Korenie čisté
Cesnak granulovaný
Sušený cesnak sa vyznačuje ostrou a pálivou chuťou, obsahuje okrem vody aj množstvo sacharidov a bielkovín. Je bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín C a draslík, železo, horčík, fosfor a síru, obsahuje prchavý olej s charakteristickou vôňou.
Cesnak sa používa v kuchyni na ochutenie mäsových jedál, do omáčok a majonézy, bylinkových polievok, šalátov a zemiakových jedál. Harmonizuje so silnými bylinkami a iným korením pre slané jedlá.