoch), proti nespavosti, pri chorobách močových ciest a zvonka na hemoroidy, análne trhliny a popáleniny. V pediatrickej praxi sa ordinuje pri dráždivých tráviacích orgánoch so sklonmi ku hnačkám. Vňať sa odporúča pri rovnakých indikáciách, má však nižší obsah slizu, trieslovín a silice, ale vyššie množstvo minerálnych látok, čo zvyšuje jej metabolickú účinnosť.

Použitie: Kvet
Zápar: Na prípravu záparu sa používa jednoltivá dávka 1 g drogy. Zápar z čerstvých kvetov sa pripravuje z 2,5-3,5 g (4-6 čajových lyžičiek kvetu) na 2 šálky vody; užíva sa viackrát denne. Infusum Floris lamii (10-20 g drogy na 500 ml vody) sa pije 2-3 krát denne po 1/2-2/3 pohára.
Pri zápalových afekciách slizníc a kože sa zvonka aplikuje 6% zápar. Droga z kvetov poskytuje čaj nádhernej zlatistej farby a jemnej, nevtieravej vôňe. Je vhodná aj pre dlhodobé užívanie.

Vňať:
Odvar: Dávka vňaťovej drogy je o niečo vyššia, 1,5 až 2 g na šálku, doporučuje sa krátkodobo povariť, asi 1 minútu.

Ďalšie spôsoby použitia: Mladé listy slúžia na jarné šaláty a polievky.

Možnosť kombinácie s inými drogami: Obidve drogy sú vhodné na prípravu čajových zmesí. Pri expektoračných čajovinách sa najčastejšie kombinuje s vňaťou dúšky materinej, fenyklovým plodom, listom podbeľu, listom mäty piepornej, a pod. Pre prípravu metabolizujúcich čajovím sa drogy kombinujú s vňaťou zádušníka brečtanovitého, listom žihľavy, kvetom bazy, vňaťou fialky trojfarebnej.

Špeciality: Bezkonkurenčne sa osvedčil pri riešení urologickej problematiky tzv. žltý obličkový čaj farára Künzle, pozostávajúci z 5 dielov vňate zlatobyle, 3 dielov lipkavca syridlového a 2 dielov kvetu hluchavky žltej. Podáva sa 3 až 4 krát denne, vždy 0,3 l záparu, a to pri močových zápaloch, kamienkoch, pri zlej činnosti obličiek alebo pri zväčšení prostaty.
Hluchavkový čaj je aj výborným liekom pri liečbe hemoroidov. Jedna čajová lyžička kvetov na šálku studenej vody sa nechá iba prejsť varom a potom 10 minút vyluhovať. Precedí sa a pije sa 2 až 3 krát denne, vždy medzi jedlami. Rovnako sa pripravuje aj čaj pre celkové nervové posilnenie. Užíva sa však väčší pohár a potom sa pije 2 až 3 krát denne, medzi jedlami, sladený zásadne medom.
V našej ľudovej medicíne sa hluchavka oddávna používa na reguláciu najrôznejších telesných pochodov. Priaznivo ovplyvňuje činnosť čriev, stolicu, hormonálne funkcie žien a reguluje tiež činnosť prostaty. Používa sa ako čajový zápar, pripravený z jednej čajovej lyžičky kvetov na šálku vody. Pije sa 2 až 3 krát denne, pred jedlom.
Veľmi obľúbené je aj použitie vňaťovej drogy na kúpele. Najlepšia úpravou je macerácia a následné krátkodobé povarenie. Rastliny dáme do vlažnej vody a necháme cez noc macerovať. Potom v rovnakej vode necháme prejsť varom a odstavíme na 3 minúty. Horúci macerát potom vylejeme do kúpeľa.

Použitie v homeopatii: Hluchavka sa v homeopatii používa dosť často a možno povedať, že vždy s úspechom. Pre výrobu homeopatickej tinktúry sa používa čerstvý kvet, ktorý sa upravuje podľa §2, s použitím liehu 70%. Hluchavková tinktúra sa ovšem môže vyrábať aj jednoduchou maceráciou čerstvých kvetov, dostaneme tak základnú tinktúru D0. Ďalej sa základná tinktúra riedi až do potencie D3 liehom 35%. Všeobecne sa užíva potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 8 kvapiek, pred jedlom, v dĺžke 1 mesiaca. Platí to ovšem aj pre tinktúru, vyrobenú maceráciou. Použitie homeopatických prostriedkov je približne rovnaké ako v alopatii.

Toxicita: Dosiaľ sa nezistili nijaké škodlivé účinky. Nie sú známe žiadne kontraindikácie.

Chmeľ obyčajný
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Chmeľ obyčajný
Chmel obecný
Common hop
Humulus lupulus L.
Bôbovité - Fabaceae
 

P O P I S : Trváca dvojdomá rastlina, lianovité, hranaté plazivé byle sú dlhé až 6 m. Listy stopkaté, drsné, dlanito 3-5 laločnaté, okraj pílkovitý. Srdcovito vajcovité čepele sú delené na 3 alebo 5 lalokov. Celá rastlina je žlaznato chlpatá, stonka vyrastá z plazivého podzemku. Tyčinkovité kvety v koncových zložitých strapcoch alebo v listových pazuchách, piestikové kvety tvoria vajcovitú šišku so šupinami pokrytými žliazkami. Plody sú nažky. Rastlina je pravotočivá. Vlhkomilný druh. Ako liana sprevádza poriečne lužné lesy, pobrežné kroviská, zárasty neošetrovaných kanálov a mokrých priekop s mierne eutrofnou vodou. U nás rastie divo a zdivie aj v kultúrach. Divý alebo zdivený chmeľ nemá pre farmáciu ani pivovarníctvo nijakú cenu. V kultúrach sú rastliny iba s piestikovými kvetmi. Prašníkové sa odstraňujú, tvorením klíčivých plodov strácajú šištice na akosti. Náš chmeľ bol a je jedným z najlepších na svete. V Čechách sa prvé chmeľnice založili asi začiatkom 11.storočia. Novšie sa chmeľ pestuje aj na Slovensku. Chmeľ slúžieval ako liečivo i korenina alebo horčinový prostriedok.
Hemikryptofyt, s eurázijským rozšírením. Rastie v pobrežných húštinách a krovinách, v lužných lesoch, na medziach i v suchších kriačinách a na okrajoch lesov, v nížinách až pahorkatinách. Vyskytuje sa v rôznych spoločenstvách zväzov Alnion, Fraxino - Quercion, radu Prunetalia a iné.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Chmeľové šištice - Strobilus et Glandulae humuli lupuli
Piestikové šištice sa zbierajú v jeseni (august-október). Sušia sa v osobitných sušiarňach pri 40-50 st. C, pomer zosušenia je asi 4:1. Tvoria drogu Stobilus lupuli (Flos humuli lupuli), oficiálnu v niektorých liekopisoch. Preosiatím a vyčistením usušených zrelých šištíc - hlávok získame práškovú drogu Glandulae lupuli - chmeľové žliazky (Lupulinum - lupulín). Prášok sa po vytrasení ešte dosúša. Pomer zosušenia je asi 2:1. Lupulín ľahko podlieha skaze i pri prísnom spôsobe skladovania (v dobre uzatvorených obaloch a chránený pred svetlom). Po roku treba drogu vymeniť, lebo stráca účinnosť. Droga má silne korenistý pach a škrabľavú chuť. Pach ako valeriána smie byť iba slabý. ČsL 2 a ČSN 46 2510 povoľuje v nej ojedinele pieskové zrná a v malej miere odlomky plodových šištíc, nesmie obsahovať hýfy plesní alebo dokonca hmyz a páchnuť ako syr, nesmie mať žíhaním viacej popola ako 10,0%. Silice má byť najmenej 0,9%.
Tvrdenie niektorých autorov, že divý chmeľ je nepoužiteľný, platí možo v pivovarnictve, ale pre liečebnú prax sa osvedčuje. Pôsobí síce menej razantne, ale zato spoľahlivo.

O B S A H O V É L Á T K Y : Glandulae lupuli obsahujú 1-3% silice s myrcénom, farmezénom, alfa a beta -karyofylénom a kyslíkatými monoterpénmi. Okrem toho asi 80% živice, ktorá má viac ako 50% chmeľových horčín (alfa-horké kyseliny - monoacylové floroglucidy s dvoma bočnými dimetylalylovými reťazcami, napr. humulón, kohumulón, adhumulón, prehumulón a posthumulón - a beta-horké kyseliny - monoacylové floroglucidy s troma bočnými dimetylalylovými reťazcami, napr. lupulón a kolupulón). Pozoruhodnú zložku živicovej frakcie tvorí chalkón xantohumol. Ďalej sú tu látky s hormonálnymi estrogénnymi, sedatívnymi i antibakteriálnymi účinkami, flavonoidy (odvodeniny) kemferolu, kvercetínu a apigenínu), 2-3% trieslovín, cholín a z purínových látok adenín.
Strobilus lupuli obsahuje až do 0,5% silice (rovnakého zloženia ako silica Glandulae lupuli) s kyslíkatými monoterpénmi, ako napr.: linalol, geraniol, nerol, nerolidol a i. Ďalej sa tu nachádza až do 20% živicových látok, do 5% trieslovín, flavonoidné látky, fytosteroly, vosk a i. Živicová frakcia obsahuje terpenické horčiny (podobne ako majú Glandulae lupuli)..

Ú Č I N N O S Ť : Experimentálne sa dokázal tlmivý účinok lupulínu na mozgovú kôru, ako aj na reflexné dráhy v predĺženej mieche: spomalila sa srdcová akcia a uvoľnilo sa napätie hladkého svalstva a čriev. Preto možno drogu použiť pri nervovej predráždenosti a pri pocite napätia spojenom s nespavosťou. V tejto indikácii často nahradí barbituráty. Obsahom hormónom príbuzným látkam tlmí mužskú pohlavnú prdráždenosť, ženám naopak pomáha regulovať menštruačný cyklus.
Horčiny (okrem iných najmä humulón a lupulón) napomáhajú vylučovanie žalúdočnej šťavy. Zvýšenú opatrnosť pri ordinovaní drogy si vyžadujú estrogénne účinky horčín - predstavujú 300 000 m.j. v 100 g drogy.
Približne pri štyridsiatich druhoch choroboplodných baktérií sa zistili antibakteriálne účinky zlúčenín živice (medzi iným aj pri Mycobacterium tuberculosis hominis a pri Staphylococcus aureus). Fytoncídne účinky je možné uplatniť v kloktadlách a v ďalších prípravkoch s antiseptickým pôsobením. Osvedčuje sa adjuvantné užívanie drogy pri nedostatočnom vylučovaní žalúdočnej šťavy, spojenom s chronickou kvasnou alebo hnilobnou dyspepsiou. Ako adjuvans sa osvedčila rovnako aj pri pľúcnej tuberkulóze, kde potenciovanie účinku antituberkulotík dosiahneme pridaním drogy s vyšším obsahom kremíka.
Strobilus lupuli má rovnaký, ale oveľa slabší účinok ako lupulín (Glandulae lupuli).

P O U Ž I T I E : ŠIŠTICE:

EXTRAKT: Extrakty zo žliazok i žliazky sa preto uplatňujú ako sedatívum, mierne uspávacie prostriedky (hypnotikum), stomachikum a amarum. V ľudovom liečiteľstve sa chmeľ používa aj proti kŕčom, ako močopudný a bolesti tíšiaci prostriedok a na dráždenie kože (aj pri reumatizme), zvonka na zle sa hojace rany, pri furunkulóze a do posilňujúcich kúpelov.
ZÁPAR: Chmeľové žliazky sa dávkujú v množstve 0,5 - 1 g 2-3x denne, niekedy ako čaj v zápare alebo macerát (literatúra uvádza najvyššiu dennú dávku 15 g - rastlina vyvoláva určité toxické prejavy). Chmeľové šištice sa uplatňujú ako mierne sedatívum, afrodiziakum, amarum a stomachikum. Dávkuje sa 1 kávová lyžička na šálku záparu - pije sa na noc, najmä ak ide o nespavosť a sexuálnu predráždenosť. Maximálna jednotlivá dávka šištíc by nemala prekročiť 10 g a maximálna denná dávka 15 g. Bežne sa užíva v dávke 3 až 5 g, podľa potreby aj viackrát denne.
PRÁŠOK: Lupulín sa spravidla predpisuje v priamej forme ako prášok. Bežná býva dávka 0,5 až 1 g ako sedatívum, užívané 2 až 4 krát denne. Ako hypnotikum alebo uspávací prostriedok sa odporúča dávka 1 až 1,5 g asi hodinu pred spaním a dávku 1,5 až 2 g tesne pred spaním. Amatérske získavanie lupulínu je pomerne obtiažne, ale niekedy býva k dostaniu v lekárňach v tobolkách s hmotnosťou podľa lekárskeho predpisu.

TINKTÚRA: Vhodný prostriedok na aplikáciu, pretože si zachováva svoj liečivý účinok počas dlhšej doby, keď nie je droga k dispozícii.

ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: Významné použitie predstavuje aromatizácia piva (pre obsah silice a horčín) a jeho konzervovanie (vplyv antibakteriálnych vlastností obsahových látok).

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Chmeľ sa dobre znáša s ostatnými drogami a je vhodný do kombinácii. Najčastejšie sa kombinuje s drogami s podobným účinkom.

ŠPECIALITY: V praxi vychádzame z predpokladu, že lupulín a šištice majú rovnaký účinok s tým, že pôsobenie šištíc je znatelne slabšie, a preto im dávame zvyčajne prednosť pre razantne pôsobiacím lupulínom.
Spoľahlivý ukludňujúci čaj pripravíme z tejto zmesi: 2 diely chmeľu a po 1 diele koreňa valeriány, vňati medovky a kvetu vresu. Zmes pripravujeme formou záparu a podľa potreby môžeme podávať aj niekoľko šálok denne.

POUŽITIE V HOMEOPATII: V homeopatii sa spracovávajú predovšetkým čerstvé žliazky, z ktorých pripravujeme tinktúru, ovšem využiť môžeme aj čerstvé šištice, ktoré spracovávame podľa ­3 alebo ­4 s použitím liehu 80%. Ďalej sa tinktúry riedia liehom 40% až do potencie D4.
Všeobecne sa užíva pri šišticiach potencia D3 a pri lupulíne potencia D4 takto:
- šištice 3 krát denne 8 kvapiek, pred jedlom, jeden týždeň, ďalšie tri týždne 3 krát denne 10 kvapiek, pred jedlom.
- žliazky (lupulín) 4 krát denne 12 kvapiek, pred jedlom, 5 dní a potom 25 dní 3 krát denne 15 kvapiek.
Účinkom sa obidve tinktúry odlišujú. Tinktúra zo šištíc pôsobí jemnejšie, tinktúra zo žliazok pôsobí razantnejšie a naviac má špeciálny účínok diuretický, proti pohlavnej predráždenosti a tiež ako hypnotikum, teda proti nespavosti. Obidve drogy majú predovšetkým ukľudnujúci účinok.

T O X I C I T A : Aj keď v terapeutických dávkach je droga celkom bezpečná, nadmerné užívanie môže vyvolať nepriaznivé vedľajšie účinky. Pri čerstvej droge volíme opatrnejšie dávkovanie. Droga nie je vhodná pre dlhodobé užívanie, a preto ak je potrebné dlhšie podávanie, prechádzame najneskôr po 3 mesiacoch liečby na inú drogu. Droga patrí medzi alergotropné, preto sa pri podávaní môžu vyskytnúť alergické reakcie. Pravdepodobnosť vzniku alergie stúpa pri disponovaných ľudí s výškou liečebne dávky a s dĺžkou trvania liečby. Preto pri liečbe drogou pristupujeme vždy zodpovedne a dávame prednosť jeho kombináciam s inými rastlinami.

 

Ibiš lekársky
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Ibiš lekársky
Proskurník lékařský
Common marshmallow
Althaea officinalis L.
Slezovité - Malvaceae
 
P O P I S : Trváca, 60-150 cm vysoká bylina, celá plstnato chlpatá, miestami so zväzočkami hviezdicovitých trichómov. Byľ je priama, slabno rozkonárená, listy stopkaté, srdcovito trojuholníkovité, 3-5 laločnaté, nerovnako zúbkaté, horné menšie, všetky po obidvoch stranách hodvábne alebo sivo plstnaté. Prílistky sú čiarkovité, asi 1 cm veľké, rozstrapkané, plstnaté. Strapcovité súkvetie je zložené z koncových kvetov vyrastajúcich z pazúch listov. Majú až 50 mm v priemere. Kalištek je z 8-10 vajcovitých listeňov, kalich asi dvakrát dlhší ako kalištek. Korunné lupienky sú obráteno srdcovité, plytko vykrojené, hodvábne, biele alebo ružovkasté. Semenník aj plod je plstnatý. Kvitne od začiatku júla do polovice septembra. I.lekársky kvitne asi v júli až auguste. Ako včelárska rastlina sa uvádza medzi peľonosnými bylinami. Jeho nevýhodou však je, že kvety sa roztvárajú medzi 8. až 9.hodinou ráno, aj to len asi na tri hodiny.
Európsko - ázijský (západoázijský) druh mierne kontinentálnych oblastí, u nás rozšírený len v najteplejších nížinách a pahorkatinách. Má rád hlboké, humózne, mierne slané a striedavo vysychavé pôdy, aké nachádzame na riečnych terasách. Svetlomilná rastlina, ktorá má optimum výskytu v spoločenstvách bezkolenca belasého (zväz Molinion) a okrajoch slanísk (zväz Puccinelion distantis), len zriedkavo i v pobrežných kriačinách.
Zo zámen pre listovú a koreňovú drogu treba uviesť príbuzný slezovec durínsky (slézovec durynský - Lavatera thuringiaca L.), ktorý rastie na chránených miestach ako ibiš, nie však na slaných pôdach. Nie je natoľko sivoplstnatý, kvetné lupienky majú ružovofialovú farbu a viac sa podobajú slezu lesnému. Namiesto pravého ibišového koreňa prichádza na trh aj koreň topoľovky ružovej (Ibiša ružového - Alcea rosea L.). Rastliny vyzerajú výrazne odlišne, koreň t.ružovej je na povrchu sivší, na lome zdrevnatený a na priečnom priereze žltý. Nesprávne apertovaný koreň (najmä ak sušením dostal neprípustne tmavú farbu) sa niekedy posýpa kriedou, vápnom alebo sadrou. Všetky tieto "škrášlovania" sú zakázané a liekopisy ich vylučujú chemickým dôkazom. Z praxe sú známe zámeny - resp. omyly, najmä pri sušení vo veľkom, s koreňmi ľuľkovca zlomocného. Odlíšenie je nevyhnuté - Ľuľkovec je prudko jedovatý (obsahuje alkaloidy).

Z B E R A N Á Č A S Ť : Ibišový koreň - Radix althaeae
Korene sa vykopávajú v druhom roku na jeseň (október-november), príp. na jari (marec-apríl). Voľne rastúce majú v celej SR chránenú podzemnú časť. Na oficiálne účely (ČsL 4) sa korene aj lúpu, t.j. zbavujú sa korku a časti kôry a bez umývania sa sušia na lieskach v dobre vetraných miestnostiach alebo nízkym umelým teplom navlečené na povrázky (pozor pri tom na myši, ktoré rady poškodzujú korene).

Ibišový list - Folium althaeae
List sa zberá postupne (júl-august), zásadne iba zdravý, nenapadnutý hrdzou, zásadne dovtedy, kým rastliny ešte plne nerozkvitli, okolo 8 hodiny ráno.

Ibišová vňať - Herba althaeae
Podobne sa zberá ihneď po rozkvitnutí aj vňať (jún-júl).

Ibišový kvet - Flos althaeae
Kvet sa získava v čase kvitnutia rastliny (júl-september). Zberáme ho tesne pred rozkvitnutím medzi 10 a 11 hodinou dopoludnia. Keď zberáme list a koreň, nezberáme kvet a keď zberáme koreň, nezberáme list. Suší sa teplotou do 40-50 st.C. Všetky drogy treba chrániť pred vlhkom a svetlom v dobre uzatvorených obaloch, inak podliehajú skaze. Pomer zosušenia pre Radix althaeae je asi 4:1, Folium althaeae 3-5:1, Herba althaeae 4:1 a Flos althaeae 5-8:1. Ratliny bývajú často napadnuté hrdzou, ktorá spôsobuje hrdzavé škvrny na listoch (Puccinia malvacearum Mont.).

O B S A H O V É L Á T K Y : V koreni ibiša sa nachádza až do 35% slizu, ktorý obsahuje galaktanoramnozany, glukány a arabinogalaktany, do 37% škrobu, asi 10% glukózy, 2% asparagínu i betaínu, pektín, flavonoidy a minerálne látky. Listy obsahujú do 10% slizu, pektín, flavonoidy, organické kyseliny a stopy silice.

Ú Č I N N O S Ť : Obsahom slizu sa zaraďujú k mulcilaginóznym drogám. Prímes pektínu vo vode napučiava a tvorí koloidné roztoky. Slizovité látky utvárajú pri perorálnom podávaní na slizniciach ochrannú vrstvu, do ktorej vstupujú tak rozličné sacharidy (glukóza, xylóza, arabinóza), ako aj slabé organické kyseliny - kyseliny urónové (napr. kyselina galakturónová). Vo vodnom roztoku pôsobia ako prirodzené tlmivé látky. Účinnosť slizov nepodmieňujú farmakologické, ale fyzikálno-mechanické vlastnosti, teda typ koloidných zložiek. Chránia poškodenú alebo podráždenú sliznicu pred škodlivými vplyvmi, ako sú napríklad bakteriálne toxíny, dráždivé látky z potravín, anorganické kyseliny, salicylany a iné. V terapeutickej praxi treba rátať s tým, že slizy môžu zhoršiť vstrebávanie niektorých dôležitých látok, ako sú napríklad vitamíny. Sliz môže pôsobiť prolongovane na sliznicu pri súčasnom podaní látok, ktoré sú dobre rozpustné vo vode. Terapeuticky sa to využíva v prípadoch, keď je žiadúce dlhšie pôsobenie niektorých rastlinných komponentov. Pri potrebe prolongovaného adstrigentného účinku je vhodné kombinovať napríklad trieslovinové drogy so slizovými.
Mucilaginózne látky zmierňujú dráždivý kašeľ, a to predovšetkým vtedy, keď dráždenie vychádza z horných dýchacích ciest. Napomáhajú prehĺtanie tým, že utvárajú ochrannú vrstvu na farynxe a faryngovej ploche epiglotis. Nie je známy mechanizmus pôsobenia slizov pri zápaloch priedušiek, ale ich liečivý vplyv je nepochybný. Pri chorobách obličiek a močových ciest sa jeho pozitívne pôsobenie vysvetľuje zlepšením kvality močových koloidov. Slizy by sa mali podávať súčasne s tými liečivými látkami, ktoré by mohli zapálenú sliznicu alebo pokožku podráždiť. Obaľovaním týchto látok pôsobia ako demulcenciá, pričom majú súčasne aj zmäkčujúci účinok. Pozitívne účinky majú aj ostatné zložky obsiahnuté v droge, najmä flavonoidy.
Indikovanie tejto rastliny je vhodné aj pri chorobách tráviaceho traktu spojených s podráždením alebo zápalom sliznice. Odporúča sa aj pri endogénnom poškodení žalúdočnou kyselinou alebo pri exogénnom poleptaní (napr. koncentrovaným alkoholom), prípadne pri popálení horúcimi nápojmi alebo jedlami. Slizy majú blahodarný vplyv pri vredovej chorobe žalúdka. O niečo menší je ich vplyv na dvanástnikové vredy. V kyslom prostredí sa zväčšuje priľnavosť slizu, čím sa zlepšuje jeho ochranná funkcia. Slizové látky z ibiša sa odporúčajú aj pri ezofagitídach rozličného pôvodu. Uplatňujú sa aj pri bolestivých faryngitídach, faryngolaryngitídach, stomatitídach, ako aj pri popálení alebo poleptaní sliznice úst. Ako podporný liek popri antibiotikách uľahčujú aj liečbu angíny.
Väčšie množstvo drogy napučaním v čreve pôsobí objemovo, a tým napomáha vylučovanie.
Zvonku, vo forme kataplazmy, sa aplikujú vodné výluhy pri hnisavých nehojacich sa afektoch kože, vredoch predkolenia a pod. Droga sa používa do očných a ústnych vôd, do kloktadiel pri zápaloch mandlí a ústnej dutiny.
Listy sa používajú pri rovnakých indikáciach ako koreň, nie sú však vhodné ako laxans.

P O U Ž I T I E :KOREŇ:
ZÁPAR:
Ako výluh za studena alebo zápar má Radix althaeae jednotlivú dávku 3 g (PhHelv VI) alebo dve kávové lyžičky na pohár studenej vody. Pije sa 2-3 krát denne. Používa sa aj na kloktanie a na výplachy ústnej dutiny. MACERÁT: Jednotlivá perorálna dávka podľa ČSL 4 je 0,5 g koreňa ako macerát, zvyčajne sa dávkujú 2 kávové lyžičky na pohár studenej vody. Pije sa 2 až 3 krát denne. Macerát možno použiť aj na kloktanie a výplachy ústnej dutiny.
SIRUP: (Sirupus althaeae sa podáva niekoľkokrát v priebehu dňa po lyžici. S obľubou ho predpisujú hlavne pediatri pri zápaloch hrdla s dráždivým kašľom.
ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: Niekedy sa pridáva ako kozmetická prísada do mydiel a vo farmácii sa používa aj pri príprave piluliek.

LIST:
ZÁPAR:
Pripravuje sa zápar v dávke 1,5 g drogy na pohár vriacej vody.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Drogy sa užívajú samostatne, zväčša však tvoria zložku čajovín alebo iných galenických prípravkov. Droga predlžuje účinnosť zmesi, do ktorej bola pridaná. Musíme mať preto na zreteli, že súčasne čiastočne spomaľuje vstrebávanie iných účinných látok, napríklad vitamínov. Ak chceme využiť jej mimoriadne pôsobenie, tak ju podávame samostatne. Ako laxans sa podáva v kombinácii s antrachinónovými drogami (ako napr. kôra krušiny, plod rašetliaka prečisťujúceho, list alebo struk senny) v dávke 2-4 g (až do 10 g). Možná je i kombinácia s ľanovým semenom. Macerát za studena sa podáva v dávke 1/4 - 1/3 pohárika 2-3 krát denne ako protektívum, 3-6 krát denne po lyžici ako antitusikum (v tomto prípade je vhodné pridať silicové drogy - napríklad plod anízu, vňať tymiánu, ale aj saponínovú drogu - napríklad koreň ligurčeka).

ŠPECIALITY: Zo slizovitých drog má ibiš najmohutnejšie pôsobenie, porovnateľné iba s kostihojom. pri angíne a bolestiach v krku sa výborne osvedčil ibišový macerát, ktorý môžeme ešte posilniť čajovou lyžičkou šalviovej tinktúry na pohár kloktadla. Rovnakú kombináciu volíme i pri liečivých klyzmách, napr. pri ulceróznej kolitíde. Ibiš je veľmi citlivý na úpravu, sušenie, skladovanie a vôbec na celkové zaobchádzanie s ním.
Pri abscesoch pôsobia dobre obklady z hrsti ibiša (list a koreň, alebo jemne pokrájaný koreň), ktorú dáme do 0,5 l studenej vody, privedieme do varu a 10 minút prikryté pomaly varíme. Obklady musia byť teplé.
Pri zápaloch čriev užívame odvar z 20 g ibiša v 0,5 l studenej vody, ktorý privedieme do varu, odstavíme a necháme 10 minút prikrytý vyluhovať. Pijeme cez deň po šálkach.
Pri zápale podhrudnice sa 1 polievková lyžica yzopu a 1 polievková lyžica ibiša zaleje 0,5 l studenej vody, pomaly sa privedie k varu, potom sa odstaví a nechá sa 10 minút vyluhovať. Precedíme a pijeme 3 šálky denne medzi jedlami.
Pri zápale čelových dutín: Dve plné polievkové lyžice nakrájaného koreňa ibiša necháme v 2 šálkach vody 30 minút vyluhovať, potom na miernom ohni necháme prejsť varom a prikryté ešte 5 minút varíme. Odstavíme a 10 minút necháme vyluhovať. Odvar inhalujeme a niekoľkokrát denne nosom tiež nasávame.
V Amerike je obľúbený ibišový sirup: Olúpaný a pomletý koreň povaríme vo vode, zmiešame s medom a pomarančovou šťavou a riadne premiešame. Dostaneme ľahodne chutnajúci a veľmi účinný sirup proti kašľu a katare slizníc (angíne).

POUŽITIE V HOMEOPATII: Zatiaľ čo v alopatii sa používa celá rastlina, od kvetu až po koreň, v homeoaptii sa väčšinou používa iba koreň, a to najlepšie kopaný okolo 10 hodiny dopoludnia a sušený v tme.
Usušený a pomletý koreň sa upravuje podľa §4 liehom 70%. Základná tinktúra D1 sa potom riedi liehom 40% až na potenciu D4. Všeobecne sa používa potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 8 kvapiek, pred jedlom. Tinktúra sa môže užívať aj dlhodobo.
Zvonka sa aplikuje všeobecne potencia D4, ktorá sa podľa potreby riedi, pridáva do roztokov na obklady, mieša a pod. Výhodná je tiež homeopatická masť. Použitie ibišových homeopatík je veľmi široké a podobné ako v alopatii. Špecifické je ale použitie pri zápaloch najrôznejšej etiologie: zápaly čriev, nosohltanu, podhrudnice, čelných dutín a pod.

T O X I C I T A : Nie sú známe nijaké prípady škodlivého účinku na organizmus. Drogu je možné doporučiť pre podávanie i v pediatrii.

 

Imelo biele
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Imelo biele
Jmelí bílé
European mistletoe
Viscum album L.
Imelovité - Viscaceae
 

P O P I S : Dvojdomý, poloparazitický stromovitý ker vysoký 30-50 cm, stonky rozkonárené, žltozelené, listy kožovité, podlhovasto vajcovité, celistvookrajové a neopadavé. Drobné kvety žltkasté, umiestnené v rázsochách a na koncoch konárikov. Veľmi drobné kvety imela (kvitne skoro - asi v marci - apríli) opeľujú hlavne muchy a včely, ktoré láka nektár a príjemná ovocná vôňa. Plody sú biele lepkavé bobule. Botanickí systematikovia v súčastnosti delia rod na V.album L. - imelo listnáčové a V.laxum Boiss, et Reut. - imelo ihličnanové - podľa cudzopasnosti buď na listantých stromoch (okrem dubov), alebo - zväčša na ihličnatých lesných drevinách, najmä na boroviciach, za špecificky účinné sa považuje cudzopasiace na smrekovici opadavom (modřín opadavý - Larix decidua Miller). Pri zbere na farmaceutické účely sa nerobí rozdiel. Za neprípustný (falšovanie) sa pokladá príbuzný imelovec európsky (Loranthus europaeus Jacq.), rastie na duboch, vidlicovite sa rozkonáruje, ale má iba mäkké, opadavé listy, kvety v riedkych klasovitých strapcoch, bobule žlté a konáriky hnedé.
Jeho domovom je Európa, Ázia a parazituje najmä na listantých drevinách a z ihličnatých najmä na boroviciach. Dováža sa predovštkým z Bulharska, Turecka, Juhoslávie, Albánska a Ruska.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Imelová vňať - Herba visci albi
Predmetom zberu je vňať oficiálna v mnohých liekopisoch (aj v ČsL 3), zbierajú sa olistené mladé konce konárikov (do hrúbky 5 mm), obyčajne v zimných mesiacoch (december-február), zber však možno robiť prakticky po celý rok. Zber sa zvyčajne robí pri ťažbe dreva. Sušia sa vo zväzočkoch na vzdušných a suchých miestach prirodzeným teplom, teplota (ani umelé teplo) nemá prestúpiť 40 st.C, sušením zmizne osobitný, nie príjemný pach rastliny. Pomer zosušenia je asi 3:1. Droga má horkú chuť. Na homeopatické účely sa zberajú rovnakým dielom čerstvé plody a listy (homeopatia žiada radšej imelo z listantých stromov). Droga sa skladuje v dobre zatvorených obaloch, chránená pred svetlom. ČsL 3 v droge výslovne zakazuje prímes imelovca, na čo treba pri zbere dávať pozor.

Imelový list - Folium et stipites visci albi
Súčasný výskum ukázal, že najväčšie hodnoty sú skryté v listoch, preto sa zberajú len samostatné listy. Za najkvalitnejšie imelo sa považuje imelo jabloňové, hlohové ale miestami aj dubové a borovicové. Pomerne vysokú toxicitu má imelo topoľové, ktoré by sa nemalo používať. Droga by nemala byť znehodnotená plodmi, ktoré sú toxické. Najhodnotnejšiu drogu poskytuje zber marcový a potom novembrový a decembrový z hľadiska účinnosti na krvný tlak. Pre iné indikácie je v zásade povolený celoročný zber.

O B S A H O V É L Á T K Y : Účinnými obsahovými látkami imela aú peptidy, resp. glykopeptidy, viskotoxíny, lektíny. Viskotoxíny sú zmesou polypeptidov, tvorených zväčša 46 aminokyselinami, z ktorých je známa sekvencia viskotoxínov A2, A3 a B. Lektíny sú glykoproteíny (staršie označenie fytohemaglutiníny alebo toxalbumíny). Izolovali sa tri, jeden z nich má relatívnu molekulovú hmotnosť 115 000 a obsahuje asi 10% cukrov, druhý s molekulovou hmotnosťou 60 000 je viskumín, ďalšie obsahové látky sú triterpény (o.i. kyselina oleanolová), polysacharidy, flavonoidy (najmä deriváty kvercetínu) a biogénne amíny (cholín a tyramín). Plody obsahujú aj kaučukový viscín.

Ú Č I N N O S Ť : Terapeutická účinnosť rastliny nie je ešte celkom objasnená. Treba rozlišovať medzi perorálnou aplikáciou - čajovinami a izolovanými obsahovými látkami. Izolované a čisté lektíny majú zreteľnú cytotoxickú aktivitu na určité tumory a karcinómy (najnovšie výskumy odhalili kancerostatické pôsobenie proteínovej zložky histionového charakteru, ktorá je bohatá na bázické aminokyseliny, ktorá sa dá izolovať extrakciou s vodou), zvyšujú imunitu. Použitie v humánnej medicíne je však zatiaľ nevyriešené. Viskotoxíny sú perorálne neúčinné, parentálne podané znižujú krvný tlak, sú však dráždivé a toxické, vyššie dávky vyvolávajú nekrózy. Droga v čajovinách sa uplatňuje ako adjuvans pri vysokom krvnom tlaku a ako antisklerotikum. Pri dlhšom užívaní sa môžu prejaviť alergie. Droga ďalej pôsobí močopudne, tlmí niektoré bolesti hlavy, závrate, zastavuje krvácanie, odstraňuje pocit návalov krvi do hlavy, hlavne v klimakteriu, reguluje vylučovanie žlče do čriev a ovplyvňuje činnosť slinivky.
Imelo sa tiež vyznačuje istou protireumatickou aktivitou, potláča chorobne zvýšenú činnosť štítnej žľazy a pomáha pri liečbe niektorých prejavov sennej nádchy. V týchto prípadoch sa kombinuje pitná kúra s výplachmi nosu mierne osoleným macerátom alebo sa šnupe imelový prášok.
Pri kŕčových žilách a bérecových vredoch sa doporučuje omývanie, prípadne kúpele nôh. Imelo taktiež prispieva pri liečbe nočného pomočovania dospelých a bieleho výtoku.

P O U Ž I T I E : VŇAŤ:
MACERÁT: Na prípravu macerátu sa používa 1 g drogy pro dosi a do 5 g pro die. Keďže varom sa účinné látky čiastočne rozkladajú, neodporúča sa úžívanie odvaru. Macerát za studena sa podáva 2 krát denne a v ťažších prípadoch 3 krát denne. Čas studenej macerácie musí byť najmenej 4 hodiny.
ZÁPAR: Najčastejšie sa predpisuje zápar z 1 kávovej lyžičky drogy na šálku vody; denne sa vypijú 2-3 šálky.
EXTRAKT: Extractum visci albi fluidum sa užíva po 0,5 g (= 20 kvapiek) pro dosi (DAB 6).
TINKTÚRA: Pripravuje sa z čerstvých rozmačkaných listov. Podáva sa od 20 do 40 kvapiek na jednotlivú dávku a to 2 až 3 krát denne.
PRÁŠOK: Vzhľadom k termolabilite niektorých účinných látok je veľmi vhodnou formou prášok z jemne pomletej drogy. Podáva sa v jednotlivých dávkach neprevyšujúcich 1 g. Maximálna denná dávka je 5 g, ale obyčajne sa užíva menšie množstvo

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI : Pri obehových indikáciach sa droga podáva samostatne, ale v ďalších indikáciach je môžeme používať v zmesiach. Pretože je droga zaraďovaná medzi prudšie pôsobiace, musia sa uvedené dávky presne dodržiavať.
Rastlina sa pridáva do hypotonických, kardiosedatívnych a antisklerotických čajovín.

ŠPECIALITY : Často tradovaným názorom je, že jednorázové podanie imela môže znížiť krvný tlak. Podľa skúseností JANČA a ZENTRICH, môže tlak poklesnúť najskôr po týždni liečby. Droga sa doporučuje aplikovať obyčajne formou 6 týždňovej liečebnej kúry. Ak vyžaduje liečba pokračovanie, zaraďuje sa týždenná prestávka a potom sa v liečbe pokračuje. JANČA a ZENTRICH dávajú prednosť kombinácii imela s medovkou a kvetom hlohu.
Veľmi dobre pôsobí výťažok z imela, ktorý sa pripravuje nasledovným spôsobom: Do 1 l vínovice s obsahom 60 až 70% alkoholu pridáme 200 g pomletých listov imela a pri teplote 25 až 30 st.C a občasného pretrepania roztok 14 dní skaldujeme. Potom roztok prefiltrujeme a uložíme na chladnejšie miesto. Užíva sa denne 15 až 20 kvapiek do vody podľa potreby.

POUŽITIE V HOMEOPATII : Imelo je veľmi obľúbený homeopatický prostriedok nielen pre mimoriadnu účinnosť, ale tiež pre svoju dostupnosť a ľahké spracovanie.
Tinktúra sa pripravuje z listov, najlepšie trhaných v decembri okolo 9 hodiny ráno. Ak je to možné použije sa imelo ihličnanové, vôbec najlepšie je borovicové. List sa spracováva podľa ­2 liehom 90%. Základná tinktúra D0 sa ďalej riedi liehom 40% až do potencie D12. Užíva sa potencia D2, D4, D6, D8, D10 a D12, samozrejme s individuálnym dávkovaním. Všeobecné dávkovanie je 3 krát denne 6 kvapiek, pred jedlom.
Aplikácia je veľmi široká, v podstate rovnaká ako v alopatii, ale naviac sa dá účinok rôznymi potenciami jemne odstupňovať.

T O X I C I T A : Prekračovanie terapeutických dávok má vedľajšie škodlivé účinky, ktoré zapríčiňujú nekrotizujúce pôsobenie viskotoxínu a histónovej zložky. Pri predávkovaní sa vyskytujú najskôr paradoxné reakcie a potom príznaky miernej otravy.

Zaujímavosť: Povera z čias Keltov a Starogermánov sa zachovala do dnešných čias, kedy ľudia kupujú na Vianoce zlatené imelo, aby si zabezpečili pohodu a šťastie do nového roka.

Upozornenie: Biele bobuľky sa nesmú používať na prípravu čaju! Bobuľky sú pri vnútornom použití jedovaté, listy a vetvičky však nie. Keď ich však zmiešame s bravčovým sadlom na vazelínu a použijeme na omrzliny, úspešne pomôžu (vazelínu používame iba zvonka pri omrzlinách).

 

Jastrabina lekárska
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Jastrabina lekárska
Jestřabina lékařská
Professorweed
Galega officinalis L.
Bôbovité - Fabaceae
 
P O P I S : Trváca, 80-110 cm vysoká rastlina vyrastajúca z hrubého viac-hlavového podzemku. Má jednu alebo niekoľko jednoduchých ryhovaných a dutých bylí. Listy sú nepárno perovito zložené, stopkaté, horné takmer rovnako veľké ako spodné, tvorí ich 5-9 jariem kopijovitých alebo elipsovitých lístkov ukončených osťou. Na byli, v miestach vyrastania listov sa tvoria šípovité prílistky. Kvitne v strapcovitých súkvetiach, jednotlivé kvety sú stopkaté, dlhé asi 10 mm, visiace. Kvet má bielu alebo fialovomodrú striešku. Rastlina má pomerne veľa peľu, medovina jej však chýba. Preto si ju včelári osobitne necenia. U nás zriedkavo rastie voľne, na zber sa využíva pestovaná. Rastlina obľubuje humóznu pôdu - vysieva sa na jar. Po dokvitnutí utvára zaškrcovaný struk. Kvitne od začiatku júla do polovice augusta. Európsky druh subkontinentálnych oblastí, u nás sa vyskytujúci len v nížinách, zriedkavejšie aj v pahorkatinách. Obľubuje hlinito-ílovité, striedavo zamokrené a dobre dusíkom zásobené pôdy, také, aké nachádzame na aluviálnych, žírnych lúkach psiarky (zväz Alopecurion) alebo ovsíka (Arrhenatherion).
Podobnosť jastrabiny s inými zástupcami v rámci čeľade je značná. Sú to najmä niektoré druhy rodu Vicia L. - vika, ľadník. Majú listy párno perovité a ich hlavná stonka vybieha v hrotoch alebo v úponoch. Jastrabina je hojná najmä v južnej Európe a v západnej Ázii. U nás sa vyskytuje najviac na južnom Slovensku. Občas sa pestuje na okrasu v záhradkách. Kedysi sa vo Švajčiarsku a aj inde pestovala na krmivo.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Jastrabinová vňať - Herba galegae
Nožom alebo kosákom sa odrezávajú kvitnúce a hojne olistené vrcholky bylín, dlhé asi 10-20 cm, najlepšie popoludní okolo 14 hodiny. Zber sa robí viac krát do roka (júl až august). Materiál sa suší zvyčajným spôsobom, príp. v snôpkoch (ak umelým teplom, tak teplotou do 50 st. C). Droga Herba galegae je v niektorých liekopisoch oficiálna. Pomer zosušenia je asi 4-5:1.

Jastrabinové semená - Semen galegae
Predmetom zberu bývajú aj semená - Semen galagae. Zberajú sa po ich úplnom dozretí, čo býva väčšinou v auguste. Používajú sa na priemyselnú izoláciu obsahových látok, najmä galegínu. V súčasnosti je o ne veľký záujem, podobne ako o vňaťovú drogu, ktorá sa aj vykupuje.

O B S A H O V É L Á T K Y : Semená jastrabiny obsahujú predovšetkým izoamyléngvanidín galenín (0,25%) a alkaloid peganín, vo vňati flavónový glukozid galuteolín (obsahuje luteolín a glukózu), aminokyseliny arginín a gvanidín, saponín, sacharidy (stachióza), horčiny a malé množstvo trieslovín.

Ú Č I N N O S Ť : Galegín, ktorý znižuje glykémiu, sa zaraďuje medzi glukokiníny. Pri súčasnom podávaní galetínu s perorálnymi antidiabetikami postačujú menšie dávky antidiabetík.
V minulosti sa droga ordinovala ako laktagogum. Pri experimente sa dojivosť kráv zvýšila až o 30%. Niektorí autori však hypotézu o zvýšenej tvorbe mlieka u žien po podaní tejto drogy spochybňujú.
Rastlina sa tradična užíva na zvýšenie diurézy a diaforézy.
V ľudovom liečiteľstve sa vňať jastrabiny používa aj ako močopudný a potopudný prostriedok, prípadne proti epilepsii a pri horúčkovitých detských ochoreniach s vyrážkami (osýpky, šarlach a pod.). Novšie sa používa výťažok - extrakt v masti aplikovaný zvonka na zacelenie kožných defektov a po neoplastických operáciach a na zosilnenie pôsobenia röntgenových ožarovaní.

P O U Ž I T I E : VŇAŤ:
ZÁPAR: Priemerná dávka jastrabiny je 2 g pro dosi (DAB 6). Zápar sa obyčajne pripravuje z 1-2 kávových lyžičiek na šálku vody; pije sa 2-3 krát denne. Iný predpis má Infusum galegae (4 lyžičky na 2 poháre vriacej vody; nechá sa zovrieť a potom sa odstaví na 30 minút), ktorý sa užíva v dávke 1/3-1/2 pohára 3 krát denne.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI : Účinok samostatného podávania drogy je slabý, a preto sa vo všetkých naznačených indikáciach užíva predovšetkým v zmesiach. Ako podporný prostriedok pre tvorbu mlieka sa najčastejšie kombinuje s drveným fenyklom, ako liek proti cukrovke s listom borievky, s fazuľovými strukami a s koreňom a listami púpavy, s listom žihľavy, vňaťou paliny abortskej alebo s koreňom lopúcha.

ŠPECIALITY : Na niektoré typy ekzémov až prekvapivo pôsobí masť, pripravená z rozomletej drogy. Prášok ovšem musí obsahovať približne rovnaký podiel mletých semien a mletých listov. Veľmi jemno mletý prášok sa v množstve asi 12 hmotnostných percent vmieša do lanolínu a dobre sa premieša. Na pokožku sa nanáša v tenkej vrstve a prekrýva sa obväzom, najlepšie plátenným, obyčajne na 24 hodín. Pokiaľ je masť volená správne, je viditeľné zlepšenie už po druhej resp. po tretej aplikácii. Je vhodné pokračovať ďalej až do vyliečenia alebo aspoň do výrazného zlepšenia. Pokiaľ ovšem nedôjde k zlepšeniu, nemá zmysel pokračovať v aplikácii.
Jastrabina je dôležitou súčasťou veľkého množstva receptov proti cukrovke. Nemecký bylinkár Reinhold doporučoval čaj s nasledujúcim zložením:
- vňať jastrabiny 5 dielov,
- chaluha bublinatá 5 dielov,
- list borievky 5 dielov,
- list šalvie 4 diely.
Jednu polievkovú lyžicu zmesi dáme do pohára studenej vody, zahrejeme a necháme 3 minúty variť. Potom necháme 10 minút vyluhovať a precedíme. Denne pijeme 1 až 2 poháre, po troške počas celého dňa.
Iný recept, veľmi osvedčený, má nasledujúce zloženie:
- struk fazule 2000 g,
- vňať jastrabiny 50 g,
- list jaseňa 50 g,
- koreň omanu 50 g.
Dve hrste fazuľových strukov sa namočia o deň dopredu asi do 2 l vody. Potom sa v tej istej vode varí tak dĺho, až zostane asi 0,6 l odvaru. Odvarom sa preleje 1 polievková lyžica zmesi ostatných rastlín a nechá sa 15 minút stáť. Pije sa po dúškoch počas celého dňa. Pre podporu tvorby materského mlieka je vhodný odvar: 1 polievková lyžica vňate sa preleje 0,4 l vody a nechá sa cez deň stáť, Potom sa privedie k varu, varí sa na miernom ohni asi 5 minút a 10 minút sa nechá stáť. Pije sa počas dňa po dúškoch.

POUŽITIE V HOMEOPATII : Aj keď sa jastrabina lekárska často v homeopatii nespracováva, považuje sa medzi homeopatické prostriedky. Homeopatické prípravky sa zhotovujú z celej čerstvej rastliny za studena, pričom postup je časovo rozložený. Hotový výťažok je možné jednoducho zmiešať z bylinkovými extraktmi rovnakého alebo podobného pôsobenia.
Tinktúra sa vyrába z kvitnúcej vňate, trhanej v čase plného kvitnutia, teda okolo 14 hodiny. Rastlina sa spracováva podľa ­2 a výsledná tinktúra má potenciu D0, ktorá sa ďalej riedi liehom 35% až na potenciu D5. Užíva sa v potencii D5 s dávkovaním 3 krát denne 5 kvapiek, po jedle, v dĺžke 30 dní. Kúra by sa nemala počas jedného roka opakovať.
Účinnosť tinktúry je prekvapujúca. Rastlina totiž zrejme obsahuje látku podobnú ženským hormónom, o čom by mohol svedčiť aj účinok na zvýšenie sekrécie materského mlieka a na liečbu cukrovky. V každom prípade je potrebné zachovávať určitú opatrnosť, rastlinu aplikovať ako v alopatii a brať do úvahy jej mimoriadnu účinnosť.

T O X I C I T A : Rastlina nemá nijaké vedľajšie účinky. Nebezpečná môže byť však jej zámena s príbuznými jedovatými druhmi.

 

Kostihoj lekársky
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Kostihoj lekársky
Kostival lékařský
Common comfrey
Symphytum officinale L.
Borákovité - Boraginaceae
 
P O P I S : Trváca, statná, 60-100 cm vysoká, drsno chlpatá rastlina so zhrubnutým mnohohlavým podzemkom. Byľ je vzpriamená, pevná, krídlato hranatá, v hornej časti rozkonárená. Listy sú striedavé, podlhovasto kopijovité, končisté, celistvookrajové, na spodnej strane s výraznou žilnatinou, dolné sú postupne zúžené do krídlatej stopky, ostatné zbiehavé. Kvety sú usporiadané v hustých dvojzávinkoch, sú krátkostopkaté, obojpohlavné, pravidelné, 5-početné. Kalich je hlboko delený na kopijovité zuby. Koruna je rúrkovito bankovitá s piatimi zúbkami, purpurová alebo červenkastá, 2-krát dlhšia ako kalich. Plod je tvrdka. Kvitne od mája do júla. Má pomerne veľké kvety a hodne meduje. Med má jasnú farbu, peľu dáva málo.
Hemikryptofyt, rozšírený v submediteránnej, miernej a oceánickej oblasti Európy a Ázie. Rastie na vlhkých, na na minerálne látky bohatých stanovištiach v lužných lesoch, pobrežných húštinách, priekopách, mokrých lúkach od nížin do podhorského stupňa. Vyskytuje sa v spoločenstvách radu Molinietalia a zväzov Phragmition a Convolvulion sepium.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Kostihojový koreň - Radix symphyti
Zbiera sa na jar v marci a apríli alebo na jeseň v októbri a novembri. I keď sa droga bežne upravuje sušením, lepších výsledkov je možné dosiahnúť s čerstvým koreňom, ktorý dávame na zimu uskladňujeme podobným spôsobom ako koreňovú zeleninu, teda do debničiek s pieskom. Vykopané korene sa očistia od hliny, zbavia listov a rýchlo sa sušia na slnku (hrubšie sa pozdĺžne prerežú). Dobre sa sušia alebo dosúšajú umelým teplom do 45 st.C. Vnútorná dužina listov musí byť pritom biela. Pomer zosušenia je asi 5-6:1. Droga ľahko podlieha skaze.

Kostihojový list - Folium symphyti
Používa sa ako náhrada za koreň. Listy sa zbierajú v čase kvitnutia rastliny (máj - júl). Materiál sa suší v tenkých vrstvách v tieni. Pomer zosušenia je asi 7:1.

O B S A H O V É L Á T K Y : Drogy kostihoja obsahujú 0,5-1,5% alantoínu (purínový derivát) najviac v koreni, alkaloidy intermedin a acetylintermedin, consolidin, consolicin, symphytin, echimidin, laziokarpin, symphytocynoglossin, ďalej metylpyronin, lykopsamin, acetyllykopsamin, organické polyfenolové kyseliny (chlorogénovú, kávovú a i.)a aminokyseliny (asparagín). Vo vňati sa nachádza väčšie množstvo slizu, okolo 8-9% trieslovín (v koreni okolo 5%). Okrem toho obsahuje aj cholín, glykozidické látky, živicu, menšie množstvo silice, triesloviny, škrob, steroly a iné substancie.

Ú Č I N N O S Ť : Alantoín povzbudzuje proliferačné procesy v organizme, urýchľuje regeneráciu tkanív a - podľa najnovších výskumov - zvyšuje tvorbu neutrofilných leukocytov. Podporuje regeneráciu poškodených alebo atrofických slizníc a podporovaním tvorby kalusu napomáha hojenie zlomenín kostí. Vnútorne sa podáva pri chemickom alebo termickom poškodení slizníc a pri atrofii slizníc žalúdka i faryngu (napr. v geriatrickej praxi). Ako kloktadlo sa ordinuje pri ťažko sa hojacich zápalových ochoreniach v ústnej dutine (pri paradentóze, gingivitíde, recidivujúcich stomatitídach a pod.), čo sa využíva aj v pediatrickej praxi.
Pre ochranný účinok slizu a vplyv alantoínu na urýchlenie hojenia defektov slizníc sa rastlina už tradične podáva pri žalúdočných a dvanastníkových vredoch. Protizápalový účinok trieslovín a ostatné výhodné zložky predurčujú drogu aj na vonkajšie použitie pri ťažko sa hojacich ranách, vredoch predkolenia, dekubitoch, následkoch omrznutia alebo popálenia, ako aj pri zápalových ochoreniach vonkajších pohlavných orgánov, inflamovaných hemoroidoch a pod.
Experimentálne dokázaný tlmivý vplyv alkaloidov na centrálny nervový systém pri podávaní v terapeutických dávkach sa v humánnej medicíne zatiaľ veľmi nevyužíva.
Droga sa používa aj ako expektorans - napomáha vykašlávanie a rýchlejšie hojenie zapálených slizníc dýchacích ciest.
Pre výhodnú sanáciu slizníc a výrazné diuretické vlastnosti sa ordinuje aj pri zápaloch močových ciest, pričom sa obvykle kombinuje s doplňujúcimi drogami.

P O U Ž I T I E : KOREŇ
ZÁPAR: Na prípravu záparu sa používa jednoltivá dávka 1 g alebo 2 kávové lyžičky drogy na šálku vody; pije sa 1 krát denne. Pri kratšej kúre sa môže ordinovať Decoctum Radicis symphyti (1 lyžica rozdrvenej drogy sa maceruje asi 12 hodín v 1 a 1/2 pohári vody a potom sa uvedie do varu); užíva sa po 1/2 pohára 2-krát denne.
ODVAR: Odvar s rovnakou koncentráciou sa môže používať aj na kloktanie a na obklady.
PRÁŠOK: Práškovaná droga sa podáva v dávke 1-2 kávové lyžičky, ktoré sa zapijú vodou.
MASŤ: Používa sa zvonka pre urýchlenie hojivých procesov.
ČERSTVÝ KOREŇ: Použitiu zvonka i zvnútra dávame prednosť čerstvým koreňom, ktoré upravujeme nastrúhaním na jemnejšom strúhadle.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Koreňovú drogu je možné kombinovať do čajových zmesí. Ak je možnosť výberu prípravy dávame prednosť úprave sa studena a homeopatickému využitiu.

ŠPECIALITY: Veľmi dobrý vplyv na hojenie podliatenín, zmäkčovanie stvrdnutých miest a liečenie kožných zápalov má nasledujúca zmes. Dva hmotnostné diely čerstvo nastrúhaného koreňa, 1 diel strúhaných surových zemiakov a 1 diel čerstvého strúhaného surového koreňa zeléru. Zmes pokladáme na postihnuté miesta vo forme kašovitého obkladu.

POUŽITIE V HOMEOPATII: Východiskový materiál pre prípravu homeopatickej tinktúry je čerstvý koreň, zbieraný na jar alebo na jeseň, najvhodnejším obdobím je október. Koreň sa umyje studenou vodou a ihneď sa spracúva podľa §2 liehom 90% na základnú tinktúru D0. Ďalej sa riedi liehom 30% až na potenciu D5. Najčastejšie sa užíva potencia D3, pri dávkovaní 3 krát denne 9 kvapiek, v dĺžke aspoň 21 dní, najviac však 2 mesiace. V prípade nedostupnosti koreňa sa používa aj čerstvý list alebo sušený koreň, vykopaný ovšem v uvedenom období. Vnútorné užívanie homeopatickej tinktúry je veľmi široké, ovšem užíva sa hlavne pri vnútorných krvácaniach, žalúdočných vredoch, dokonca aj pri rakovine žalúdka, pri ťažkostiach slizníc a pod. Túto tinktúru je možné používať zvonka na všetky kĺbové, kostné a svalové ťažkosti. Veľmi vhodné je použitie v podobe masti, ktorá sa dá ľahko vyrobiť ako z východiskovej suroviny, tak aj z tinktúr.
Pre vonkajšie použitie je možné pre homeopatické spracovanie použíť aj kvitnúcu vňať alebo celú rastlinu. Všetko sa rozmixuje alebo rozomelie a spracuje sa podľa §3 liehom 80%. Ďalej sa spracováva liehom 40% iba do potencie D3. Užíva sa do potencie D0, predovšetkým na obklady poranených kostí, okosníc, svalov, šliach, na opuchy šliach, púzdier a pod. Najvhodnejšie sú kombinácie vnútorného a vonkajšieho použitia.

T O X I C I T A : Dlhodobé neprerušované užívanie alebo prekračovanie terpaeutických dávok sa neodporúča pre škodlivé účinky pyrolizidínových alkaloidov (necidov) na pečeňový parenchým.
Pri bežnom, krátkodobom užívaní v terapeutických dávkach sa nevyskytujú nijaké vedľajšie účinky. Bežné netoxické dávky sú:
- 3 čajové lyžičky strúhaného koreňa denne,
- 4 krát denne na špičku guľatého noža prášku,
- 3 šálky po 150 ml záparu denne.
Čas liečby môže trvať nepretržite maximálne 3 týždne.

 

Delenie čaju

Pri zbere rozdeľujeme čajové lístky na: jemný fleš, stredný fleš, hrubý fleš

Všeobecne platí, že čím je fleš jemnejší, tým je čaj kvalitnejší. Vo vyššie položených oblastiach, kde rastie kvalitnejší čaj, sa takmer vždy zbiera jemný fleš. Čajové kry žijú dlhé roky. Assamica sa dožíva v priemere 40 rokov avšak Sinensis môže rodiť až 100 rokov.

Podľa veľkosti lístkov sa čierny čaj rozlišuje na listový (leaf), zlomkový (broken), čajový výsevok (fannings), prachový (Dust), vyrábané metódou CTC (Crushing-Tearing-Curling) a vyrábané metódou LTP (Lawrie Tea Processer). Čaje listové a zlomkové sa používajú na výrobu sypaného čaju, čajový výsevok sa používa do nálevových vreciek.

 

Listový čaj
Čaj obsahuje iba celé listy.
SFTGFOP - Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - je to prvotriedny, lahodný čaj.
FTGFOP - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - vyrábaný hlavne v Darjeelingu, v poslednom čase aj v Assamu. Je to najjemnejší, špičkový druh výroby listového čaju, pripravovaný so zvláštnou starostlivosťou. Má rovnomerné listy a tipy.
TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - hlavný druh čaju z Darjeelingu a Assamu
GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe - špičkový druh čaju tých plantáží v Keni, ktoré vyrábajú čaj z tipy. V Assamu a Darjeelingu je zriedkavý.
FOP - Flowery Orange Pekoe – druhá sorta listového čaju v Assamu, Dooarsu a Bangladéži. Špičkový druh čaju v Číne. Dlhý list, málo tipov, čiastočne drevnatý.
OP - Orange pekoe – čaj získaný z dlhých zašpicatených lístkov, ktoré sú väčšie ako pri FOP. Lístky sa zbierajú, keď sa začínajú otvárať koncové púčiky, hlavný druh čaju na Cejlone a Jáve.

P
- Pekoe – čaj získaný zo špicatých lístkov, ktoré sú ale väčšie ako pri OP.
S - Souchung - čaj získaný z veľkých lístkov.

 

Zlomkový čaj
Lístky sú nasekané na menšie kúsky.
GBOP
- Golden Broken Orange Pekoe
FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe – silne aromatický čaj hrubší Pekoe s ojedinelými tipy pochádzajúcí z Assamu, Sri Lanky, Indonézie, Číny i Bangladéža. V južnej Amerike je to hrubý, čierny broken. V južnej Indii je čaj typu Pekoe označovaný ako FBOP
BOP - Broken Orange Pekoe – typický zlomkový čaj, ktorý má silnú chuť. Hlavný druh typu Broken na Cejlóne, v južnej Indii, na Jáve a v Číne. Ďalej sú to čaje vyrábané metódou CTC v Assamu a Bangladéži. Čaj je silný a obsahuje mladé, dobre zvinuté lístky, stopky a púčiky. Nie je v ňom drť a prach.
BT - Broken Tea – podobný ako BOP, ale jeho lístky nie sú také dlhé.

 

Čajový výsevok
Tvoria ho malé čiastočky lístkov, používa sa do nálevových vreciek.

BOPF
- Broken Orange Pekoe Fannings a OF - Orange Fannings (pochádza zo severnej Indie, čiastočne tiež z Afriky a južnej Ameriky). - čaje s jemnou štruktúrou
PF - Pekoe Fannings – o trošku menšie lístky ako pri BOP

 

Prachový
Čajový prach, používa sa hlavne do nálevových vreciek
PD
- Pekoe Dust - Pochádza z Assamu, južnej Indie, Bangladéža, Keni, Tanzánie a Malawi. Ide o špičkový druh čaju typu Dust. Charakteristická je jednotná veľkosť listov, Je to veľmi silne farbiaci čaj. Patrí k najpodradnejším čajom, väčšinou sa spracúva do tabuliek.
D - Dust - veľmi jemné čaje so silnou
a aromatickou chuťou

 

Vyrábané metódou CTC - (Crushing-Tearing-Curling)
Drvenie – Trhanie - Zvinovanie. Je to strojová metóda. Listy valce roztrhajú na kúsky, čím sa oddelia stonky od listov, ktoré sa potom zvinú na rýchlych roleroch. Čaj sa najčastejšie používa do nálevových vreciek.

 

Vyrábané metódou LTP - (Lawrie Tea Processer)
Čajové lístky sa rozsekajú na drť a následne v tenkých vrstvách prebieha rýchla fermentácia. Čaj sa najčastejšie používa do nálevových vreciek.


Rozdelenie podľa krajiny pôvodu

Kvalita čaju závisí od krajiny pôvodu, zberu a techniky spracovania. Hlavnými svetovými produkčnými oblasťami sú:

Assam - so svojimi 2 000 čajovými krami Je jednou z najlepších oblasti na pestovanie čaju nasvete. Čaj z Assamu je silný, tmavej farby so špecifickým charakterom.

Darjeeling - rozprestiera sa na úpätí Himalájí v nadmorskej výške 2 000 metrov nad morom. Darjeeling nie je taký silný ako Assam. Kvalitné čaje z Darjeelingu sú výsledkom vlhkej klímy a pôdy. Zber čaju prebieha len od apríla do októbra.

Nilgiri - sa nachádza v najjužnejšej oblasti Indie. Čaj sa zberá po celý rok, má jemnú a sviežu chuť.

Čína - veľké množstvo druhov čaju sa zbiera v 18 produkčných oblastiach. Rozsah čínskych čajov zahrňuje zelené čaje, oolongy, čierne čaje.

Sri Lanka (Ceylon) - leží na rovine. Najlepšie typy čajov sa zbierajú od konca júna do začiatku septembra vo východnej oblasti a od začiatku februára do polovice marca v západnej časti ostrova. Najlepšie čaje sa získavajú počas suchých mesiacov (január, február). Čaje z Ceylonu majú nádhernú chuť, farbu aj vôňu.

Indonézia - čaj sa tu produkuje prevažne na Jáve a Sumatre. Na Jáve sa pestujú farebné, chutné a voňavé čaje, na Sumatre majú väčšinou kovovú príchuť a nižšiu kvalitu.

Japonsko - produkuje zelené a čierne čaje. Nazbierané čaje sa výhradne konzumujú doma, lebo Japonsko si až do dnešných dní uchováva tradíciu pitia čaju.

Afrika - v Afrike sa začal čaj pestovať až od počiatku 20.storocia. Hlavnými producentmi čaju sú Keňa, Tanzánia a Malawi. V Keni sa pestujú čaje, ktoré majú výraznú chuť aj farbu (podobne, ako čaje z Assamu), v Tanzánii a Malawi má čaj nižšiu kvalitu.

Južná Amerika - najdôležitejšími krajinami v pestovaní čaju sú Brazília a Argentína. Väčšina juhoamerických čajov ma neutrálny charakter a svetlé farebné odtiene.

 

 

Pri zbere rozdeľujeme čajové lístky na: jemný fleš,stredný fleš, hrubý fleš
Všeobecne platí, že čím je fleš jemnejší, tým je čaj kvalitnejší. Vo vyššie položených oblastiach, kde rastie kvalitnejší čaj, sa takmer vždy zbiera jemný fleš. Čajové kry žijú dlhé roky. Assamica sa dožíva v priemere 40 rokov avšak Sinensis môže rodiť až 100 rokov.

 

 

 

Podľa veľkosti lístkov sa čierny čaj rozlišuje na listový (leaf),zlomkový (broken), čajový výsevok (fannings), prachovývyrábané metódou CTCvyrábané metódou LTP. Čaje listové a zlomkové sa používajú na výrobu sypaného čaju, čajový výsevok sa používa do nálevových vreciek. (Dust), (Crushing-Tearing-Curling) a (Lawrie Tea Processer)

 

Listový čaj

Čaj obsahuje iba celé listy.

SFTGFOP- Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - je to prvotriedny, lahodný čaj.

FTGFOP - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - vyrábaný hlavne v Darjeelingu, v poslednom čase aj v Assamu. Je to najjemnejší, špičkový druh výroby listového čaju, pripravovaný so zvláštnou starostlivosťou. Má rovnomerné listy a tipy.

TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - hlavný druh čaju z Darjeelingu a Assamu

GFOP - Golden Flowery Orange Pekoe - špičkový druh čaju tých plantáží v Keni, ktoré vyrábajú čaj z tipy. V Assamu a Darjeelingu je zriedkavý.

FOP - Flowery Orange Pekoe – druhá sorta listového čaju v Assamu, Dooarsu a Bangladéži. Špičkový druh čaju v Číne. Dlhý list, málo tipov, čiastočne drevnatý.

OP - Orange pekoe– čaj získaný z dlhých zašpicatených lístkov, ktoré sú väčšie ako pri FOP. Lístky sa zbierajú, keď sa začínajú otvárať koncové púčiky, hlavný druh čaju na Cejlone a Jáve.

Pekoe (P) – čaj získaný zo špicatých lístkov, ktoré sú ale väčšie ako pri OP

Souchung (S)- čaj získaný z veľkých lístkov

 

Zlomkový čaj

Lístky sú nasekané na menšie kúsky.

GBOP - Golden Broken Orange Pekoe

FBOP - Flowery Broken Orange Pekoe – silne aromatický čaj hrubší Pekoe s ojedinelými tipy pochádzajúcí z Assamu, Sri Lanky, Indonézie, Číny i Bangladéža. V južnej Amerike je to hrubý, čierny broken. V južnej Indii je čaj typu Pekoe označovaný ako FBOP

BOP - Broken Orange PEKOE– typický zlomkový čaj, ktorý má silnú chuť. Hlavný druh typu Broken na Cejlóne, v južnej Indii, na Jáve a v Číne. Ďalej sú to čaje vyrábané metódou CTC v Assamu a Bangladéži. Čaj je silný a obsahuje mladé, dobre zvinuté lístky, stopky a púčiky. Nie je v ňom drť a prach.

BT - Broken Tea – podobný ako BOP, ale jeho lístky nie sú také dlhé

 

Cajový výsevok

Tvoria ho malé čiastočky lístkov, používa sa do nálevových vreciek.

BOPF - Broken Orange Pekoe Fannings a OF - Orange Fannings (pochádza zo severnej Indie, čiastočne tiež z Afriky a južnej Ameriky). - čaje s jemnou štruktúrou

PF - Pekoe Fannings – o trošku menšie lístky ako pri BOP

 

 

 

 

Prachový

Čajový prach, používa sa hlavne do nálevových vreciek

PD - Pekoe Dust - Pochádza z Assamu, južnej Indie, Bangladéža, Keni, Tanzánie a Malawi. Ide o špičkový druh čaju typu Dust. Charakteristická je jednotná veľkosť listov, Je to veľmi silne farbiaci čaj. Patrí k najpodradnejším čajom, väčšinou sa spracúva do tabuliek.

D - Dust - veľmi jemné čaje so silnou a aromatickou chuťou

 

 

 

Vyrábané metódou CTC

Drvenie – Trhanie - Zvinovanie. Je to strojová metóda. Listy valce roztrhajú na kúsky, čím sa oddelia stonky od listov, ktoré sa potom zvinú na rýchlych roleroch. Čaj sa najčastejšie používa do nálevových vreciek.

 

Vyrábané metódou CTC

Čajové lístky sa rozsekajú na drť a následne v tenkých vrstvách prebieha rýchla fermentácia. Čaj sa najčastejšie používa do nálevových vreciek.

Spracovanie čaju

Čaj sa takmer vždy spracováva v krajine pôvodu. Po zbere sa čaj premiestni do továrne na spracovanie vo veľkých vreciach. Spracovanie sa skladá zo štyroch hlavných krokov: zavädnutie, zvinovanie, fermentácia, sušenie.

Zavädnutie - prvé štádium spracovania čaju. Lístky sa rozložia a nechávajú sa zaschnúť pri teplote 25-30 stupňov Celzia. Obsah vody, ktorý sa pri čerstvých lístkoch pohybuje okolo 75-80%, sa tak zníži na 60-70%.

Zvinovanie - zvädnuté lístky sa potom asi pol hodiny zvinujú. Len čo sa rozdrvia, získavajú postupne svoju typickú chuť a vôňu.

Fermentácia – je biologická reakcia, pri ktorej dochádza k oxidácii uvoľnenej bunkovej šťavy. Mení sa farba čajových lístkov zo zelenej na medenú a uvoľňujú sa látky, ktoré významne ovplyvňujú chuťové vlastnosti čaju. Tieto látky sú rozpustné z veľkej časti iba v horúcej vode, preto čierne čaje, na rozdiel od zelených sa zalievajú práve vriacou vodou. Rozdrvené lístky sa na fermentáciu prenesú do zvláštnych miestností, do ktorých sa vháňa vzduch teploty 25 stupňov Celzia a vlhkosti 95%. Pri tomto štádiu spracovania sa lístky menia z jasno zelených na hnedé a vyvíja sa zvláštna typická aróma. Dĺžka fermentácie (okolo 4 hodín) je rozhodujúca pre konečný charakter produktu.

Sušenie – Proces fermentácie konči sušením lístkov. To prebieha pri teplote 95 stupňov Celzia. Vlhkosť čajových lístkov sa tak zníži až na 4 – 6%. Asi za pol hodiny získava čaj svoju čiernu farbu. Zo 100 kg čerstvých lístkov sa získa asi 20 kg čierneho čaju.

Potom nastáva triedenie, balenie a skladovanie čaju.

Len čo čaj opustí sušičku, je nutná selekcia. Tá sa obvykle robí podľa veľkosti a to preosievaním. Rôzne veľké čiastočky sa používajú do čajov sypaných až po čaje filtrované.

Balenie a skladovanie čaju - čaj sa musí dôkladne zabaliť, aby odolal vonkajším vplyvom počas dopravy. Kedysi sa čaj balil do drevených debiens trojitou stenou zvnútra potiahnutou hliníkovou fóliou. Dnes sa takmer 100% čaju balí do papierových vriec. Robia sa z niekoľkých vrstiev silného a pevného papiera, ktorý je vo vnútri potiahnutý hliníkovou fóliou. Čaj veľmi rýchlo vstrebáva pachy a je dosť náchylný na vlhkosť a svetlo. Preto sa musí skladovať v tmavých, ale vetrateľných miestach.

Podľa spracovania sa čaj delí:

Zelený čaj - nefermentovaný

Biely čaj
– veľmi málo až skoro nefermentovaný


Oolong
– čiastočne fermentovaný


Čierny čaj
– plnofermentovaný

Pu-erh
– viacnásobne fermentovaný, často aj lisovaný do rôznych tvarov


Aromatizovaný – aromatizovaný kvetmi, bylinami, ovocím, arómami

 

 

 

Koreniny do šalátov
Cviklový rasca, chren, saturejka, medovka, kapary
Kapustový rasca
Miešaný zelená cibuľka, čierne korenie, citrón, horčica, pažítka, cesnak, bazalka, palina dračia, baklažán
Rajčiakový pažítka, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, bazalka, citrón
Reďkovkový rasca, pažítka, citrón, čierne korenie
Uhorkový kôpor, petržlenová vňať, citrónová šťava, čierne korenie, paprika, cesnak
Zemiakový cibuľa, čierne korenie, zeler, petržlenová vňať, yzop, palina dračia
Zo strukovej fazuľky palina dračia, saturejka, medovka
 

 

Koreniny do polievok
Bažantová, jarabicová čierne korenie, nové korenie, cibuľa
Boršč čierne korenie, cibuľa, petržlen, bobkový list, cesnak, citrón
Drobková čierne korenie, petržlen a petržlenová vňať, červená paprika, cibuľa, cesnak, citrón
Držková červená paprika, majorán, cesnak, mleté čierne korenie
Fazuľová bobkový list, červená paprika, cibuľa, palina dračia
Gulášová cibuľa, rasca, červená paprika, čierne korenie, zelená paprika, petržlenová vňať
Hubová petržlen a petržlenová vňať, mleté čierne korenie, cibuľa, červená paprika
Kelová petržlenová vňať, mleté čierne korenie, červená paprika, kôpor, cesnak
Korheľská cibuľa, cesnak, kôpor, červená paprika, čierne korenie, rasca, bobkový list, majorán, bazalka
Mäsová (bujón) cesnak, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, zeler, čierne korenie, červená paprika, zelená paprika, šafran, ďumbier, muškátový orech, pastrnák
Mozočková červená paprika, muškátový kvet, petržlenová vňať, cibuľa, čierne korenie
Novodobá červená paprika, cibuľa, cesnak, čierne korenie, muškátový orech, šafran, ďumbier
Ovocná škorica, klinčeky, citrón, pomarančová šupka, vanilka, rebarbora
Polievka s pečeňovým pretlakom čierne korenie, cibuľa, cesnak, červená paprika, muškátový orech
Pľúcková čierne korenie, bobkový list, červená paprika, petržlenová vňať, cibuľa, citrón
Ragú čierne korenie, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, zeler, huby, citrón, pastrnák
Rajčiaková cibuľa, bobkový list, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, zeler
Rybacia bobkový list, čierne korenie, červená paprika, cibuľa, petržlen, petržlenová vňať, klinčeky, šafran, cesnak, citrón
Ryžová čierne korenie, petržlenová vňať, červená paprika
Vajcová cibuľa, bobkový list, čierne korenie, rasca, červená paprika
Vínová škorica, citrón, klinčeky
Zapražená petržlenová vňať, paprika, citrón, pastrnák
Zeleninová petržlen, petržlenová vňať, cibuľa, zeler, čierne korenie, červená paprika, pastrnák
Zemiaková petržlenová vňať, zelerová vňať, červená paprika, cibuľa, majorán, bobkový list
Polievka z hovädzieho chvosta čierne korenie, majorán, materina dúška, petržlenová vňať, zeler, cibuľa, nové korenie, ďumbier, muškátový orech
Polievka z teľacej alebo baranej hlavy palina dračia, čierne korenie, huby, cibuľa, saturejka, rasca
 

 

Použitie jednotlivých korenín

Angostura

likéry, bowle, liečivé vína
Archangelika šalátový prívarok a omáčka, výživné látky, likéry, žalúdočné horké likéry, aromatické vína
Badián zákusky, ovocné polievky, slivkový a dulový kompót, likéry
Baklažán polievky, prívarky, šalát, náhrada mäsa
Bazalka polievky, prívarok z bielej fazule, šaláty, nálevy, omáčky, pečené mäsá, rybacie pokrmy, rastlinné octy
Bedrovník aníz prívarky, sladká ryža, pudingy, slané pečivo, omáčky, likéry
Bobkový list polievky, prívarky, omáčky, octové jedlá, pri nakladaní kyslých uhoriek a kapusty, pri marinovaní rýb
Borievky prívarky, šaláty, mäsové pokrmy, nálevy, divinové paštéty, kyslá kapusta
Brusnice divinové omáčky, džem, víno
Cascarilla pálenky, likéry, vína
Cesnak polievky, prívarky, šaláty, pečené mäsá, divinové pokrmy, sekané mäsá, omáčky, nálevy, konzervované výrobky, klobásové výrobky
Citrón ovocné polievky, šaláty, kompóty, ryžové pokrmy, punče, omáčky, nápoje
Čierne korenie polievky, prívarky, mäsové pokrmy, šaláty, omáčky, nálevy
Čučoriedky divinové omáčky, džem, víno
Ďumbier mäso, fazuľa, zemiakové a ovocné polievky, omáčky, uhorky, pri konzervovaní tekvice a ovocia
Fenikel prívarky, šaláty, rybacie pokrmy, marinády, čajové pečivo
Galang likéry, octy
Horčica nálevy, omáčky, majonézy, klobásové výrobky, pri nakladaní uhoriek a papriky
Chmeľ pri pečení chleba, pri výrobe piva
Chren ako príloha horúcich klobás, varenej šunky, hovädzieho mäsa, pri nakladaní zeleniny
Kajenská paprika pečené mäso, rybacie pokrmy, ryžové prílohy, syrové a vajcové jedlá, omáčky, pri nakladaní zeleniny
Kapary omáčky, nátierky, divinové mäso
Kardamón medovník, alkoholické nápoje, koreninové zmesi
Klinčeky zaváraniny, kompóty, zákusky, omáčky, varené víno
Koriander pečené mäso, mäsové nálevy, omáčky, marinády, pri nakladaní kapusty a uhoriek
Kôpor omáčka, varené mäso, mäsové halušky, rybacie pokrmy, šaláty, prívarky, hubová omáčka, nátierky, zákusky, pri nakladaní uhoriek a kapusty
Kurkuma omáčky, koreninové zmesi, farbenie jedál, a nápojov
Ligurček polievky, prívarky, omáčky, šaláty, alkoholické nápoje
Majorán polievky, zemiakové a fazuľové prívarky, omáčky, mäsové pokrmy a výrobky, pečeňové halušky
Marinka voňavá bowle, pálenky, lahôdkové vína, žalúdočné horké likéry
Materina dúška polievky, pečené mäso, zemiakový prívarok, kyslá kapusta, šaláty, plnená kapusta, sekané mäso, divinové omáčky, rastlinné octy
Mäta pieporná plnky, ovocné šaláty, vína, likéry
Medovka ovocné polievky, omáčky, prívarky, hubové pokrmy, hydinové a divinové jedlá, rastlinné octy
Muškátový orech polievky, prívarky, mäsové pokrmy, mäsové halušky
Nové korenie nálevy, omáčky, rybacie pokrmy, sekané mäso, baranie mäso, šaláty
Palina dračia omáčky, šaláty, octová nakladaná zelenina, polievky, do jedál z baranieho, jelenieho, srnčieho, zajačieho mäsa, prívarok zo strukovej fazuľky, zeleného hrášku, zemiakov, rastlinné octy
Palina obyčajná omáčky, pečená husacina a pečená bravčovina, kapustové a hubové jedlá
Palina pravá palinové víno, likér
Pamajorán fazuľová a paradajková polievka, mäsové pokrmy, prívarky, plnky, divinové omáčky
Paprika štipľavé jedlá, omáčky, šaláty, mäsá, syrové a maslové pokrmy, nátierky
Pastnák mäsová polievka, ragú
Pažítka zemiakové, fazuľové, hrachové a mäsové polievky, uhorkové, zemiakové, francúzske, mäsové, párkové a miešané šaláty, pečené mäso, vajcové, maslové a tvarohové pokrmy a omáčky
PetržIen polievky, prívarky, pečené a dusené mäso, vajcové pokrmy, šaláty
Pomarančová šupka zákusky, do výrobkov cukrovinkárskeho a likérnického priemyslu
Požlt farbiarsky na farbenie polievok, pečiva, nápojov
Puškvorec ovocné polievky, ovocné šaláty, vína, likéry, žalúdočné pálenky
Rasca polievky, šaláty, kapusta, zemiakové pokrmy, prívarky, maslové, syrové, tvarohové zmesi, pečené mäso, klobásové výrobky
Rasca rímska chlieb, pagáče, čajové pečivo, syrové výrobky
Rebarbora polievky, omáčka, lekvár, sirup, plnka
Reďkovka šalát, príloha
Rozmarín omáčky, baranie mäso, pečené divinové a hydinové mäso, mastné mäsové jedlá, plnky, hubové výrobky, octové rybacie výrobky
Saturejka prívarky zo strukovín, zemiakové pokrmy, kapustové jedlá, šaláty, mäsové a hubové pokrmy, klobásové výrobky, majonézy, omáčky, pri nakladaní octových a vodových uhoriek, hodí sa aj ako náhrada čierneho korenia
Šafran

na farbenie mäsovej polievky, cestovín, masla, syra, vína a pečiva

Šalvia mastné mäsové pokrmy, nátierky, hydinové a divinové mäsá, mäsové plnky, pečeňové jedlá, varené a pečené ryby, paštéty, mäkké syry, varené cestoviny
Škorica zákusky, kompóty, ovocné polievky, ryžové a vajcové jedlá, varené víno
Trebuľka polievka, pečené slepačie a baranie mäso
Vanilka zákusky, kompóty, zmrzliny, sladké pokrmy, omáčky, varené víno, likéry
Yzop do zemiakového, zelerového, petržlenového rybacieho a mäsového šalátu, do pečení a pácov
Zeler polievky, šaláty, octy, prívarky, omáčky, majonézy, mäsové a vajcové, tvarohové a maslové pokrmy
Železník šaláty, polievky
 
späť
Koreniny do prívarkov
Fazuľový bobkový list, saturejka, cibuľa, cesnak, červená paprika, petržlen, palina dračia, kôpor, bazalka
Kelový rasca, cibuľa, cesnak, mleté čierne korenie, červená paprika, majorán
Miešaný kôpor, petržlenová vňať, zeler, majorán, saturejka
Šošovicový saturejka, bobkový list, cibuľa, červená paprika, cesnak, citrón
Tekvicový kôpor, červená paprika
Zemiakový majorán, bobkový list, cibuľa, červená paprika, čierne korenie
Prívarok z kyslej kapusty červená paprika, kôpor, cibuľa, bazalka
Prívarok zo sladkej kapusty cibuľa, mleté čierne korenie, červená paprika, saturejka, materina dúška, rasca
Prívarok zo strukovej fazule cesnak, cibuľa, kôpor, petržlenová vňať
 

 

Koreniny do omáčok
Americká cibuľa, citrón, majonéza
Anglická cibuľa, palina dračia, petržlenová vňať, kečup, paprika
Bearnaiská cibuľa, čierne korenie, bobkový list, palina dračia, citrón
Chilli čierne korenie, kajenská paprika, rajčiaky, cibuľa, ocot, paprika
Cibuľová cibuľa, cesnak, čierne korenie, paprika, horčica
Cumberlandská paštétové korenie, ďumbier, škorica, citrón, horčica
Divinová kapary, horčica, bobkový list, materina dúška, borievka, čierne korenie, brusnice, šalvia
Grilová paprika, cesnak, čierne korenie, rozmarín, majorán, saturejka, bobkový list
Holandská paprika, soľ, citrón
Hubová cibuIa, petržlenová vňať, čierne korenie, huby
Kaparová kapary, citrón
Karí soľ, cukor, karí korenie
Kečupová cibuľa, cesnak, škorica, nové korenie, čierne korenie, horčica
Korenistá materina dúška, majorán, kôpor, petržlenová vňať, pažítka, citrón
Majonézová citrón, horčica
Miešaná majorán, materina dúška, kôpor, petržlenová vňať, pažítka, palina dračia
Palinová palina dračia, čierne korenie, kapary
Remoulade cibuľa, palina dračia, uhorky
Ruská čierne korenie, paprika, chilli, citrón, majonéza
Španielska petržlen, zeler, mrkva, cibuľa
Talianska čierne korenie, palina dračia, pamajorán, medovka, chren, cesnak, kečup
Worčestrová cesnak, chilli, nové korenie, klinčeky, bobkový list, citrón, koriander, muškátový orech, kôpor, cibuľa, škorica, rajčiaky
 

 

Koreniny na prípravu mäsa
Baranina palina dračia, majorán, červená paprika, čierne korenie, nové korenie, kôpor, saturejka, cesnak, rasca, šalvia, cibuľa, petržlenová vňať, trebuľka, zmes korenia chilli a kari korenie
Bravčovina cesnak, rasca, bobkový list, majorán, červená paprika, čierne korenie, rozmarín, šalvia, materina dúška, cibuľa, ligurček, kari korenie
Divina palina dračia, bobkový list, kapary, čierne korenie, klinčeky, nové korenie, rozmarín, materina dúška, borievky, brusnice
Grilované majorán, rozmarín, materina dúška, pamajorán, muškátový orech, čierne a biele korenie, cesnak, cibuľa, paprika, chilli, kajenská paprika, kari korenie, grilové korenie Barbecue
Hovädzina kôpor, cesnak, rasca, ligurček, bobkový list, majorán, pamajorán, červená paprika, čierne korenie, petržlenová vňať, rozmarín, borievka, cibuľa, zmes, korenia chilli a kari korenie
Mäso z hydiny saturejka, palina dračia, palina obyčajná, rasca, majorán, paprika, čierne korenie, zeler, rozmarín, materina dúška, cibuľa, kari korenie
Rybacina bazalka, saturejka, kôpor, palina obyčajná, palina dračia, trebuľka, ligurček, bobkový list, paprika, čierne korenie, zeler, materina dúška, cibuľa
Teľacina bazalka, majorán, muškátový orech, červená paprika, petržlenová vňať, čierne korenie, rozmarín, šalvia, zeler, cibuľa, kapary, kari korenie
 
Príprava kávy

Dobrá šálka kávy závisí od správnej voľby druhu a mletia, ale aj od zachovania čerstvosti pomletej kávy. Jej nepriateľmi sú vzduch, svetlo, horúčava a vlhkosť. Aby si káva udržala svoju sviežosť, mala by sa skladovať v nepriehľadných, vzduchotesných nádobách pri izbovej teplote.

Odlišné spôsoby varenia kávy kladú rôzne požiadavky na spôsob jej mletia. To, ako dlho prichádza káva do kontaktu s vodou, významne vplýva na jej chuť. Druh kávovaru pritom určuje, ako dlho bude káva počas varenia v priamom styku s vodou. Napríklad v kávovaroch espresso voda prichádza do styku s mletými čiastočkami kávy veľmi krátky čas, takže je potrebné jemné mletie, aby zrnká dokázali svoju chuť vode odovzdať. Šálka kávy obsahuje 98 % vody. Preto na prípravu kávy používame vždy čerstvú a čistú vodu. Zohrievame ju skoro na bod varu, približne na 90 až 96 °C. Tento stupeň teploty je ideálny na vylúhovanie celej škály jej chutí. Dĺžka varenia je veľmi dôležitá. Ak sa voda varí príliš krátky čas, káva bude mať slabú a kyslú chuť. Ak sa varí príliš dlho, príjemná chuť sa zničí a zostane iba horkosť. Na dosiahnutie silnejšieho nápoja pridáme viac kávy na šálku.



Zalievaná káva
V minulosti sa u nás dlho pila len tzv. "Turecká káva". Správny názov je však "zalievaná káva" (recept na tureckú kávu si uvedieme neskôr). Jej príprava je skutočne jednoduchá: odmerku najemno zomletej kávy dáme do šálky a zalejeme vriacou vodou. Môžeme si do nej dať cukor, ale pozor! Kávu zamiešame iba raz, aby sa zbytočne nemútila a nestrácala svoju chuť a arómu.

Prekvapkávaná káva
Ďalším, pomerne jednoduchým, spôsobom prípravy obľúbeného kofeínového nápoja je prekvapkávanie alebo filtrovanie. Zomletá káva sa nasype do papierového (alebo iného vhodného) filtra, ktorý sa položí do špeciálneho lievika priamo nad šálku alebo nad inú nádobu. Takáto káva už nemá usadeninu ako zalievaná káva, a preto je vhodná aj na podávanie so šľahačkou alebo inými prísadami.

Medzi prvými domácimi elektrickými kávovarmi boli práve kávovary na prípravu filtrovanej kávy. Do väčšej nádoby sa naliala voda, ktorá sa pri prechode rúrkou zohrievala a kvapkala cez filter s kávou priamo do kanvice z jenského skla, ktorá bola počas celého varenia odspodu vyhrievaná.

Espresso
Neskôr sa k nám dostali kávovary, ktoré sa používali najmä v európskych krajinách stredomoria. Tento kávovar sa skladá z troch hlavných častí: spodnej nádobky na vodu, strednej časti podobnej deravému lieviku na zomletú kávu a tretej na hotovú uvarenú kávu. Princíp varenia kávy v takomto kávovare je v tom, že para z vriacej vody sa pretláča cez kávu natlačenú v strednej časti a táto para sa následne vyzráža na pokrievke vrchnej nádoby a zostane v nej.

Takto pripravená káva je vlastne slabým espressom. Stroje na prípravu espressa v kaviarňach pracujú tiež na princípe tlaku pary. Čím je tento tlak silnejší, tým je espresso našľahanejšie a tým má väčšiu a trvanlivejšiu penu.

Dnes už za skvelým espressom nemusíme chodiť iba do kaviarne a aj návšteva ocení kvalitne pripravený nápoj. Stačí nám investovať do domáceho espresso stroja, ktorý napriek tomu, že je pomerne malý, má v sebe dosť sily na našľahanie výbornej popoludňajšej kávy.


Viedenská káva
Na prípravu viedenskej kávy potrebujeme 600ml tuhej filtrovanej kávy, šľahačku a 1 polievkovú lyžicu kakaa. Horúcu kávu ozdobíme šľahačkou a posypeme kakaom.

Cappuccino
Recept na prípravu kapucína k nám prišiel z Talianska. Je to vlastne horúca káva z espressa doplnená parou vyšľahaným mliekom. Aby sme získali horúce "vyšľahané" mlieko, musí sa para viesť cez kanvicu s mliekom a tá sa musí vertikálne pohybovať. Hotové cappuccino môžeme posypať kakaom, strúhanou čokoládou alebo škoricou.

Írska káva
Na prípravu írskej kávy potrebujeme: 1 horúce espresso (alebo prekvapkávaná káva alebo nescafé), 2 kávové lyžičky cukru, 4 polievkové lyžice šľahačkovej smotany a to podstatné - 4 polievkové lyžice írskej whisky.

Do skleného pohára dáme osladenú kávu, whisky a navrch šľahačku tak, aby vytvorila mäkkú vrstvu.

Turecká káva
Originálna turecká káva sa pripravuje podobne ako u nás kávovinový nápoj (MELTA), teda: do džezvy s vodou sa pridá lyžička na prach zomletej kávy a pol lyžičky cukru a nechá sa zovrieť. Keď sa začne dvíhať pena, džezvu odstavíme z ohňa a počkáme, kým pena opadne. Tento postup opakujeme jeden až dvakrát. Potom kávu nalejeme do šálok tak, aby navrchu zostala pena. Niekde zvyknú kávu dochutiť klinčekmi alebo škoricou.

Káva však nie je iba povzbudzujúcim nápojom, ale používa sa aj na prípravu zmrzliny, kávovej šľahačky, kávových koktailov, na dochutenie piškótového cesta, omeliet, palaciniek, na prípravu zákuskov a krémov.

 

 

 

Čo by sme mali vedieť o káve

Káva naša každodenná
Pre väčšinu z nás je káva príjemným rituálom na úvod dňa. Naviac nás zásobí hormónom „šťastia“ – serotonínom, ktorého produkcia je závislá od svetla, čo najmä v zimnom období, keď vstávame za tmy, nie je práve málo. (Asi preto sú na popredných rebríčkoch v konzumácii kávy severské národy). Káva poskytne každému to, čo potrebuje - potešenie, pôžitok, či povzbudenie. To je dôvod, prečo bolo vynaložené množstvo úmornej práce, pokusov, výskumov, ľudského umu i talentu, aby sa výsledok tejto energie zhmotnil do malej šálky s prastarým, no predsa moderným nápojom.

Šálka kávy v nás evokuje pohodu, relaxáciu. Už jej aróma navodzuje príjemné pocity, sprevádzajúce posedenie s priateľmi, oddych, prestávku v práci, osvieženie po náročnom dni, vzpruhu. Chutí väčšine populácie na svete. Nemá žiadne kalórie, ak ju samozrejme nepijete so smotanou a mliekom. Obsahuje kofeín, čo je látka bez chuti a vône, ale zato silne návyková. Medicína odhalila jej povzbudzujúci vplyv na náš organizmus, pričom tu platí zlaté pravidlo „všetko s mierou“.

Takto nejako vníma kávu radový konzument. Náročný proces pestovania a výroby kávy ostáva bežnému smrteľníkovi zahalený tajomstvom, podobne ako výroba parfumov, či vína. Tento proces v sebe zahŕňa vedomosti z botaniky, fyziky, chémie, geografie, dejepisu, či psychológie.

Šálka kávy
Vybrali sme si druh kávy a značku, ktorých je na trhu nepreberné množstvo. Do gastronomických zariadení sú najvhodnejšie renomované komerčné značky. Jednak sú cenovo vyhovujúce, a jednak sú namiešané v takom pomere, aby chutili čo najväčšiemu počtu konzumentov.

Viete aký základný predpoklad má spĺňať káva, ktorú si vyberiete do svojej prevádzky? Je to celkom jednoduché – musí chutiť predovšetkým vám. Ak je to tak, môžete pomôcť iným spoznať jej čaro. Je dobré ak viete, aká ma byť správna chuť kávy, ak viete zodpovedať prípadné otázky hostí o káve, poukázať na jej pravý charakter.

Aká je dobrá káva?
Ako má chutiť dobrá káva? Niektoré značky sa vyznačujú výraznejšou kyslosťou, iné horkosťou, niektoré sú jemnejšie, niektoré výraznejšie. Každý uprednostňuje iné parametre. Rozhodne však platí, že kvalitná káva by mala byť vyvážená, výraznej plnej chuti. Mnohí sa mylne domnievajú, že výrazná chuť sa rovná silná káva. „Silu“ káve dodáva kofeín, ktorý má len veľmi slabú, nevýraznú chuť. Naviac kofeín je látka, ktorá sa vo vode rozpína. Zjednodušene povedané: čím viac vody, tým viac kofeínu a tým silnejšia káva. Paradoxne chuť kávy na jazyku cítime jemnú – je predsa zriedená vodou, ale náš organizmus – srdce i žalúdok – to pociťuje naopak. Znova chceme upozorniť na fakt, že skutočne kvalitná káva neobsahuje veľké množstvo kofeínu. Na čo je potrebné si dať pozor je objem vody v šálke a spôsob prípravy nápoja.
Kvalita kávy závisí aj od spôsobu jej prípravy. Ak už máme kvalitnú kávu, nemenej dôležitý je spôsob prípravy tohto nápoja. K tomu potrebujeme: kvalitný profesionálny kávovar, ktorý zvládne kapacitu prevádzky, kávový mlynček, v ideálnom prípade dva, zmäkčovač vody na zabezpečenie kvality vody a ochranu kávovaru pred zanesením od minerálov, svedomitého a šikovného barmana, kvalitný hrubostenný porcelán, aby čo najdlhšie udržal potrebnú teplotu nápoja, najlepšie tzv. srdcovitého tvaru, aby bola na káve krásna pena. Všetky tieto prvky musia do seba zapadať, lebo dobrá káva nie je vôbec jednoduchá záležitosť.

Kávovar
Kávovar musí byť spoľahlivý, nastavený na správnu teplotu a tlak približne 9 atmosfér. Samozrejmosťou je dodržiavanie všetkých hygienických predpisov. Prístroj má byť vždy čistý, bez zvyškov prepálenej kávy na tesneniach alebo pákach. Dôležitá je jeho denná údržba zo strany obsluhujúceho personálu. Akýkoľvek zásah do kávovaru by mal vykonávať iba kvalifikovaný technik.

Kávový mlynček
Kávový mlynček musí byť správne nastavený čo sa týka hrúbky mletia i gramáže. Ako sme už spomínali, každý druh nápoja si vyžaduje inú hrúbku mletia. Klasické espresso, ako ho pijú Taliani, by nemalo mať objem vody väčší ako 30 cc, ristreto o polovicu menší. Naši hostia obľubujú viac vody v šálke tzv. veľké espresso. Hrúbka mletia pri klasickom espresse by mala byť taká jemná, aby doba extrakcie trvala približne 25 sekúnd. Čím jemnejšie mletie kávy, tým ťažší prienik vody. To znamená, že všetko, čo dodáva káve chuť a vôňu sa stihne vylúhovať i do malého objemu vody. Keby sme to isté mletie ponechali na prípravu „veľkého espressa“ káva by tiekla neúmerne dlho a bola by prepálená. Ideálnym riešením je preto mať dva mlynčeky. Na jednom mlieť kávu na prípravu veľkého espressa, na druhom na jemnejšie. Ak máme iba jeden mlynček, pri nastavení hrubosti mletia musíme robiť kompromis. Hoci ani jeden druh kávy nebude stopercentný, výsledok bude uspokojivý.

Dôležité je tiež z času na čas kontrolovať správnu gramáž (7g/1 porcia) kávy. Zvyčajne sa kontrola začne praktizovať iba po smutnom zistení pri inventúre, keď káva chýba (pri väčšej gramáži jednej porcie) alebo prevyšuje (pri zníženej gramáži). Obidva prípady sa však nelichotivo prejavia pri kvalite nápoja.

Kvalitu kávy môže zhoršiť aj zanedbaná údržba zmäkčovača vody, ktorý je potrebné v pravidelnom intervale čistiť. Spôsob čistenia je veľmi jednoduchý, no často sa táto činnosť zanedbáva. Vnútro zmäkčovača obsahuje živicu, ktorá má schopnosť viazať na seba minerály z vody. Ak robíme jeho pravidelnú údržbu, chránime aj samotný kávovar pred zanesením od minerálov.

Hlas tela
Určite sa vám už stalo, že ste po vypití silnej kávy, alebo veľkého množstva kávy, cítili pálenie v žalúdku, ktoré neskôr prešli do bolesti žalúdočných stien. Stáva sa to najmä vtedy ak vypijeme kávu
nalačno. V týchto prípadoch sami cítime, že nápoj nám škodí. Káva pôsobí agresívne na žalúdočné steny, kyseliny, ktoré obsahuje okrem toho urýchľujú trávenie, takže pravidelní ranní kávičkári zvyčajne nemávajú problém so stolicou, aj keď ho možno v minulosti mali. Na prázdny žalúdok v skorých ranných hodinách však skutočne nie je liekom. Žalúdok sa prebúdza, a aby mohol správne využiť po celý deň to, čo doň dáme, potrebuje jemné privítanie. Preto sú veľmi dôležité raňajky, ktoré by nemali byť ťažké. Káva sa svojim vplyvom na prázdny ranný žalúdok vyrovná prepraženému hamburgeru alebo hranolčekom. Ideálne je piť kávu s mliekom, ktoré čiastočne neutralizuje a zjemňuje negatívne vplyvy kávy na tráviace ústrojenstvo.

I keď posledné výskumy ukazujú, že káva nie je škodlivá, dôležitý je predovšetkým náš zdravotný stav, ktorý je u každého individuálny, preto to, čo na jedného vplýva dobre – i keď je klasifikované ako neškodné – u iného môže vyvolať problémy. Dôležitá je však aj kvalita kávy, ktorá nie vždy súhlasí s jej cenou. Na druhej strane niektoré druhy zŕn, ktoré môžu byť považované za kvalitné, môže naše telo prijímať s väčšími problémami ako iné. Preto nie je zriedkavé, že niektoré druhy káv, považované všeobecne za kvalitné nám môžu spôsobiť nepríjemnosti, kým iné nie.

A nakoniec, veľa záleží nielen od toho koľko káv za deň vypijeme, ale aj aké silné. Predávkovanie kávou vyvoláva namiesto očakávaného povzbudenia do ďalšej práce alebo zábavy nepríjemnú nervozitu, ktorá je spojená s fyzickými prejavmi – búšením srdca, zvieraním žalúdka a podobne.

Ak pijete kávu najmä kvôli chuti, prípadne chcete byť počas celého dňa príjemne povzbudení a aktívni, pripravte si do práce termosku kávy, v ktorej však budú zaliate pomleté zrná v objeme zodpovedajúcom maximálne dvom priemerne silným kávam /na liter max. 4-5 malých lyžičiek/ a doplňte ju poľa chuti mliekom.

Keď to s týmto čarovným nápojom nepreháňame – optimum pre zdravého človeka je 2 priemerne silné kávy denne - nepijeme ho nalačno, môže byť pre nás aj liekom a príjemným neškodným dopingom.

Káva a chudnutie
Mnohé ženy kávu využívajú na urýchlenie tráviacich procesov, aby dosiahli svoju vytúženú nižšiu hmotnosť. V žiadnom prípade však káva nie je ideálnym prostriedkom na chudnutie, a to najmä z toho dôvodu, že veľké množstvo kávy skutočne škodí mnohým našim orgánom.

Poznala som tiež ženy, ktoré sa sťažovali na to, že napriek tomu, že vynechali zo svojho jedálnička sladkosti, schudnúť nemôžu, ba naopak, naďalej priberajú. Pripisovali to vždy génom a iným záhadám ich tela. Problém spočíval v tom, že sladkosti nahradili kávou, o ktorej vedeli, že neobsahuje takmer žiadne kalórie. Ibaže si do nej dávali minimálne dve-tri, dokonca niektoré aj štyri lyžičky cukru a poriadnu dávku smotany alebo šľahačky, niekedy navyše aj s čokoládou. Na tieto kalórie už nepozerali...

V našich zemepisných šírkach pribúda kávových fajnšmekrov, ktorým postačí síce malé množstvo rozvoniavajúceho tmavého moku, zato však chuťovo plného a silného. Na druhej strane nie je málo ani tých, ktorí si najlepšie pochutnajú na pomletej čiernej káve zaliatej v priehľadnom duritovom pohári. Všetci patria k tým, ktorí sa podieľajú na niekoľkých sto miliardách ročne vypitých šálok kávy na celom svete. Vďaka tomu sa stala káva najpopulárnejším svetovým nápojom. V jemenských horách pri Červenom mori si už pred viac ako tisíc rokmi všimli pastieri zvláštny nepokoj kôz, ktoré predtým konzumovali kríky so zelenými a bielymi plodmi. Trvalo stáročia, kým sa prišlo na to, že tieto plody nazvané po náhornej africkej plošine Kaffa, obsahujú alkaloid kofeín, ktorý pôsobí na centrálny nervový systém stimulačne, teda ako "života budič" odstraňuje pocit únavy a zlepšuje náladu.

Veľkými ctiteľmi kávy sa stali Turci a po ich vzore vznikli v Európe prvé kaviarne v Londýne a v Paríži. Zaujímavou cestou sa káva dostala do strednej Európy. Keď sa dlhé obliehanie Viedne Turkami skončilo v roku 1683 ich katastrofálnou porážkou, pri bezhlavom ústupe zanechali v okolí Viedne obrovské množstvo kávy, ktorá si potom našla cestu aj do blízkej Bratislavy. Káva obsahuje asi ako jedinú farmakologicky účinnú látku kofeín a okrem neho celý rad voňavých aromatických látok. Jedna bežná porcia kávy obsahuje okolo 85 mg kofeínu. Táto látka sa však nachádza aj v čaji, kakau, coca cole a pepsikole.

 

7 dôvodov, prečo nevynechať rannú šálku kávy.

Každý deň sa vo svete vypije viac ako 1 400 000 000 šálok kávy. Ak patríte ku kávičkárom aj vy, máme pre vás dobrú správu. Čo jednu, rovno sedem dobrých správ, po ktorých vám ranná káva zachutí ešte viac! Chráni pred zubným kazom
Pražené kávové zrná majú antibakteriálne účinky, takže pomáhajú chrániť zuby pre vznikom zubného kazu. Samozrejme, nevzťahuje sa to na latté a iné sladené kávové odvodeniny.

Zlepšuje krátkodobú pamäť
Austrálska štúdia spred štyroch rokov potvrdila, že pod vplyvom kofeínu sa zlepšuje činnosť krátkodobej pamäte. Keď teda pôjdete na dôležitú poradu, zásadne so šálkou kávy v ruke!

Chráni srdce
4-5 šálok kávy denne zohráva podľa odborníkov významnú rolu v prevencii srdcovo-cievnych chorôb. Výsledky rozsiahlej Madridskej štúdie, ktorá počas dvoch dekád monitorovala zdravie 129 000 dobrovoľníkov, ukázali, že 4-5 šálok kávy denne znižuje riziko infarktu o tretinu. Pravdepodobne kvôli protizápalovým vlastnostiam kávy.

Čistí pečeň
Nie nadarmo sa odporúča šálka poriadne silnej kávy na ráno „po opici“. Káva pomáha očistiť pečeň od toxínov a u pijanov odďaľuje cirhózu. V alternatívnej medicíne je dokonca známa metóda, kedy sa káva zavádza hadičkou cez konečník, aby sa telo prečistilo od jedovatých nánosov. Tento postup však zatiaľ neodobrila nijaká lekárska štúdia, je preto na pováženie, či sa vôbec oplatí nie dvakrát príjemnú „liečbu“ podstúpiť.

Zlepšuje imunitu
Vedeli ste o tom, že Američania prijímajú najviac antioxidantov do tela práve z kávy? Niežeby to bol ich najlepší zdroj, je skrátka len najkonzumovanejší. S každou vypitou šálkou chránite bunky pred starnutím a posilňujete celkovú imunitu.

Zlepšuje náladu
Dopamín, ktorý káva obsahuje, prispieva k dobrej nálade. Táto látka je zároveň dôvodom, prečo je pitie kávy závislosťou - dopamínu totiž telo nikdy nemá dosť. Ak ste však kofeínový „junkie“, po viac šálkach kávy nebudete spokojný, ale vrcholne nervózny.

Chráni pred svalovkou
Po ťažkom tréningu pomáha kofeín zmierňovať bolesť svalov, dokonca efektívnejšie ako ibuprofen a podobné lieky! Pravdaže, nenavrhujeme, aby ste sa namiesto čistej vody po cvičení nalievali zalievanou kávou. Ale šálku či dve si určite doprajte.

 

Káva naša každodenná

Pre väčšinu z nás je káva príjemným rituálom na úvod dňa. Naviac nás zásobí hormónom „šťastia“ – serofinom, ktorého produkcia je závislá od svetla, čo najmä v zimnom období, keď vstávame za tmy, nie je práve málo. (Asi preto sú na popredných rebríčkoch v konzumácii kávy severské národy). Káva poskytne každému to, čo potrebuje - potešenie, pôžitok, či povzbudenie. To je dôvod, prečo bolo vynaložené množstvo úmornej práce, pokusov, výskumov, ľudského umu i talentu, aby sa výsledok tejto energie zhmotnil do malej šálky s prastarým, no predsa moderným nápojom.


Šálka kávy v nás evokuje pohodu, relaxáciu. Už jej aróma navodzuje príjemné pocity, sprevádzajúce posedenie s priateľmi, oddych, prestávku v práci, osvieženie po náročnom dni, vzpruhu. Chutí väčšine populácie na svete. Nemá žiadne kalórie, ak ju samozrejme nepijete so smotanou a mliekom. Obsahuje kofeín, čo je látka bez chuti a vône, ale zato silne návyková. Medicína odhalila jej povzbudzujúci vplyv na náš organizmus, pričom tu platí zlaté pravidlo „všetko s mierou“.
Takto nejako vníma kávu radový konzument. Náročný proces pestovania a výroby kávy ostáva bežnému smrteľníkovi zahalený tajomstvom, podobne ako výroba parfumov, či vína. Tento proces v sebe zahŕňa vedomosti z botaniky, fyziky, chémie, geografie, dejepisu, či psychológie.


Šálka kávy
Vybrali sme si druh kávy a značku, ktorých je na trhu nepreberné množstvo. Do gastronomických zariadení sú najvhodnejšie renomované komerčné značky. Jednak sú cenovo vyhovujúce, a jednak sú namiešané v takom pomere, aby chutili čo najväčšiemu počtu konzumentov.

Viete aký základný predpoklad má spĺňať káva, ktorú si vyberiete do svojej prevádzky? Je to celkom jednoduché – musí chutiť predovšetkým vám. Ak je to tak, môžete pomôcť iným spoznať jej čaro. Je dobré ak viete, aká ma byť správna chuť kávy, ak viete zodpovedať prípadné otázky hostí o káve, poukázať na jej pravý charakter.

Aká je dobrá káva?
Ako má chutiť dobrá káva? Niektoré značky sa vyznačujú výraznejšou kyslosťou, iné horkosťou, niektoré sú jemnejšie, niektoré výraznejšie. Každý uprednostňuje iné parametre. Rozhodne však platí, že kvalitná káva by mala byť vyvážená, výraznej plnej chuti. Mnohí sa mylne domnievajú, že výrazná chuť sa rovná silná káva. „Silu“ káve dodáva kofeín, ktorý má len veľmi slabú, nevýraznú chuť. Naviac kofeín je látka, ktorá sa vo vode rozpína. Zjednodušene povedané: čím viac vody, tým viac kofeínu a tým silnejšia káva. Paradoxne chuť kávy na jazyku cítime jemnú – je predsa zriedená vodou, ale náš organizmus – srdce i žalúdok – to pociťuje naopak. Znova chceme
upozorniť na fakt, že skutočne kvalitná káva neobsahuje veľké množstvo kofeínu. Na čo je potrebné si dať pozor je objem vody v šálke a spôsob prípravy nápoja.

Kvalita kávy závisí aj od spôsobu jej prípravy. Ak už máme kvalitnú kávu, nemenej dôležitý je spôsob prípravy tohto nápoja. K tomu potrebujeme: kvalitný profesionálny kávovar, ktorý zvládne kapacitu prevádzky, kávový mlynček, v ideálnom prípade dva, zmäkčovač vody na zabezpečenie kvality vody a ochranu kávovaru pred zanesením od minerálov, svedomitého a šikovného barmana, kvalitný hrubostenný porcelán, aby čo najdlhšie udržal potrebnú teplotu nápoja, najlepšie tzv. srdcovitého tvaru, aby bola na káve krásna pena. Všetky tieto prvky musia do seba zapadať, lebo dobrá káva nie je vôbec jednoduchá záležitosť.

 

Kávovar

Kávovar musí byť spoľahlivý, nastavený na správnu teplotu a tlak približne 9 atmosfér. Samozrejmosťou je dodržiavanie všetkých hygienických predpisov. Prístroj má byť vždy čistý, bez zvyškov prepálenej kávy na tesneniach alebo pákach. Dôležitá je jeho denná údržba zo strany obsluhujúceho personálu. Akýkoľvek zásah do kávovaru by mal vykonávať iba kvalifikovaný technik.

Kávový mlynček musí byť správne nastavený čo sa týka hrúbky mletia i gramáže. Ako sme už spomínali, každý druh nápoja si vyžaduje inú hrúbku mletia. Klasické espresso, ako ho pijú Taliani, by nemalo mať objem vody väčší ako 30 cc, ristreto o polovicu menší. Naši hostia obľubujú viac vody v šálke tzv. veľké espresso. Hrúbka mletia pri klasickom espresse by mala byť taká jemná, aby doba extrakcie trvala približne 25 sekúnd. Čím jemnejšie mletie kávy, tým ťažší prienik vody. To znamená, že všetko, čo dodáva káve chuť a vôňu sa stihne vylúhovať i do malého objemu vody. Keby sme to isté mletie ponechali na prípravu „veľkého espressa“ káva by tiekla neúmerne dlho a bola by prepálená. Ideálnym riešením je preto mať dva mlynčeky. Na jednom mlieť kávu na prípravu veľkého espressa, na druhom na jemnejšie. Ak máme iba jeden mlynček, pri nastavení hrubosti mletia musíme robiť kompromis. Hoci ani jeden druh kávy nebude stopercentný, výsledok bude uspokojivý.

Dôležité je tiež z času na čas kontrolovať správnu gramáž (7g/1 porcia) kávy. Zvyčajne sa kontrola začne praktizovať iba po smutnom zistení pri inventúre, keď káva chýba (pri väčšej gramáži jednej porcie) alebo prevyšuje (pri zníženej gramáži). Obidva prípady sa však nelichotivo prejavia pri kvalite nápoja.

Kvalitu kávy môže zhoršiť aj zanedbaná údržba zmäkčovača vody, ktorý je potrebné v pravidelnom intervale čistiť. Spôsob čistenia je veľmi jednoduchý, no často sa táto činnosť zanedbáva. Vnútro zmäkčovača obsahuje živicu, ktorá má schopnosť viazať na seba minerály z vody. Ak robíme jeho pravidelnú údržbu, chránime aj samotný kávovar pred zanesením od minerálov.

 

Zručný a spoľahlivý barman – záruka dobrej kávy
Nepostrádateľným článkom pri príprave kávy je ľudský faktor – obsluhujúci barman. Mal by byť manuálne zručný, skúsený, vyškolený, nadšenec pre novinky a samozrejme spoľahlivý.
O kvalite šálok som sa už zmienila vyššie. Tak ako páky na kávovare, aj šálky musia byť pri príprave kávy nahriate.

 

Nikdy neponúknite hosťovi kávu, ktorá...

  • nemá predpísanú gramáž
  • je hrubo zomletá, čo poznáte podľa veľmi svetlej peny na káve a nevýraznej chuti kávy.
  • je zle upražená alebo príliš jemne zomletá. Poznáte to podľa toho, že buď má tmavú „krému“ s čiernou škvrnou, kde „presvitá“ káva, alebo má výrazné tmavé ohraničenie, hnedú krému so svetlou škvrnou. Takáto káva má prepálenú chuť. Ideálna kávová pena má na káve zostať minimálne minútu a má mať farbu karamelovú až orieškovú.

 

Hlas tela
Určite sa vám už stalo, že ste po vypití silnej kávy, alebo veľkého množstva kávy, cítili pálenie v žalúdku, ktoré neskôr prešli do bolesti žalúdočných stien. Stáva sa to najmä vtedy ak vypijeme kávu nalačno. V týchto prípadoch sami cítime, že nápoj nám škodí. Káva pôsobí agresívne na žalúdočné steny, kyseliny, ktoré obsahuje okrem toho urýchľujú trávenie, takže pravidelní ranní kávičkári zvyčajne nemávajú problém so stolicou, aj keď ho možno v minulosti mali. Na prázdny žalúdok v skorých ranných hodinách však skutočne nie je liekom. Žalúdok sa prebúdza, a aby mohol správne využiť po celý deň to, čo doň dáme, potrebuje jemné privítanie. Preto sú veľmi dôležité raňajky, ktoré by nemali byť ťažké. Káva sa svojim vplyvom na prázdny ranný žalúdok vyrovná prepraženému hamburgeru alebo hranolčekom. Ideálne je piť kávu s mliekom, ktoré čiastočne neutralizuje a zjemňuje negatívne vplyvy kávy na tráviace ústrojenstvo.

I keď posledné výskumy ukazujú, že káva nie je škodlivá, dôležitý je predovšetkým náš zdravotný stav, ktorý je u každého individuálny, preto to, čo na jedného vplýva dobre – i keď je klasifikované ako neškodné – u iného môže vyvolať problémy. Dôležitá je však aj kvalita kávy, ktorá nie vždy súhlasí s jej cenou. Na druhej strane niektoré druhy zŕn, ktoré môžu byť považované za kvalitné, môže naše telo prijímať s väčšími problémami ako iné. Preto nie je zriedkavé, že niektoré druhy káv, považované všeobecne za kvalitné nám môžu spôsobiť nepríjemnosti, kým iné nie.

A nakoniec, veľa záleží nielen od toho koľko káv za deň vypijeme, ale aj aké silné. Predávkovanie kávou vyvoláva namiesto očakávaného povzbudenia do ďalšej práce alebo zábavy nepríjemnú nervozitu, ktorá je spojená s fyzickými prejavmi – búšením srdca, zvieraním žalúdka a podobne.

Ak pijete kávu najmä kvôli chuti, prípadne chcete byť počas celého dňa príjemne povzbudení a aktívni, pripravte si do práce termosku kávy, v ktorej však budú zaliate pomleté zrná v objeme zodpovedajúcom maximálne dvom priemerne silným kávam /na liter max. 4-5 malých lyžičiek/ a doplňte ju poľa chuti mliekom.

Keď to s týmto čarovným nápojom nepreháňame – optimum pre zdravého človeka je 2 priemerne silné kávy denne - nepijeme ho nalačno, môže byť pre nás aj liekom a príjemným neškodným dopingom.

 

Káva a chudnutie
Mnohé ženy kávu využívajú na urýchlenie tráviacich procesov, aby dosiahli svoju vytúženú nižšiu hmotnosť. V žiadnom prípade však káva nie je ideálnym prostriedkom na chudnutie, a to najmä z toho dôvodu, že veľké množstvo kávy skutočne škodí mnohým našim orgánom.

Poznala som tiež ženy, ktoré sa sťažovali na to, že napriek tomu, že vynechali zo svojho jedálnička sladkosti, schudnúť nemôžu, ba naopak, naďalej priberajú. Pripisovali to vždy génom a iným záhadám ich tela. Problém spočíval v tom, že sladkosti nahradili kávou, o ktorej vedeli, že neobsahuje takmer žiadne kalórie. Ibaže si do nej dávali minimálne dve-tri, dokonca niektoré aj štyri lyžičky cukru a poriadnu dávku smotany alebo šľahačky, niekedy navyše aj s čokoládou. Na tieto kalórie už nepozerali...

 

V našich zemepisných šírkach pribúda kávových fajnšmekrov, ktorým postačí síce malé množstvo rozvoniavajúceho tmavého moku, zato však chuťovo plného a silného. Na druhej strane nie je málo ani tých, ktorí si najlepšie pochutnajú na pomletej čiernej káve zaliatej v priehľadnom duritovom pohári. Všetci patria k tým, ktorí sa podieľajú na niekoľkých sto miliardách ročne vypitých šálok kávy na celom svete. Vďaka tomu sa stala káva najpopulárnejším svetovým nápojom. V jemenských horách pri Červenom mori si už pred viac ako tisíc rokmi všimli pastieri zvláštny nepokoj kôz, ktoré predtým konzumovali kríky so zelenými a bielymi plodmi. Trvalo stáročia, kým sa prišlo na to, že tieto plody nazvané po náhornej africkej plošine Kaffa, obsahujú alkaloid kofeín, ktorý pôsobí na centrálny nervový systém stimulačne, teda ako "života budič" odstraňuje pocit únavy a zlepšuje náladu.
Veľkými ctiteľmi kávy sa stali Turci a po ich vzore vznikli v Európe prvé kaviarne v Londýne a v Paríži. Zaujímavou cestou sa káva dostala do strednej Európy. Keď sa dlhé obliehanie Viedne Turkami skončilo v roku 1683 ich katastrofálnou porážkou, pri bezhlavom ústupe zanechali v okolí Viedne obrovské množstvo kávy, ktorá si potom našla cestu aj do blízkej Bratislavy. Káva obsahuje asi ako jedinú farmakologicky účinnú látku kofeín a okrem neho celý rad voňavých aromatických látok. Jedna bežná porcia kávy obsahuje okolo 85 mg kofeínu. Táto látka sa však nachádza aj v čaji, kakau, koka- a pepsikole.

10 dôvodov prečo nakupovať u nás

PREČO NAKUPOVAŤ V NAŠOM OBCHODE?

 

1. NAJLEPŠIA PONUKA
Ponúkame Vám najlepší výber čajového sortimentu na trhu. Nájdete v nej viac ako 500 druhov či už čistých alebo ochutených sypaných čajov, byliniek, korenia a pravej plantážnej kávy. Celkovo je v našej ponuke viac ako 1500 produktov v rôznych kategóriách čajového sortimentu.

 

2. GARANCIA PÔVODU
Nakoľko pravý čajovník rastie iba v určitých nadmorských výškach a zemepisných oblastiach na svete je prakticky vylúčené, aby sa na trhu vyskytovali akékoľvek falzifikáty pravých sypaných čajov. Týmto Vám vieme 100% garantovať originálny pôvod.

 

3. PRVOTRIEDNA KVALITA
Vyberáme si iba overených dodávateľov s dlhoročnými skúsenosťami a preto Vám vieme ponúknuť skutočne vynikajúcu kvalitu našich produktov.

 

4. NAJNIŽŠIE CENY
Naše ceny sa snažíme udržiavať na prijateľnej úrovni s ohľadom na vysokú kvalitu nami ponúkaných produktov.

 

5. VAČŠINA TOVARU SKLADOM
Všetok nami ponúkaný tovar mame skladom. Množstvo každého produktu skladom je určované frekventovanosťou jeho predaja. To znamená, že nedržíme skladom zbytočne veľké množstvá produktov, ktoré majú menšiu frekvenciu predaja. Týmto spôsobom udržujeme čerstvosť produktov v čo najväčšej možnej miere.

 

6. RÝCHLE DODANIE
Keďže máme každý produkt v našom obchode skladom, vieme rýchlo zareagovať na každú objednávku a v rámci skladových možností odosielame zásielky v deň prijatia objednávky. V drvivej väčšine objednávok sa nám tento trend darí udržiavať. Zásielky odosielame výhradne kuriérskou službou, preto môžete Váš tovar očakávať už na druhý deň po objednaní.

 

7. NÍZKE POŠTOVNÉ
Vďaka vysokému počtu odoslaných zásielok Vám vieme u nášho poskytovateľa kuriérskych služieb zabezpečiť zmluvne ceny, ktoré sú v porovnaní s priemernými cenami konkurenčných eshopov na skutočne nízkej úrovni.

 

8. OBCHOD OVERENÝ ZÁKAZNÍKMI
Vlastníme certifikát OVERENÉ ZÁKAZNÍKMI. To znamená, že recenzie nášho obchodu sú od reálnych zákazníkov v službe prevádzkovanej vyhľadávacím a porovnávacím portálom HEUREKA.

 

9. NÁKUPNÉ BENEFITY - ZĽAVA + NEPLATÍTE DOPRAVU
Pri objednávke nad 70€ neplatíte dopravu.

 

10. 100% SLOVENSKÝ OBCHOD
Tento obchod je 100% slovenský. Podporujme slovenských predajcov a dodávateľov.

 

 

OVERENÉ ZÁKAZNÍKMI

Logo Overene zakaznikmi modreLogo Overene zakaznikmi zlatéOd roku 2011 náš obchod ČAJE.SK spĺňa podmienky pre získanie a udržanie prestížneho certifikátu OVERENÉ ZÁKAZNÍKMI.
Tento certifikát odlišuje obchody poskytujúce kvalitné služby svojim zákazníkom od obchodov, kde túto istotu nemáte.
Týmto zaručujeme kvalitný a bezpečný nákup.

 

Zber a spracovanie

Všetci, ktorí byliny zbierajú sami, robia niečo pre svoje zdravie z viacerých hľadísk: pohybujú sa na čerstvom vzduchu a v budúcnosti sú lepšie pripravení na drobné boľačky , aké sa každú chvíľu môžu vyskytnúť. Pri zbere liečivých bylín musíme mať na pamäti vždy niekoľko zásad, ináč naše úsilie neprinesie úžitok, ale rýchlo vyjde nazmar.

Všeobecné zásady
Kto chce byliny zbierať ráno, mal by čakať, kým slnko úplne vysuší rosu na kvetoch a listoch. Platí pravidlo, že zbierať sa má len časť listov a kvetov, aby sa rastlina nepoškodila a aby zvyšné kvety potom mohli vytvoriť semená.

Okrem toho je dôležité vedieť, že niektoré časti rastlín sa majú zbierať len v určitom ročnom období. Semená sa bežne zbierajú až po dozretí, kým korene skoro na jar alebo na jeseň, pretože vtedy sa veľa rastlín nachádza vo fáze odpočinku a väčšinu užitočných látok majú uskladnenú práve v podzemných orgánoch.

Znečistenie hnojivami alebo pesticídmi
V súčasnosti e existuje pri zbere divo rastúcich bylín riziko, že sú znečistené hnojivami, insekticídmi alebo
výfukovými plynmi, najmä ak rastú v blízkosti poľnohospodárskych plôch alebo na kraji cesty. Z toho dôvodu sa odporúča vysadiť si vo vlastnej záhrade také rastliny, ktoré sa vyskytujú v jej okolí. Pri zbere všetkých rastlín vo voľnej prírode platí: zbierať podľa možnosti na neznečistených stanovištiach a rastlinu v každom prípade poriadne opláchnuť.

Ohrozenie pásomnicou
Aj vtedy, keď sa zbierajú byliny alebo plody v lese na miestach, kde sa nep
očíta so znečistením pesticídmi alebo výfukovými plynmi, treba dbať na niektoré bezpečnostné opatrenia. Napríklad hrozí nebezpečenstvo nákazy pásomnicou, ktorej larvy napádajú ľudskú pečeň a môžu ju ťažko poškodiť. Vajíčka pásomnice nie sú voľným okom viditeľné. Môžu sa nachádzať napríklad na jahode obyčajnej (Fragaria vecsa) alebo aj na listoch nízko rastúceho lipkavca marinkového (Galium odoratum), ktoré sa ľahko dostanú do styku s líščími výkalmi. Preto sa odporúča všetky rastliny nazbierané v lese pred konzumáciou riadne umyť. Mimochodom, sušenie ani zmrazenie neodstraňuje hrozbu nákazy, ale až ohratie na 60 oC.

Ochrana prírody
Pri zbere divo rastúcich bylín je potrebné mať na pamäti, že niektoré obľúbené byliny používané ako korenie alebo v liečiteľstve, sú chránené a ich zber nie je povolený. V takom prípade nie je od veci pestovať si želanú rastlinu v záhrade alebo v kvetináči na okne. Na chránenom území, ktoré je označené tabuľkou, je každé trhanie rastlín alebo ich častí prísne zakázané. Tu sa nesmú zbierať ani také druhy, ktoré nie sú chránené.


Sušenie a skladovanie

Mnohé liečivé byliny si chcú ľudia odložiť, teda uskladniť na čas, keď sa vyskytne určitá choroba. Uskladnenie je však možné len v tom prípade, ak sa nazbierané rastliny najprv podrobia istým procesom. Jedným z najčastejšie používaných spôsobov je práve sušenie bylín. Rastliny určené na sušenie spracujte čo najskôr, podľa možnosti hneď po zbere. Na sušenie im vyberte teplé tienisté miesto, kde je zaručená aj dostatočná výmena vzduchu, napríklad povalu domu.

Celé rastliny sa vešajú na trám vo zväzkoch vrcholcovými časťami nadol (nie viac ako desať rastlín v jednom zväzku). Narezané listy, výhonky a korene môžete poukladať na gázu alebo kuchynský papier. Navrhujeme položiť gázu alebo papier na drôtenú mriežku, aby vzduch prúdil aj odspodu. Čas potrebný na sušenie závisí od množstva vody a od hrúbky jednotlivých rastlinných častí. Pravidelne kontrolujte rozložené byliny a odstraňujte plesnivejúce časti. Okrem toho odporúčame väčšie kusy častejšie obracať. V podstate je sušenie možné aj v rúre pri asi 50oC alebo v mikrovlnnej rúre, pričom aróma alebo terapeutické vlastnosti sa nie vždy úplne uchovajú.

Uskladňovaný sušený rastlinný materiál býva veľmi ľahký a pôsobí dosť krehko. Na úschovu sú vhodné sklené alebo porcelánové nádoby, ale aj papierové a látkové vrecká. Niekedy je možné byliny mraziť, v mnohých prípadoch si uchovajú aj výživné a účinné látky a arómu.


Bezpečné zaobchádzanie s liečivými bylinami

Pravda, presvedčenie, že užívanie liečivých bylín je oproti farmaceuticky vyrobeným medikamentom úplne bez rizika, je nebezpečné a mylné. Bylinné liečivá sa musia používať cielene. Pritom sa v žiadnom prípade nesmie prekročiť predpísané množstvo, aby sa nevyskytli nežiaduce, alebo dokonca život ohrozujúce vedľajšie účinky. Schopnosť bylinného liečiva ovplyvniť telesné funkcie je závislá od druhu účinnej zložky, ale aj od prijímaného množstva.

Ozrejmiť si to môžeme na príklade v strednej Európe rozšíreného náprstníka červeného (Digitalis purpurea). Je to rastlina obsahujúca glykozidy účinné na srdce, ktorá už zachránila život nespočetným pacientom. Účinné látky náprstníka sa využívajú pri srdcovej insuficiencii (nedostatočnosti), čo je ťažké ochorenie srdcového svalu. Toto cenné liečivo zaviedol do medicíny anglický lekár a botanik William Withering (1741 – 1799), ale skutočnou objaviteľkou bola neznáma bylinkárka, ktorá pacientov so srdcovou nedostatočnosťou už dlhší čas úspešne liečila výťažkom pozostávajúcim z viac ako dvadsiatich rôznych rastlín. Withering prišiel veci na koreň a objavil, že práve náprstník červený má výrazný pozitívny účinok. Samozrejme, tento blahodarný srdcový liek sa smie užívať len vo veľmi presne vymedzených dávkach, pretože už jedenapolnásobok môže byť smrteľný.

Pri liečbe bylinnými medikamentmi dochádza k chybám nielen pri stanovení diagnózy a pri medikácii, ale aj pri zbere a príprave liečivých bylín. Neslobodno si napríklad v žiadnom prípade pomýliť v strednej Európe hojnú angeliku lesnú (Angelica sylvestris), ktorá sa často užíva pri kašli, s veľmi podobným, ale smrteľne jedovatým bolehlavom škvrnitým (Conium maculatum). Aj pri príprave mnohých bylinných liečiv treba dbať na presné dávkovanie a prípravu, lebo inak sa nedocieli požadovaný účinok, ba môžu sa vyskytnúť nežiaduce vedľajšie účinky.

Osobitná nepatrnosť je na mieste aj pri liečbe detí. Dávka musí byť podstatne menšia vzhľadom na ich nižšiu telesnú hmotnosť. Podobne je to aj v prípade starších ľudí. A samozrejme, pri liečbe tehotných žien je potrebná zvláštna opatrnosť a každé užitie bylinného liečiva treba vopred konzultovať s lekárom.

Okrem toho platí o prírodných produktoch to, čo je pre mnohých ľudí pri farmaceutických výrobkoch samozrejmosťou: nesmú sa v žiadnom prípade užívať dlhodobo.

 

Príprava bylinných liečiv

Existujú rôzne metódy prípravy bylinných liečiv. Najdôležitejšie v krátkosti uvádzame.

Zápar (infusum)
Zápar alebo čaj je najjednoduchšia metóda prípravy listov a kvetov. Časti rastlín sa zalievajú vriacou vodou
(približne 2 polievkové lyžice sušiny na 500 ml vody). Výluh sa nechá 5-10 minút prikrytý stáť, následne sa scedí. Potom sa môže piť alebo prikladať na zranené alebo boľavé miesta.

Odvar
Na extrakciu účinných látok z kôry alebo časti koreňov treba vynaložiť väčšie úsilie. Zvyčajne sa tieto rastlinné časti dávajú na istý čas do horúcej vody a nechajú sa variť na miernom ohni; po odstavení sa nechajú pár minút stáť a potom sa scedia.

Studený výluh (macerát)
Keďže teplo môže účinné látky liečivých rastlín zničiť, musí sa v niektorých prípadoch pripraviť studený výluh. Dve polievkové lyžice bylín sa prelejú pol litrom studenej vody a výluh sa nechá stáť cez noc. Po scedení sa použije podobne ako odvar.

Tinktúra
Pri príprave tinktúr sa uvoľňujú určité látky z rastlinného materiálu alkoholom. Tinktúry majú často silnejší a niekedy výrazne odlišný účinok ako zápary a odvary, obsahujúce len účinné látky, ktoré sú rozpustné vo vode.

Bylinkový kúpeľ
Na bylinkový kúpeľ vlejeme 500 ml scedeného záparu do tečúcej vody. Na očný kúpeľ nám, prirodzene stačí pomerne malé množstvo. Očný kúpeľ, ktorý sa zväčša môže opakovať až trikrát denne, by sa nemal robiť dlhšie ako 2 – 3 týždne.

Inhalácia
Inhalácia je obľúbenou metódou pri liečbe dýchacích ciest. Inhalačná tekutina sa pripravuje nasledovne: Do misy dáme 25g vhodnej rastliny, napríklad rumančeka kamilkového (Matricaria recutita), a prelejeme 1 litrom vriacej vody. Zápr necháme 15 minút lúhovať. Potom si uterákom
prikryjeme hlavunad misou a asi 10 minút vdychujeme výpary. Po inhalácii sa istý čas treba zdržiavať v teplej miestnosti, aby si dýchacie cesty pomaly opäť zvykli na chladnejší vzduch a uvoľnený hlien mohol odtiecť.

Ústna voda
Tekutiny na kloktanie a vyplachovanie úst alebo hrdla väčšinou obsahujú adstringentné látky, ktoré
spôsobujú stiahnutie sliznice úst a hrdla, vďaka čomu sa sliznica lepšie hojí. Použiť sa dajú zápary a odvary. Po ich scedení a vychladnutí použijeme 100 – 150 ml na kloktanie.

Bylinková šťava, bylinkové víno a bylinkový likér
Čerstvú šťavu používame hlavne vtedy, ak telu chceme dodať látky, ktoré sú citlivé na teplo, napríklad niektoré vitamíny. Šťavy z tých častí rastlín, ktoré neobsahujú veľa vody, musíme väčšinou zriediť.

Pri výrobe bylinkového vína prelejeme za hrsť čerstvých bylín fľašou suchého vína a necháme približne týždeň lúhovať. Po filtrácii môžeme víno použiť.

Na výrobu bylinkového likéru použijeme namiesto vína vysoko percentný alkohol; v ňom sa musia rastliny niekoľko týždňov lúhovať, potom ich odfiltrujeme. Presný čas aj množstvo bylín závisia od želanej chuti.

 

 


 

Aktívne látky a ich účinok

Za schopnosť bylinného liečiva ovplyvniť funkcie ľudského organizmu vďačíme konkrétnej aktívnej látke. Ide väčšinou o produkty rastlinnej látkovej premeny, ktoré z chemickej stránky patria k rôznym skupinám. Uvádzame niektoré dôležité aktívne látky obsiahnuté v liečivých bylinách.

Éterické oleje
Rastlinné éterické oleje sú aromatické prchavé a olejovité zmesi. Ich účinky sú rozmanité. Niektoré majú protizápalové vlastnosti, iné pôsobia proti kŕčom, močopudne alebo napomáhajú uvoľňovaniu hlienov. Okrem toho existujú éterické oleje, ktoré pri vonkajšom použití dráždia konkrétne miesta na pokožke, a tým podporujú lepšie prekrvenie. Éterické oleje sa zvyčajne získavajú destiláciou. Typickou rastlinou s protizápalovým éterickým olejom je rumanček kamilkový (Mtricaria recutita).

Horčiny
Rastlinné horčiny netvoria jednotnú skupinu. Ide tu o veľmi rozmanité látky, ktoré spája len ich horkastá chuť. Terapeutický účinok horčín spočíva v tom, že zvyšujú sekréciu žalúdočných a žlčníkových štiav, čím zvyšujú chuť do jedla a podporujú trávenie. Okrem toho sa niektorým pripisuje aj povzbudzujúci účinok. K bylinám s obsahom horčín patrí palina pravá (Artemisia absinthium) a palina abrotská (Artemisia abrotanum).

Alkaloidy
Alkaloidy sú dusíkaté organické zlúčeniny, ktorých aminokyseliny spôsobujú, že sú farmakologicky aktívne. K alkaloidom patrí veľa nebezpečných jedov, napríklad atropín, vyrábaný so smrteľne jedovatého ľuľkovca zlomocného (Atropa belladonna), ktorý sa však v minimálnych dávkach používa aj vo farmakológii.

Triesloviny
Triesloviny alebo taníny sú komplexné organické zlúčeniny, ktoré sa v rôznych koncentráciách nachádzajú takmer v každej rastline. Často bývajú súčasťou kôry alebo listov a dodávajú im nepríjemnú ostrú chuť, takže sú nekonzumovateľné pre pasúce sa zvieratá. Triesloviny majú schopnosť vytvárať s niektorými telovými tkanivami, napríklad s kožou, nerozpustné komplexy, a tým ich sťahovať. Preto sa tieto substancie používajú aj v kožiarskom priemysle. Majú však aj terapeutické účinky, napríklad pri liečbe hnačky alebo podráždenej pokožky. Veľmi bohatý na taníny je napríklad dub letný (Quercus robur).

Glykozidy
Glykozidy sú organické zlúčeniny s veľmi rôznorodým účinkom, preto ich delíme do ďalších podskupín. Najdôležitejšie sú glykozidy pôsobiace na srdce, využívajú sa hlavne na povzbudenie pri nedostatočnej
srdcovej činnosti. Okrem toho pôsobia zvyčajne močopudne, následkom čoho sa znižuje množstvo tekutiny v tkanive, čo vedie k zníženiu krvného tlaku. Glykozidy pôsobiace na srdce sa vyskytujú v rôznych liečivých rastlinách, z ktorých najznámejšou je najrozšírenejší náprsník červený (Digitalis purpurea).

Rastlinné slizy
Veľa rastlín obsahuje slizy zložené z dlhých reťazcov molekúl sacharidov, ktoré sa vo vode napučia a vytvárajú lepkavú tuhú hmotu. V terapii ich môžeme využiť napríklad na tvorbu ochrannej vrstvy sliznice tráviacej sústavy, aby bola izolovaná pred látkami spôsobujúcimi jej zápal a podráždenie. Slizy sa však dajú využiť aj ako jemné preháňadlá, lebo majú vysokú schopnosť viazať vodu, a tým zväčšovať objem čreva. Keďže znižujú citlivosť chuťových buniek, často sa primiešajú k liečivám s výraznou chuťou. Vysokým obsahom slizu sa vyznačuje napríklad brest červený (Ulmus rubra).

Fenoly
K fenolom, ktoré majú typickú cyklickú štruktúru, patrí napr. kyselina salicylová, z ktorej sa vyrába známy aspirín. Kyselinu salicylovú obsahuje napr. vŕba biela (Salix alba). Iným fenolom je tymol. Je obsiahnutý v tymiáne, čiže dúške tymiánovej (Thymus vulgaris). Fenoly sa v minulosti používali na dezinfekciu rán, pričom však vysoká koncentrácia môže spôsobiť podráždenie kože.

Antrachinóny
Antrachinóny sú aromatické zlúčeniny, ktoré vyvolávajú kontrakcie steny hrubého čreva, a preto sú silými preháňadlami. Antrachinóny obsahuje napr. kasia úzkolistá (Cassia angustifolia) a rebarbora dlanitá (Rheum palmatum).

Saponíny
Saponíny sú glykozidné aktívne látky, ktoré vďačia za svoje meno tomu, že keď sa pridajú do vody, spôsobia penenie (lat.sapo = mydlo). Rozlišujeme dve skupiny saponinov – triterpenoidné a steroidné. Steroidné saponiny majú podobnú štruktúru ako steroidné hormóny ľudského organizmu a ich užitie vykazuje niekedy hormonálnu aktivitu. Triterperoidné saponíny sú často silne expektoranciá, čiže prostriedky, ktoré uľahčujú uvoľňovanie hlienov z dýchacej trubice a priedušiek. Steroidné saponíny nájdeme napríklad v sladovke hladkoplodnej (Glycyrrhiza glabra) a triterpenoidné saponiny okrem iného v prvosienke jarnej (Primula veris).

Vitamíny
Vitamíny sú životne dôležité látky pre ľudský metabolizmus: Náš organizmus si ich nevie sám syntetizovať, preto ich musíme prijímať stravou. Najčastejšie sú to rastliny; mnohé obsahujú pozoruhodné množstvá vitamínov. Obsah jednotlivých vitamínov je však v rôznych druhoch rastlín rôzny. Napríklad citrón (Citrus limon) obsahuje veľké množstvo vitamínu C, potočnica lekárska (Nasturtium officinale) má zase veľa vitamínu E. Prebytku vitamínov sa organizmus zväčša ľahko zbavuje.

Minerálne látky
Niektoré liečivé byliny obsahujú aj veľa minerálnych látok, teda anorganických substancií, ktoré sú potrebné hlavne pre štruktúru podporných tkanív, na syntézu enzýmov a na funkciu nervového systému. Príkladom rastlín s vyšším obsahom minerálnych látok sú petržlen záhradný kučeravý (Petroselinum crispum var. crispum) alebo pŕhľava dvojdomá (Urtica dioica), ktoré obsahujú veľa železa; púpava lekárska (Taraxacum offinicale) vykazuje zase veľa draslíka.

 

 

 

Pamajorán obyčajný
Plavúň obyčajný
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Plavúň obyčajný
Plavuň vidlačka
Running clubmoss
Lycopodium clavatum L.
Plavúňovité - Lycopodiaceae
 
P O P I S : Trváca bylina s plazivou zakoreňujúcou, často až 1 m dlhou vidlicovito rozkonárenou stonkou. Listy sú pomerne riedke, čiarkovito kopijovité, končisté, po okraji jemno zúbkaté až takmer celistvookrajové, svetlozelené, lesklé. Usporiadané sú v piatich, zriedkavejšie ôsmich radoch alebo v špirále, horizontálne odstávajú. Výtrusonosné listy (sporofyty) sú usporiadané do výtrusnicových klasov. Sporofyty majú široko vajcovitý tvar, pretiahnutý vrcholček, žltkastú, staršie zasa hnedastú farbu. Klasy sú jednotlivé, 8-13 mm dlhé a asi 3-4 mm hrubé, sediace. Spóruje od júla do augusta. Je indikátorom kyslých podkladov (pH 4-6). Obľubuje kremičité pôdy. Výrazne viaže hlinník, najmä kysličník hlinitý.
Chamefyt. Rastie v tienistých, acidofilných ihličnatých lesoch, v horských smrečinách a smrekových jedlinách, v porastoch kosodreviny, na okrajoch rašelinísk. Charakteristický druh zväzu Piceion excelsae.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Plavúnové výtrusy - Sporae lycopodii, Sulphur vegetabile
Zbiera sa predovšetkým výtrusový prášok. Klásky s výtrusami sa zbierajú krátko pred dozretím v júli alebo auguste. Poukladajú sa na papier a nechajú sa dozrieť. Potom sa výtrusy vytrasú, najlepšie pod sítkom. Výtrusy sú veľmi jemné a pripomínajú kvetový peľ. Sú mastné, veľmi horľavé (po vhodení do plameňa rýchlo a prskajúc zhoria, tzv. "bleskový prášok") a nenasiaklivé (vodou sa ťažko zmáčajú). Opatrným preosievaním sa získa jemný, veľmi pohyblivý prášok svetložltej farby, ktorý sa prípadne ešte presuší. Pomer zosušenia je asi 1,2:1. Droga má svetložltú farbu, nemá chuť, ani zápach.

Plavúňová vňať - Herba lycopodii
Menej často sa zbiera vňať. V poslednom čase je ovšem snaha prejsť na použitie vňate, ale bráni tomu legislatívna ochrana rastliny a tiež jej toxicita. Vňať sa zbiera najlepšie koncom jari.

O B S A H O V É L Á T K Y : Droga plavúňa obsahuje veľké množstvo oleja (asi 50%), polysacharid sporonín (asi 20%, podobný celulóze, súčasť bunkových stien výtrusovú), stopy alkaloidov (lykopodín, klavatín a klavatoxín), rozličné kyseliny (hydroxykávovú), sacharózu a živicu.
Plavúne dokázateľne vytvárajú tzv. chemické rasy (s rozdielnym obsahom alkaloidov a iných látok), predovšetkým podľa lokality výskytu.

Ú Č I N N O S Ť : Vhodný pomer účinných obsahových látok urýchľuje reparačné procesy v defektoch kožného krytu, preto sa droga používa pri drobných exkoriáciách, ako aj pri hnisavých afektoch kože.
Lycopodium slúži ako oficiálna posýpacia látka (konspergens) na pilulky.
Plavúňový prášok je výborným hepatoprotektívom. Je možné ho aplikovať tiež pri zápale močových ciest.
Plavúňovú vňať spravidla nepodávame vnútorne, pretože je toxická.

P O U Ž I T I E : VÝTRUS
PRÁŠOK: Na zasýpanie drobných kožných defektov sa používa buď čistá droga, alebo jej rozličné kombinácie s inými potenciujúcimi, resp. doplňujúcimi drogami a inými látkami (napr. kysličníkom zinočnatým).
Plavúňové výtrusy užité ako pilulkové konspergens sú pre organizmus indiferentné. Aby sa prejavili farmakodynamické vlastnosti, treba užiť väčšie množstvo drogy (v minulosti sa pri hepatopatiách a zápaloch močových ciest užívali dávky 1-2g 3-krát denne v oblátkach alebo v čaji, prípadne ako studený macerát, ktorý sa podával v dávke 1 zarovnaná lyžička na pohár vody a pil v priebehu dňa po dúškoch).
ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: Iné použitie je technické, v zmesi s karmínom sa používa na zisťovanie odtlačkov prstov, na vysýpanie foriem v zlievačskej technike, na svetelné efekty v divadelníctve a pod.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Droga sa takmer výhradne používa samostatne, jej kombinácie do čajových zmesí sa takmer nepoužívajú

ŠPECIALITY: Plavúňovú vňať môžeme použiť zvonka. Valček naplnený plavúňom prikladáme na oblasť obličiek. Zvrchu túto oblasť prehrievame pomocou vrecka naplneného kuchynskou soľou. Robíme to pol hodinu denne, alebo každý druhý deň.
Táto aplikácia je vhodná pri glomerulonefritíde, pri hypertenzii v dôsledku zlej činnosti obličiek, kedy býva predovšetkým zvýšený diastolický tlak, a pri iných poruchách činnosti urogenitálneho systému.
Kúpele v čaji z plavúňovej vnati majú antireumatický účinok a tlmia kŕče nôh a rúk. K rovnakému účelu môže byť použitý aj plavúňový obklad. Môže to byť omotanie nôh plavúnovým výhonkom alebo kašovitým obkladom z rastliny.
Pri pečeňových a močových ťažkostiach sa podáva s obľubou plavúňový prášok s medom. Jeden hmotnostný diel plavúňového prášku vmiešame do 3 hmotnostných dielov medu. Zmes potom užívame pri akútnych ťažkostiach, a to 1 čajovú lyžičku každé 2 až 3 hodiny, pri chronických ťažkostiach 2 až 4 lyžičky denne.
Zaujímavé sú recepty dr. Antona. Proti obličkovým a močovým kameňom doporučuje odvar plavúnových výtrusov v červenom víne.
Zmes zo 60 až 70 g výtrusov so sirupom z betoniky lekárskej (dospelí) alebo s vodou z lipového kvetu (deti) pomáha pri silnom kašli a k odhlieneniu pľúc.
Zápar zo 7 až 15 g prášku na 0,5 l vody je dobrý pri opuchoch. Denne pijeme 1 šálku.
Odvar z celej rastliny pôsobí silno močopudne, neskoršie i hnačkovito a vypudzuje niektoré kamene.
Plavúňový prášok pôsobí aj proti hnačkám a úplavici, a síce zmes so 4 g prášku, 125 g g fenyklovej vody a 3 až 4 polievkových lyžíc sirupu. Užíva sa 3 až 5 krát denne plná čajová lyžička.
Proti uplavici cukrovej je podľa dr. Weissbacha-Hortinga výborná zmes: 1 diel listov medvedice, 2 diely valeriánového koreňa, 3 diely plavúnových výtrusov a 3 diely jastrabiny lekárskej, všetko pomleté čo najjemnejšie (prášok). Podáva sa 3 až 4 krát denne na špičku guľatého noža.

POUŽITIE V HOMEOPATII: V homeopatii sú široko využívané už oddávna výtrusy, ale tiež vňať.
V prvom prípade slúži ako surovina výtrusy, ktoré sa upravujú podľa §4 liehom 80%. Ďalej sa potenciujú liehom 40% až do potencie D4. Všeobecne sa užíva potencia D4 s dávkovaním 3 krát denne 9 kvapiek, pred jedlom. Užíva sa ale iba 30 dní, maximálne 2 krát do roka.
V druhom prípade sa spracováva vňať plavúňa trhaná koncom jari, najlepšie koncom mája medzi 14 a 16 hodinou. Spracováva sa podľa §3 liehom 90% a riedi sa potom až na D10 liehom 40%. Užíva sa v potencii D6, s dávkovaním 3 krát denne 6 kvapiek, pred jedlom. Užíva sa opäť 30 dní, ale môže sa podávať 3 krát do roka.
Užívanie homeoaptických prostriedkov, medzi ktoré patria aj homeopatické tabletky pripravené trením výtrusov, pri ktorých príprave prášok rozotierame priamo v mliečnom cukre až na potenciu D3, je veľmi široké. Podávame ich napríklad pri chronických ochoreniach pľúc, pečene, žalúdka, močového mechúra, obličiek a tiež pri kožných ochoreniach. Zvlášť účinne pôsobí pri žlčníkových a obličkových kameňoch, pri lymfatických ochoreniach, dne a chronických reumatických bolestiach.

T O X I C I T A : Pri užívaní v predpísaných dávkach nemajú spóry nijaké vedľajšie nepriaznivé účinky. Veľmi toxicky však pôsobí vňať materskej rastliny (Herba lycopodii), ktorej užívanie sa podľa najnovších farmakologických poznatkov neodporúča (0,2 g v odvare zabíja žabu a to s príznakmi účinku kurare - šípového jedu Indiánov). Plavúňový prášok môžu užívať v malom množstve aj menšie deti a tehotné a kojace ženy.

 

Podbeľ liečivý
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Podbeľ liečivý
Podběl lékařský
Coltsfoot
Tussilago farfara L.
Astrovité - Asteraceae
 

P O P I S : Trváca, 7-20 cm vysoká rastlina so šupinatým plazivým a výbežkatým podzemkom. Byľ je vzpriamená, jednoduchá, bledozelená, pokrytá vajcovitými, končistými žltohnedými alebo červenkastými šupinami. Listy vyrastajú pri odkvitaní a vytvárajú listovú ružicu, sú dlhostopkaté, výrazne 7-9 žilové, na líci tmavozelené, na rube sivo plstnaté, čepeľ je srdcovitá až okrúhla, na okraji hrubo vykrajovaná, pílkovitá. Úbory sú jednotlivé, v priemere 10-15 mm veľké, zákrov je jednoradý, zložený z čiarkovitých, tupých, zelených až červenkastých listeňov. Kvety sú zlatožlté: okrajové sú jazykovité, v disku rúrkovité a tmavšie. Plod je nažka s bielym lesklým chocholcom. Kvitne od maca do mája. Poskytuje dostatok žltého nektáru a čuernožltého peľu.
Hemikryptofyt, rozšírený v mediteránnej až boreálnej a oceánickej oblasti Európy a Ázie. rastie na vlhkých až čerstvých stanovištiach, na brehoch potokov, v priekopách a na násypoch, sutinách a iných ruderálnych miestach od nížin do horského stupňa. Vyskytuje sa v spoločenstvách zväzu Filipendulion a tried Secalietea a Agropyretea repentis.
Pri zbere listov vznikajú zámeny napr. s druhmi rodu deväťsil - Petasites Miller, predovšetkým s d.lekárskym - P.hybridus (L.) Gaertn., Meyer et Scherb., ktorý má strapcovité úbory purpurových kvetov, väčšie a na rube holé listy, ale aj s d.bielym - P.albus (L.) Gaertn., ktorý má síce listy na rube plstnaté, zato však väčšie, pričom v pologuľovitých súkvetiach majú byliny žltobiele úbory.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Podbeľový kvet - Flos farfarae
Zbiera sa na začiatku kvitnutia, najlepšie medzi 14 a 16 hodinou. Kvet sa trhá ručne alebo sa odstrihuje s krátkou stopkou nožničkami so zásobníkom. Treba zozbierať iba úbory len na začiatku rozkvetu, inak pri sušení dozrievajú. Možno ich trhať aj hrebeňom na zber rumančeka - výkon sa tým zvýši asi 4-násobne. Úbory nestláčame, lebo sú náchylné na zaparenie. Sušíme ich rýchlo na tienistých miestach v tenkých vrstvách za dobrého vetrania. Musia si zachovať pôvodnú žltú farbu. Pomer zosušenia je asi 5-6:1. Drogu radšej doma neskladujeme, patrí čím skôr do nákupne.

Podbeľový list - Folium farfarae
Zbiera sa v máji a júni, najlepšie do 9 hodiny dopoludnia. Môže sa kosiť kosákom. List musí mať čo najkratšiu stopku, nesmie byť napadnutý hrdzou alebo škodcami. Suší sa v jednej vrstve, stopkami hore. Môže sa sušiť aj na slnku. Najlepšie je sušiť ho umelým teplom, lebo sa veľmi ľahko zaparí. Pomer zosušenia je asi 5-6:1. Droga je mierne drobivá a ľahko podlieha skaze. Patrí do dobre uztvorených obalov.

O B S A H O V É L Á T K Y : Kvety obsahujú flavonoidy, veľa xantofylu (žlté farbivo), menšie množstvo silice. Z terapeutického hľadiska je najdôležitejší obsah slizu, glykozidickej horčiny a triesloviny.
List obsahuje predovšetkým sliz (6-10%, zložený z pentóz a hexóz - galaktózy), horčinu, steríny (napr. faradiol), katechínové triesloviny, organické kyseliny (galovú, jablčnú, citrónovú, vínnu), inulín, cholín, stopy silice, parafíny a sacharidy. Z minerálnych látok je tu najmä draslík a zinok. ČsL 4 žiada aj hodnotenie číslom napúčania (najmenej 10 na 1 g drogy s obsahom nerozpustného popola v HCl maximálne 4%.
V kvetoch aj listoch sa nachádzajú pyrolizidínové alkaloidy (estery monokarboxylových, resp. dikarboxylových kyselín s bicyklickými aminoalkoholmi), označované ako necidy. Z nich sú najvýznamnejšie (najjedovatejšie) senkirkín (0,015%), senecionín (0,007%) a tusilagín (1-karboxymetoxy-2-hydroxy-2-metyl-pyrolizidín), ktoré sa vyskytujú predovšetkým v listoch. Rozkvitnuté kvety obsahujú 140 mg/kg senkirkinu a 7 mg/kg senecioninu.

Ú Č I N N O S Ť : Hlavnou účinnou substanciou je sliz, ktorý sa nachádza v kvetoch aj listoch. Má protektívny vplyv na zapálené sliznice, a to tým, že ich chráni pred dráždením. Účinnosť drogy zvyšuje aj adstringentné a protizápalové pôsobenie trieslovín. Výrazné dezinfekčné a spazmolytické účinky má silica. Flavonoidy napomáhajú uvoľňovanie spazmov hladkých svalov. Pre svoje liečivé vlastnosti sa droga osvedčuje pri zápaloch slizníc horných dýchacích ciest s tvorbou adherujúcich hustých sekrétov (najmä pri súčasnom výraznom spastickom napätí hladkého svalstva priedušiek). V tejto indikácii sa ordinuje predovšetkým u starých pacientov.
Stopový prvok - zinok, má významnú úlohu pri metabolizácii inzulínu.
Celkový účinok kvetnej drogy je viac spazmolytický, kým droga z listov má väčší mucilaginózny a adstringentný účinok. Tak kvety, ako aj listy sa používajú na kloktanie, oplachovanie a na obklady. Tzv. suchý zábal do listov podbeľa, najlepšie čerstvo trhaného, pôsobí výrazne protireumaticky a na bolesti kĺbov všeobecne. Zábal by mal trvať asi hodinu. Na zapálené žily môžeme používať kašovitý obklad, pripravený z drvených čerstvých listov podbeľa a sladkej smotany, prikladaný na noc.
Terapeutické podávanie drogy limituje obsah pyrolizidínových alkaloidov (PA), ktoré toxicky a karcinogénne pôsobia na pečeň. Terapeutické riziko sa zníži, ak sa nepodáva droga celom čerstvá, pretože skladovaním sa oslabuje účinnosť necidov.
PA po aplikácii ústnou dutinou (súčasť pottravy, prípravky z liečivých rastlín) sú veľmi rýchlo vstrebávané z čriev do krvného obehu a rýchlo sa dostávajú do pľúc a pečene, kde dosahujú zo všetkých orgánov najvyššiu koncentráciu. Organizmus opúšťajú veľmi pomaly močom, stolicou, dýchaním a čiastočne aj materským mliekom. Princíp toxicity spočíva v enzýmovej oxidácii molekúl PA a vznikom derivátov pyrolu, ktoré sa intenzívne chemicky zlučujú s bielkovinami a nukleovými kyselinami (RNA DNA) a narušujú tak normálny životný cyklus buniek. To sa deje zvlášť intenzívne v pečeňových bunkách, pričom výsledkom môže byť rozvinutie procesu vedúceho ku karcinómu pečene.

P O U Ž I T I E : KVET
ZÁPAR: Na prípravu záparu z kvetnej drogy sa používa priemerná jednoltivá dávka 1,5 g, alebo najčastejšie 1 kávová lyžička na šálku vody; pije sa 2 krát denne.

LIST:
ZÁPAR: Zápar z listu sa pripravuje z jednotlivej dávky 1,5 g, alebo z 1 lyžičky na šálku vody; pije sa 3 krát denne. Decoctum Folii farfarae (1 lyžica drogy na 1 a 1/2 pohára vody) sa podáva po 1-2 lyžice niekoľkokrát denne.
ODVAR: Zvonka, v podobe obkladov sa používa odvar z listov (10-15 g na 2 poháre vody). V dermatologickej a kozmetickej praxi sa aplikujú aj obklady z Infusum Floris farfarae (30 g drogy na 1 l vody) pri podráždenej pokožke, vyrážkach, zápaloch a pri zvýšenej tvorbe mazu.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Na povzbudenie expektorácie sa pridáva kvet a koreň prvosienky, kvet divozelu, koreň myslice, koreň ibiša, koreň kostihoja, koreň ligurčeka, vňať mäty piepornej, list skorocela, plod fenyklu, plod anízu, list šalvie, kvet slnečnice, kvet rumančeka a ďalšie.

ŠPECIALITY: Listová droga je veľmi vhodná k použitiu pre prípravu liečivého klyzmatu pri zápalových ochoreniach hrubého čreva, pri vredovej chorobe hrubého čreva a pri Crohnovej chorobe. Veľmi vhodná je hlavne kombinácia s vňaťou nátržníka strieborného. V prípade nedostupnosti môžeme použiť rumanček rímsky alebo pestovanú rimbabu. Zároveň s touto liečbou podávame vnútorne homeopatickú tinktúru z divoko rastúcej rimbaby, ovšem silne zriedenú, prinajmenšom v potencii D3. Spazmolyticky pôsobí čaj v zložení: 4 diely kvetu nechtíka, po 2 dieloch pyšteka a vňati repíka, po 1 diele vňati tymiánu a listu podbeľa. Upravujeme a podávame formou bylinkového čaju, v množstve asi 0,75 l denne, na 3 krát.
Pri všetkých neuralgiách sa osvedčuje obklad z listov podbeľa: Čerstvé, pomačkané alebo jemne naklepané listy (najúčinnejšie sú v máji a júni) naložíme na boľavé miesto vo vrstve asi ako prst hrubej, previažeme plátnom a necháme pol hodinu účinkovať. Procedúra sa dá podľa potreby opakovať viackrát denne, samozrejme vždy s čerstvými listami.
Pri pásovom opare sa doporučuje hrsť čerstvých pekných listov ponoriť krátko do vraicej vody, nechať odkvapkať a prikadať na opar.
Na ukľudnenie kašľu, chrapotu, zahlienenia a pod. sa odporúča nasledujúci postup: 10 g listov a kvetov dáme do 0,25 l studenej vody, krátko necháme prejsť varom a potom 10 minút vyluhovať. Precedíme, osladíme medom a vypijeme.
Rovnakú službu nám urobí prášok z usušených listov podbeľa. Užívame 1 až 2 dávky na špičku guľatého noža.

POUŽITIE V HOMEOPATII: V homeopatii sa spracovávajú listy podľa ­2. Preto sa používajú celkom čerstvé listy, trhané v máji a júni okolo 9 hodiny. Spracovávajú sa liehom 90% a riedia sa do potencie D4 liehom 40%. Všeobecne sa používa tinktúra v potencii D4 s dávkovaním 3 krát denne 10 kvapiek, pred jedlom. Nepretržité užívanie by nemalo prekročiť 7 týždňov. Tinktúru užívame predovšetkým na všetky ťažkosti slizníc, ako antialergikum, pri žlčníkových a pečeňových ťažkostiach, inak ako v alopatii.

T O X I C I T A : Napriek tomu, že toxický a karcinogénny vplyv na pečeň je so zreteľom na nízky obsah pyrolizidínových alkaloidov nepatrný, neodporúča sa ani prekračovanie terapeutických dávok, ani dlhodobé užívanie drogy. Pri aplikácii v zmesiach, keď objem drogy neprevyšuje 15%, nie je nutné dodržiavať zvláštne "bezpečnostné" opatrenia, pretože takú zmes môžeme považovať za netoxickú, samozrejme pokiaľ jej toxicitu nezapríčiní iná zložka zmesi.
V roku 1988 bolo zaznamenané preukázateľné poškodenie zdravia novorodenca, ktorý zomrel 38 dní po pôrode na VOD. Jeho matka počas tehotenstva v snahe liečiť si svoju zahlienenosť horných ciest dýchacích pravidelne pila čaj s obsahom podbeľu. Podľa súčasných poznatkov nie je možné chápať podbeľovú drogu ako celkom bezpečnú a je potrebné zdôrazniť nevhodnosť použitia v čase tehotenstva a taktiež nie je vhodné ani žiadne dlhodobejšie a pravidelné užívanie.

 

Nátržník husí
Materina dúška
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Dúška materina
Mateřídouška úzkolistá
Wild Thymus
Thymus serpyllum L.
Hluchavkovité - Lamiaceae
 

P O P I S : Je to súborné pomenovanie viacerých naších druhov a odrôd. Sú to trváce byliny až polokry vysoké do 30 cm. Byle sú obyčajne poliehavé a zakoreňujúce, priame, rozkonárené, listy zvyčajne vajcovité a celistvookrajové. Byle sú zakončené fialovočervenými i bielymi kvetmi zoskúpenými do hlávkovitých papraslenov. Plody sú tvrdky.
Druhy rastú vo veľmi rozdielnych prostrediach, na stepiach, skalách, okrajoch lesov, na lúkach i výslnných krovinatých stráňach od nížin po horský stupeň.
Farmaceuticky sa môže použiť ktorákoľvek dúška materina z množstva príjemne voňajúcich taxónov. Hegi ich uvádza 21. Ich systematika je pre nebotanika ťažká a v mnohých prípadoch dá prácu aj odborníkovi (časté sú krížence).
Hoci vňať rastliny ako droga je skoro taká hodnotná ako tymianová (herba thymi), predsa sa do nej nesmie primiešavať, klasifikuje sa to ako falšovanie.
Dúška materina je všeobecne známa, nezamieňa sa a pre hojný výskyt sa ani nefalšuje.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Vňať dúšky materinej - Herba serpylli
Zbiera sa na začiatku kvitnutia, najlepšie v júni, medzi 12 a 14 hodinou. Podľa možnosti pri zbere vyraďujeme zdrevnatelé časti. Zber sa robí krátko pred úplným rozkvitnutím alebo počas kvitnutia (júl - september). Olistené bylinné kvitnúce časti sa odstrihujú alebo kosia, odstránia sa drevnaté časti a prímesi tráv a materiál sa suší v tenkých vrstvách na tienistých a vetraných miestach (umelým teplom do teploty 30 až 35 stupňov C). Pomer zosušenia je asi 4(5):1. Pri dosúšaní rastlinu neobraciame, lebo by z nej opadli kvety a listy.

O B S A H O V É L Á T K Y :
Dúška materina obsahuje 0,15-1% silice (najmä p-cymol, tymol, karvakrol, linalol, borneol, terpineol, alfa a beta pinén a i.), do 7,5% trieslovín, saponíny, horčinu serpylín, flavóny (luteolín, apigenín) a minerálne látky a kyslý saponín. Podľa lokality výskytu a existencie mnohých taxónov sú v zložení silice veľké kvalitatívne a kvantitatívne rozdiely. Niektorí autori (napr. Hegnauer) preto pripúšťajú ako materskú rastlinu iba druh Th. pulegioides L. - d.vajcovitú, ktorej silica má vysoký obsah silne dezinfekčne účinných fenolov (až 50%). Doposiaľ sú známe zhruba tri tzv. chemické rasy dúšky materinej: tymolová, karvakrolová a citralová (tieto zložky prevládajú v ich silici).

Ú Č I N N O S Ť :
Vďaka fenolovým látkam, predovšetkým tymolu a jeho izoméru karvakrolu má rastlina antiseptické a protibakteriálne účinky, ktoré sa využívajú pri zápalových ochoreniach ústnej dutiny a faryngu prostredníctvom výplachov a kloktania. V podobe obkladov alebo kúpeľov sa využíva pri zápalových a hnisavých procesoch kože či pri nehojacich sa defektoch kože (napr. ulcus cruris, dekubity a pod.).
Droga sa indikuje aj pri dysmikrobiálnych poruchách trávenia s meteorizmom a kolikami, ktoré vznikli nedostatočným vylučovaním žalúdočnej šťavy. Terapeutickú účinnosť tu zabezpečuje spazmolytický účinok silice, ako aj stimulácia vylučovania žalúdočnej šťavy a tráviacich enzýmov. Súčasné zvýšenie chuti do jedenia doplňuje celkové pôsobenie drogy na tráviaci trakt.
Zápary z drogy pôsobením silice zlepšujú sekréciu a mierne dezinfikujú dýchacie cesty. Spazmolytický účinok drogy uvoľňuje zvýšené napätie hladkého svalstva priedušiek a napomáha expektoráciu, čo sa terapeuticky využíva pri zápaloch priedušnice a priedušiek (najmä pri spastických bronchitídach).
Na celkové povzbudenie sa osvedčujú kúpele z drogy, a to predovšetkým v pediatrickej a geriatrickej praxi.
Karvakrol a ostatné zložky silice sa používali najmä v stomatológii pri pulpitídach a iných zápalových ochoreniach zubov alebo ústnej dutiny.

P O U Ž I T I E : VŇAŤ
ZÁPAR: Na prípravu sa používa priemerná jednotlivá dávka 2 g (PhHelv VI), ale v praxi sa často ordinujú aj vyššie dávky, napríklad 2 kávové lyžičky drogy na šálku vody; pije sa 2-3 krát denne. Iný predpis má Infusum Herbae serpylli (1 lyžica drogy na 1 a 1/2 pohára vriacej vody; zápar sa nechá zakrytý postáť 20-30 minút a potom sa precedí), ktorý sa užíva po 1/3 pohára 2-4 krát denne. Na vyplachovanie, kloktanie a obklady sa používa koncentrovanejší zápar (2 a 1/2 lyžice drogy sa zaleje 2 pohármi vriacej vody; zakrytý zápar sa nechá zovrieť a potom 15 minút postáť), ktorý sa pred aplikáciou precedí. Na kúpele sa používa buď odvar, alebo výhodnejší zápar (200 g drogy na 3 litre vody; po precedení sa vleje do kúpeľa s teplotou 37-38řC). Trvanie kúpeľa sa určuje podľa celkového zdravotného stavu pacienta, a to v rozmedzí 10-20 minút.
TINKTÚRA: (Tinctura serpylli) Má široko pôsobiace antimikrobiálne pôsobenie, ako na baktérie grampozitívne, napríklad streptokoky a stafylokoky, tak aj na baktérie gramnegatívne, napríklad salmonelly. Podáva sa tinktúra spolu s liečebnýnm klyzmatom. Na dezinfekciu močových ciest podávame tinktúru v zmesi s vresom a stavikrvom vtáčim.

ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: V kozmetike sa používa ako prísada do zubných pást, ústnych vôd a mydiel.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Droga je vhodná pre samostatné užívanie, ale často sa kombinuje v rozličných čajových zmeisach. Rastlina sa pridáva do rozličných expektoračných, stomachických, spazmolytických, antiseptických a iných čajových zmesí.

ŠPECIALITY: Zaujímavý je postup pre udržanie pevných pŕs: Jedno alebo dve jablká, podľa veľkosti pŕs, jemne nastrúhame, prsia obložíme a necháme 15 až 20 minút pôsobiť, potom jablká zotrieme a na prsia opakovaným miernym poklepaním nanášame zápar z dúšky materinej. Zápar pripravíme tak, že dve polievkové lyžice drogy nasypeme do studenej vody, privedieme k varu a ihneď odstavíme, necháme prikryté 10 minút vyluhovať a precedíme. Nanášame ho vlažný alebo studený a neutierame ho.
Pri pálení chodidiel po dlhom pochode alebo behu kúpeme nohy 10 minút v teplom zápare z dúšky materinej. Hrsť drogy dáme do 1 litru studenej vody, zvaríme a necháme 10 minút vyluhovať a precedíme. Pridávame do kúpeľa.
Vlasovú vodu vyrobíme podľa tohto návodu: Osminu kilogramu nadrolenej dúšky materinej dáme do 0,5 l octu, krátko povaríme a necháme vychladnúť. Potom pridáme 0,25 l rumu a necháme 5 až 7 dní vo fľaši macerovať. Zlejeme, rastlinu vylisujeme a dobre prefiltrujeme. Vklasovou vodou pravidelne pokožku jemne masírujeme.
Na ťažkosti s prostatou je výborná čajová zmes: 2 čajové lyžičky vresu, 1 čajová lyžička rozdrveného anízu a 5 vetvičiek dúšky materinej prelejeme veľkým pohárom vriacej vody, necháme 10 minút prikryté vyluhovať a precedíme. Pijeme šálku vždy ráno a večer.
Na pásový opar používame tento zápar: Po jednej čajovej lyžičke saturejky a dúšky materinej prelejeme šálkou vriacej vody, necháme 10 minút prikryté vyluhovať a precedíme. pijeme 3 šálky denne, medzi jedlami.

POUŽITIE V HOMEOPATII: Homeopaticky sa spracováva kvitnúca vňať. Trhá sa najlepšie na začiatku kvitnutia odpoludnia medzi 13 a 14 hodinou. Spracováva sa podľa §3 liehom 90% a ďalej sa riedi liehom 30% na potenciu D4. Všeobecne sa používa v potencii D4 pri dávkovaní 3 krát denne 10 kvapiek, pred jedlom.
Aplikuje sa hlavne na rôzne nervové ťažkosti - pre tento účel sa môže pridávať do zmesí a kúpeľov, čiastočných i celých, ale tiež na dezinfekciu, pri žltačke, pri ťažkostiach s prostatou a pod.

T O X I C I T A : Droga je pri užívaní v terapeutických dávkach neškodná, a preto vhodná aj pre detskú terapeutickú prax. Izolovaná silica je vo vyšších dávkach toxická. Pri perorálnom užívaní dráždi silica parenchým obličiek. Predávkovanie a dlhodobé používanie môže privolať otravu doprevádzanú omámením a podráždením slizníc. Veľmi dlhé podávanuie otupuje vnímavosť organizmu a ďalšie použitie može mať slabší účinok.

 

Mäta prieporná
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Mäta pieporná
Máta peprná
Peppermint
Mentha x piperita L.
Hluchavkovité - Lamiaceae
 
P O P I S : Trváca bylina vysoká až 100 cm, s drevnatým podzemkom a s nadzemnými poplazmi (stolónmi). Stonky priame, hore rozkonárené, fialovasté. Listy stopkaté, vajcovito kopijovité, trochu chlpaté, ostro pílkovité, s fialkovastými žilkami na rube. Fialové kvety sú zoskúpené v papraslenoch, tvoria klasy. Plody sú tvrdky, len zriedka tvoria semená. Rastliny vypestované zo semien degenerujú.
Rastlina je kríženec iných druhov. Oddávna sa pestuje v záhradkách, na plantážach a dočasne splanieva.
M.pieporná ako viacnásobný hybrid sa podobá všetkým zložkám kríženia: m.dlholistej - M.longifolia (L.) Huds. (je husto sivo chlpatá), m. okrúhlolistej - M.rotundifolia (L.) Huds. non al., ktorá má zhruba okrúhle listy a m.vodnej - M.aquatica L., resp. m.klasnatej - M.spicata L. (často sfarbená do červena). Tieto druhy - najmä u nás najhojnejšia a voľne rastúca m.vodná - nesmú byť prímesami oficiálnej vňaťovej či listovej drogy. Druh M.piperita sa rozpadá na množstvo taxónov. Osobitný význam má forma rubescens Camus (s červenkastými stonkami - Mitcham) a pallescens Camus (zelenkasté stonky - tzv. falcká mäta - white mint).

Z B E R A N Á Č A S Ť : Mätový list - Folium menthae piperitae
Zbiera sa predovšetkým list, spravidla na začiatku kvitnutia, najlepšie okolo 10 hodiny dopoludnia.

Mätová vňať - Herba menthae piperitae
Zbiera sa na začiatku kvitnutia v júli až septembri. Zber sa robí viackrát do roka, vždy za sucha, keď vňať dorastie do výšky 25 až 30 cm. Kosí sa kosákom alebo kosou. Neprípustná je vňať napadnutá hrdzou. Pomer zosušenia je asi 5:1. Materiál sa ľahko zaparí. Suší sa na dobre vetraných miestach v tieni, v tenkých vrstvách. Najvhodnejšia je teplota 20 až 30 st. C (maximum 35 st.C).

O B S A H O V É L Á T K Y : Z obsahových látok mäty je najdôležitejšia silica (1-3%, z toho 50% predstavuje mentol, najmenej - 5% - jeho estery s kyselinou octovou a valérovou), ďalej mentón, felandrén, pinén, sabinén, pulegón, cineol, piperiton, ďalej nie veľa mentofuranu (2,5 až 5%), jasmón (0,1%) a i. Obsah mentolu, esterifikovaného mentolu a jasmonu zlepšuje čuchové (a chuťové) kvality drogy a naopak, mentofurán je nežiadúci, jeho obsah je vysoký v drogách resp. v rastlinách napadnutých hrdzou. Z ďalších obsahových látok sú najvýznamnejšie triesloviny (až 12%), horčiny a flavónové glykozidy a minerálne soli.

Ú Č I N N O S Ť :
Terapeutickú účinnosť drogy určuje predovšetkým mentol, ktorý má výrazné antiseptické vlastnosti. Lokálnym dráždením chladových receptorov potláča citlivosť nervových zakončení a vyvoláva príjemný pocit chladu, ktorý prekryje iné nepríjemné pocity, ako je napríklad svrbenie, pálenie, dráždenie alebo miernejšia bolesť. Preto sa droga (ale najmä izolovaný mentol) pridáva do mazadiel a mastí používaných jednak pri kožných ochoreniach, jednak na zapálené a bolestivé afekcie nosovej sliznice.
Protizápalový a antiseptický účinok drogy sa využíva pri infikovaných kožných afekciách, zápaloch slizníc ústnej dutiny i horných dýchacích ciest a pri dysmikrobiálnych poruchách v tráviacom trakte. Terapeutickú účinnosť drogy podmienenú silicou vhodne dopĺňa vysoký obsah trieslovín. Droga má spazmolytické účinky na tráviacu rúru, preto sa odporúča pri bolestivých dyspeptických ťažkostiach spojených s meteorizmom. Normalizáciu tráviacich procesov potenciuje ešte žlčopudným a žlčotvorným účinkom. Silica napomáha aj vylučovanie tráviacich enzýmov, čím zlepšuje chuť do jedenia. Podáva sa ako pomocný liek pri žlčových kameňoch a zápaloch žlčových ciest.
Výskumy v ostatných rokoch potvrdili aj mierny uvoľňujúci vplyv na hladké svaly tepien, čím sa znižuje krvný tlak.
Známy je povzbudzujúci účinok mentolu na centrálny nervový systém pri užívaní v terapeutických dávkach.
Osvedčili sa aj mätové kúpele, a to pri psychickej labilite, pri reumatizme a pri niektorých kožných ochoreniach.
Mentol tvorí častú zložku protireumatických mazadiel a šňupacích mastí a používa sa proti svrbeniu. Vyrába sa tiež synteticky (z tymolu alebo piperitonu či citronelalu alebo z pinénu, príp. iných monoterpénov). Syntetické produkty však obsahujú viaceré stereoizoméry mentolu (napr. neomentol s nepríjemným chuťovým vnemom).

P O U Ž I T I E : LIST
ZÁPAR: Pripravuje sa z jednotlivej dávky 1,5 g, alebo z 1 kávovej lyžičky na šálku vody; pije sa 3 krát denne pred hlavnými jedlami. Často sa užíva aj 1-3% zápar.

VŇAŤ:
ZÁPAR: Používa sa jednotlivá dávka 3 g, alebo 2 kávové lyžičky na šálku vody; pije sa 3 krát denne pred jedením.
TINKTÚRA: (Tinctura menthae piperitae) Priemerné dávky sú 1-2,5 g pro dosi; v praxi sa bežnejšie podáva po 30-50 kvapiek 2-5 krát denne. Maximálna dávka pro dosi je 5 g (DAB 6).
ÉTERICKÝ OLEJ: (Oleum menthae piperitae) Pri perorálnom užívaní sa dávkuje po 0,02-0,04 g pro dosi a 0,06-0,12 g pro die; v praxi sa však bežnejšie užívajú denne 2-4 kvapky (1g = asi 52 kvapiek). Zvonka sa aplikuje v 1-5% riedení.
MÄTOVÁ VODA: (Aqua menthae) Odporúča sa na výplachy ústnej dutiny a hrdla, ale aj na vnútorné užívanie. V tejto indikácii sa deťom podávajú 1-3 kávové lyžičky denne, dospelým 1 lyžica niekoľkokrát v priebehu dňa.
MENTOL: (Mentholum) Jednotlivá dávka je 0,05 g. Na sliznice sa aplikuje jeho 0,3% roztok, na kožu 1-10% koncentrát. Na inhalácium, prípadne ako aerosól, sa používa záapr z 1-2 g drogy na pohár vriacej vody. Veľmi účinná je kombinácia so synergickými silicami Oleum eucalypti, Oleum pini pumilionis a pod.
ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: Používa sa pri výrobe likérov, v cukrárenskom priemysle a v kozmetike.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Droga je vhodná ako sa samostatné užívanie tak aj veľmi vhodná pre kombinácie v čajových zmesiach. Na potenciovanie spazmolytického účinku sa osvedčilo drogu kombinovať s kvetom rumančeku, vňaťou lastovičníka, koreňom valeriány a ďalšími.

ŠPECIALITY: Arabi veľmi radi popíjajú na povzbudenie zelený čaj s prídavkom mäty (asi 5%). Na udržanie telesnej kondície doporučoval svetoznámy Maurice Messegué závodníkom Tour de France popíjanie záparu, pripraveného zo 6 špetiek mäty a 3 listu rozmarínu na 1 l čaju. Špetka je také množstvo, ktoré môžeme uchopiť troma prstami. Ten istý autor mal veľké úspechy v boji proti frigidite a impotencii so zmesou 2 špetiek mäty piepornej a 1 špetky saturejky na pohár bieleho vínneho striku, podávané formou záparu.
Zápach z ústnej dutiny odstránime zmesou mäty piepornej, rumančeka a šalvie. Hrsť zmesi dáme do 0,5 l studenej vody a potom opatrne zahrievame a necháme 5 minút veľmi opatrne povariť, necháme krátko vyluhovať a precedíme. Kloktáme aspoň 2 krát denne a občas vyplachujeme ústa.
Pri nervovej kríze sa ukľudníme záparom zo zmesi: po 1 čajovej lyžičke mäty, medovky a rozdrveného anízu prelejeme šálkou vriacej vody, necháme 10 minút vyluhovať a precedíme. Ak je potrebné, pijeme 1 šálku osladenú medom, inak počas kritickej doby 3 šálky denne medzi jednotlivými jedlami.
Pri zápale dásní viackrát denne vyplachujeme ústa nálevom z mäty alebo šalvie. Pred spaním robíme jemnú masáž dásní.
Opuchnuté a unavené nohy ošetríme kúpeľom, do ktorého dáme zápar z mäty. Hrsť listov mäty prelejeme 1 l vriacej vody a prikryté necháme 15 minút vyluhovať a potom precedíme. Čas kúpeľa má byť asi 10 minút.
Prášok užívaný denne 1 až 2 krát na špičku noža (vo vode alebo nasypaný do jedla), nám spraví rovankú službu ako čaj.

POUŽITIE V HOMEOPATII: Surovinou pre výrobu východiskovej tinktúry je list kvitnúcej rastliny. List sa trhá najlepšie dopoludnia medzi desiatou a jedenástou hodinou a spracováva sa podľa ­2 alebo 3 (podľa obsahu vody) liehom 80%. Základná tinktúra sa riedi liehom 40% do potencie D3. Všeobecne sa užíva potencia D3 s dávkovaním 3 krát denne 8 kvapiek, pred jedlom, v dĺžke 7 týždňov. Užívame ju hlavne pri ťažkostiach, kde mäta ako taká pomáha, ale nemôže byť podávaná samostatne, teda pri nadúvaní, tráviacich ťažkostiach, kŕčoch v tráviacich ústrojoch, ale aj pre zlepšenie funkcie žlčníka.

T O X I C I T A : Rastlina je pri užívaní v terapeutických dávkach úplne neškodná, a preto vhodná aj pre pediatrickú a geriatrickú terapeutickú prax.
Vyššie dávky mentolu, respektíve silice (Oleum menthae piperitae), môžu spôsobiť otravu. Deti reagujú na predávkovanie mentolu citlivejšie než dospelí. Intoxikácia sa prejavuje vracaním, ataxiou, stuporom a konvulziami. Môže nastať aj paralýza vitálnych centier v predĺženej mieche.
Terapeuti musia rátať s možnosťou vzniku alergie na mentol.
Myrtovník citrónový
Nechtík lekársky
Očianka rostkovova
Oman pravý
Ostružina malinová
Palina pravá
Pestrec mariánsky
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Pestrec mariánsky
Ostropestřec mariánský
Blessed milkthistle, Milk Thistle
Silybum marianum (L.) Gaertn.
Astrovité - Asteraceae
 
P O P I S : Jedno až dvojročná bylina vysoká 50-200 cm, stonka priama, listantá, hore rozkonárená. Nápadné bieloškvrnité listy sú elipsovité, perovitolaločnaté, ostrozúbkaté, so žltými ostňami. Jednotlivé koncové úbory majú červenofialové alebo purpurovokarmínové rúrkovité kvety. Plody sú nažky s chocholcom.
Druh pochádza zo Stredomoria. Pestujú ho v záhradách v teplejších oblastiach. Splanené formy rastú i vo voľnej prírode.
Synonymový názov silyba Carduus marianus L. upozorňuje sa veľkú podobnosť s bodliakmi. Veľmi pripomína i benedikt lekársky.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Pestrecové plody - Fructus cardui Mariae
Tesne pred dozretím sa celé súkvetia urežú a uložia sa na vetranom suchom mieste, kde dozrievajú. Potom sa šištice vymlátia a plody sa zbavia letáčikov. Strata sušením je malá. Oplodie chutí horkasto a semená olejovito. Plody sú oválne, mierne sploštené, dlhé 6-8 mm, hrubé asi 1,5-3 mm, hnedočierne, niekedy svetlejšie, lesklé, pozdĺžne takmer čierno ryhované, na okraji svetložlté. Nemajú nijaký pach.

Pestrecové listy - Folium cardui Mariae
V ľudovom liečiteľstve sa často používa aj list, ktorý sa trhá na jar v máji a júni, medzi 14 a 16 hodinou.

Pestrecový koreň - Radix cardui Mariae
Zriedkavo sa používa aj koreň, ktorý sa vykopáva na jar.

O B S A H O V É L Á T K Y : Účinné obsahové látky tvorí silica a flavolignanové zlúčeniny (0,6 až 3%) označované súhrnne ako silymarín (1,5-3%), ten obsahuje flavonoidy silimarínového typu (silybín, silydianín, silychristín, menej je taxifolínu, kvercetínu a kempferolu, 20-30% tvorí olej s vysokým obsahom kyseliny linolovej - 60%, olejovej - 30 %, s tokoferolom - 38 mg v 100 g). Okrem toho sa tu nachádzajú biogénne amíny (tyramín a histamín), aminokyseliny (významný podiel zástupcov s obsahom síry), sacharidy (glukóza, fruktóza, pentóza), steroly a sliz.

Ú Č I N N O S Ť : Silymarínové flavonoidy majú ochranný účinok na pečeňový parenchým. Hepatoprotektívne pôsobenie synergicky napomáhajú aj aminokyseliny, ktoré majú metylové skupiny viazané na síru. V tejto väzbe (pri tzv. biologicky labilnej metylovej skupine) ľahko nastáva odovzdanie metylovej skupiny vhodnému "akceptoru", čo sa označuje ako transmetylácia. Napríklad takto sa viaže metylová skupina na noradrenalín, ktorý sa následne mení na adrenalín.
Sympatikomimetický účinok možno využiť u astenických a hypotonických pacientov s funkčným hypoadrenalizmom. Pri liečbe hypertonikov treba rátať s miernym zvýšením krvného tlaku.
Hepatoprotektívny účinok možno využiť pri posthepatických syndrómoch a pri rozličných druhoch hepatopatií. Preventívne sa môže droga používať pri profesijnom zaťažení pečeňového parenchýmu hepatotoxickými látkami, prípadne pri nevyhnutnosti užívania medikamentov, ktoré potenciálne môžu poškodiť hepatocyty.

P O U Ž I T I E : PLOD
ODVAR: Na prípravu odvaru sa používa priemerná jednotlivá dávka 1 g (DAB 6). Na zápar sa obvykle ordinuje 1 kávová lyžička drogy na 1 pohár vody; pije sa 2 krát denne. V prípade potreby sa môžu ordinovať aj vyššie dávky, napríklad 1 zarovnaná kávová lyžička práškovanej drogy z plodov 4-5 krát denne. Rovnako Decoctum Fructus cardui Mariae (2-6 g drogy na 1 pohár vody sa varí 8 minút), ktorý sa vypije v priebehu dňa v dávke 1/4 pohára 4-krát denne. Iný predpis má účinný odvar z 30 g drogy na 500 ml vody; nechá sa vyvrieť na polovičné množstvo a potom sa užíva po 1 lyžici každú hodinu.
TINKTÚRA: (Tinctura cardui Mariae) Podáva sa po 2,5 g pro dosi (DAB 6), čo v praxi predstavuje dávku 30 kvapiek 4-krát denne.
PRÁŠOK: Najúčinnejšiou a tiež najjednoduchšou formou je prášok z mletých plodov v zmesi s mliečnym cukrom v pomere 1:2, a to v dávke 2 až 4 čajové lyžičky denne. Prášok musí byť skladovaný vo vzduchotesne uzatvorenej nádobe a v chladnom prostredí. Pripravuje sa len také množstvo prášku, ktoré sa spotrebuje behom pár dní. Mleté plody totiž pomerne rýchlo žltnú a môžu mať opačný efekt.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Droga sa podáva samostatne ale používa sa aj pri príprave čajových zmesí. Pri liečbe zdĺhavých pečeňových chorôb sa ordinuje kombinácia drog: vňať lastovičníka, koreň a vňať púpavy, vňať ľubovníka, koreň a vňať čakanky, vňať repíka, zemedym, podzemok pýru, medovkou a benediktom.

ŠPECIALITY: Okrem semien sa v ľudovom liečiteľstve používa list a koreň, takže sa dá vlastne využiť celá rastlina.
Pri bielom výtoku, pichaní v boku, žltačke, vodnateľnosti, zápale podhrudnice a pľúc a žlčníkových kameňoch aplikujeme odvar z 10 g sušených listov, ktoré asi 3 minúty povaríme v 0,5 l vody a necháme odstáť. Odvar sa užíva po dúškoch počas dňa.
V prípade bieleho výtoku a chýbajúcej menštruácii užívame odvar z 10 g koreňa, ktorý varíme na miernom ohni 10 minút, necháme chvíľu vyluhovať a pijeme 3 krát denne plnú polievkovú lyžicu.
Rademacherova tinktúra je založená na princípe podielu jednotlivých orgánov na celkovom ochorení. Napríklad pri ťažkostiach s trávením sa na nich podieľa väčšinou pečeň, žlčník (žlčovody) a žalúdok (šťavy). Veľmi stručne povedané, zloženie tinktúry sa riadi podielom jednotlivých orgánov na celkovom ochorení. Ak funguje žlčník nedostatočne a ak sa podiela so 60% na celkových ťažkostiach, nedávame do kombinácie väčšie množstvo rastlín podporujúcich činnosť pečene (pestrec), ale rastliny účinkujúce na žlčník (lastovičník). Ak je príčinou ťažkostí žalúdok, prednostne riešíme tento problém aplikáciou rastliny, ktorá pôsobí hlavne na žalúdok (benedikt). Kombináciou týchto troch rastlín (pestrec, lastovičník, benedikt) riešíme operatívne problémy spojené s tráviacimi orgánmi. Doterajšie dlhodobé výsledky s Rademacherovou tinktúrou sú vynikajúce.

POUŽITIE V HOMEOPATII: Semená pestrecu sa spracovávajú dvojakým spôsobom, a to buď celé alebo mleté či drvené.
Odskúšané je nasledujúce homeopatické spracovanie: Do 0,5 l vody sa pridá 45 g dobre zrelých, čierných semien a všetko sa pomaly varí prikryté, až zostane 250 až 300 ml. Odvar sa zleje a potom sa pridá 250 ml liehu 90%.
Vzniknutú tinktúru riedime na potenciu D4 liehom 40%. Všeobecne sa používa potencia D3 alebo D4 s dávkovaním 3 krát denne 10 kvapiek, po jedle. Využíva sa v zmesi s lastovičníkom a benediktom. Táto zmes však nemá čo do množstva rastlín stabilné zloženie a užíva sa pri ťažkostiach s pečeňou, žlčníkom a žlčovodmi, žalúdkom (žalúdočnými šťavami). Môže sa aplikovať aj pri gynekologických a pľúcnych ťažkostiach alebo žltačke.

T O X I C I T A : Pri užívaní v terapeutických dávkach sa nezistili nijaké vedľajšie škodlivé účinky. Pre mierny sympatikomimetický účinok treba drogu ordinovať opatrne pri ischemickej chorobe srdca, hypertyreóze, arytmiách, akútnom infarkte myokardu, vyšších štádiách hypertenznej choroby a v pokročilej gravidite.
Izolovaný silymarín nemá nijaké kontraindikácie.

 

Praslička roľná
Prvosienka jarná
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Prvosienka jarná
Prvosenka jarní (petrkllíč)
Cowslip
Primula veris L.
Prvosienkovité - Primulaceaeae
 
P O P I S : Trváca, 10 - 30 cm vysoká bylina podobná prvosienke vyššej. Byľ je páperistá alebo holá, niekedy červeno žliazkatá. Listy usporiadané v prízemnej ružici sú za mlada zvinuté, vráskavé, vrúbkované, podlhovasté, končisté až zaokrúhlené, na báze náhle zúžené do stopky, zúbkaté, žilky tretieho stupňa na dolnej časti sú vypuklé, hore nezreteľné. Súkvetie tvorí okolík, žltkovožlté kvety sú voňavé. Kalich je nafúknutý, od korunnej rúrky odstavajúci, zelenkastožltý, hranatý, do jednej pätiny až tretiny rozkrojený na 5 cípov, korunná rúrka je dlhá ako kalich alebo dlhšia, cípy sú zvončekovité, trochu vyduté. Plod je jednopuzdrová tobolka. Kvitne v apríli až v júni.
Hemikryptofyt. Polovýslnný až výslnný druh. Obľubuje suchšie, bohaté, humózne, kamenisté až ílovité pôdy. Rozšírený je od nížin do stredných polôh v bylinných dubových a bukových lesoch a na lúkach (s obľubou na vápencoch).
Príbuzná prvosienka vyššia má väčší podzemok s hnedými koreňmi, koruny kvetov sírovožlté, cípy ploché a hlbšie, bez oranžových škvŕn.
Z terapeutického hľadiska sa pokladá za výhodnejšiu p.jarná. Obidva druhy majú v ČR chránenú podzemnú časť. Väčšina ostatných druhov je chránená úplne a celoštátne. Nenakupujú sa a ani záhradné krížence nie sú predmetom zberu.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Prvosienkový kvet - Flos primulae
Zbiera sa kvet s kalichom. Výhodne sa zberá za sucha osobitným hrebeňom s riedkymi hrotmi obrátenými nahor (prípadne rumančekovým hrebeňom). Zber sa robí v období plného vývoja rastliny (marec-apríl-máj). Kvety sa ľahko zaparia, no pri sušení sa nedrobia. Musia byť žlté a s krátkou stopkou (do 1 cm). Rýchlo sa sušia v jednej tenkej vrstve na miernom teple (teplých kachliach) - časť dostane telenkastú farbu, takéto smú byť prítomné iba v malom množstve. Kvetná droga je súca na zácvik mladých zberačov, začiatočníkov. Pomer zosušenia je asi 6:1.

Prvosienkový list - Folium primulae
Niekedy sa zbiera i list.

Prvosienkový podzemok - Rhizoma primulae
V minulosti často zbieraný, teraz z dôvodu ochrany podzemnej časti nedostupný. Podzemné časti prvosienok sa vykopávajú v marci alebo v októbri. Po očistení a krátkom omytí sa sušia prirodzeným teplom (umelým do 35 až 40 st.C). Pomer zosušenia je asi 3:1.

O B S A H O V É L Á T K Y : Z obsahových látok rastliny sú najdôležitejšie triterpénové saponíny v kvete asi 2%, v koreni do 10%. Aglykón hlavného saponínu sa skladá z primulagenínu A a B a kyseliny D-glukurónovej. (Triterpénová kyselina primulová sa nachádza v Primula veris, kyselinaelatiorová v Primula elatior.). Z glykozidov je tu primverozid (s aglykónom metylesterom kyseliny p-metoxysalicylovej a sacharidom primaverózou), primaverín a primulaverín. Okrem toho sa tu nachádza do 0,16% silice (má aj metylové estery, salicylan metylu, peonol), sacharidy sedoheptulóza a manoheptulóza, flavonoidy, kyselina askorbová a kyselina kremičitá.

Ú Č I N N O S Ť :
Hlavné terapeutické pôsobenie určujú saponíny, ktoré zrieďujú hlieny v dýchacích cestách, a tým uľahčujú ich vykašlávanie. Súčasne učinkujú protizápalovo. Prípravky z drogy sa ordinujú pri suchých zápaloch dýchacích ciest a pri tvorbe zasychajúcich sekrétov so zlou expektoráciou, pretože zmierňujú bolesti v dýchacích cestách a odstraňujú neproduktívne dráždenie na kašeľ. Koreň obsahuje väčšie množstvo saponínov ako kvet alebo listy, preto je terapeuticky účinnejší. Mierne diuretické účinky potenciujú flavonoidy.

P O U Ž I T I E : KVET
ZÁPAR: Droga kvetu má jednotlivú dávku 1 g (DAB 6). V praxi sa však podávajú aj vyššie dávky. Na prípravu záparu sa obvykle ordinuje 1 lyžica drogy na šálku vody; užíva sa v dávke 2 šálky denne. terapeuticky účinné sú však aj menšie dávky. Decoctum Floris primulae (1/2 lyžice drogy na 2 poháre vody) sa užíva po 1/3 pohára 3 krát denne po jedení.

KOREŇ:
ZÁPAR: Droga koreňa má dávkovanie 0,5 g pro dosi (DAB 6). Na prípravu záparu sa v praxi najčastejšie ordinuje 1/2 kávovej lyžičky koreňa na šálku vody; pije sa v dávke 2-3 šálky denne po dúškoch. Podobný predpis má aj odvar. Žiadaný terapeutický efekt sa často dosahuje aj pri nižšom dávkovaní koreňa (po 0,2 g). Vyššie dávky sa používajú pri príprave Decoctum Radicis primulae (6 g koreňa na 200 ml vody), ktorý sa užíva po 1 lyžici každé 3 hodiny.
PRÁŠOK: Na jednu dávku postačí 0,5 g.
TINKTÚRA: (Tinctura primulae) Podáva sa v jednotlivej dávke 2,5 g (DAB 6). Podľa JANČA a ZENTRICH (1995) postačí 1 čajová lyžička, teda asi 50 až 60 kvapiek, čo zodpovedá približne 1 až 1,1 g.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Na zvýraznenie expektoračných účinkov sa predpisuje kombinácia s drogami - list podbeľu, koreň ligurčeka, koreň ibiša, vňať dúšky tymiánovej, plod anízu, vňaťou yzopu, kvetom divozela. Rastlina má analogické účinky ako alkaloidy z Radix ipecacuanhae. Náhradná droga je Radix senegae.

ŠPECIALITY: Prvosienka je dobrou a účinnou zložkou protireumatických čajových zmesí a pomáha i pri nervovom trasení a psychogénne podmienených bolestiach hlavy.
Prvosienkové víno pripravené bežným postupom (maceráciou) z bieleho vína nám môže poslúžiť ako mierne a naviac dobré kardiotonikum. Pije sa asi 50 ml, podľa potreby aj niekoľkokrát denne. Pokiaľ nás trápi nespavosť, mali by sme vyskúšať čajovú zmes: 100 g prvosienky, 50 g levandule, po 20 g ľubovníka a chmeľu a 10 g koreňa valeriány. Pohár horúceho záparu z tejto zmesi prisladený trochou medu vypijeme tesne pred spaním.
V ľudovom liečiteľstve je prvosienka veľmi obľúbenou rastlinou a používa sa pri najrôznejších ťažkostiach. Uvedieme niekoľko možných príkladov.
Proti kašlu je vhodná táto jednoduchá úprava: Kvety prvosienky rozmačkáme, zalejeme studenou vodou a pridáme dosť cukru alebo medu. Pokiaľ použijeme cukor a necháme vodu odpariť, dostaneme chutné prvosienkové bombóny.
Pri nachladnutí alebo ako prevencia slúži 1 polievková lyžica vňate (listy a kvet) preliatá šálkou vriacej vody. Všetko necháme 10 minút vylúhovať, precedíme a pijeme denne 3 šálky medzi jedlami.
Na zápaľ pľúc užívame odvar z 1 polievkovej lyžice koreňa, ktorý nadrobno nakrájame a necháme 15 minút vyluhovať v studenej vode. Potom vodu privedieme do varu, odstavíme, opäť necháme 10 minút vyluhovať. Precedíme a pijeme 3 šálky denne medzi jedlami.
Krvné podliateniny rýchlo odstránime odvarom zo 40 g prvosienkového koreňa na 0,25 l vody. Varíme ho prikrytý 15 minút na miernom ohni, potom precedíme a prikladáme na podliateniny.
Proti dne, reumatizme, závratom, migréne a pod. si pripravíme asi 10 g celej rastliny (koreň, listy, kvet), prelejeme 1 l vriacej vody a necháme 10 minút vyluhovať. Pijeme 1 šálku denne, ale dlhšiu dobu.

POUŽITIE V HOMEOPATII:
Prvosienka je čsto využívaná aj v homepatii, kde sa z nej dokonca vyrába niekoľko rôznych prostriedkov.
Pre výrobu najdostupnejšej tinktúry používame vňať prvosienky, resp. list a kvet. Upravuje sa podľa ­3 liehom 80% a ďalej sa riedi liehom 30% až na potenciu D3. Všeobecne sa užíva v potencii D3 pri dávkovaní 3 krát denne 5 kvapiek vo vode alebov čaji, po jedle.
Tinktúra sa užíva predovšetkým na všetky ťažkosti so sliznicami, dýchacími cestami, pri neurologických ťažkostiach, ako mierne diuretikum, kardiotonikum a ako celkové tonikum. Jej pôsobenie je zrejme v pomerne malom dávkovaní.

T O X I C I T A : Niekoľkonásobné prekročenie terapeutických dávok pôsobí jedovato, pričom prvým príznakom je vracanie; neskôr sa pripoja hnačky. Tehotným a kojacím ženám sa doporučuje terapaeutické dávky primerane znížiť. JANČA A ZENTRICH (1995) zaznamenali i niekoľko prípadov pomerne prudkých alergických reakcii na drogu.

 

Púpava lekárska
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Púpava lekárska
Pampeliška lékařská (smetanka)
Common Dandelion
Taraxacum officinale Web. et Wigg.
Čakankovité - Cichoriaceaee
 
P O P I S : Trváca, 5-20 cm vysoká rastlina roniaca mlieko s hrubým kolovitým dužinatým koreňom. Stvol je vzpriamený, krehký, dutý, pavučinato vlnatý až lysý, zakončený úborom. Listy utvárajú prízemnú ružicu, v obryse sú obráteno vajcovité až kopijovité, postupne zúžené do stopky s čepeľou plytko až hlboko gracovitou alebo gracovito perovito dielnou. Úbory sú jednotlivé, 20-25 mm dlhé, vonkajšie zákrovné listene sú čiarkovité alebo úzko kopijovité, o trochu kratšie ako vnútorné, v čase kvitnutia naspäť ohnuté. Kvety sú zlatožlté, všetky jazykovité. Plod je krátko končistá nažka s 2 až 3-krát dlhším zobáčikom. Kvitne od apríla do júna. Kvet poskytuje neveľké množstvo nektáru, zato veľmi cenný peľ s vysokým obsahom bielkovín. Med z neho rýchlo kryštalizuje aj vo veľkých nádobách. Pre hromadný výskyt púpav je veľmi dôležitou včelárskou rastlinou. Ani jej kŕmna hodnota nie je zanedbateľná.
Hemikryptofyt, rozšírený v mediteránnej až arktickej oblasti Európy a Ázie. Rastie na svetlých, sviežich až suchších stanovištiach, na lúkach, trávnatých násypoch, medziach a úhoroch od nížim do horského stupňa. Vyskytuje sa v spoločenstvách mezofilných lúk radu Arrhenatheretalia.
Rod taraxacum Wigg. patrí k taxonomicky kritickým skupinám rastlín, ktoré sa vyznačujú somatickou parthenogenézou a preto aj veľkým počtom malých druhov - mikrospecies.
Pri zbere netreba rozlišovať jednotlivé taxóny - ako drogy sú prípustné všetky. Púpava je všeobecne známa, preto zámeny nevznikajú. Len pri jesennom vykopávaní koreňov na rovnakom stanovišti hrozí zámena za iné druhy. Ide najmä o koreň čakanky, ktorý je zriedka viachlavý, suchý, zvonka svetlejší, skoro biely na priereze a nemá v ňom sústredené kruhy mliečníc. Chutí horkejšie.

Z B E R A N Á Č A S Ť : Púpavový koreň - Radix taraxaci
Zbiera sa skoro na jar v marci a na jeseň v októbri a novembri. Najlepšie sa získavajú v jeseni, resp. od augusta do októbra. Treba dbať, aby sme ho nepretrhli, lebo z rezu vyteká veľa "mlieka" (ak ich treba rozrezávať, tak iba pozdĺžne!). Po očistení a krátkom omytí (zbavené nadzemných čstí) sa čo najrýchlejšie sušia, najlepšie umelým teplom do 50řC. Pomer zosušenia je asi 3-5:1. Suchá droga sa po ohnutí láme, má sivohnedý až červenohnedý povrch a biely lom, vnútornú časť (drevo) citrónovožltú. Droga nesmie páchnuť, je horkastá. Veľmi ľahko ju napáda hmyz a myši.

Púpavový koreň s vňaťou - Radix taraxaci cum herba
Často sa zbiera i púpavový koreň s vňaťou, a to popoludní po 14 hodine tesne pred rozkvitnutím rastliny. Zbiera sa v mesiacoch marec až máj. Zbierajú sa mladé rastlinky bez kvitnúcich bylí. Sušia sa v jednej vrstve prirodzeným teplom, dosúšajú sa umelým teplom (do 50 stupňov C). Pomer zosušenia je asi 4:1, až 5:1.

Púpavový list - Folium taraxaci
Predmetom zberu býva niekedy aj list. List sa zbiera jednotlivo v mesiacoch máj až október, po rozkvitnutí rastliny medzi poludním a 14 hodinou. Suší sa v tieni v tenkých vrstvách.
Pomer zosušenia je asi 5:1.

O B S A H O V É L Á T K Y : Koreň púpavy obsahuje horčinu laktupikrín (seskviterpénový laktón, gvajanolid), taraxacerín a taraxacín, pentacyklické metylované triterpény taraxerol a taraxasterol. Okrem toho sa tu vyskytujú sacharidy (fruktózan inulín - až 25%), organické kyseliny, aminokyseliny, steroly sitosterol a stigmasterol, triesloviny, inozit, kaučuk, silice, minerálne látky (predovšetkým meď) a ďalšie. V mliečnej šťave sa nachádza cerylalkohol, laktucerol, kaučuk.
Listy rovnako ako koreň obsahujú neglykozidické horčiny (taraxacín), saponíny, fytosteroly (taraxasterol a homotaraxasterol), sliz, inozit, manit, triesloviny, živicu, kaučuk, silicu, kyselinu askorbovú a kyselinu kremičitú.
V kvetoch sa nachádzajú aj flavonoidy, xantín, karotenoidy, trocha silice a iné látky.

Ú Č I N N O S Ť : Horké látky (nepravé horčiny) podporujú vylučovanie tráviacich enzýmov a žalúdočnej kyseliny, čím zlepšujú trávenie a zvyšujú chuť do jedenia. Preto sa droga podáva pri nechuti do jedenia a zníženej tvorbe žalúdočnej šťavy spojenej so zlým trávením.
Droga napomáha optimálnu fyziologickú tvorbu žlče, uľahčuje jej prietok do dvanástnika a uvoľňuje spazmy v žlčových cestách. terapeuticky sa využíva pri pečeňových poruchách zapríčinených nedostatočnou činnosťou pečeňového parenchýmu, poškodeniach pečeňových buniek toxickými látkami (alkoholom, organickými rozpúšťadlami, niektorými liekmi a pod.), ale aj pri zapaloch pečene, tvorbe žlčových konkrementov, dyskinézach žlčových ciest a pod.
Vďaka obsahu draslíka a flavonoidov pôsobí rastlina aj mierne diureticky, prišom močopudný účinok je výraznejší u pacientov so spomaleným vylučovaním moču. Droga reguluje aj vylučovanie stolice.
Pre vhodný obsah účinných látok a potrebných stopových prvkov, ako aj pre celkové pôsobenie zlepšuje droga metabolizmus organizmu. Znižuje hladinu krvného cukru, je veľmi účinná pri rôznych kožných ochoreniach, kde sa používa zvonka i zvnútra. Bol prekázaný aj vplyv na úbytok, resp. vstrebávanie mozgových edémov (opuchov) najrôznejšieho pôvodu.
Obsah netoxických účinných látok predurčil aj využitie púpavy ako vhodnej potraviny. Na jar sa užívajú mladé listy pripravené ako šalát. V zime sa konzumujú v tme klíčené listové srdiečka, ale aj vhodne pripravené korene.
Pre vplyv inozitu na znižovanie koncentrácie cukru v krvi a pôsobenie inulínu, ktorý sa vo väčšom množstve nachádza v koreni, sa rastlina odporúča ako pomocný liek, prípadne zdravá potravina, pre diabetikov.

P O U Ž I T I E : KOREŇ
ODVAR: Na prípravu odvaru sa používa jednotlivá dávka 1 g (DAB 6), alebo 1 kávová lyžička drogy, prípadne 1 polievková lyžica na šálku vody. Iný predpis má Infusum Radicis taraxaci (1 lyžica drogy na 1 a 1/2 pohára vody), ktorý sa užíva po 1/2 pohári 2-3 krát denne. Bežne sa odvar z koreňa a vňate ordinuje do 8 g drogy.
ŠŤAVA: Succus taraxaci (šťava z koreňa) sa užíva po 30-50 kvapiek v kalíšku vody 2-4 krát denne pred jedením.
EXTRAKT: (Extractum taraxaci) Podáva sa po 0,5 g pro dosi (DAB 6).

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Pri potrebe výraznejšieho spazmolytického pôsobenia sa pridávajú kombinácie s potenciujúcimi drogami - vňať paliny pravej, vňať lastovičníka, vňať ľubovníka, kôra krušiny, list mäty a ďalšie. Na potenciovanie diuretických účinkov sa pridávajú drogy - list brezy, vňať prasličky, koreň petržlena, vňať stavikrvu a ďalšie. Chuť do jedenia a trávenia zlepšuje čajovina s týmito drogami - vňať paliny, vňať benediktu, koreň horca, list vachty trojlistej a vňať rebríčka. Do antidiabetickej zmesi sa k púpave pridávajú - struk fazele bez semena, list šalvie, list čučoriedky, vňať jastrabiny, list žihľavy, list ostružliny, plod fenykla.
Pre výhodné vlastnosti a ľahkú dostupnosť sa v zahraničí z púpavy vyrába široký sortiment terapeutických a dietetických prípravkov.

ŠPECIALTY: Liečbu väčšiny chronických chorôb začíname intenzívnym "prepláchnutím obličiek". Vezmeme 1 polievkovú lyžicu koreňa púpavy alebo 2 polievkové lyžice koreňa s vňaťou a dáme do 1 litra destilovanej vody, ktorú sme predtým aspoň 5 minút varili. Povaríme ďalších 5 minút, veľmi opatrne precedíme a odparené množstvo doplníme na 1 l ľadom, ktorý zároveň odvar schladí. Potom asi počas 10 minút vypijeme jeden krát denne na lačno, najlepšie medzi 17 a 19 hodinou. Počas tejto preplachovacej kúry, ktorá trvá dvakrát tri dni s 1-dňovou prestávkou, nerobíme žiadnu inú bylinnú kúru.
K znižovaniu hmotnosti pomáha púpavový likér: 150 g sušeného a rozdrveného koreňa púpavy, kopaného na jeseň dáme do fľaše žitnej pálenky a necháme za občasného pretrepania 2 týždne vyluhovať. Potom precedíme, koreň vylisujeme a prefiltrujeme. Denne pijeme 1/2 likérovej odmerky pred obedom a večerou.
Na žlčníkové kamene sa používa odvar z 30 až 40 g púpavových listov, ktoré pokrájame a dáme do 0,5 l studenej vody, necháme prudko zovrieť a potom 10 minút vyluhovať. Užívame vždy 1 pohár pred obedom a večerou.
Pri opuchoch lymfatických uzlín nám pomôže zmes z 1 vrchovitej čajovej lyžičky púpavových listov, 1 čajovej lyžičky šalvie a 1 železníka lekárskeho, ktor= prelejeme veľkou šálkou vriacej vody a necháme prikryté 10 minút vyluhovať. Všetko precedíme a pijeme denne 2 šálky.
Proti kŕčovým žilám a ich vzniku pomáha zmes: Po 1 plievkovej lyžice púpavových listov, rebríčka a slezu prelejeme veľkou šálkou vriacej vody a prikryté necháme 5 minút vyluhovať. Pijeme 2 až 3 šálky denne, pred jedlom.
Ak si nevieme rady s pehami, skúsime odvar: Hrsť čerstvých kvetov dáme do 0,5 l studenej vody, 15 minút varíme na veľmi miernom ohni, odstavíme a necháme odkryté krátko vyluhovať. Potom precedíme a používame ako pleťovú vodu alebo na obklady.

POUŽITIE V HOMEOPATII: Homeopatickú tinktúru pripravujeme z celej rstliny tesne pred rozkvitnutím alebo na začiatku kvitnutia, kedy má dostatok šťavy. Upravujeme ju podľa ­1 liehom 90% a ďalej riedime až na potenciu D3 liehom 30%. Všeobecne ju užívame v potencii D3, 3 krát denne 10 kvapiek, pred jedlom. Aplikácia tinktúry je široká. Podávame ju pri všetkých žlčníkových a pečeňových ťažkostiach, žltačke, podráždení močového mechúra a obličiek a pri ťažkostiach s trávením. Okrem bežného užívania je možné tinktúru použiť aj pri bolení hlavy či reumatizme.

T O X I C I T A : Púpava nemá nijaké vedľajšie škodlivé účinky.
Pýr plazivý
Puškvorec obyčajný
Rebríček obyčajný
Repík lekársky
Ruman farbiarsky
Sennový list (Kasia úzkolistá)
Schizandra čínska
Skorocel kopijovitý
Sladovka hladkoplodá
Srdcovník obyčajný
Stavikrv vtáčí
Šalvia
Šípky
Turanec kanadský
Túžobník brestový
Valeriána lekárska
Veronika lekárska
Vŕbovka malokvetá
Vres obyčajný
Yzop lekársky
Zemedym
Zemežlč menšia
Zlatobyľ obyčajná
Železník lekársky (Verbéna)
Žen-šen
Žihľava - koreň
Žihľava - vňať
Rumanček pravý kamilkový
Levanduľa úzkolistá
Slovenský názov:
Český názov:
Anglický názov:
Latinsky názov:
Botanické
zaradenie:
Levanduľa úzkolistá
Levandule lékařská
English lavender
Lavandula angustifolia Mill.
Hluchavkovité - Lamiaceae
 

P O P I S : Trsovitý, priamo rozkonárený poloker, vysoký 20-60 cm, pokrytý krátkymi sivými chĺpkami. Listy sediace, čiarkovité, na spodnej strane husto plstnaté. Drobné kvety sedia v chudobných, dolu oddialených, hore hustých papraslenoch, usporiadaných do koncových klasov. Zvyčajne kvitne v júli až v auguste. Plodom sú 4 drobné oriešky. Levandula ako väčšina hluchavkovitých rastlín je medonosná a možno ju úspešne pestovať ako okrasnú.
V teplých oblastiach Európy rastie aj divo, zväčša sa však pestuje. Obľubuje slnečné polohy.
Zámeny a falšovania drog prakticky neprichádzajú do úvahy - materská rastlina sa výhradne pestuje, kvetná i vňaťová časť má osobitne charakteristický výzor. Hlavnými dodávateľmi drogy na farmaceutický trh sú Španielsko, Francúzko a Maďarsko.

Z B E R A N Á Č A S Ť :
Levanduľový kvet - Flos lavandulae

Zberanou časťou je predovšetkým kvet, ktorý sa zbiera tesne pred rozkvitnutím rastliny a to prevažne v júli až auguste, postupne ako rozkvitá. Možný je i zber orezávaním koncových klasov papraslenov. Tieto sa dávajú sušiť v tenkých vrstvách, príp. sa vňať suší vo zväzočkoch. Po usušení sa jednotlivé kvety i s klaichom obtŕhajú. Vhodná teplota na sušenie je asi 20 až 30 st.C. Strata na hmotnosti býva asi 75-80%. Ak sa suší umelým teplom nesmie teplota prekročiť 30 až 35 st.C (silica). Kvetovú drogu je potrebné starostlivo skladovať, v dobre uzatvorených obaloch, škodí jej svetlo a vlhko.

Levanduľová vňať - Herba lavandulae
Menej často sa zbiera celá vňať a to obyčajne v mesiaci august. Bylinné vrcholce sa odrezávajú alebo žnú krátko pred kvitnutím, resp. na samom začiatku kvitnutia (júl až august). Rastliny možno zberať aj viac krát do roka, pretože kvety sa rozvíjajú postupne.

O B S A H O V É L Á T K Y : Kvety obsahujú do 5% silice, oficiálnej vo väčšine svetových liekopisov. Skladá sa asi z 30 doposiaľ známych zložiek, v nej asi 50% linalylacetátu, linalol, borneol, izoborneol, geraniol, cineol, gáfor a ďalšie terpény. Okrem toho je tu do 12% trieslovín, antokyány a horčina. Vňať má rovnaké zloženie, ale menšie množstvo silice (do 1%) a väčšie množstvo trieslovín.
Liekopisne neprípustná silica z príbuzného druhu L.latifolia Med. - tzv. Spik-olej, je chudobná, až bez esterov (s linalolom a cineolom ako hlavnými obsahovými látkami) a lavandínové silice pochádzajú z hybridov (napr. L. latifolia x L.angustifolia) obsahuje hlavne linalylacetát (20 až 24%, resp. 30 až 32%) linaol a terpénové alkoholy ako L.angustifolia.

Ú Č I N N O S Ť : Účinné zložky silice uvoľňujú spazmy hladkého svalstva tráviaceho traktu a zlepšujú tak črevnú peristaltiku, ako aj odtok žlče do dvanástnika. Pre súčasný bakteriostatický účinok a povzbudenie tvorby tráviacich enzýmov sa levandula odporúča pri dyspepsiách a spomalenej peristaltike, kolikách a meteorizme. Má aj diuretické a celkové sedatívne účinky. Priaznivo pôsobí aj pri neurasténii s polytopnými funkčnými ťažkosťami, hystérii, nespavosti a všetkých nervových predráždeniach.
Izolovaná silica - Oleum lavandulae - miernym dráždením vyvoláva sčervenanie pokožky a rozšírenie vlásočníc, čím napomáha reparačné procesy; reflexnou cestou pôsobí aj v hlbšie uložených tkanivách a orgánoch, pričom sa prejavujú analgetizujúce účinky.
Kvet i vňať levandule sa uplatňuje predovšetkým ako nervínum, sedatívum, cholagogum a externé derivans. S obľubou sa užíva pri migréne, priaznivo pôsobí pri neurasténii, hystérii, srdcových ťažkostiach, nespavosti (podobne ako medovka), ma spazmolytické účinky pri kŕčoch, mierni bolesti a koliky, podporuje trávenie a zvyšuje tvorbu žlče.

P O U Ž I T I E : KVET
ZÁPAR: Pripravuje z priemernej jednotlivej dávky 1,5 g, alebo z 1 kávovej lyžičky drogy na šálku vody; pije sa 2-krát denne. Inak sa pripravuje Infusum Floris lavandulae (10 g kvetovej drogy na 2 poháre vody), ktorý sa užíva po 1/2 pohára 2-3 krát denne medzi jedlami.
Zápar na vonkajšie použitie (na kúpele) sa pripravuje z 3 lyžíc kvetu na 1l vody. Ak sa ako prísada do kúpeľa použije vňať, ordinuje sa 6 lyžíc na 1 l vody.
TINKTÚRA:
OLEJ: (Oleum lavandulae) Užíva sa v priemerných jednoltivých dávkach 2-5 kvapiek denne; dávka 0,6-0,8 g pôsobí uspavajúco (1,0 g = asi 53 kvapiek).


ĎALŠIE SPÔSOBY POUŽITIA: Na vonkajšie použitie pri prurite, ekzémoch, svrabe, ako aj pri neuralgiách a artralgických ťažkostiach sa aplikuje liehový roztok Oleum lavandulae, do ktorého sa pridáva Camphora, Oleum terebinthinae, Oleum hyoscyami a i.

VŇAŤ:
ZÁPAR: Na prípravu záparu sa používajú jednotlivé dávky 3g, alebo 2 kávové lyžičky drogy na šálku vody; pije sa 2 krát denne.

MOŽNOSTI KOMBINÁCIE S INÝMI DROGAMI: Spazmolytický, žlčopudný, karminatívny a digestívny účinok je možné potenciovať s kvetom rumančeka, vňaťou lastovičníka, koreňom púpavy, listom mäty, kvetom nechtíka a zemedymom. Sedatívny účinok umocňuje kombinácia s listom medovky, koreňom valeriány, kvetom hlohu a ďalšími. Ako náhradná droga sa používa list medovky.

ŠPECIALITY: Levanduľový kúpeľ rúk a nôh z vňaťovej drogy používame s veľmi dobrými výsledkami pri liečbe reumatických ťažkostí. Kúpele a omývanie lieči tež niektoré formy ekzémov. Studené obklady sú veľmi vhodné pri vyvrtnutom členku a na doliečenie zlomenín. Na zahojené a bolestivé zlomeniny je možné prikladať aj obklady teplé až horúce.
Proti páleniu chodidiel (napr. po dlhom behaní) spoľahlivo pomôže 10 minutový kúpeľ nôh v levanduli (môže sa použiť aj zmes levandule a dúšky materinej). Za hrsť byliny alebo zmesi bylín sa da do 1 l studenej vody, nechá sa prejsť varom a potom sa nechá 10 minút vyluhovať. Po kúpeli by sa nemali nohy utierať.
Pri sennej nádche pôsobia levanduľové kvety veľmi blahodárne na podráždené sliznice. V tom prípade sa užíva ukľudňujúca inhalácia: 10 g kvetov dáme do 1 l studenej vody, necháme prejsť varom, stiahneme z plamena a necháme 10 minút prikryté vyluhovať. Inhalujeme viackrát denne a doporučuje sa naparovanie hlavy (parný kúpeľ hlavy).
Pri neuralgiách na tvári sa doporučujú obklady z levandule. 4 čajové lyžičky levanduľových kvetov prelejeme 0,5 l vriacej vody a necháme 5 minút vyluhovať. Na tvár prikladáme primerane teplé.

POUŽITIE V HOMEOPATII: Východiskovú surovinu pre prípravu tinktúry sú kvety zbierané skoro ráno, najlepšie okolo 8 hodiny. Kvet sa rozmrví sa rýchlo sa spracúva podľa §1 liehom 70% na základnú tinktúru D0. Z nej sa ďalej pripravujú ďalšie potencie riedením so 40% liehom až do D3. V tejto potencii sa užíva pri dávkovaní 3 krát denne 10 kvapiek, po jedle. Môže sa užívať prakticky bez obmedzenia, čas užívania by ale nemal prekročiť 3 mesiace (pre obsah silice).
Tinktúra sa užíva na všetky neurologické ťažkosti, ale aj na ukľudnenie napríklad sliznice žalúdka a čriev a uvádza sa aj účinnosť močopudná.

T O X I C I T A : Napriek nefyziologickým dávkam účinných zložiek (najmä izolovanej silice) sa nezistili dosiaľ nijaké vedľajšie škodlivé účinky.

Zrnková káva versus mletá.
Čaje a bylinky podľa použitia

ROZDELENIE PODĽA POUŽITIA A VPLYVU NA ORGANIZMUS

Upozornenie
Rady a informácie na týchto stránkach sú len základné a nenahrádzajú individuálne rady odborníkov, preto použitie liečivých rastlín konzultujte so svojím lekárom alebo odborníkom na zdravú výživu. Tvorcovia týchto stránok nezodpovedajú za zdravotné problémy, alebo ujmu na zdraví, ktoré budú výsledkom nesprávneho výkladu obsahu tohto servera bez porady s odborníkmi.

 

NERVOVÝ SYSTÉM
(mozgová aktivita)
OBEHOVÝ SYSTÉM
(srdce a cievy)
POHYBOVÝ SYSTÉM
(kosti, kĺby, svaly)
Nervový systém_Tee.sk Obehový systém_Tee.sk Pohybový systém_Tee.sk
     

 

MOČOVÝ SYSTÉM
(močové cesty)
TRÁVIACI TRAKT
(žalúdok, tenké, hrubé črevo)
DÝCHACÍ SYSTÉM
(pľúca)
Močové cesty_Tee.sk Tráviaci trakt_Tee.sk Dýchací systém_Tee.sk
     

 

IMUNITNÝ SYSTÉM
(obranyschopnosť)
KOŽNÝ SYSTÉM REPRODUKČNÝ SYSTÉM
(tehotenstvo)
     
     

HORMONÁLNY SYSTÉM    
     
     
     

 

 

 

O čaji a jeho blahodárnom účinku

Ako to vlastne začalo

CAJE.SK

Príbeh čaju začína pred viac ako štyri a pol tisíc rokmi. Podľa Čínskej mytológie, v roku 2737 pred Kristom čínsky vládca Shen Nunq, vzdelanec a bylinkár, sedel pod stromom, keď jeho služobník varil vodu. Do nej padol lístok zo stromu a Shen Nunq sa rozhodol, že tento vývar ochutná. Tým stromom bol divý čajovník. Tento príbeh pokračuje i dnes, kedy veda stále objavuje nové a nové pozitívne účinky čaju.

Každodenným pitím čaju sa vyhnete doktorovi
Čaj je prírodný osviežujúci nápoj a vzhľadom nato, že nemá žiadne kalórie, je to ideálny nápoj, po ktorom sa budete cítiť dobre a vyzerať lepšie. Oproti mlieku ho preferuje 98% populácie. Štyri šálky čaju denne vám dodajú významnú dávku nasledujúcich živín: približne 17% doporučeného príjmu vápnika, 5% zinku, 22% vitamínu B2, 5% kyseliny listovej (vitamín B9) a vitamíny B1 a B6.

Šálka čaju je takisto výborným zdrojom magnézia, ktorý je potrebný pre celkový fyzický vývoj, a draslík, ktorý napomáha udržiavať vo vašom tele rovnováhu tekutín.

CAJE.SKVedci dokázali, že čaj je to pravé
Posledné výskumy moderného spôsobu žitia často ukazujú ako nám znečistený vzduch v mestách, či pridlhý pobyt na slnku ubližujú. Naše telo je z vnútra neustále atakované nestabilnými substanciami nazývanými voľné radikály, ktoré môžu poškodiť inak zdravé bunky. Poškodenie voľnými radikálmi sa preukázalo pri srdcových chorobách, mŕtvici, rakovine ako aj pri starnutí.

Predpokladá sa, že jednou z ciest boja proti voľným radikálom je pravidelná konzumácia jedál a nápojov obsahujúcich látky nazývané antioxidanty. Takisto ako konzumáciou ovocia a zeleniny, tak i pitím čaju si môžete zvýšiť počet antioxidantov vo vašom tele. Je to preto, že čaj je všeobecne známy zdroj skupiny antioxidantov nazývaných flavonoidy.

Napríklad v troch šálkach čaju je osemkrát viac „antioxidačnej energie“ než v jednom jablku a za každú minútu varenia pohára čaju získate 140 mg proti voľným radikálom bojujúcich flavonoidov. Kto by mohol predpokladať, že niečo tak chutné môže byť pre vás tak dobré.

Čaj ako prevencia chorôb
CAJE.SKDlhý stresujúci deň v práci, nedostatok cvičenia, časté jedenie rýchlych jedál z vysokým obsahom tuku a cukru a nízkym obsahom vlákniny si môže vyžiadať svoju daň. Vychutnajte si preto naplno prestávku na čaj, čo vám nielen pomôže zahnať každodenný zhon a stres, ale urobíte tým niečo i pre svoje srdce.


Štúdie z celého sveta ukazujú, že aktívne látky nachádzajúce sa v čaji pomáhajú udržiavať vaše srdce zdravé. Štúdia uskutočnená na 1674 ženách v Saudskej Arábii ukázala, že konzumentky čaju boli o 19% menej náchylné na kardiovaskulárne choroby, ako ženy, ktoré čaj nepili. V Holandsku bolo 806 mužov, ktorý konzumovali veľké dávky katechínov (druh flavonoidov) o 51% menej náchylných na zlyhanie srdca v priebehu 10-tich rokov, v porovnaní z mužmi, ktorí prijímali malé dávky.

Ďalšie štúdie boli zamerané na to, ako môže byť čaj nápomocný vášmu srdcu. Výsledky doterajších pokusov ukazujú, že flavonoidy môžu zabrániť oxidácii takzvaného zlého cholesterolu v krvi (ktorý spôsobuje vytváranie usadenín na stenách tepien), chránia krvné cesty pred zápalmi a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.

Šálka čaju dodá vašim zubom silu, zdravie a krásu
Keď špúlite pery predtým ako niekoho pobozkáte, je dobré vedieť, že máte zuby ako perly a pitie čaju vám v tom pomôže.

CAJE.SKČaj je výborným prírodným zdrojom fluoridov, ktoré sa nachádzajú vo vode a pridávajú sa do zubných pást, pretože zosilňujú zubnú sklovinu. Čaj takisto chráni vaše zuby pred zubným kazom a to tým, že znižuje tvorbu zubného povlaku. A len pre zaujímavosť, čajovník je sám o sebe bohatým zdrojom fluoridov, pretože ich cez korene vstrebáva zo zeme.

Čierne i zelené čaje obsahujú fluoridy a ukázalo sa, že zmenšujú rast baktérií redukciou zubného povlaku.

„Dolejte sa čajom“

Možno sa budete diviť, ale až 70% ľudského tela tvorí voda. Preto je dôležité dopĺňať tekutiny, ktoré sa stratia počas každodenných aktivít. Doktori doporučujú vypiť denne aspoň 1,5 litra tekutín a tým predísť dehydratácii. Už dve šálky čaju (4dl) vám dodajú štvrtinu dennej potreby tekutín a tým napomôžu vášmu telu ostať fit.

Vitalita
Verejnosť si často myslí, že čaj obsahuje toľko kofeínu ako káva. Faktom však je, že ho obsahuje len polovičné množstvo. Kofeín je prírodná zlúčenina, ktorá sa nachádza v mnohých druhoch jedál a nápojov. Je to takisto stimulant, takže šálka čaju vám dodá potrebnú energiu a vitalitu pre náročné a únavné popoludnie. Pri kofeíne, rovnako ako pri iných stimulantoch sa oplatí striedmosť. Výskumy ukazujú, že rozumné množstvo kofeínu, 300mg denne (alebo 4 litre čaju!), je pre väčšinu ľudí bezpečným množstvom.

Nájdite si teda čas pre poobedňajšiu šálku čaju a urobte tak niečo pre svoje zdravie.

CAJE.SK

Často kladené otázky

NAJČASTEJŠIE KLADENÉ OTÁZKY


1. ČO SA DEJE PO ODOSLANÍ MOJEJ OBJEDNÁVKY

Hneď po odoslaní dostanete na svoj mail potvrdenie o prijatí Vašej objednávky našim systémom.
(Ak Vám potvrdenie objednávky nepríde ani do 24h., mohlo sa stať, že sa v objednávke uviedol chybný mail, žiaľ stáva sa to často. Poprípade nám objednávka z iných príčin neprišla. Preto sa prosím informujte na našom maile info@tee.sk, kde Vám obratom potvrdíme objednávku.)

V prípade, že ste zvolili platbu NA DOBIERKU, objednávka sa začne pripravovať na odoslanie. Ak je všetok tovar skladom, zásielka sa zabalí a bezodkladne odošle na Vašu adresu uvedenú v objednávke. Následne Vám pošleme informačný e-mail o odoslaní Vašej objednávky.

V prípade, že ste zvolili platbu VOPRED NA ÚČET, preveríme dostupnosť jednotlivých produktov na našom sklade a v čo najkratšom čase Vám odošleme e-mail s platobnými informáciami. Po uhradení a pripísaní platby na náš účet, odošleme Vašu objednávku na Vašu adresu uvedenú v objednávke. Následne Vám pošleme informačný e-mail o odoslaní Vašej objednávky.

Pokiaľ nie je niektorá položka skladom, informujeme Vás, mailom alebo SMS.

 

2. JE MOŽNÉ PRIDAŤ TOVAR K OBJEDNÁVKE, KTORÚ SOM VÁM UŽ ODOSLAL/POPRÍPADE AJ ZAPLATIL?

Áno, je to možné. Ak ešte zásielka nie je odoslaná je možné pridať k objednávke ďalší produkt/produkty.

Ak ste nám odoslal objednávku a chcete ešte pridať nejaký tovar, poprípade spojiť dve po sebe odoslané objednávky, je potrebne nám to čo najskôr oznámiť na jednom z našich mailov.

Ak chcete pridať tovar pri zvolenej platbe vopred, napíšte ktorý produkt máme pridať, vypočítame opäť výslednú sumu a odošleme Vám nové platobné informácie.
Je to možné aj v prípade, že ste už platbu odoslal. Vypočítame Vám zvyšnú sumu za pridaný tovar, pošleme platobné info a po uhradení odošleme celú objednávku.

 

3. JE MOŽNÉ ZRUŠIŤ OBJEDNÁVKU?

Áno, objednávku je samozrejme možné zrušiť. Stačí nás informovať na jednom z našich mailov.

Najlepší spôsob je zrušiť objednávku ešte pred tým, ako Vám ju odošleme. Jednoducho napíšte na náš mail a požiadajte o zrušenie objednávky.

V prípade, že chcete objednávku zrušiť až po jej odoslaní najrýchlejší spôsob je zásielku neprevziať od kuriéra a povedať, že o zásielku nemáte záujem. Zásielka sa nám vráti napäť.
Tu by sme radi požiadali o rozvážnosť pri objednávaní, kedy si skutočne rozmyslite, či máte o tovar skutočný záujem, pretože neprevzatím zásielky nám vznikajú zbytočné náklady, kedy platíme 2x poštovné, jednu cestu k Vám a vratku naspäť.

 

4. AKO MÁM POSTUPOVAŤ PRI REKLAMÁCII

I keď sa to u nás stáva skutočne veľmi výnimočne, nastane prípad, kedy je nutné tovar reklamovať.

Ak sa stane, že niektorý produkt nie je podľa Vašich predstáv, je samozrejme možné ho reklamovať. Stačí jednoducho vypísať a odoslať Reklamačný formulár, kde uvediete všetky potrebné informácie k reklamácii.
Obratom Vám pošleme ďalšie inštrukcie. Každopádne bude potrebné reklamovaný tovar odoslať k nám na uvedenú adresu. A ak nebudete mať záujem o výmenu za iný tovar, budú Vám vrátené peniaze.

 

5. KTORÝ ČAJ JE LEPŠÍ, ZELENÝ ALEBO ČIERNY.

V prvom rade treba povedať, že zelený aj čierny čaj je vyrobený z tej istej rastliny z čajovníka (Camelia Sinensis). Rozdiel je iba v spôsobe spracovania. A práve spôsob spracovania vplýva na hlavné účinky obidvoch druhov.
Nakoľko sú účinky obidvoch čajov rozsiahlejšie, sú popísane v samostatných článkoch, ktoré nájdete pod týmito odkazmi: ZELENÝ ČAJ a ČIERNY ČAJ

Pitný režim a jeho dôležitosť

SPRÁVNY PITNÝ REŽIM – ALFA & OMEGA KAŽDÉHO DŇA

Voda je životodarným živlom a predsa málokto počas dňa dôsledne dodržiava pitný režim. A to aj napriek tomu, že táto tekutina tvorí väčšinu našej telesnej hmotnosti. Nedá sa síce jednoznačne povedať, koľko litrov tekutín by mal človek počas dňa presne prijať, nakoľko ide o súčinnosť viacerých faktorov, je však nesporným faktom, že vyvážený pitný režim je pre fungovanie organizmu nevyhnutný.

 

DÔLEŽITOSŤ PITNÉHO REŽIMU

Tekutiny, predovšetkým voda, sa starajú o funkčné vnútorné prostredie každého človeka. Pomáhajú vyplavovať toxíny z našich orgánov, bunky zásobujú živinami a kyslíkom, podporujú trávenie a termoreguláciu, zvlhčujú našu pokožku a mnoho ďalšieho.

Akonáhle je obsah vody v tele nízky, dochádza k dehydratácii. Tá sa prejavuje napríklad bolesťou hlavy, únavou, prudkými zmenami nálady, popraskanými perami, tmavo-zafarbeným močom a celkovou slabosťou organizmu. Tento stav je potrebné ihneď napraviť, siahnite po pohári chladnej vody, prípadne po kvalitnom sypanom čaji.

 

NA ČO DBAŤ A ČOHA SA VYVAROVAŤ

Dospelý človek by mal v priebehu dňa vypiť dva až tri litre tekutín – muži o čosi viac než ženy. Pitný režim je potrebné rozumne si rozložiť, piť nárazovo nie je dobrý nápad. Telo si totiž nedokáže vytvoriť veľké zásoby vody, tá teda len prejde organizmom. Nečakajme teda na pocit smädu, pime priebežne.

K našim ranným rituálom by sme mali pridať pohár čistej vody, vypitej nalačno. Počas spánku totižto vypotíme a vydýchame množstvo tekutiny a to nielen počas letných mesiacov. Ideálny štart do dňa je teda túto stratu nahradiť. Ešte lepšie je deň pohárom vody aj ukončiť, avšak netreba to preháňať, nech si spánok nerušíme častými návštevami toalety.

 

Na zvýšený príjem tekutín by mali dbať:

- športovci a ľudia so zvýšenou fyzickou aktivitou

- ľudia vystavení teplému počasiu a prostrediu s vysokými teplotami

- tehotné a dojčiace matky

- ľudia trpiaci na hnačku a zvracanie

- ľudia so špeciálne upravenou stravou (po konzultácii s lekárom)

 

AKÉ NÁPOJE SÚ VHODNÉ?

 

Prirodzenou voľbou je, samozrejme, čistá voda. V našich podmienkach je takmer neustále k dispozícii, býva nezávadná, navyše je nosným chemickým prvkom nášho organizmu – niet teda lepšej voľby.

 

Siahnuť môžeme aj po jemne mineralizovaných vodách, bez obsahu oxidu uhličitého. Zdravým variantom sú aj zeleninové a ovocné šťavy, ktoré je však ideálne rozumne zriediť s vodou.

 

Výbornou voľbou sú kvalitné sypané čaje. Okrem toho, že dokážu spoľahlivo uhasiť pocit smädu, zdravé bylinkové zmesi obsahujú množstvo antioxidantov, pôsobiacich proti chorobám srdca a rakovine, zmierňujú aj duševné napätie, napomáhajú tráveniu, mnoho z nich má ďalšie liečivé účinky – skrátka, ťažko nájsť lepšiu alternatívu, ako dobre zvolený sypaný čaj.

 

Čoho sa ale treba vyvarovať, resp. neintegrovať do pitného režimu je alkohol, ako aj káva a nápoje obsahujúce kofeín, sladké limonády, silne mineralizované vody, kartónové džúsy a podobne. Tieto nápoje majú skôr kontraproduktívny vplyv na dodržiavanie pitného režimu, volíme teda alternatívy spomenuté vyššie.

Obchodné podmienky internetového obchodu ČAJE.SK

Obchodné podmienky ČAJE.SK 1. Všeobecné ustanovenia a vymedzenie pojmov

1a. Definícia a vymedzenie pojmov

2. Povinnosti prevádzkovateľa

3. Povinnosti kupujúceho

4. Objednávka, uzatvorenie zmluvy a odstúpenie od zmluvy

5. Dodacie podmienky a termíny

6. Cena dopravy tovaru

7. Kúpna cena a platby

8. Záruka, reklamácie

9. Ochrana osobných údajov

10. Záverečné a prechodné ustanovenie

 

 

1. Všeobecné ustanovenia a vymedzenie pojmov

 

1.1. Všeobecné obchodné podmienky (ďalej len podmienky) sa vzťahujú na obchodné vzťahy medzi kupujúcim a spoločnosťou GREEN GOLD s.r.o., Školská 413/6, Trenčín, 911 05, (ďalej len prevádzkovateľ) ktoré budú uzatvorené prostredníctvom elektronického obchodu WWW.CAJE.SK , (ďalej len obchod).
1.2. Kupujúcim sa rozumie fyzická, alebo právnická osoba, ktorá odoslala elektronickú objednávku spracovanú systémom obchodu. Do spôsobu objednávky taktiež spadá objednávka v e-mailovej alebo písomnej forme.
1.3. Elektronickou objednávkou sa rozumie odoslaný elektronický formulár (poprípade e-mail), obsahujúci informácie o kupujúcom, zozname objednaného tovaru z ponuky obchodu a celkovej cene objednávky, ktorý je spracovaný systémom obchodu. To isté platí aj pre písomnú formu objednávky.
1.4. Všeobecné obchodné podmienky bližšie upravujú a upresňujú práva a povinnosti prevádzkovateľa a kupujúceho vo svojom aktuálnom znení a tvoria neoddeliteľnú súčasť kúpnej zmluvy.
1.5. Tieto všeobecné obchodné podmienky upravujú práva a povinnosti zmluvných strán vyplývajúce z kúpnych zmlúv uzatvorených medzi predávajúcim a kupujúcim, ktorých predmetom je kúpa a predaj výrobkov a služieb ponúkaných na internetovej stránke elektronického obchodu predávajúceho. Ak kupujúcim je osoba, ktorá nakupuje výrobky alebo používa služby pre osobnú potrebu alebo pre potrebu príslušníkov svojej domácnosti, a tie jej neslúžia na výkon zamestnania alebo podnikania, rozumie sa v zmysle platných predpisov spotrebiteľ. Predávajúci je podnikateľ, ktorý ponúka alebo predáva výrobky, alebo poskytuje služby a koná v rámci svojej obchodnej alebo inej podnikateľskej činnosti.

 

 

 

1a. Definícia a vymedzenie pojmov

 

PREDÁVAJÚCI
Spoločnosť GREEN GOLD s.r.o., so sídlom Školská 413/6, 911 05 Trenčín, IČO 47 373 971, adresa elektronickej pošty: info@caje.sk, adresa internetovej stránky: www.caje.sk, (ďalej len prevádzkovateľ).

ZÁUJEMCA
Plnoletá fyzická osoba alebo právnická osoba, ktorá má záujem kúpiť tovar ponúkaný Predávajúcim a vstúpiť do záväzkovo-právneho vzťahu s Predávajúcim, pričom ešte neodoslala Kompletne vyplnenú objednávku.

KOMPLETNE VYPLNENÁ OBJEDNÁVKA
Záujemcom úplne vyplnená objednávka (zodpovedané a uvedené všetky povinné údaje vyžadované Predávajúcim) nachádzajúca sa na webovej stránke Prevádzkovateľa, pričom týmto odoslaním objednávky alebo poskytnutím povinných údajov poverenému zamestnancovi Prevádzkovateľa, ktorý v mene Záujemcu vyplnil Kompletne vyplnenú objednávku, Záujemca potvrdil, že:

Bol oboznámený s Obchodnými podmienkami (ďalej len OP) v aktuálnom znení, preštudoval si ich obsah, s ich obsahom súhlasil, zaviazal sa ich dodržiavať a postupovať v súlade s nimi.
Bol jednoznačne a zrozumiteľne informovaný pred svojimi úkonmi, ktoré smerovali k uzavretiu tejto Zmluvy o všetkých úkonoch, ktoré musel vykonať pri uzatváraní Zmluvy a o všetkých úkonoch, ktorými sa dajú zistiť a opraviť chyby, ktoré spôsobil svojimi predchádzajúcimi úkonmi, a to ešte pred odoslaním objednávky, ako i o technických prostriedkoch na zistenie a opravu chýb.
Predávajúci včas a riadne splnil svoje informačné povinnosti podľa § 10 zákona č. 108/2000 Z. z. (ďalej len ako „Zákon o ochrane spotrebiteľa pri podomovom a zásielkovom predaji“), najmä, ale nie výlučne oboznámil Záujemcu s písomnými informáciami o podmienkach a postupoch pri uplatňovaní práva na odstúpenie od Zmluvy vrátane lehoty na odstúpenie od Zmluvy, s adresou Predávajúceho, na ktorej môže Spotrebiteľ uplatniť reklamáciu alebo sťažnosť, a s informáciami o záruke.
Bol informovaný, že jazykom ponúkanom na uzavretie Zmluvy je slovenský jazyk. 0doslaním Kompletne vyplnenej objednávky sa Záujemca stáva Kupujúcim na účely tejto Zmluvy. Kompletne vyplnená objednávka obsahuje Konečnú cenu, ktorú Kupujúci zaplatí za tovar a jeho doručenie.

KUPUJÚCI
Plnoletá fyzická alebo právnická osoba využívajúca tovar na iný účel ako na podnikanie alebo na iný účel ako výkon svojho povolania či zamestnania, ktorá prostredníctvom on-line rozhrania nachádzajúceho sa na stránke Predávajúceho odoslala Kompletne vyplnenú objednávku (ďalej tiež aj ako „Spotrebiteľ“),
Plnoletá fyzická alebo právnická osoba využívajúca tovar na účely podnikania a/alebo na výkon svojho povolania či zamestnania, ktorá prostredníctvom on-line rozhrania nachádzajúceho sa na stránke Predávajúceho odoslala Kompletne vyplnenú objednávku (ďalej tiež ako „Podnikateľ“).

ZMLUVA
Kúpna zmluva v zmysle § 409 a nasl. zákona č. 513/1991 Zb. v znení neskorších predpisov (ďalej ako „Obchodný zákonník“) uzavretá medzi Predávajúcim a Kupujúcim (ďalej aj ako „Zmluvné strany“), ktorej predmetom je kúpa zvoleného tovaru Kupujúcim a predaj vrátane dodania tohto tovaru Predávajúcim. Zmluva je uzavretá odoslaním Kompletne vyplnenej objednávky Prevádzkovateľovi, zaslaním Potvrdenia o dostupnosti tovaru zo strany Predávajúceho a nevyužitím postupu Predávajúceho podľa odseku 4. a 5. článku Ia. týchto OP.

TOVAR
Všetky produkty, ktoré sa nachádzajú na webovej stránke Prevádzkovateľa, a ktoré si môže Kupujúci v súlade so Zmluvou a OP kúpiť; taktiež Kupujúcim zvolené položky po odoslaní Kompletne vyplnenej objednávke, ktoré predstavujú predmet kúpy Kupujúceho a predaja Predávajúceho; jednotlivé položky tovaru sú na webovej stránke Prevádzkovateľa zobrazené aj prostredníctvom fotografie, pričom však farebnosť fotografií je približná a závislá na individuálnom nastavení monitoru Záujemcu/Kupujúceho.

DORUČENIE TOVARU
Dodanie tovaru Prevádzkovateľom Kupujúcemu na ním zvolené miesto určenia, uvedené v Kompletne vyplnenej objednávke; doprava tovaru.

DOBIERKA
Spôsob doručenia tovaru, pri ktorom Kupujúci uhrádza cenu tovaru až pri jeho prevzatí. Tovar je doručovaný prostredníctvom kuriérskej služby zvolenej Predávajúcim.

CENA TOVARU
Hodnota tovaru vyjadrená v mene EUR s DPH, uvedená v popise tovaru pri každej jeho jednotlivej položke na webovej stránke Predávajúceho, ak nejde o zobrazenie jednotlivej položky sú ceny uvedené s DPH; v Kompletne vyplnenej objednávke ide o súčet cien za jednotlivé položky tovaru, pričom všetky ceny sú uvedené s DPH; tento súčet cien je uvedený bez ceny za doručenie.

CENA ZA DORUČENIE TOVARU
Cena zvoleného spôsobu doručovania, pričom cena za doručenie tovaru zahŕňa cenu za dopravu a cenu za zabalenie tovaru. Aktuálny cenník za doručenie tovaru (poštovného) je uverejnený a dostupný na webových stránkach Predávajúceho v časti DOPRAVA A POŠTOVNÉ (Cena dopravy tovaru).

KONEČNÁ CENA
Definitívna cena, ktorú zaplatí Kupujúci; je to cena za jednotlivé položky tovaru zvolené Kupujúcim a cena za doručenie tovaru.

POTVRDENIE O PRIJATÍ OBJEDNÁVKY
Potvrdenie, ktoré zašle Prevádzkovateľ na schránku elektronickej pošty určenú Kupujúcim v Kompletne vyplnenej objednávke potvrdzujúce skutočnosť, že Predávajúci prijal Kompletne vyplnenú objednávku a to buď emailom, telefonicky alebo prostredníctvom jeho webovej stránky.

POTVRDENIE O DOSTUPNOSTI TOVARU
Potvrdenie, ktoré zašle Prevádzkovateľ na schránku elektronickej pošty určenú Kupujúcim v Kompletne vyplnenej objednávke potvrdzujúce skutočnosť, že Predávajúci preveril dostupnosť tovaru uvedeného v Kompletne vyplnenej objednávke; že tovar je úplne alebo čiastočne dostupný na sklade Predávajúceho a Predávajúci akceptoval návrh na uzatvorenie Zmluvy.

WEBOVÁ STRÁNKA PREDÁVAJÚCEHO
Verejný elektronický obchod Predávajúceho nachádzajúci sa na adrese www.caje.sk v sieti Internet.

 

 

 

2. Povinnosti prevádzkovateľa

 

2.1. Prevádzkovateľ sa zaväzuje, že svojim zákazníkom dodá:
správny druh a množstvo tovaru v kúpnej cene a za platobných podmienok obchodu platných v deň odoslania elektronickej objednávky
tovar ktorý vyhovuje normám, predpisom a nariadeniam platným na území SR
2.2. Prevádzkovateľ spolu s tovarom dodá kupujúcemu všetky náležité doklady, ktoré sa k tovaru vzťahujú:
Faktúru alebo Dodací list, (ktorý slúži aj ako záručný list)
2.3. Prevádzkovateľ zabezpečí, aby pri preprave tovaru nedošlo k jeho poškodeniu, tieto opatrenia zahŕňajú dostatočné balenie tovaru a jeho poistenie.
2.4. Prevádzkovateľ nenesie zodpovednosť:
za oneskorené dodanie, prípadne poškodenie objednaného tovaru zavinené poštou, resp. kuriérskou službou
za prípadné nedodanie tovaru, ku ktorému došlo vinou výrobcu (dodávateľa) v dôsledku akéhokoľvek obmedzenia, prípadne zrušenia distribučných práv alebo iných nepredvídateľných prekážok
2.5. Prevádzkovateľ si vyhradzuje právo stornovať objednávku a možnosť jednostranného odstúpenia od zmluvy
v prípade vypredania tovaru na sklade, výraznej zmeny ceny produktu u dodávateľa, chybne uvedenej ceny pri produkte v dôsledku technického problému aplikácie.


NARIADENIE EURÓPSKEJ ÚNIE
2.6. Podľa NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách, nemôžu byť žiadnym potravinám priraďované iné výživové a zdravotné tvrdenia okrem povolených. Všetky informácie o výživových a zdravotných tvrdeniach uvedené na našej stránke sú len súborom informácií voľne prístupných z domácich a zahraničných informačných zdrojov a za žiadnych okolností nie sú dôkazom o skutočnom pôsobení potraviny prípadne jej nutričných a liečivých účinkoch. Pokiaľ chce spotrebiteľ presné informácie podložené odbornými a vedeckými štúdiami je dôležité oboznámiť sa s nimi prostredníctvom všetkých dostupných odborných zdrojov. Možné pozitívne ale aj nežiadúce účinky potraviny treba pred použitím vždy vopred konzultovať so svojím lekárom!
2.7. Dovoľujeme si vás upozorniť, že všetky informácie na tejto stránke majú informačný charakter a v žiadnom prípade neslúžia ako náhrada liečby predpísanej lekárom. Odporúčame preto všetky vaše zdravotné problémy konzultovať s vašim ošetrujúcim lekárom, predovšetkým pokiaľ ide o tehotné a dojčiace ženy, malé deti, resp. ľudí trpiacich vážnymi ochoreniami!
Rady, informácie a recepty, ktoré sú tu uvedené nenahrádzajú rady lekára. Sú len naším osobným odporúčaním. Nenesieme zodpovednosť za nesprávny výklad obsahu. Sami máte zodpovednosť za svoje zdravie.

 

 

 

3. Povinnosti kupujúceho

 

3.1. Kupujúci sa zaväzuje objednaný tovar riadne prevziať, skontrolovať neporušenosť obalov a v prípade akýchkoľvek závad alebo poškodenia zásielky, túto informáciu bezodkladne oznámiť prepravcovi a prevádzkovateľovi.
3.2. Kupujúci nadobúda vlastnícke právo k tovaru až úplným zaplatením jeho kúpnej ceny.
3.3. Nebezpečenstvo škody na tovare prechádza na kupujúceho prevzatím objednaného tovaru.

 

 

 

4. Objednávka, uzatvorenie zmluvy a odstúpenie od zmluvy

 

4.1. Podmienkou platnosti elektronickej objednávky je pravdivé a úplné vyplnenie všetkých údajov a náležitostí požadovaných elektronickým systémom pri registrácii kupujúceho, alebo pri realizácii objednávky. Kupujúci odoslaním objednávky vyjadruje súhlas s týmito Obchodnými podmienkami v znení platnom v deň odoslania objednávky.
4.2. Všetky prijaté elektronické objednávky sú považované za návrh kúpno-predajnej zmluvy a sú považované za záväzné pre obe zúčastnené strany.
4.3. Prijatie objednávky prevádzkovateľom bude potvrdené e-mailom na adresu udanú zákazníkom pri registrácii.
4.4. Prevádzkovateľ je oprávnený v závislosti na charaktere obchodu (množstvo, cena, náklady na prepravu, vzdialenosť a pod.), požiadať kupujúceho o potvrdenie objednávky dôveryhodným spôsobom, napr. telefonicky alebo písomne. V prípade odmietnutia potvrdenia kupujúcim, prevádzkovateľ považuje objednávku za neplatnú.
4.5. Kupujúci je oprávnený stornovať elektronickú objednávku bez udania dôvodu do 24 hodín od jej odoslania. Objednávka môže byť stornovaná telefonicky alebo e-mailom na adrese info@caje.sk.
4.6. K vlastnému uzavretiu kúpno-predajnej zmluvy dochádza prevzatím tovaru kupujúcim.
4.7. Kupujúci môže bez udania dôvodu odstúpiť od zmluvy do 7 pracovných dní od uzatvorenia zmluvy v zmysle §12 zákona č. 108/2000 Z.z. a to písomným oznámením na e-mailovú adresu info@caje.sk. O akceptovaní odstúpenia od zmluvy bude kupujúci vyrozumený e-mailom do 24 hodín od obdržania odstúpenia.
4.8. V prípade odstúpenia od zmluvy sa kupujúci zaväzuje vrátiť nepoužitý tovar prevádzkovateľovi do 5 dní v pôvodnom balení, bez poškodenia a závad.
4.9. Prevádzkovateľ sa zaväzuje pri odstúpení kupujúceho od zmluvy prevziať tovar späť a vrátiť kupujúcemu zaplatenú sumu, ale môže ju ponížiť o výšku preukázateľných nákladov spojených s realizáciou objednávky kupujúceho, do 10 pracovných dní odo dňa prevzatia vráteného tovaru. Prevádzkovateľ vráti kupujúcemu peniaze na kupujúcim písomne uvedený bankový účet ktorý bude uvedený na reklamačnom doklade a priložený k tovaru.
4.10. Prevádzkovateľ je oprávnený odstúpiť od zmluvy:
ak objednávku nie je možné záväzne potvrdiť (zle uvedené telefonické číslo alebo email, kupujúci neodpovedá na emaily, nezdvíha telefón, atď.)
objednaný tovar už nie je možné zaobstarať (tovar sa už nevyrába alebo nedodáva)
cena tovaru sa výrazne zmenila u dodávateľa tovaru (prevádzkovateľ okamžite kontaktuje kupujúceho za účelom dohodnutia ďalšieho postupu)
ak je dôvodné podozrenie, že ide o snahu kupujúceho zavádzať prevádzkovateľa uvedením falošných, klamlivých alebo nesprávnych údajov

 

 

 

5. Dodacie podmienky a termíny

 

5.1. Miestom plnenia zmluvy sa rozumie korešpondenčná adresa prijímateľa uvedená kupujúcemu v elektronickej objednávke obchodu. Tovar bude dodaný prevádzkovateľom s využitím služieb tretích subjektov.
5.2. Dodanie tovaru je uskutočnené slovenskou poštou, poprípade prepravnou spoločnosťou.
5.3. Vlastnícke právo na tovar prechádza na kupujúceho pod podmienkou zaplatenia kúpnej sumy v plnej výške.
5.4. Prevádzkovateľ vyexpeduje kupujúcemu tovar k dodaniu v čo možno najkratšej dobe (spravidla 1 - 7 dní) od prijatia elektronickej objednávky. Doba pre dodanie tovaru môže byť aj dlhšia a kupujúci bude o nej včas informovaný. Nedodanie tovaru do 30 kalendárnych dní, alebo nesúhlas kupujúceho s predĺženou dobou pre dodanie tovaru, oprávňuje kupujúceho odstúpiť od zmluvy.
5.5. Dohodnutá dodacia lehota platí, ak nenastanú nepredvídané alebo od vôle strán nezávislé okolnosti, t. j. okolnosti vylučujúce zodpovednosť, ako napríklad všetky prípady vyššej moci, ktoré znemožnia jej dodržanie. K týmto okolnostiam patria tiež úradné zásahy a zákazy, zdržanie spôsobené pri preprave alebo colnom odbavení, škody spôsobené počas prepravy len v prípade mimoriadnych okolností a ozbrojené konflikty. Vymenované okolnosti oprávňujú predávajúceho predĺžiť dodaciu lehotu. O týchto okolnostiach je prevádzkovateľ povinný kupujúceho bezodkladne informovať.
5.6. Tovar bude dodaný kupujúcemu v bežných obaloch, s výnimkou prípadov ak z povahy tovaru, alebo na základe dohody vyplývajú špeciálne požiadavky.

 

 

 

6. Cena dopravy tovaru

 

6.1. Prevádzkovateľ na základe svojej obchodnej stratégie prideľuje zľavy, ktoré nie sú zo strany kupujúceho nárokovateľné.
6.2. Prevádzkovateľ stanovuje poštovné, ktoré sa v objednávke pripočítava k hodnote tovaru a ktoré je kupujúci povinný zaplatiť spolu s cenou tovaru, tak ako je to uvedené na objednávke.
6.3. Tovar dodávame prostredníctvom Slovenskej pošty službou EXPRES KURIER na dobierku alebo doporučene pri platbe vopred. Pred doručením Vás bude kontaktovať kuriér. Doba doručenia je spravidla na druhy pracovný deň po odoslaní zásielky. Osobný odber tovaru nie je možný.


CENNÍK POŠTOVNÉHO - EXPRES KURIÉR - doručenie kuriérom
Za doručenie účtujeme jednotné poštovné

Dobierka - 3,99€
Platba vopred - 3,20€

Pri objednávke nad 60 € poštovné a balné uhradíme za Vás (systém automaticky vygeneruje nulové poštovné)

6.4. Uvádzané ceny sú platné v rámci Slovenska. Poštovné poplatky do zahraničia sú kalkulované osobitne a budú oznámené kupujúcemu do 24 hodín od zaslania objednávky.
6.5. Pre správne navolenie poštovného v objednávacom procese treba mat povolený (zapnutý) JavaScript vo vašom internetovom prehliadači. V niektorých prípadoch je možné pri vypnutom JavaScripte odoslať objednávku aj bez vyplnenia dodacích údajov (poštovné). Do takýchto objednávok budú tieto údaje doplnené dodatočne našou stranou.

 

 

 

7. Kúpna cena a platby

 

7.1. Ceny produktov prezentované v elektronickom obchode WWW.CAJE.SK sú uvedené v Euro vrátane dane z pridanej hodnoty.
7.2. Prevádzkovateľ si vyhradzuje právo zmeny cien v prípade tlačových chýb, zmeny peňažných kurzov, pri výraznom náraste inflácie alebo pri výrazných zmenách dodávateľských podmienok od výrobcov a ostatných dodávateľov tovaru. O týchto okolnostiach je prevádzkovateľ povinný kupujúceho bezodkladne informovať. Kupujúci je v týchto prípadoch oprávnený odstúpiť od zmluvy.
7.3. Kupujúci môže za tovar zaplatiť nasledovnými spôsobmi:
Dobierkou - za objednaný tovar kupujúci zaplatí až pri jeho prevzatí na pošte alebo od kuriéra. Pri tomto spôsobe platby účtujeme k cene objednávky aj poštovný poplatok za zaslanie tovaru na dobierku.
Platbou vopred - za objednaný tovar kupujúci zaplatí vopred prevodom na náš účet, pri preberaní tovaru už nič neplatí.
7.4. Ak je na stránke niektorá cena uvedená aj v Slovenských korunách je prepočítaná podľa konverzného kurzu 1€ = 30,1260 Sk

 

 

 

8. Záruka, reklamácie

 

8.1. Prevádzkovateľ spolu s tovarom dodá kupujúcemu všetky náležité doklady, ktoré sa k tovaru vzťahujú: faktúru - daňový doklad, prípadne záručný list (ak je súčasťou tovaru).
8.2. Záručná doba pri nových výrobkoch je štandardne 24 mesiacov a vzťahuje sa na kúpnu zmluvu uzatvorenú s fyzickou osobou spotrebiteľom. Spotrebiteľom je osoba, ktorá pri uzatváraní a plnení spotrebiteľskej zmluvy nekoná v rámci predmetu svojej obchodnej alebo inej podnikateľskej činnosti. Reklamácie z dôvodu materiálových alebo výrobných závad je možné uplatňovať len na tovar zakúpený a zaplatený u prevádzkovateľa internetového obchodu WWW.CAJE.SK.
8.3. Prevádzkovateľ zodpovedá za závady, ktoré sa na predanom tovare prejavia v záručnej dobe spôsobené závadou materiálu, funkčnou chybou, alebo závady spôsobené pri výrobe.
8.4. Záruka sa nevzťahuje na závady spôsobené neodbornou obsluhou a neprimeraným zaobchádzaním, resp. vystavovaním extrémnym a neobvyklým podmienkam na ktoré nie je výrobok určený a je aj v rozpore s návodom výrobcu.
8.5. Záručná reklamácia je taká reklamácia, u ktorej je zjavné, že k poškodeniu nedošlo nesprávnym a neúmerným zaobchádzaním, čím sa rozumie: použitie výrobku k iným účelom ako je určený, pôsobením výrobku nadmernou silou, nesprávnou údržbou výrobku, nesprávnou manipuláciou s výrobkom.
8.6. V prípade, zistenia, že je očividne poškodená krabica poprípade tovar vo vnútri krabice pri preberaní od kuriéra, je nutné s kuriérom spísať reklamačný formulár a zásielku neprevziať.
Ak zistíte, že tovar je poškodený až po rozbalení zásielky doma, je nutné oznámiť to neodkladne na jeden z našich mailov. Poprípade vypísať reklamačný formulár na našej www. Neskoršie reklamácie alebo reklamácie typu, balík bol otvorený až po mesiaci a tovar je poškodený neprijímame. Tovar je vždy nutné skontrolovať hneď po doručení.

Riešenie sporov
8.7. Nakupujúci – spotrebiteľ – má právo obrátiť sa na predávajúceho so žiadosťou o nápravu (e-mailom na info@caje.sk), ak nie je spokojný so spôsobom, ktorým predávajúci vybavil jeho reklamáciu alebo ak sa domnieva, že predávajúci porušil jeho práva. Ak predávajúci odpovie na túto žiadosť zamietavo alebo na ňu neodpovie do 30 dní od jej odoslania, spotrebiteľ má právo podať návrh na začatie alternatívneho riešenia sporu subjektu alternatívneho riešenia sporov (ďalej len subjekt ARS) podľa zákona 391/2015 Z.z. ARS subjektami sú orgány a oprávnené právnické osoby podľa §3 zákona 391/2015 Z.z. Návrh môže spotrebiteľ podať spôsobom určeným podľa §12 Zákona 391/2015 Z.z.
8.8. Spotrebiteľ môže podať sťažnosť aj prostredníctvom platformy alternatívneho riešenia sporov RSO (riešenie sporov online), ktorá je dostupná online na http://ec.europa.eu/consumers/odr/index_en.htm
8.9. Alternatívne riešenie sporov môže využiť len spotrebiteľ – fyzická osoba, ktorá pri uzatváraní a plnení spotrebiteľskej zmluvy nekoná v rámci predmetu svojej podnikateľskej činnosti, zamestnania alebo povolania. Alternatívne riešenie sporov sa týka len sporu medzi spotrebiteľom a predávajúcim, vyplývajúceho zo spotrebiteľskej zmluvy alebo súvisiaceho so spotrebiteľskou zmluvou. Alternatívne riešenie sporov sa týka len zmlúv uzatvorených na diaľku. Alternatívne riešenie sporov sa netýka sporov, kde hodnota sporu neprevyšuje sumu 20 EUR. Subjekt ARS môže od spotrebiteľa požadovať úhradu poplatku za začatie alternatívneho riešenia sporu maximálne do výšky 5 EUR s DPH.

 

 

 

9. Ochrana osobných údajov

 

9.1. Podmienky ochrany osobných údajov v prípade spracovania osobných údajov, ktoré je založené na súhlase dotknutých osôb pre účely zasielania obchodných oznámení a na účely iných aktivít priameho marketingu internetového obchodníka.

9.2. Prevádzkovateľ internetového obchodu CAJE.SK prehlasuje, že všetky osobné údaje sú považované za prísne dôverné a je s nimi zaobchádzané v súlade s nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracovaní osobných údajov a voľnom pohybe týchto údajov a o zrušení smernice 95/46/ES (všeobecné nariadenie o ochrane osobných údajov) (ďalej len "Nariadenie"), a to za účelom poskytnutia plnenia zo zmluvy a ďalej za účelom evidencie zmluvy a prípadného budúceho uplatnenia a obranu práv a povinností zmluvných strán. Uchovanie a spracovanie osobných údajov je za vyššie uvedeným účelom po dobu 10 rokov od realizácie poslednej časti plnenia podľa zmluvy, ak nepožaduje iný právny predpis uchovanie zmluvnej dokumentácie po dobu dlhšiu. Vyššie uvedené spracovanie je umožnené na základe čl. 6 ods. 1 písm. b) Nariadenia - spracovanie nevyhnutné pre výkon zmluvy a čl. 6 ods.t 1 písm. f) - ak je to potrebné na účely oprávnených záujmov poskytovateľa.

9.3. Prevádzkovateľ internetového obchodu CAJE.SK je od 1.1.2014 riadne zaregistrovaný na Úrade na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky, Hraničná 12, 820 07 Bratislava 27, ktorý mu pridelil pri registrácii tohto informačného systému registračné číslo 201411599.

Ochrana osobných údajov

9.4. TOTOŽNOSŤ A KONTAKTNÉ ÚDAJE SPRÁVCU
Správcom Vašich osobných údajov je spoločnosť GREEN GOLD s.r.o., so sídlom Školská 413/6, Trenčín, 911 05, IČO 47373971, zapísaná v obchodnom registri Okresného súdu Trenčín, Vložka číslo 28690/R (ďalej len "správca").
Kontaktné údaje správcu sú nasledujúce: adresa pre doručovanie GREEN GOLD s.r.o., Školská 413/6, Trenčín 911 05 Slovenská republika, adresa elektronickej pošty info@caje.sk
Správca nemenoval poverenca pre ochranu osobných údajov

9.5. ZÁKONNÝ DVÔVOD SPRACOVANIA OSOBNÝCH ÚDAJOV
Zákonným dôvodom spracovania Vašich osobných údajov je Váš súhlas dávaný týmto správcovi v zmysle čl. 6 ods. 1 písm. a) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracovaní osobných údajov a o voľnom pohybe týchto údajov a o zrušení smernice 95/46/ES (všeobecné nariadenie o ochrane osobných údajov) (ďalej len "nariadenie").

9.6. ÚČEL SPRACOVANIA OSOBNÝCH ÚDAJOV
Účelom spracovania Vašich osobných údajov je zasielanie Vami objednaného tovaru na Vami uvedenú adresu, zasielanie obchodných oznámení a činenia iných marketingových aktivít správcom voči Vašej osobe.
Zo strany správcu nedochádza k automatickému individuálnemu rozhodovaniu v zmysle čl. 22 nariadenia.

9.7. DOBA ULOŽENIA OSOBNÝCH ÚDAJOV
Doba, po ktorú budú Vaše osobné údaje správcom uložené, sú 3 roky, najdlhšie však do odvolania Vášho súhlasu so spracovaním osobných údajov (na tento účel spracovania).

9.8. ĎALŠÍ PRÍJEMCOVIA OSOBNÝCH ÚDAJOV
Bohemiasoft s.r.o. (prevádzkovateľ ehsopového systému),
Heureka Shopping s.r.o. (spracovanie emailu pre zasielanie emailového dotazníka spokojnosti)
The Rocket Science Group (pre účely zasielania newsletterov cez službu Mailchimp)
Slovenská pošta a.s. (pre účely doručovania zásielok)
Správne čísla s.r.o. (za účelom spracovania fakturačných dát)
Google Adwords (nástroj pre PPC reklamu od spoločnosti Google)
Google Analytics (nástroj na meranie návštevnosti a základnú webovú analytiku)
Facebook, Inc. (sociálna sieť)

Prípadne ďalší poskytovatelia spracovateľských softvérov, služieb a aplikácií, ktoré však v súčasnosti poskytovateľ nevyužíva.

9.9. PRÁVA SUBJEKTU ÚDAJOV - V prípade, že je objednávateľ fyzická osoba a spracovávajú sa tak jeho osobné údaje, má podľa Nariadenia právo:
Za podmienok stanovených v nariadení máte právo požadovať od správcu prístup k Vašim osobným údajom, právo na opravu alebo vymazanie Vašich osobných údajov, prípadne obmedzenie ich spracovania, právo namietať proti spracovaniu Vašich osobných údajov a ďalej právo na prenosnosť Vašich osobných údajov.
Máte právo kedykoľvek odvolať súhlas so spracovaním Vašich osobných údajov daný správcovi. Týmto však nie je dotknutá zákonnosť spracovania Vašich osobných údajov pred takýmto odvolaním súhlasu. Váš súhlas so spracovaním osobných údajov môžete odvolať na emaile info@caje.sk.
Ak by ste sa domnieval(a), že spracovaním Vašich osobných údajov bolo porušené alebo je porušované nariadenie, máte okrem iného právo podať sťažnosť u dozorného úradu.
Nemáte povinnosť osobné údaje poskytnúť. Poskytnutie Vašich osobných údajov nie je zákonnou či zmluvnou požiadavkou a ani nie je požiadavkou, ktorá je nutná k uzatvoreniu zmluvy.
Požadovať od poskytovateľa informáciu, aké osobné údaje spracúva a žiadať si u neho kópiu takej informácie,
Vyžiadať si u poskytovateľa prístup k týmto údajom a tieto nechať aktualizovať alebo opraviť, alebo požadovať obmedzenia spracovania,
Požadovať od poskytovateľa vymazanie osobných údajov - výmaz poskytovateľ vykoná, pokiaľ tento výmaz nie je v rozpore s oprávnenými záujmami poskytovateľa alebo jeho povinnosťami,
Žiadať prenos osobných údajov, ak sú tieto osobné údaje spracovávané automatizovaným spôsobom,
V prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracovaním osobných údajov obrátiť sa na poskytovateľa alebo na Úrad na ochranu osobných údajov, prípadne sa obrátiť so svojou sťažnosťou na súd.

9.10. Poskytovateľ v rámci poskytnutia služieb môže spracovávať nasledujúce osobné údaje objednávateľa:
meno a priezvisko
adresu pre dodanie zásielky, (ulica, číslo domu, smerové číslo, mesto, poprípade krajinu), resp. fakturačnú adresu.
voliteľne ďalšie adresy (ak si želáte doručiť zásielku na inú adresu ako je fakturačná)
Vašu e-mailovú adresu (slúži na komunikáciu s Vami)
telefónne číslo (pre rýchlejší kontakt s Vami a tiež pre dopravcov aby Vás mohli kontaktovať pri odovzdaní zásielky)
ak nakupujete ako firma / živnostník, naviac: obchodný názov, IČO, DIČ poprípade IČ DPH (pre vystavenie faktúry a správne zaúčtovanie)
údaje spojené s platbou

9.11. Na emailovú adresu (prípadne tel.č.) môžu byť zasielané obchodné oznámenia, pretože tento postup umožňuje zákon, ak ho objednávateľ neodmietne. Tieto oznámenia sa môžu týkať iba obdobných služieb a možno ich kedykoľvek jednoduchým spôsobom - zaslaním listu, e-mailu alebo preklikom na odkaz v obchodnom oznámení - odhlásiť. E-mailová adresa bude na tento účel poskytovateľom spracovávaná po dobu 3 rokov od posledného použitia služby.

9.12. Pri registrácii, objednávke a prihlásení do newsletteru môže kupujúci vyjadriť súhlas (súhlas sa vyjadruje zakliknutím príslušného súhlasu) s použitím jeho osobných údajov prevádzkovateľom za účelom zaslania objednaného tovaru na jeho adresu, zaslania newsletteru, spracovania údajov pre ďaľšie marketingov účely a tiež súhlas na komunikáciu súvisiacu s registráciou a objednaným tovarom.

9.13. Zmluvné strany sa dohodli, že kupujúci v prípade, že je fyzickou osobou je povinný oznámiť prevádzkovateľovi v registračnom formulári svoje meno a priezvisko, adresu trvalého bydliska vrátane PSČ, číslo telefónu a mailovú adresu. Zmluvné strany sa dohodli, že kupujúci v prípade, že je právnickou osobou je povinný oznámiť prevádzkovateľovi svoje obchodné meno, adresu sídla, vrátane PSČ, IČO, DIČ, (IČ DPH), kontaktnú osobu, číslo telefónu a e-mailovú adresu. Tieto informácie sú nutné pre identifikáciu kupujúceho. Údaje budú použité k realizácii zúčtovania platby za nakúpený tovar a na správnu distribúciu.
9.14. Kupujúci, odoslaním Kompletne vyplnenej objednávky berie na vedomie, že Prevádzkovateľ uzavretím Zmluvy získal osobné údaje o Kupujúcom, a to: meno, priezvisko, adresa trvalého, prípadne prechodného bydliska, ak sú zhodné s adresou pre doručenie Tovaru alebo miesto podnikania, ktoré tiež môže byť zhodné s trvalým bydliskom či prechodným bydliskom, telefónne číslo a adresa elektronickej pošty, prípadne aj číslo bankového účtu. Kupujúci berie na vedomie, že účelom spracúvania jeho osobných údajov Prevádzkovateľom je zabezpečenie splnenia záväzkov vyplývajúcich zo Zmluvy.
9.15. Všetky poskytnuté údaje sú uchovávané v chránenej databáze na serveri nášho poskytovateľa informačného systému s ktorým máme riadne uzavretú spracovateľskú zmluvu o ochrane osobných údajov. Žiadne údaje nie sú ukladané na našich diskoch pre ďalšie spracovanie a nie sú poskytované tretej strane.
9.16. Vaše osobné údaje nezverejňujeme, nesprístupňujeme, neposkytujeme žiadnym iným subjektom, s výnimkou organizácií, s ktorými je spolupráca nevyhnutná pre správne vybavenie Vašej objednávky. Ide najmä o doručovateľskú službu (Slovenská pošta) a firmu spracovávajúcu účtovníctvo. Tieto údaje sú však vždy poskytnuté jednorazovo pre vybavenie Vašej konkrétnej objednávky. Databázu osobných údajov chránime pred ich poškodením, zničením, stratou a zneužitím.
9.17. Odoslaním objednávky, resp. zakliknutím suhlasu, kupujúci udeľuje predávajúcemu v súlade so zákonom č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov súhlas so spracúvaním svojich osobných údajov uvedených v objednávke za účelom vybavenia objednávky a dodania tovaru, a to na dobu nevyhnutnú na plnenie zmluvy predávajúcim. Poskytnutie osobných údajov kupujúcim je dobrovoľné. Kupujúci má právo svoj súhlas odvolať, a to písomnou formou na adresu sídla predávajúceho, poprípade mailovou komunikaciou cez mail: info@caje.sk. Súhlas zanikne v lehote do 24hodín od doručenia odvolania súhlasu kupujúcim prevádzkovateľovi a údaje budú následne vymazané. Kupujúci má ďalej práva podľa zákona č. 18/2018 Z. z., t.j. predovšetkým právo na informácie o stave spracúvania svojich osobných údajov, právo na odpis osobných údajov, ktoré sú predmetom spracúvania, právo na opravu nesprávnych alebo neaktuálnych osobných údajov v priebehu spracúvania, právo na likvidáciu osobných údajov, ak bol splnený účel ich spracúvania, právo na základe bezplatnej písomnej žiadosti namietať voči využívaniu svojich osobných údajov na marketingové účely.
9.18. Všetky v súčasnosti ponúkané formy elektronického bankovníctva (platenia za tovar cez internet) sú realizované priamo na stránkach banky kupujúceho, ktorá poskytne prevádzkovateľovi iba informáciu o úspešnosti či neúspešnosti platby s menom, prípadne číslom účtu (potrebné pre identifikáciu správnej platby a v prípade potreby pre jej vrátenie).

ZRUŠENIE REGISTRÁCIE:
Kupujúci môže kedykoľvek zrušiť registráciu u prevádzkovateľa a to zaslaním e-mailu na kontaktnú adresu info@caje.sk. Registrácia bude zrušená, osobné údaje vymazané a kupujúci bude informovaný e-mailom.

AKTUALIZÁCIA A ZMENA OSOBNÝCH ÚDAJOV:
Aktualizáciu a zmenu osobných údajov môže registrovaný kupujúci uskutočniť priamo v on-line režime na web stránke internetového obchodu ihneď po prihlásení alebo napísaním požiadavky na mail: info@caje.sk

Databáza údajov nebude využívaná pre účely predaja, prenájmu, ani inak poskytovaná tretej strane.

 

 

 

10. Záverečné a prechodné ustanovenia

 

10.1 Tieto Všeobecné obchodné podmienky platia v znení uvedenom na internetovej stránke prevádzkovateľa v deň odoslania elektronickej objednávky s výnimkou ak je medzi oboma stranami dohodnuté inak.
10.2 Odoslaním elektronickej objednávky kupujúci bez výhrad akceptuje všetky ustanovenia Všeobecných obchodných podmienok a Reklamačného poriadku v znení platnom v deň odoslania tejto objednávky.
10.3 Vzťahy medzi oboma stranami, ktoré nie sú upravené týmito Všeobecnými obchodnými podmienkami sa riadia príslušnými ustanoveniami Občianskeho zákonníka a inými súvisiacimi právnymi predpismi.
10.4 Prípadné spory medzi stranami, ktoré nebudú riešiteľné vzájomnou dohodou oboch strán, rozhodne príslušný súd SR. Kúpno-predajná zmluva podlieha slovenskému právu.
10.5 Copyright © CAJE.SK. Všetky práva vyhradené. Bez udelenia súhlasu majiteľa internetového obchodu WWW.CAJE.SK nemáte oprávnenie kopírovať motívy či texty alebo používať iný obsah tejto www stránky pre akékoľvek účely.

Tieto obchodné podmienky nadobúdajú platnosť a účinnosť 20.5.2018.

 

Podmienky ochrany osobných údajov

V prípade spracovania osobných údajov, ktoré je založené na súhlase dotknutých osôb pre účely zasielania obchodných oznámení a na účely iných aktivít priameho marketingu internetového obchodníka.


Ochrana osobných údajov

 

1. TOTOŽNOSŤ A KONTAKTNÉ ÚDAJE SPRÁVCU

1.1. Správcom Vašich osobných údajov je spoločnosť GREEN GOLD s.r.o., so sídlom Školská 413/6, Trenčín, 911 05, IČO 47373971, zapísaná v obchodnom registri Okresného súdu Trenčín, Vložka číslo 28690/R (ďalej len "správca").

1.2. Kontaktné údaje správcu sú nasledujúce: adresa pre doručovanie GREEN GOLD s.r.o., Školská 413/6, Trenčín 911 05 Slovenská republika, adresa elektronickej pošty info@caje.sk

1.3. Správca nemenoval poverenca pre ochranu osobných údajov

 

2. ZÁKONNÝ DVÔVOD SPRACOVANIA OSOBNÝCH ÚDAJOV

2.1. Zákonným dôvodom spracovania Vašich osobných údajov je Váš súhlas dávaný týmto správcovi v zmysle čl. 6 ods. 1 písm. a) Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracovaní osobných údajov a o voľnom pohybe týchto údajov a o zrušení smernice 95/46/ES (všeobecné nariadenie o ochrane osobných údajov) (ďalej len "nariadenie").

 

3. ÚČEL SPRACOVANIA OSOBNÝCH ÚDAJOV

3.1. Účelom spracovania Vašich osobných údajov je zasielanie Vami objednaného tovaru na Vami uvedenú adresu, zasielanie obchodných oznámení a činenia iných marketingových aktivít správcom voči Vašej osobe.

3.2. Zo strany správcu nedochádza k automatickému individuálnemu rozhodovaniu v zmysle čl. 22 nariadenia.

 

4. DOBA ULOŽENIA OSOBNÝCH ÚDAJOV

4.1. Doba, po ktorú budú Vaše osobné údaje správcom uložené, sú 3 roky, najdlhšie však do odvolania Vášho súhlasu so spracovaním osobných údajov (na tento účel spracovania).

 

5. ĎALŠÍ PRÍJEMCOVIA OSOBNÝCH ÚDAJOV

5.1. Ďalšími príjemcami Vašich osobných údajov budú firmy Bohemiasoft s.r.o. (prevádzkovateľ ehsopového systému), Heureka Shopping s.r.o. (spracovanie emailu pre zasielanie emailového dotazníka spokojnosti), The Rocket Science Group (pre účely zasielania newsletterov cez službu Mailchimp), Slovenská pošta a.s. (pre účely doručovania zásielok), Správne čísla s.r.o. (za účelom spracovania fakturačných dát), Google Adwords (nástroj pre PPC reklamu od spoločnosti Google), Google Analytics (nástroj na meranie návštevnosti a základnú webovú analytiku), Facebook, Inc. (sociálna sieť).
Prípadne ďalší poskytovatelia spracovateľských softvérov, služieb a aplikácií, ktoré však v súčasnosti poskytovateľ nevyužíva.

 

6. SPRACOVANIE ÚDAJOV

Spracovanie osobných údajov na účely uskutočnenia objednávky
6.1. Účely spracúvania osobných údajov: vystavenie daňového dokladu, kontaktovanie zákazníka ohľadom objednávky, plnenie zmluvy.

6.2. Právny základ spracúvania osobných údajov:
a) Spracúvanie osobných údajov (meno, priezvisko, titul, ulica a číslo, PSČ, mesto) je nevyhnutné podľa osobitného predpisu alebo medzinárodnej zmluvy, ktorou je Slovenská republika viazaná. Predovšetkým podľa zákona č. 222/2004 Z. Z. O dani z pridanej hodnoty.
b) Spracúvanie osobných údajov (email, telefónny kontakt) je nevyhnutné na plnenie zmluvy.

6.3. Doba uchovávania osobných údajov je 10 rokov


Spracovanie osobných údajov na účely zasielania marketingových informácií
Pre spracovanie osobných údajov na účely zasielania marketingových informácií, platia všeobecné informácie k spracovaniu osobných údajov uvedené vyššie, a taktiež:
6.4. Účel spracúvania osobných údajov: zasielanie marketingových informácií

6.5. Právny základ spracúvania osobných údajov: článok 6 ods. 1 písm. a) GDPR - dotknutá osoba vyjadrila súhlas so spracúvaním svojich osobných údajov na jede alebo viaceré konkrétne účely.

6.6. Doba uchovávania osobných údajov – 3 roky


Spracovanie osobných údajov na účely spracovania cookies
Pre spracovanie osobných údajov na účely spracovania cookies, platia všeobecné informácie k spracovaniu osobných údajov uvedené vyššie, a taktiež:
6.7. Účely spracúvania osobných údajov: napríklad: poskytovanie služieb, personalizácia reklám, analýza návštevnosti. Cookies su malé množstvo dát, ktoré servery pošlú prehliadaču. Ten ich uloží na počítači užívateľa. Pri každej ďalšej návšteve stránok potom prehliadač tieto dáta posiela späť serveru.

6.8. Právny základ spracúvania osobných údajov: článok 6 ods. 1 písm. a) GDPR - dotknutá osoba vyjadrila súhlas so spracúvaním svojich osobných údajov na jeden alebo viaceré konkrétne účel

6.9. Doba uchovávania osobných údajov – Súbory cookie používané na našich stránkach je možné z hľadiska ich trvanlivosti rozdeliť na dva základné typy. Krátkodobé tzv. „session cookie,“ ktoré sú iba dočasné a zostávajú uložené vo vašom prehliadači iba do tej doby, pokiaľ prehliadač zavriete, a dlhodobé tzv. „persistent cookie“, ktoré zostávajú uložené vo vašom zariadení dlhšiu dobu alebo do doby, kým ich manuálne neodstránite, pričom doba ponechania súborov cookie vo vašom zariadení závisí do nastavenia samotnej cookie a nastavenia Vášho prehliadača.

 

7. PRÁVA SUBJEKTU ÚDAJOV

7.1. Za podmienok stanovených v nariadení máte právo požadovať od správcu prístup k Vašim osobným údajom, právo na opravu alebo vymazanie Vašich osobných údajov, prípadne obmedzenie ich spracovania, právo namietať proti spracovaniu Vašich osobných údajov a ďalej právo na prenosnosť Vašich osobných údajov.

7.2. Máte právo kedykoľvek odvolať súhlas so spracovaním Vašich osobných údajov daný správcovi. Týmto však nie je dotknutá zákonnosť spracovania Vašich osobných údajov pred takýmto odvolaním súhlasu. Váš súhlas so spracovaním osobných údajov môžete odvolať na emaile info@caje.sk.

7.3. Ak by ste sa domnieval(a), že spracovaním Vašich osobných údajov bolo porušené alebo je porušované nariadenie, máte okrem iného právo podať sťažnosť u dozorného úradu.

Nemáte povinnosť osobné údaje poskytnúť. Poskytnutie Vašich osobných údajov nie je zákonnou či zmluvnou požiadavkou a ani nie je požiadavkou, ktorá je nutná k uzatvoreniu zmluvy.



Tieto podmienky nadobúdajú účinnosť dňom 20.5.2018

Zľavový systém

ZBIERAJTE BODY A POUŽITE ICH PRI ĎALŠOM NÁKUPE

Využívajte v našom eshope vernostný program - zbierajte body, použite ich pri ďalšom nákupe a ušetrite. Ak chcete začať zbierať body musíte byť pri nákupe prihlásený, aby sa body pripisovali na Vaše konto. Samozrejme pred prihlásením sa musíte najprv zaregistrovať.





KDE SÚ ZOBRAZENÉ BODY, KTORÉ ZÍSKAM?

Pri každom produkte je zobrazený počet bodov, ktorí môžete získať pri jeho nákupe.

Zľavový systém body






KDE ZISTÍM KOĽKO MÁM NAZBIERANÝCH BODOV

Aktuálny stav nazbieraných bodov aj s prepočtom na eura vidíte vo svojom konte po prihlásení. Hodnota z eurách priamo zobrazuje akú hodnotu si môžete odpočítať pri ďalšej objednávke. Počet bodov, ktoré si odpočítate pri ďalšej objednávke je voliteľný a záleží na Vás, koľko bodov miniete a koľko si necháte pre ďalší nákup. Body nie sú časovo obmedzené a môžete ich použiť kedykoľvek. Hodnota našporených bodov - za každých 300 bodov získate 1€ na ďalší nákup.

Zľavový systém konto body







KDE MÔŽEM NAZBIERANÉ BODY POUŽIŤ?

Nazbierané body môžete použiť pri nákupe priamo v košíku (Krok 1), kde posuvníkom zadáte počet bodov, ktoré chcete použiť pre konkrétny nákup. Ak máme všetko zadané klikneme na Objednať a vybraná čiastka bude odrátaná z celkovej sumy.

 

Zľavový systém košík

Info na konci objednavky

DORUČENIE ZÁSIELKY A PLATBA ZA TOVAR


SPÔSOB DORUČENIA ZÁSIELKY
Tovar doručujeme prostredníctvom Slovenskej pošty službou Expres kuriér, na dobierku alebo doporučene pri platbe vopred. Pred doručením Vás bude kontaktovať kuriér na telefón uvedený v objednávke. Tovar po odoslaní môžete očakávať obvykle do 24hodin.

PLATBA ZA TOVAR
1. NA DOBIERKU - za tovar zaplatíte kuriérovi pri doručení zásielky
2. PREVODOM - pri platbe vopred, v tomto prípade pri doručení kuriérovi neplatíte
• pri platbe vopred Vám budú platobné informácie odoslané obratom, po odoslaní objednávkyPoštový kuriér TEE.SK

CENNÍK POŠTOVNÉHO - EXPRES KURIÉR - doručenie kuriérom

Jednotné poštovné: 3,20€

Pri doručení na dobierku sa k cene pripočíta 0,79€
Pri objednávke nad 60 € poštovné a balné uhradíme za Vás (systém automaticky vygeneruje nulové poštovné)
Uvádzané ceny sú platné v rámci Slovenska. Poštovné poplatky do zahraničia sú kalkulované osobitne a budú oznámené kupujúcemu do 24 hodín od zaslania objednávky.

PRED OBJEDNANÍM SKONTROLUJTE OBSAH KOŠÍKA

Pokiaľ chcete použiť ZĽAVOVÝ KUPÓN, napíšte kód kupónu do políčka nižšie a stlačte VLOŽIŤ. Následne Vám bude zľava odpočítaná z celkovej sumy objednávky.
Nezabudnite zakliknúť Súhlas so zasielaním noviniek, budete tak lepšie informovaný o novinkách a akciách.


Pri uvádzaní kontaktných údajov používajte prosím diakritiku (mäkčene a dĺžne), predídete tak prípadným problémom pri doručovaní zásielky.
TAKISTO NEZABUDNITE UVIESŤ VAŠE TELEFÓNNE ČÍSLO. PRE DORUČENIE KURIÉROM JE TO NUTNÉ.
ČÍSLO UVÁDZAJTE VO FORMÁTE: napr. 0905111000
Pokračujte kliknutím na POKRAČOVAŤ pre vyplnenie osobných údajov pre doručenie.

O TÝCHTO PRODUKTOCH JE DOBRÉ VEDIEŤ

HLOH OBYČAJNÝ - znižuje krvný tlak

Hloh obyčajný čajZlepšuje prekrvenie tepien, srdcového svalu a minimalizuje záchvaty pri ischemickej chorobe srdca. Zároveň má však silu znížiť krvný tlak, hoci len mierne, má protisklerotické účinky, zlepšuje cirkuláciu krvi a čo je tiež veľmi pozitívne, údajne pomáha odstraňovať strach.
Pomôže aj ľuďom po infarkte, pretože stabilizuje srdcový rytmus

 


PÚPAVA LEKÁRSKA - prečistenie organizmu

PúpavaPúpavový čaj vynikajúco prečisťuje náš organizmus. Priaznivo vplýva na metabolizmus. Odporúča sa pri zlej kontrakčnej a vyprázdňovacej funkcii žalúdka, žlčníka, pri nedokonalom rozklade tukov, pri zápaloch pečene a močových ciest.
Podporuje trávenie, čistí žalúdok, osoží pri chorobách pečene a žlčníka, pri cukrovke, hemoroidoch.

 


JIAOGULAN - bylina nesmrteľnosti

JiaogulanJe považovaná za najzdravšiu a najliečivejšiu bylinu sveta. Jiaogulan užívali ľudia z horských oblastí južných provincií Číny po celé generácie. Vždy ráno pred prácou na posilnenie, povzbudenie a zlepšenie fyzickej kondície.
Je označovaný ako elixír mladosti alebo tiež bylina nesmrteľnosti, keďže ľudia sa tu bežne dožívali veku 100 rokov!!! Obsahuje unikátne látky s jedinečnými liečivými účinkami.

 

 

Informácie o spoločnosti

Čaje.sk - jedna z najväčších ponúk čajov na Slovenskom trhu. V ponuke viac ako 500 druhov kvalitných čajov z celého sveta. Pravé sypané čaje dovážané priamo od najväčších svetových výrobcov čajov v Číne, Japonsku a Indii.

 Caje.skOkrem čajov nájdete v našej ponuke originálnu pravú plantážnu kávu (100% arabica) prevažne z Južnej Ameriky, Afriky a Indie. Kvalitné korenie, bylinky, dózy a éterické oleje.

Na stránke sa dočítate všetky potrebné informácie o histórii, spracovaní a príprave jednotlivých druhov čajov a kávy. Zasvätíme Vás do tajov bylinkových čajov, kde nájdete všetky dostupne informácie o jednotlivých bylinkách a ich použití či už samostatne alebo v rôznych kombináciách.
"Nakupujte za najlepšie ceny v ponuke takéhoto rozsahu, ktorá oslní aj tých najnáročnejších."

TEAM Čaje.sk

 

Prevádzkovateľ internetového obchodu www.caje.sk:

Adresa spoločnosti:
ČAJE.SK - zelené zlato z východu

Mateja Bela 20
911 08 Trenčín
(na tejto adrese nie je predajňa ani sklad)

IČO: 47 373 971
DIČ: 202 383 6628
 

Kontakt Čaje.skObchod Čaje.sk je zásielkový obchod a kamennú predajňu nemá a taktiež nie je možný osobný odber tovaru.

Kontaktné osoba:
Veronika Belanská

Ikona email Čaje.skEmail: info@caje.sk

KONTAKTNÝ FORMULÁR
(ak je požadovaná informácia dostupná, snažíme sa odpovedať hneď)

 

JAPONSKE ČAJE HANNASAKI A SAYONARA

HANNASAKI

Hannasaki Čaje.skHannasaki Ultraslim Prim je zmes zeleného a polofermentovaného červeného čaju, ktorá je účinnejšia než čaje samotné. Účinky obidvoch čajov sú všeobecne známe. Pri príprave tejto zmesi boli využité staré technologické tajomstvá v kombinácii s modernými technológiami.
kontroluje telesnú hmotnosť - udržuje hladinu cholesterolu a glukózy - pôsobí ako antioxidant - zabezpečuje prirodzenú obranyschopnosť - zlepšuje koncentráciu a kvalitný spánok

 

SAYONARA

Sayonara Čaje.skZelený čaj SAYONARA (jap. Dovidenia) pretože neprešiel fermentáciou si zachováva pôvodný obsah účinných látok, hlavne zázračnú látku nazývanú epigalokatechingalát (EGCG), označovanú ako "rakovinová brzda". Zelený čaj je tiež ideálny ako prevencia cievnych ochorení vrátane infarktu myokardu, je účinný i proti cukrovke, poruchám pamäti, upravuje krvný tlak, stimuluje nervový systém. Má antibiotický účinok.

 

 

Dajte čaju zelenú!

Povesť zdravého nápoja
si získal zelený čaj vďaka vysokému obsahu látok, ktoré veľmi pozitívne vplývajú na ľudský organizmus. Znižuje napríklad hladinu krvného cukru, chráni pred
infekciami a spomaľuje starnutie.

CAJE.SKU nás nazývame slovom čaj aj nálev z byliniek, pravda je však taká, že skutočný čaj pochádza výlučne z lístkov vždy zeleného kríka – čajovníka. Najobľúbenejšou skupinou "čajov-nečajov" sú u nás "čaje" ovocné, v tomto prípade však takisto nejde o pravý čaj, pretože základ nápoja netvoria listy čajovníka, ale sušené lístky, kvety či plody rôznych druhov ovocia a bylín. Neobsahujú teda kofeín, možno ich piť bez obmedzenia a dávať ich aj deťom. Podobne je to aj s "čajom" rooibos, ktorý pochádza z juhoafrického kra, a bezstarostne ho môžu piť všetci, čo majú pred kofeínovými nápojmi rešpekt. A do tretice spomeňme hoci lapacho – prírodný produkt z vnútornej kôry rovnomenného stromu – ani ten lístky čajovníka nikdy nevidel.

Medzi skutočné čaje, ktorých základom sú celé, zlomky alebo veľmi malé časti lístkov čajovníka, patria biely, zelený, čierny čaj a tzv. oolong. Najmä predaj zelených a bielych čajov u nás rastie najrýchlejšie. Z toho 95 percent sa predá v nálevových vrecúškach. Možno ste doteraz netušili, že základom všetkých týchto čajov s jednotlivými farebnými prívlastkami je jeden a ten istý čajový lístok. Rozdiel je jedine v spôsobe jeho spracovania.

Farebné prívlastky čajov
CAJE.SKTen spôsob spracovania čajových lístkov je vlastne fermentácia (oxidácia). Je to isté štádium spracovania čaju pri konkrétnej teplote a vlhkosti, keď sa čajové lístky menia z jasnozelených na hnedé, prípadne červenočierne. Biely a zelený čaj sú nefermentované, oolong je polozelený čaj, čiže čiastočne fermentovaný a čierny čaj je fermentovaný.

Biely čaj je nefermentovanou lahôdkou medzi čajmi, vyrába sa len vo veľmi obmedzenom množstve a jeho výroba je špecifická. Listové púčiky sa totiž
odtrhávajú ešte pred rozvinutím, nechajú sa zavädnúť, čo je prvé štádium spracovania každého čaju, a potom sa sušia. Bielym sa tento čaj nazýva pre striebristo biely vzhľad lístkov a nálev z neho býva svetložltý. Čo sa týka zeleného čaju, ktorý sa považuje zo všetkých čajov za najzdravší, lístky sa po zavädnutí tepelne ošetrujú, aby sa zabránilo fermentácii. Pri oolongu dôjde k fermentácii len na okrajoch lístkov a po niekoľkých hodinách sa tento proces zastaví ohriatím podobne ako pri zelenom čaji. Nuž a čierny čaj je ten, ktorého lístky stihli zmeniť farbu zo zelenej na tmavú. Aj nálev z neho je najtmavší. Okrem farby má aj iné vlastnosti a vôňu.

CAJE.SKProti rakovine prsníka aj vaječníkov
Povesť zdravého nápoja si získal najmä zelený čaj vďaka vysokému obsahu látok pozitívne ovplyvňujúcich rôzne funkcie v ľudskom organizme. V súvislosti s ním sa hovorí o prevencii rakoviny, srdcovo-cievnych ochorení, ochrane pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami, znižovaní cholesterolu a cukru v krvi, spomalení starnutia, ochrane pred zubným kazom. Britskí vedci dokonca skonkretizovali typ rakoviny, proti ktorému môže mať zelený čaj pozitívne liečebné účinky.

Pri laboratórnych testoch sa im podarilo odhaliť, že jedna zložka zeleného čaju pomáha zabíjať leukemické bunky. Japonskí vedci zas odhalili súvislosť medzi popíjaním zeleného čaju a nižším výskytom rakoviny prsníka.Štúdia čínskych a austrálskych vedcov zverejnená v odbornom onkologickom časopise potvrdzuje zníženie rizika ochorenia na rakovinu vaječníkov až o 60 percent u žien, ktoré denne pijú zelený čaj.
Zdá sa, že tento zázračný nápoj je veľkým bojovníkom proti najobávanejším druhom "ženskej rakoviny" a okrem osvieženia tela a mysle odstraňuje únavu, zlepšuje sústredenosť aj pamäť. Podľa všetkého dokonca pomáha spomaliť degeneratívne zmeny pri Alzheimerovej chorobe.

Nie vriacu vodu!
Veľmi dôležitá je však správna príprava zeleného čaju. Nezalieva sa totiž vriacou vodou ako bylinný nálev! Vodu síce necháme zovrieť, ale následne treba približne 5 minút počkať. Za tento čas zvykne ochladnúť na potrebnú 80-stupňovú
teplotu. Ak by sa zalial príliš horúcou vodou, bol by nálev veľmi silný a ďalšie by už boli bez chuti. Z jednej porcie lístkov zeleného čaju sa totiž dajú pripraviť aj štyri nálevy! To sa obyčajne v návodoch na prípravu čaju nepíše, pretože cieľom každého biznisu je čo najvyšší predaj. V ázijských krajinách si však ľudia celé dopoludnie zalievajú tie isté čajové lístky. A nie je to o šetrnosti, ale o poznaní a naučených tradíciách.

CAJE.SKZelený čaj lúhujte jednu až dve minúty, inak bude horký. Zabudnite na povestnú štvrťhodinku, počas ktorej sa lúhujú klasické bylinky! Čím menšie sú lístky, tým kratšie sa čaj lúhuje. Najkvalitnejšie čaje pochádzajú z celých lístkov, zlomkové čaje obsahujú rozdrvené listy, oba tieto druhy sa používajú na výrobu sypaných čajov. Vo vrecúškových čajoch je obyčajne čajový výsevok, malé čiastočky lístkov, ktoré veľmi rýchlo uvoľňujú svoju chuť i farbu. Nie je najvhodnejšie používať kovový čajník, najlepší je sklenený či keramický.

Ak sa chceme zbaviť kofeínu v čaji, môžeme urobiť to, že vylúhovanú vodu po 30 sekundách zlejeme a vzápätí opäť zalejeme čajové lístky vodou. V troch-štyroch šálkach zeleného čaju je však toľko kofeínu ako v jednom esprese, takže v tomto prípade sa predávkovania touto povzbudzujúcou látkou netreba báť. Zelený čaj môžeme ponúknuť aj starším deťom, dochutiť ho lyžičkou medu alebo rozmiešať s trochou pomarančového alebo broskyňového džúsu. Podľa skutočných čajových labužníkov mlieko pravú chuť čaju pokazí. Podľa nemeckých vedcov mlieko navyše znižuje pozitívne účinky čaju na srdcovo-cievny systém a pravdepodobne aj jeho protirakovinový vplyv.

Ktosi povedal: Na pitie čaju je vždy vhodná doba. Uchlipkávajte si z neho preto kdekoľvek a kedykoľvek – pre zdravie i pohodu.

Liečebné účinky zeleného čaju
katechíny – prevencia proti rakovine, zlepšenie stavu pri kardiovaskulárnych ochoreniach, protivírusové, protibakteriálne a antioxidačné pôsobenie
alkaloidy – alkaloid kofeín pôsobí proti únave, podporuje činnosť srdca, odvodňuje, podporuje vylučovanie tráviacich štiav; alkaloid teofylín lieči astmatické problémy
flavonoidy – posilňujú cievne steny, proti zapáchajúcemu dychu, antioxidačné pôsobenie
vitamín
C – prevencia prechladnutia, antioxidačné pôsobenie, protistresové účinky, posilňuje imunitu
vitamín E – antioxidačné pôsobenie, proti starnutiu
vitamín P – prevencia krvácania očného pozadia, kapilárnej toxikózy
fluór – proti kazivosti zubov

Obsah kofeínu v 1 šálke nápoja
káva espreso 60 – 90 mg
prekvapkávaná káva 60 – 180 mg
čierny čaj 25 – 110 mg
čaj oolong 12 – 55 mg
zelený čaj 6 – 16 mg


Takže teraz sa už stretneme pri dobrej šálke kvalitného sypaného čaju.

Bylinky od A po Z
Alchemilka žltozelená
Kotvičník zemný
Pýr plazivý
Arnika horská
Krušina jelšová
Rebríček obyčajný
Baza čierna
Levanduľa úzkolistá
Repík lekársky
Benedikt lekársky
Lipa malolistá
Ruman farbiarsky
Betonika lekárska
Lipkavec syridlový
Rumanček pravý kamilkový
Breza Lišajník islandský
Sennový list (Kasia úzkolistá)
Čakanka obyčajná
Lopúch väčší
Schizandra čínska
Damiána (Turnera konáristá) Ľubovník bodkovaný
Skorocel kopijovitý
Dub letný
Materina dúška
Sladovka hladkoplodá
Dúška tymiánová
Mäta prieporná
Srdcovník obyčajný
Echinacea purpurová
Medovka lekárska
Stavikrv vtáčí
Eukalyptus
Medvedica lekárska
Šalvia
Fenikel obyčajný
Myrtovník citrónový
Šípky
Fialka trojfarebná
Nátržník husí
Turanec kanadský
Goji - Kustovnica čínska
Nechtík lekársky
Túžobník brestový
Gotu Kola - Pupkovník ázijský
Očianka rostkovova
Valeriána lekárska
Hloh obyčajný
Oman pravý
Veronika lekárska
Hluchavka biela
Ostružina malinová Vŕbovka malokvetá
Horec žltý
Palina pravá
Vres obyčajný
Chmeľ obyčajný
Pamajorán obyčajný
Yzop lekársky
Ibiš lekársky
Pestrec mariánsky
Zemedym
Ibištek sudánsky
Plavúň obyčajný
Zemežlč menšia
Ihlica trnistá
Podbeľ liečivý
Zlatobyľ obyčajná
Imelo biele
Praslička roľná
Železník lekársky (Verbéna)
Jastrabina lekárska
Prvosienka jarná
Žen-šen
Kapsička pastierska
Púpava lekárska
Žihľava - koreň
Kostihoj lekársky
Puškvorec obyčajný
Žihľava - vňať

 

 

 

 

 

 

Čaje.sk - zelené zlato z východu

Sypané Čaje.skVážený zákazník, dovoľujeme si Vám predstaviť jednu z najväčších ponúk sypaných čajov a príslušenstva na našom trhu. V našej ponuke nájdete viac ako 500 rôznych druhov kvalitných čajov.

Sypané čaje patria od pradávna k dôležitému prvku správneho a zdravého spôsobu života v mnohých krajinách. U nás tvorí používanie čaju z časového hľadiska iba malý zlomok z toho, odkedy je čaj známy v krajinách kde tento výnimočný nápoj vznikol. Prvá zmienka o čaji ako nápoji, je približne v čase 2700 rokov pred Kristom. Z tohto pohľadu sme v podstate iba začiatočníci v jeho konzumácii. A bola by veľká škoda, keby sa pravý sypaný čaj pre jeho výnimočné vlastnosti a účinky nerozširoval a nezískaval väčšiu popularitu aj v našej krajine.

Preto by sme Vám radi predstavili našu ponuku priamo od najväčších výrobcov sypaných čajov na svete. Väčšinu sortimentu zelených a čiernych čajov tvorí Čínska, Japonska a Indická produkcia, ktoré sú najväčšie. Ale nájdete v nej aj čaje pochádzajúce napr. z Nepálu, Srí Lanky, Sumatry, Vietnamu, Kene. Ďalej by sme spomenuli africký klenot Rooibos, juhoamerické Mate a Lapacho, amazonské čaje a v neposlednej rade u nás veľmi obľúbené bylinné čaje či už od nás alebo z rôznych kútov sveta.

Dúfame, že Vás naša ponuka osloví a bude to Vaša SPRÁVNA INVESTÍCIA DO VÁŠHO ZDRAVIA.

TEAM ČAJE.SK Vám želá príjemný nákup.

 

 

Zľavový systém

ZBIERAJTE BODY A POUŽITE ICH PRI ĎALŠOM NÁKUPE

Využívajte v našom eshope vernostný program - zbierajte body, použite ich pri ďalšom nákupe a ušetrite. Ak chcete začať zbierať body musíte byť pri nákupe prihlásený, aby sa body pripisovali na Vaše konto. Samozrejme pred prihlásením sa musíte najprv zaregistrovať. Zľavový systém...

NDFiNjk0NT