Mate ochutené
Mate Lemon
Mate Lemon je synonymom pre osviežujúci lahodný energetický nápoj. Jeho príjemná citrónová chuť dodá vášmu dňu ten správny začiatok a udrží vás plných energie a elánu po celý deň. Hlavnou zložkou tohto nápoja je kvalitné mate, tradičná bylina z Južnej Ameriky, známa svojimi povzbudzujúcimi účinkami. Citrónová tráva, ktorá obsahuje vyššiu koncentráciu vitamínu C, dodáva nápoju osviežujúcu kyslosť a vôňu sviežej citrusovej šťavy. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj prospešná pre vaše telo.
Obohaťte svoj deň týmto osviežujúcim nápojom, ktorý je skvelým spoločníkom v každej situácii. Či už ho pijete ráno pre rýchly nástup energie, alebo si ho užívate počas popoludňajšej prestávky, Mate Lemon vám dodá potrebnú vitalitu a skvelú chuť. Získajte s každým dúškom pozdvihnutie pre svoje telo i myseľ.
Zloženie: Mate, citrónová tráva (vyšší obsah vitamínu C), aróma.
Hlavné vlastnosti čaju Mate
Maté obsahuje mnohé vitamíny, napríklad A, C, E, B 1, B 2 a B-komplex, dôležité aminokyseliny, minerály, antioxidanty, obvyklé množstvo živíc, vlákniny, prchavých olejov, karoténu, čiže množstvo účinných látok.
Príprava čaju Mate
Mate zalievame vriacou vodou. Na jednu 2,5 dcl šálku dáme 1 čajovú lyžičku. Lúhujeme 3-5 minút a po precedení podávame.
K tradičnej príprave maté potrebujeme kalabasu (nádoba z vysušenej tekvice) a bombilu (kovová slamka). Pred prvým použitím treba kalabasu vypláchnuť a vysušiť. Naplňte kalabasu do dvoch tretín lístkami maté. Nádobku nakloňte tak, aby sa maté zosypalo na jednu stranu. Do prázdneho priestoru nalejte studenú vodu, presne toľko, aby sa ponorili všetky lístky maté. Nádobku nechajte chvíľu naklonenú, aby maté mohlo absorbovať všetku vodu. Palcom na vrchu uzavrite bombilu a vložte ju do voľného priestoru v kalabase. Zalejte horúcou vodou 90 – 95 stupňovou (nesmie sa variť) a lejte do voľného priestoru kalabasy, až po jej okraj. Čaj by ste nemali miešať, aby sa neupchali dierky v bombile. (Prvý nálev je veľmi silný. Môžete ho vyliať a piť až ten ďalší). Vypite čaj a pridajte ďalšiu horúcu vodu. A znovu pite. Vodu pridávajte tak dlho, dokedy vám čaj chutí. Vhodných je približne 6-7 dávok.
Mate sa často pripravuje aj ako studený nápoj tzv. Tereré , alebo " Slnečný čaj". Na jeho prípravu dajte 1/2 šálky sypaného maté do veľkého džbánu, zalejte studenou vodou a nechajte na slnku asi 1 hodinu stáť. Potom preceďte a podávajte s ľadom, prípadne ochutené s ovocím, korením a pod. Môžete si vytvoriť vlastnú kombináciu.
Krajina pôvodu – Zmes
Mate čaj ochutený obsahuje horeuvedené ingrediencie najvyššej kvality, ktoré majú pre ich rozmanitosť rôzny pôvod. Tieto čaje sú označené ako Zmes.